29 przepisów na udko z kurczaka bez kości, które ułatwiają kolację

Kalkulator Składników

Surowe udka z kurczaka z ziołami

Uda z kurczaka mogą być jednym z najbardziej niedocenianych kawałków mięsa. Chociaż istnieje około miliona przepisów na piersi z kurczaka, uda są tak samo wszechstronne, równie pożywne i mają tę zaletę, że często są nieco tańsze niż ich jaśniejsze odpowiedniki. Co więcej, udka z kurczaka są łatwiej odkostnić , choć można też kupić gotowe do przyrządzenia uda bez kości i skóry. Ostatnim argumentem, który ma skłonić cię do przejścia na ciemną stronę (kurczaka), jest również znacznie, znacznie łatwiej gotować uda. W przeciwieństwie do piersi, uda prawdopodobnie nie wyschną ani nie staną się twarde, jeśli zostawisz je w piekarniku przez kilka dodatkowych minut.

Niektóre z tych przepisów na udka z kurczaka są szybkie i łatwe, idealne na pracowitą kolację w ciągu tygodnia, podczas gdy inne są nieco bardziej wyszukane. Obejmują one również gamę od azjatyckich, meksykańskich, włoskich po całkowicie amerykańskie, wygodne jedzenie, ale na pewno znajdziesz wiele pomysłów, które sprawią, że będziesz chciał „zjeść więcej chikinów”.

Kurczak z płatkami kukurydzianymi

Kurczak kukurydziany na widelcu for Laura Sampson/Mashed

Jeśli myślisz o płatkach kukurydzianych jako o potrawie wyłącznie śniadaniowej, tracisz cały świat kulinarnych możliwości. Płatki kukurydziane mogą być używane do robienia ciasteczek, cukierków, skórek do ciasta i są świetne wszędzie tam, gdzie potrzebujesz chrupiącej panierki.

W tym przepisie płatki kukurydziane zamiast bułki tartej pokrywają smaczne, smażone w piekarniku udka z kurczaka. Nie tylko sprawiają, że ten kurczak jest wyjątkowo chrupiący, ale także zapewnia odrobinę słodyczy, nie wspominając o przyniesieniu tych wszystkich dodatkowych witamin i minerałów, które składają się na zdrowe śniadanie – lub kolację.

Przepis: Przepis na kurczaka w płatkach kukurydzianych ze smacznym, chrupiącym skrętem

Grecki Kurczak Souvlaki

Greckie szaszłyki z kurczaka souvlaki na talerzu Kristen Carli/Mashed

Przyznaj: każdy kocha mięso na patyku. Chociaż jedzenie na wynos jest pozornie przygotowywane na targi i festiwale, nie ma powodu, dla którego nie możesz cieszyć się nim również w domu. Ten przepis na souvlaki z kurczaka jest śmiesznie łatwy do wykonania, a udka z kurczaka nadają mu przyjemny smak, który uzupełnia lekko pikantny sos tzatziki, który jest używany zarówno jako marynata, jak i sos do maczania. Do souvlaki dodaj chleb pita i sałatkę ze świeżych ogórków i pomidorów na lekki letni posiłek.

Przepis: Grecki Kurczak Souvlaki

Kurczak i pierogi

Kurczak i pierogi w misce Stephanie Rapone/Mashed

Kurczak i pierogi to wygodne jedzenie OG (oryginalna babcia). Nie musisz sama być babcią, aby opanować to oldschoolowe danie, ale musisz znać jeden ważny sekret: najlepiej przyrządza się je z udka z kurczaka. Uda nie tylko dodają nieco smaku temu, co w innym przypadku mogłoby być rodzajem mdłego gulaszu, ale także gotują się dłużej niż piersi z kurczaka. Powodem, dla którego jest to ważne, jest to, że jeśli używasz piersi, mogą być rozgotowane i suche do czasu, gdy pierogi są gotowe. Z drugiej strony uda nadal będą delikatne, soczyste i pyszne.

Przepis: kurczak i pierogi, które pożre cała rodzina

Łatwe pieczone udka z kurczaka

Udka z kurczaka i ziemniaki Laura Sampson/Mashed

Jeśli nie masz ochoty spędzać zbyt dużo czasu w kuchni, zawsze warto mieć kilka dań, które wymagają niewielkiej ilości pracy przygotowawczej, wykorzystaj składniki, które już masz pod ręką , a mimo to są smaczne, sycące, kompletne posiłki, które mogą być na stole w zaledwie około pół godziny. Wiele obiecywać? Cóż, ten przepis na kurczaka z blachy faktycznie zapewnia. Wystarczy pokroić kilka ziemniaków, a następnie posmarować ziemniaki i udka przyprawionym olejem, ułożyć na blasze, a piekarnik zabierze ją stamtąd.

Przepis: Łatwe pieczone udka z kurczaka, które zrobisz co tydzień

Kurczak jednogarnkowy Teriyaki

Teriyaki z kurczaka z ryżem Carina Finn / Mashed

Jeśli myśl o kurczaku teriyaki przywodzi na myśl danie duszone w ciemnym, słodkim sosie z butelki, jesteś winien sobie spróbować teriyaki tak, jak powinno być. Ten jednogarnkowy przepis wymaga tylko 7 składników i zawsze możesz zmniejszyć ilość cukru, jeśli wolisz mniej słodkie danie. Podczas gdy to teriyaki z kurczaka można zrobić z piersiami z kurczaka, uda sprawiają, że danie jest bogatsze, bardziej aromatyczne i bardziej autentyczne w stylu azjatyckim.

najzdrowsze śniadanie typu burger king

Przepis: Ten jednogarnkowy kurczak Teriyaki jest idealny na pracowite wieczory

Kurczak Mochiko

Miska ryżu Mochiko z kurczakiem Melissa Johnson/Mashed

Kurczak Mochiko to pyszne japońskie smażone danie z kurczaka, które ma zarówno smak, jak i chrupkość z mochiko, czyli słodkiej mąki ryżowej. Nasza wersja kurczaka mochiko jest jednak pieczona w piekarniku, co sprawia, że ​​jest łatwiejsza, zdrowsza i mniej brudząca niż tradycyjna wersja smażona w głębokim tłuszczu. Najtrudniejszą częścią tego kurczaka mochiko będzie pozyskiwanie składników, ponieważ może być konieczne odwiedzenie azjatyckiego sklepu spożywczego lub sklepu internetowego, aby znaleźć mochiko i umrzeć niezbędne do wykonania tego przepisu.

Przepis: Przepis na kurczaka Mochiko, który jest tak łatwy, że nawet początkujący mogą to zrobić

Naśladowca Chipotle Kurczak

Kurczak na ostro z tortillami Lindsay Mattison/Mashed

Co sprawia, że Chipotle tak udany? W końcu wszystko, co robią, to napełnianie gigantycznej tortilli ogromną kupą ryżu, a następnie dokarmianie jakimś przyprawionym białkiem. Prosta formuła, a mimo to ludzie ustawiają się w kolejkach, aby kupić swoje burrito (a nawet wydawać dodatkowe na guac). Jeśli jednak jesteś fanem kurczaka Chipotle, wiesz, że jest coś w tym smaku...

czy dieta mt rosa jest dla ciebie zła?

Cóż, nie ma potrzeby stać w kolejce do Chipotle, aby zaspokoić głód kurczaka burrito, ponieważ uważamy, że udało nam się znaleźć ich sekretny przepis na pysznego kurczaka. Ten przepis nie tylko dostarcza cholernie dobrą naśladowczą wersję charakterystycznej mieszanki przypraw Chipotle, ale także wykorzystuje udka z kurczaka (podobnie jak sieć restauracji), aby zapewnić, że mięso pozostanie soczyste.

Przepis: Naśladujący kurczaka Chipotle, który stanie się podstawą

Jednogarnkowy kurczak z ryżem

Kurczak i ryż w garnku i na talerzu Kristen Carli/Mashed

Kurczak i ryż, czyż to nie miłe? No tak, ale jest jeszcze przyjemniej, jeśli jest ugotowany w jednym garnku. Nasza wersja zawiera nawet przyprawy, warzywa i ser, dzięki czemu jest to super aromatyczny, pożywny posiłek, który można podać w niecałą godzinę. Podczas gdy ten przepis służy 6, resztki trzymaj w lodówce przez kilka dni. Możesz również zamrozić pojedyncze porcje do późniejszego podgrzania w kuchence mikrofalowej.

Przepis: Jednogarnkowy kurczak i ryż na pracowite wieczory

20-minutowy kurczak w sezamie

Kurczak w sezamie na ryżu z dodatkami szalotki Carina Finn / Mashed

Kurczak w sezamie jest jednym z tych amerykańsko-chińskich dań, które może nie są autentyczne, ale z pewnością są smaczne i pozostają popularnym daniem na wynos rok po roku. Nasze naśladowcze danie odtwarza smak ulubionego zamówienia w restauracji, ale jest o wiele prostsze w wykonaniu. Zamiast smażenia w głębokim tłuszczu, nasz kurczak jest smażony na patelni, co zmniejsza ilość oleju, kalorii i bałaganu. Delektuj się nim z ryżem lub spróbuj w taco, aby uzyskać pyszny chińsko-amerykański/meksykański miks.

Przepis: 20-minutowy kurczak w sezamie, o który będzie błagać cała rodzina

Kurczak w garnku błyskawicznym

Rozdrobniony gotowany kurczak na talerzu Kristen Carli/Mashed

Jeśli masz Natychmiastowa doniczka , prawdopodobnie już zakochałeś się w jego wygodzie. Jak inaczej można przygotować obiady, które smakują na wolnym ogniu w ciągu kilku minut dzięki magii gotowania pod ciśnieniem? Oto kolejny świetny sposób na skrócenie etapu przygotowania obiadu: masz pod ręką wstępnie ugotowanego posiekanego kurczaka w lodówce lub zamrażarce na tacos, quesadilla, sałatkę z kurczakiem i inne dania, o których możesz marzyć.

Chociaż przepis ten wymaga piersi z kurczaka, można go łatwo dostosować do ud z kurczaka. Wszystko, co musisz zrobić, to dodać kilka minut do czasu gotowania, a otrzymasz pyszne ciemne mięso gotowe na przepis.

Przepis: ten błyskawiczny przepis na kurczaka w puszce jest tak prosty, jak to tylko możliwe

Kurczak w maśle wolnowarowym

Kurczak maślany z ryżem Kristen Carli/Mashed

Kurczak maślany to jedno z tych dań o zwodniczo prostej nazwie. Daleko od bycia prostym daniem z kurczaka gotowanego na maśle, zamiast tego ta ulubiona indyjska restauracja składa się z mieszanki pomidorów, śmietany, czosnku, cebuli i mieszanki przypraw, a także masła i oczywiście kurczaka.

Chociaż danie może wydawać się dość złożone, nasz przepis na kurczaka w maśle nie wymaga żadnych składników, których nie można łatwo znaleźć na żadnej półce w supermarkecie. Wymaga to tylko 10 minut czasu na przygotowanie, potem powolna kuchenka przejmuje kontrolę i wykonuje całą resztę pracy.

Przepis: Przepis na kurczaka z masłem wolnowarowym, którego nawet dzieci będą pożerać

Crispy Air Fryer Precel frytki z kurczaka

Paski z kurczaka w precelu Stephanie Rapone/Mashed

Dokuczają Ci niechciane precle? To może się zdarzyć. Być może kupiłeś na wyprzedaży dużą torbę, a potem zmęczyłeś się obgryzaniem chrupiących, słonych paluszków. Nie wyrzucaj jednak reszty torby! Zamiast tego walcz z marnowaniem żywności, wykorzystując te resztki precli jako powłokę dla frytek z kurczaka.

Chociaż ten przepis wymaga użycia piersi z kurczaka, możesz z łatwością przejść na uda bez kości i skóry, aby uzyskać tańszą, bardziej aromatyczną wersję. Te frytki z kurczaka będą gotowe za kilka minut, a nie uwierzysz, jak dobre mogą smakować przetworzone precle!

Przepis: Crispy Air Fryer Pretzel Fries Chicken Przepis dobrze wykorzystuje resztki precli

z czego robi się rum?

Łatwy Oyakodon

Miska oyakodonu Cecilia Ryu/Mashed

Oyakodon to tradycyjna japońska potrawa, której nazwa oznacza raczej krzepiącą „miskę ryżu dla rodziców i dzieci”. Chociaż jest to danie, którym możesz z radością podzielić się z własnymi dziećmi i / lub rodzicami, nie jest to dokładnie to, co oznacza nazwa. Zamiast tego odnosi się do kombinacji rodzic/dziecko kurczaka i jajka, chociaż które z nich jest rodzicem, a które dziecko jest klasyczną zagadką, która nie została jeszcze rozwiązana.

Pomijając wszystkie filozoficzne rozważania, jest to pyszne danie, które może wymagać kilku specjalnych składników, których możesz nie mieć pod ręką – sake, mirin i mieszanka dashi – – ale rzeczywisty czas przygotowania to tylko 10 minut, plus kolejne 15 minut na gotowanie. Gdy skończysz, masz w misce pyszny, bogaty w białko posiłek.

Przepis: Łatwy przepis na Oyakodon to jednomisowe danie pełne smaku

Wolnowar z kurczaka Cacciatore

Łowca kurczaków nad makaronem? Kristen Carli/Mashed

Większość włoskich dań z makaronu wykorzystuje mięso, takie jak wieprzowina lub wołowina, które dobrze znoszą wielogodzinne gotowanie na wolnym ogniu, ponieważ nadają swój smak sosowi do makaronu. Ten przepis na kurczaka cacciatore wykorzystuje jednak udka z kurczaka, dzięki czemu można je gotować przez cały dzień w powolnej kuchence bez ich wysychania, jak to ma miejsce w przypadku piersi z kurczaka.

To cacciatore z kurczaka nie jest przepisem jednogarnkowym, ponieważ nadal musisz gotować makaron osobno. Nadal jednak możesz zrobić około 90% gotowania z wyprzedzeniem, a potem zjeść szybki i łatwy obiad tylko tak długo, jak zagotujesz spaghetti w garnku.

Przepis: Slow Cooker Chicken Cacciatore Przepis jest tym, do czego chcesz wrócić?

Kurczak po Słodkim Burbonie

Kurczak Bourbon na ryżu? Ting dalton/tłuczony

Pomimo swojej nazwy, kurczak po Bourbonie często nie zawiera ani kropli whisky, ani żadnego rodzaju alkoholu. Zamiast tego to danie z kurczaka zostało nazwane na cześć legendarnej ulicy Bourbon w Nowym Orleanie, chociaż tak naprawdę nie jest to również danie Cajun. Zamiast tego wydaje się należeć do kategorii „chińskich centrów gastronomicznych w centrum handlowym”. Jednak bez względu na jego pochodzenie, to lepko-słodkie danie jest nadal całkiem pyszne. Jeśli zrobisz kurczaka Bourbon w domu, nie tylko oszczędzisz sobie wycieczki do centrum handlowego, ale możesz nawet przemycić dodatkowe warzywa obok wybrednych smakoszy.

Przepis: Przepis na Słodki Kurczak Bourbon To nasze ulubione danie obiadowe

Tteokbokki (Ostre Ciasto Ryżowe)

Miska Tteokbokki na tkanej macie Tommy Leung//Tłuczony

Tteokbokki to tradycyjne koreańskie danie pełne smaku, tekstury i przypraw. Może być trudno przeliterować, jeśli nie jesteś przyzwyczajony do koreańskich słów, ale na szczęście zjedzenie go nie wymaga żadnej pisowni. Nawet jeśli nie znasz go, warto poszukać tteokbokki, jeśli mieszkasz w pobliżu koreańskiej restauracji. Jeśli w Twojej okolicy nie ma tteokbokki na wynos, nie oznacza to, że nigdy go nie spróbujesz. Dopóki możesz dostać w swoje ręce paczkę koreańskich ciastek ryżowych – które znacznie różnią się od chrupiących przekąsek, które Amerykanie znają jako ciastka ryżowe – zaskakująco łatwo jest zrobić to danie z pikantnych ciastek ryżowych i udek z kurczaka we własnej kuchni.

Przepis: Przepis Tteokbokki (pikantne ciasto ryżowe) przynosi smakowitość na pierwszy plan

Tajski smażony ryż błyskawiczny w puszce

Ryż smażony w miseczkach Kristen Carli/Mashed

Podczas gdy smażony ryż może być czymś w rodzaju ho-hum przystawki, czymś, co często jest wrzucane za darmo do zamówienia z dowolnego chińskiego dania na wynos wraz z bułką lub dwoma jajkami, ten smażony ryż wzmacnia stary tryb gotowości, dodając imbir, orzechy nerkowca, i Sriracha dla bardziej tajlandzkiego profilu smakowego. Nasz przepis zamienia również smażony ryż w jednogarnkowy posiłek, wykorzystując soczyste udka z kurczaka. Chociaż ten przepis na smażony ryż jest przygotowywany w garnku Instant Pot, można go łatwo przystosować do użycia w powolnej kuchence lub po prostu ugotować ryż i inne składniki na kuchence.

Przepis: Przepis na tajski smażony ryż instant w puli, który przychodzi z łatwością

Pikantna Zupa Z Kurczaka

Rosół z pokrojonym awokado Stephanie Rapone/Mashed

Zupa z kurczaka, jak wiemy, to „penicylina babci”, coś, co podobno leczy wszelkie dolegliwości (o ile nie jest to nic poważniejszego niż łagodne przeziębienie). Jeśli jednak jest coś lepszego niż zwykły rosół, to musiałaby to być przyjemna, oczyszczająca zatoki, pikantna zupa.

Oprócz posiekanej jalapeno, sproszkowanych chili i sosu enchilada, o których mowa w przepisie, ta pikantna zupa z kurczaka ma mnóstwo smaku dzięki nieoczekiwanym składnikom, w tym cynamonowi, czerwony ocet winny i miód. Jako bonus, ta zupa jest również wypełniona zdrowymi warzywami.

Przepis: Pikantna Zupa Z Kurczaka

Omura

Ryż w kształcie misia w omlecie Keith Kamikawa / Mashed

Omurice to danie pochodzenia japońskiego, ale niezupełnie z nazwy. Słowo to w rzeczywistości jest połączeniem dwóch anglojęzycznych składników: omletu i ryżu. Więc tak, jak sama nazwa wskazuje, jest to omlet wypełniony ryżem. Smażony ryż, a dokładnie smażony z udkiem z kurczaka, doprawiony sosem sojowym i ketchupem. Przy tak wielu pysznych smakach (i możliwości tworzenia uroczych projektów z ryżem), to japońskie danie z jajek zdecydowanie wpada w terytoria „spróbuj, pokochasz to”.

Przepis: Omurice, który pokocha cała rodzina

laska fil przepis na przetargi

Kurczak Vindaloo

Vindaloo z kurczaka z naan Ting dalton/tłuczony

Jeśli lubisz bardzo ostre jedzenie, prawdopodobnie Twoje zamówienie w dowolnej indyjskiej restauracji może być daniem vindaloo. Chociaż indyjskie jedzenie często wydaje się zbyt skomplikowane do przygotowania w domu, nie zawsze tak jest. Ten przepis na kurczaka vindaloo wymaga wielu różnych przypraw, ale żadna z nich nie jest czymś, czego nie można łatwo kupić w lokalnym sklepie spożywczym. W rzeczywistości prawdopodobnie używałeś już wszystkich tych składników, ale kiedy wszystko zmieszasz i wrzucisz do garnka, wtedy dzieje się magia.

Przepis: kurczak Vindaloo, który możesz łatwo zrobić w domu

Karaage

Karaage z sosem do maczania Stephanie Rapone/Mashed

Smażony kurczak jest w Japonii powszechnym i pysznym daniem i istnieje wiele różnych japońskich metod przygotowania tego dania. Kurczak gotowany w stylu karaage składa się z kawałków bez kości, wielkości kęsa, z lekką, chrupiącą powłoką.Ten przepis jest zrobiony z udek z kurczaka marynowanych w sherry i sosie sojowym z dodatkiem czosnku i imbiru. Kurczak jest następnie pokrywany mąką kukurydzianą i ryżową przed szybkim smażeniem w głębokim tłuszczu. Na koniec smaczne nuggetsy podawane są z pysznym sosem do maczania z majonezu, soku z cytryny i octu ryżowego.

Przepis: ten przepis na karaage powstrzyma cię przed ponownym jedzeniem na wynos

Kurczak Tandoori

Kurczak Tandoori z ryżem Ksenia wydruki/tłuczone

Chociaż kurczak tandoori wywodzi swoją nazwę od specjalnego rodzaju piekarnika, w którym jest tradycyjnie przyrządzany, tak naprawdę nie jest on potrzebny do wykonania sensownej kopii potrawy w domu. Nasz kurczak tandoori bez tandoor uzyskuje swój charakterystyczny głęboki czerwony kolor dzięki marynowaniu w jogurcie zmieszanym z mieszanką przypraw. Chociaż przygotowanie tego przepisu zajmuje kilka godzin, większość tego czasu polega na nasączeniu marynaty przez kurczaka. W rzeczywistości możesz nawet przygotować marynatę z wyprzedzeniem i pozwolić kurczakowi wchłonąć przyprawy przez noc, aby była bardziej aromatyczna.

Przepis: Kurczak Tandoori, który możesz łatwo zrobić w domu

Łatwa Shawarma z Kurczaka

Shawarma z kurczaka na białym talerzu Kristen Carli/Mashed

Shawarma jest ulubionym jedzeniem ulicznym na Bliskim Wschodzie, czymś, co jest równie pyszne na ryżu lub sałatce, jak w picie. Shawarma może być zrobiona z jagnięciny lub wołowiny, ale udka z kurczaka są również tradycyjne i stanowią pyszny, niedrogi posiłek.

Co sprawia, że ​​ten przepis jest tak prosty? Po zamarynowaniu ud z kurczaka w smacznej mieszance przypraw gotują się w ciągu kilku minut w Instant Pot! Jeśli nie masz Instant Pot, nie musisz przekazywać tego przepisu, ponieważ zamiast tego możesz po prostu upiec kurczaka w piekarniku.

Przepis: łatwa shawarma z kurczaka, którą każdy może zrobić

Kurczak generała Tso

Generał Tso Ksenia wydruki/tłuczone

Okej, więc kurczak generała Tso nie jest najbardziej autentycznie chińskim daniem, ani nie jest aż tak zdrowy, jeśli zamówisz go z lokalnego chińskiego dania na wynos. Jest jednak cholernie pyszny, ze względu na łagodny, słodki upał. Jeśli chcesz zdrowszej wersji swojego zamówienia, zawsze możesz zrobić kurczaka generała Tso w domu. Nie tylko możesz zmniejszyć ilość tłuszczu i kalorii, ale także nie będziesz musiał płacić za dostawę!

Przepis: kurczak generała Tso, który smakuje jak prawdziwy

sos z czerwonego homara kokosowo-krewetkowego

Pijany Makaron

Pijany makaron w białej misce Stephanie Rapone/Mashed

Chociaż pijany makaron może brzmieć jak paskudny bałagan, który powstaje, gdy próbujesz ugotować pudełko najlepszych kraftów po nocy na kafelkach, w rzeczywistości jest to nazwa pysznego tajskiego dania, które zasługuje na to, by się nim delektować, gdy jesteś w kształt, aby to docenić. Właściwie nikt nie jest pewien, dlaczego te makarony są określane jako „pijane”, ponieważ chociaż zawierają odrobinę wytrawnej sherry, ten bardzo minimalny alkohol prawdopodobnie się ugotuje.

Podczas gdy mieszanie różnych smaków w tych pijanych makaronach jest tak złożone, jak bywają dania tajskie, w tym sos rybny , chili, czosnek, imbir, sos sojowy i brązowy cukier oprócz sherry samo danie nie jest trudne do przygotowania. W ciągu zaledwie pół godziny zjesz pyszny posiłek, który smakuje tak samo dobrze, a może nawet lepiej, niż wszystko, co możesz zamówić w restauracji.

Przepis: pijany makaron idealny na późny posiłek

Sezamowy Kurczak

Małe talerze sezamowego kurczaka Cecilia Ryu/Mashed

Kurczak w sezamie to jeden z tych chińsko-amerykańskich klasyków na wynos, coś, co chyba wszyscy uwielbiają. Chociaż to danie jest trochę bardziej skomplikowane niż zwykłe smażenie, to jednak można je przygotować w domu bez większych trudności. Samo zrobienie tego pozwala nawet kontrolować składniki, być może czyniąc je nieco mniej słodkimi, jeśli wolisz, lub dodać trochę suszonych papryczek chili, jeśli chcesz zwiększyć ciepło. Bonus: ominiesz również wszelkie zamieszanie (i opłaty!) związane z zamawianiem dostawy.

Przepis: przepis na kurczaka w sezamie, który zrobisz cały czas

Pikantny Makaron

Pikantny makaron z pałeczkami Kryszna Bharvani / Mashed

Jednym z trendów kulinarnych, który całkowicie aprobujemy, jest podrasowany (że tak powiem) makaron ramen. Podczas gdy makaron ramen może być tak prosty, jak dodanie jajka lub po prostu strzykawka sriracha, inne przepisy zaczynają się od skromnego makaronu i podnoszą go do czegoś prawie nierozpoznawalnego.

Ten przepis na pikantny makaron należy do tej drugiej kategorii. Sam makaron ramen to tylko puste płótno, na którym można stworzyć to arcydzieło warzyw, kawałków kurczaka wielkości kęsa oraz azjatyckich przypraw i przypraw.

Przepis: ten przepis na pikantny makaron jest tak łatwy do zrobienia

Proste rzutki z kurczaka Masala

Miska kurczaka tikka masala Stephanie Rapone/Mashed

Chicken tikka masala może pochodzić z Indii, a przynajmniej inspirować się nimi, ale jest to danie tak uwielbiane w Wielkiej Brytanii, że plasuje się tam obok ryb z frytkami, bangerów i puree w panteonie ulubionych potraw pubowych wszech czasów . Chociaż tikka masala nie jest najprostszym z dań, wymagającym długiej listy różnych przypraw i aromatów, jest to coś, co nie jest poza zasięgiem przeciętnego domowego kucharza. Podawaj na ryżu z dodatkiem naan, a otrzymasz danie równie smaczne, jak wszystko, co znajdziesz w indyjskiej restauracji – lub brytyjskim pubie.

Przepis: Prosty kurczak Tikka Masala jest łatwiejszy niż myślisz

Kurczaka w maśle

Kurczak maślany z ryżem Ksenia wydruki/tłuczone

Kurczak w maśle to niesamowite indyjskie jedzenie typu comfort. Chociaż w rzeczywistości jest to raczej nowoczesny twór, a nie coś z wielowiekową tradycją, nie ma zasady, która mówi, że żywność zapewniająca komfort musi pochodzić z czasów prababki (lub Parnaanii).

Ta super łatwa wersja nie wymaga żadnego bardziej egzotycznego składnika niż garam masala , mieszanka przypraw, która jest obecnie łatwo dostępna na półkach sklepowych. Ta przyprawa jest mieszana z innymi przyprawami, aby urozmaicić marynatę jogurtową. Po namoczeniu w tych przyprawach kurczak jest następnie gotowany w sosie pomidorowym i wykończony śmietaną, aby uzyskać bogaty, mocny smak, którego będziesz pragnąć o każdej porze roku.

Przepis: najłatwiejszy przepis na kurczaka z masłem, jaki kiedykolwiek zrobisz

Kalkulator Kalorii