5-składnikowy naśladowca McDonald's Kiełbasa McMuffin Z Jajkiem Przepis

McDonald's Jajko McMuffin jest częścią naszego śniadaniowego repertuaru odkąd pamiętamy. Jest pełna smaku, ale nie jest zbyt ciężka ani sycąca, i jest to jedna z najłatwiejszych kanapek śniadaniowych na wynos podczas jazdy do biura. Byliśmy podekscytowani, gdy McDonald's ogłosił, że nasza ulubiona przekąska na śniadanie będzie dostępna przez cały dzień (a potem zdruzgotana, gdy dowiedzieliśmy się, że restauracja fast-food może się jej pozbyć całodzienne śniadanie ).

Ale Jajko McMuffin nie jest jedyną gwiazdą pokaz śniadaniowy w McDonald's — Siostra na bazie kiełbasy też jest całkiem pyszna. Na szczęście McDonald's wydał przepis na ich kultową kiełbasę McMuffin z jajkiem (poprzez Wtajemniczony ). Co zaskakujące, lista składników jest krótka i słodka, co pozwala nam z łatwością stworzyć 5-składnikowy przepis McDonald's Sausage McMuffin with Egg.

Jak blisko jest do oryginału? Czy będziesz musiał wyjść i znaleźć specjalny rodzaj kiełbasy, aby to zrobić? Czy możliwe jest wykonanie krążków jajecznych McDonald's bez specjalistycznego sprzętu? Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak sprawić, by ta kanapka śniadaniowa stała się rzeczywistością w Twojej domowej kuchni.

Zbierz składniki tego 5-składnikowego przepisu McDonald's Sausage McMuffin with Egg

Szybki rzut oka na McDonald's stronie internetowej ujawnia prostotę składników użytych w ich Sausage McMuffin with Egg. Nie musieliśmy nawet bardzo się starać, aby ten przepis był 5-składnikowy! Wszystko czego potrzebujesz to angielska muffinka, jedno jajko, pasztecik z kiełbasą, plasterek Amerykański ser i trochę masła. Odkryliśmy również, że możemy łatwo zmienić tę kanapkę z kiełbasą w Egg McMuffin, zamieniając plasterek kanadyjskiego bekonu na pasztecik z kiełbasą.

jakiej klasy jest mięso taco bell?

Byliśmy zaskoczeni, że udało nam się zrobić to taniej niż McDonald's. W czasie tego artykułu kiełbasa McMuffin z jajkiem kosztowała 3 USD w naszym lokalnym McDonalds (choć może to ulec zmianie w zależności od Twojej lokalizacji). Kiedy dodaliśmy ceny składników, osiągnęliśmy 1,61 dolara za kanapkę. Oczywiście musieliśmy kupić więcej rzeczy niż potrzebowaliśmy na pojedynczą kanapkę (niestety sklep spożywczy nie sprzedał nam ani jednego jajka). Ale biorąc pod uwagę, jak łatwy był ten 5-składnikowy naśladujący przepis McDonald's Sausage and Egg McMuffin, byliśmy szczęśliwi, że mamy pod ręką dodatki, aby przygotować kilka dodatkowych porcji.

Pełną listę składników, w tym instrukcje krok po kroku, znajdziesz na końcu tego artykułu.

Jaka jest sztuczka z replikowaniem kiełbasy McDonald's McMuffin z jajkiem?

Nie ma prawdziwych tajnych składników w tym 5-składnikowym przepisie McDonald's Sausage McMuffin with Egg, ale istnieje tajna metoda, aby to zrobić. W przeciwieństwie do niektórych innych elementów na Śniadanie McDonalda W menu Egg McMuffin składa się całe jajko zamiast jajecznicy. Jeśli otworzysz kanapkę, przekonasz się, że wygląda jak zbyt twarde jajko, z wyjątkiem tego, że jest idealnie uformowana w okrągły krążek.

dlaczego Marcella wyszła z kuchni?

To całkiem łatwe do zrobienia w domu. Możesz kupić niedrogi silikonowy pierścień do jajek, jeśli chcesz, ale byliśmy w stanie użyć zwykłych artykułów gospodarstwa domowego, aby stworzyć idealny krążek do jajek. Wypróbowaliśmy kilka internetowych hacków — na przykład użycie krążka do cebuli, foremki do ciastek lub oczyszczonej puszki z tuńczykiem — i stwierdziliśmy, że najlepiej sprawdza się pierścień ze słoika z masonem. Kluczem do jej wyciągnięcia jest wstępne podgrzanie patelni i pierścienia, aby białka jaj nie rozlewały się po rozbiciu jajka. Jeśli nasmarowałeś pierścień przed użyciem, jajko wyjdzie czysto po zakończeniu gotowania.

Czy McDonald's Sausage McMuffin with Egg używa masła?

Masło jest jednym z pięciu składników wymienionych w McDonald's stronie internetowej za ich McDonald's Sausage McMuffin with Egg, więc wiedzieliśmy, że musimy uwzględnić to w naszym przepisie na naśladowcę. Według Insider biznesowy , McDonald's używał margaryny do swoich produktów śniadaniowych i przestawił się na używanie prawdziwego masła w 2015 roku. Podobno było to dość popularne posunięcie, zwiększając sprzedaż kanapek śniadaniowych o dwucyfrowe.

Początkowo myśleliśmy, że masło zostało użyte do nasmarowania krążka z jajkiem, co zostało potwierdzone – co zostało potwierdzone, gdy znaleźliśmy demonstrację z 2017 roku od szefowej kuchni McDonalda, Jessiki Foust (przez Insider biznesowy ). Ale dowiedzieliśmy się również, że masło trafia również do przypieczonej angielskiej babeczki. Foust pokazuje, jak McDonald's podgrzewa masło w kuchence mikrofalowej, aż nie całkiem się rozpuści, ale będzie wystarczająco gładkie, by przelać je do wyciskanej butelki. Po upieczeniu angielskiej muffinki na dolną bułkę wyciska się na wpół roztopione masło. Nie byliśmy w stanie odgadnąć dokładnej ilości — robią „koło z przekreśloną linią”, aby zapewnić odpowiednią porcję — ale zrobiliśmy partię testową za pomocą łyżeczki i wydawało się, że to dobrze.

Więc śmiało i przypiecz swoją angielską bułkę, aż stanie się złotobrązowa. Na dolną bułkę posmaruj masłem i połóż plasterkiem sera amerykańskiego. Możesz trzymać angielskie muffinki w ciepłym piekarniku o temperaturze 200 stopni Fahrenheita podczas składania pozostałych komponentów, jeśli to konieczne.

Wybór odpowiedniej kiełbasy dla tego 5-składnikowego naśladowcy McDonald's Sausage McMuffin with Egg Recipe

McDonald's kiełbasa zawiera wieprzowinę, wodę, sól, przyprawy, dekstrozę, cukier, ekstrakt z rozmarynu i naturalne aromaty. Jeśli chcesz poszerzyć listę składników tego 5-składnikowego przepisu McDonald's Sausage McMuffin with Egg, możesz absolutnie zrobić własną kiełbasę. Ale chcieliśmy, aby wszystko było proste, więc wybraliśmy się z Jimmym Deanem na naszą partię testową. Nie ma tego samego lista składników — zawiera również syrop kukurydziany, ocet, MSG i ocet, których nie ma na liście McDonald's. To powiedziawszy, naprawdę lubimy ten smak i uznaliśmy, że jest wystarczająco zbliżony do oryginału.

Otwórz kiełbasę i uformuj z niej sześć okrągłych kulek o wadze około 2 uncji. Spłaszcz kulki między dłońmi, aby uformować pasztecik o średnicy około trzech cali. Kotleciki będą większe niż angielskie muffinki, ale również skurczą się podczas gotowania. Gotuj kiełbasę na patelni na średnim ogniu przez 5 do 6 minut z każdej strony, aż się zrumieni i osiągnie wewnętrzną temperaturę 165 stopni Fahrenheita. Jeśli chcesz upiec wszystkie sześć pasztecików na raz, piecz je w piekarniku o temperaturze 400 stopni przez 8 do 10 minut z każdej strony, odwracając raz, aż się ugotują.

czy czarna herbata zawiera kofeinę?

Ugotuj jajko na ten 5-składnikowy naśladowca McDonald's Sausage McMuffin with Egg Recipe

Podczas gotowania kiełbasy posmaruj pokrywkę słoika roztopionym masłem lub sprayem do gotowania. Próbowaliśmy zrobić te jajka na dwa sposoby: raz z samym pierścieniem do konserw, a innym razem z pokrywką i pierścieniem. Te zrobione z pierścieniem wyszły całkiem dobrze, ale były bardziej karmelizowane niż jajka zrobione w pokrywce. Ponieważ jajka na pokrywce były bliżej Jajka McDonalda , wybraliśmy tę metodę dla tego 5-składnikowego przepisu McDonald's Sausage and Egg McMuffin.

Włóż pokrywkę do konserw do małej patelni i podgrzej na średnim ogniu. Gdy patelnia się nagrzeje, wbij jajko w pokrywkę i rozbij żółtko widelcem. Wlej około ćwierć szklanki wody na patelnię, otaczając pokrywkę, ale nie dostając wody do samego pierścienia. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj jajko przez trzy do czterech minut, aż żółtko i białka się zestalą. Ostrożnie zdejmij gorący pierścień z patelni i wypuść jajko za pomocą noża do masła.

Masz teraz wszystkie elementy do swojego McDonald's Sausage McMuffin with Egg. Ugotowaną kiełbasę połóż na serze na angielskiej muffinie. Dodaj jajko, górną bułkę i podawaj kanapkę na ciepło.

czy mcdonalds je śniadanie przez cały dzień?

Czy możesz zamrozić tego 5-składnikowego naśladowcę McDonald's Sausage McMuffin with Egg?

Jeśli chcesz zaoszczędzić czas i zrobić naśladowcę McDonald's Sausage McMuffin with Eggs na tydzień, możesz zrobić wiele kanapek naraz. 12-uncjowa bułka z kiełbasą wyprodukuje sześć pasztecików z kiełbaskami lub dokładną liczbę angielskich babeczek w opakowaniu. Więc idź dalej i ugotuj wszystkie sześć pasztecików z kiełbaskami, podpal sześć jajek i złóż kanapki zgodnie z poniższymi wskazówkami.

Gdy kanapki są gotowe, zawiń każdą w pergamin lub folię aluminiową. Zamrażać zawinięte kanapki na płasko przed zapakowaniem ich do torby bezpiecznej w zamrażarce. Powinny być dobre przez około miesiąc, może trochę dłużej, zanim zaczną się trochę przypalać w zamrażarce i zbierać nieprzyjemne smaki w zamrażarce. Podgrzej kanapki bezpośrednio z zamrażarki, usuwając pergamin lub folię i owijając kanapkę w papierowy ręcznik. Rozmrażać w kuchence mikrofalowej przez około minutę, a następnie podgrzewaj na dużej mocy przez 60 sekund, aż kiełbasa i jajko się rozgrzeją. Będzie trochę bardziej miękki niż oryginał, ale nie mniej pyszny.

Jak nasz 5-składnikowy naśladowca McDonald's Sausage McMuffin with Egg w porównaniu z oryginałem?

Podsumowując, ten przepis okazał się całkowitym sukcesem. Naśladowca McDonald's Sausage McMuffin with Egg był ciepły, pikantny i sycący, a połączenie smaków sprawiło, że poczuliśmy się, jakbyśmy właśnie opuścili przejazd. Podobało nam się, jak amerykański ser topił się tuż pod wpływem ciepła kotleta z kiełbasą i byliśmy bardzo podekscytowani tym, jak idealnie wypadły nasze jajka. Były prawie dokładnie takie jak okrągłe krążki z jajkami McDonalda, a ich wykonanie też nie było skomplikowane.

Jedynym obszarem, w którym nasz 5-składnikowy naśladowca McDonald's Sausage McMuffin with Egg odbiegał od oryginału, była kiełbasa. Nasza kiełbasa Jimmy Dean była zdecydowanie bardziej odważna niż McDonald's (prawdopodobnie ze względu na dodatek glutaminianu sodu). Jeśli szukamy dziury w całym, nasze ręcznie formowane paszteciki też były grubsze niż oryginał. Ale biorąc pod uwagę, że ten przepis jest tak tani w przygotowaniu i powstał tak szybko, uważamy, że możemy przeoczyć drobne niedoskonałości. Przepraszam, McDonald's, ale prawdopodobnie pominiemy naszą regularną rutynę jazdy samochodem i zamiast tego zrobimy śniadanie w domu.

• 1 angielska bułeczka
• 1 łyżeczka masła
• 1 (2 uncji) pasztecika z kiełbasy
• 1 duże jajo
• 1 plasterek sera amerykańskiego American

1. Podpiecz angielską bułkę, aż stanie się złotobrązowa. Posmaruj masłem dolną bułkę angielskiej muffinki i odstaw na bok. Możesz trzymać angielską babeczkę na gorąco w piekarniku o temperaturze 200 stopni Fahrenheita podczas gotowania pozostałych składników, jeśli chcesz.
2. Jeśli robisz własne paszteciki, uformuj grubą kiełbasę w okrągłą kulkę i spłaszcz ją między dłońmi. Uformuj z niego pasztecik o średnicy około 3 cali.
3. Smażyć kotlet z kiełbasy na patelni na średnim ogniu przez 5 do 6 minut z każdej strony, aż się zrumieni i osiągnie wewnętrzną temperaturę 165 stopni. Alternatywnie możesz ugotować wiele pasztecików jednocześnie w piekarniku o temperaturze 400 stopni. Piecz placki w jednej warstwie na blasze do pieczenia przez 8 do 10 minut z każdej strony, przewracając raz, aż osiągną odpowiednią temperaturę wewnętrzną. Odłożyć na bok.
4. W międzyczasie posmaruj pokrywkę słoika roztopionym masłem lub olejem. Umieść pokrywkę w małej patelni i podgrzej na średnim ogniu.
5. Wbij jajko w pokrywkę i rozbij żółtko widelcem. Wlej ¼ szklanki wody na patelnię, uważając, aby nie wlać wody do pierścienia słoika z masonem. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj przez 3 do 4 minut, aż jajko się ugotuje.
6. Ostrożnie zdejmij pokrywkę gorącego słoika z masonem z patelni. Za pomocą noża do masła uwolnij jajko z pokrywki.
7. Złóż kanapkę, kładąc amerykański ser na angielskiej bułce z dnem muffin. W razie potrzeby ser można krótko stopić pod brojlerem.
8. Na serze położyć kotlet z kiełbasą, a następnie jajko i górną bułkę. Podawaj na ciepło.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie