irin-k/Shutterstock Molly Clark
Okazuje się, że nic nie jest ponad kontrowersjami prawnymi. Ani nawet czekolady. Według Wiadomości CBS , Trader Joe's jest pod ostrzałem z powodu ilości ołowiu i kadmu w ciemnej czekoladzie sieci sklepów spożywczych, ponieważ dwa pozwy złożone w Nowym Jorku na początku stycznia twierdzą, że poziomy są niebezpieczne. Jedna skarga zarzuca Trader Joe's „ignorowanie zdrowia konsumpcyjnej publiczności w pogoni za zyskiem”. Postawione zarzuty obejmują „bezpodstawne wzbogacenie” i „naruszenie ogólnych przepisów biznesowych stanu Nowy Jork”.
Powód Tamakia Herd z Nowego Jorku twierdzi Handlowiec Joe'a celowo nieuczciwie pozostawiła informację o poziomie metalu poza opakowaniem. Tymczasem Thomas Ferrante z Long Island, powód w drugiej sprawie, mówi, że gdyby dane znajdowały się na opakowaniu, większość konsumentów zostawiłaby czekoladę na półce.
Procesy sądowe depczą po piętach a Raporty konsumenckie analiza porównująca metale ciężkie znalezione w dwóch tabliczkach ciemnej czekolady Trader Joe's z „maksymalnym dopuszczalnym poziomem dawki [ów]” ołowiu i kadmu w Kalifornii. Naukowcy z witryny uważają, że stan ma jedne z najsurowszych standardów w kraju. za Biuro lepszego Biznesu , Trader Joe's ma siedzibę w Kalifornii. Badanie wykazało, że batonik Trader Joe's Dark Chocolate 72% Cacao zawierał 192% dopuszczalnego poziomu ołowiu i 36% dopuszczalnego poziomu kadmu. Baton Dark Chocolate Lover's Chocolate 85% Cacao od Trader Joe's zawierał 127% dopuszczalnej dawki ołowiu i 229% w przypadku kadmu.
Co to wszystko oznacza dla Ciebie i czy internet to obchodzi?
ThamKC/Shutterstock
Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady, zrozumienie zagrożeń związanych z jej spożywaniem może być ważne wyższy poziom metali ciężkich w ciemnej czekoladzie . Za Jak siejesz , organizacji, która działa na rzecz ochrony standardów Kalifornii, spożywanie ołowiu i kadmu może mieć niekorzystne skutki zdrowotne, zwłaszcza u dzieci. The CDC mówi, że żaden poziom zużycia ołowiu nie jest bezpieczny dla dzieci. Narażenie może prowadzić do problemów neurologicznych, w tym zaburzeń uczenia się. Kadm może negatywnie wpływać na kości, wątrobę i nerki, oprócz skutków neurologicznych i rozwojowych. Z drugiej strony Andrew Stolbach, toksykolog z Johns Hopkins Medicine, powiedział NPR że standardy Kalifornii są „bardzo konserwatywne”. Stolbach argumentował, że „poziomy bezpieczeństwa dla ołowiu i kadmu mają być bardzo ochronne, a przekroczenie ich o niewielką ilość nie jest czymś, czym należy się martwić”.
Klienci Trader Joe zareagowali na pozwy sądowe Reddit „Nie mam nic przeciwko. Nie piję, nie palę, chyba po prostu będę musiał zjeść trochę ołowiu razem z czekoladą mojego Dark Chocolate Lover's. Ryzyko warte podjęcia. (Mam na myśli to, że dorastałem w budynkach pomalowanych przecież farbą ołowiową..)” – napisał Redditor u/LJB1RD. Z drugiej strony, u/Capt__Murphy zdawał się zgadzać, że poziomy metali powinny być ujawnione na opakowaniu, pisząc: „Naprawdę nie podoba mi się tajemniczość, jaką TJs otacza swoich dostawców. Brak przejrzystości naprawdę mi przeszkadza, zwłaszcza jeśli chodzi o do czegoś, co zamierzam zjeść”.
