Przepis na smażony stek z kurczaka z frytownicy powietrznej

Smażony stek z kurczaka Erin Johnson/Mashed

Jeśli nigdy nie próbowałeś steków smażonych na wsi, tracisz prawdziwą ucztę. Wbrew powszechnemu przekonaniu, Smażony stek z kurczaka nie jest daniem, które można zamówić tylko w restauracji. Zgadza się — możesz przygotować własny przepis i cieszyć się nim w zaciszu własnego domu dzięki niezawodnej frytownicy. (Pytam o przyjaciela — czy jest coś, co ukochana frytownica powietrzna żargon zrobić?) Podczas gdy smażony kurczak z kurczaka jest pyszny, jest coś w smażonym steku z kurczaka, który krzyczy pocieszające jedzenie. Ten przepis ma idealną ilość chrupania oprócz idealnej ilości mięsa i jest pyszny.






Możemy podziękować twórcy przepisów Erin Johnson z Prawdopodobnie w kuchni za dostarczenie nam tego prostego, łatwego dania głównego, które zajmuje tylko trochę czasu na przygotowanie i 10 minut gotowania. Johnson mówi, że jej ulubioną częścią jest czynnik zdrowotny. „Jeśli lubisz smażony stek z kurczaka, to jest to świetna wersja, ponieważ o wiele łatwiej i czyściej jest używać frytownicy niż smażyć steki” – mówi. Ten przepis to strażnik, a kiedy go przygotujesz, będziesz wiedział dlaczego. Z pewnością będzie ulubionym miejscem rodziny i wszyscy będą chcieli, abyś robił to raz za razem. Skoro jest pyszny i prosty w przygotowaniu, czemu nie?



Ponieważ jesteśmy prawie pewni, że ślinka cieknie już z ust, zacznijmy jak najszybciej i przygotujmy to fantastyczne danie.








składniki mięsne taco bell

Zbierz składniki, aby przygotować smażony stek z kurczaka frytkownicy

smażone składniki steku z kurczaka Erin Johnson/Mashed

Ten przepis jest zaskakująco łatwy w przygotowaniu i wymaga tylko kilku składników. Kolejny bonus? Wiele z tych przedmiotów może być już w domu. Na początek będziesz potrzebować mąki i bułki tartej panko. Przepis wymaga również kilku przypraw, w tym cebuli w proszku, czosnku w proszku, Sól , pieprz czarny i papryka . Aby zakończyć listę przedmiotów, dodaj jajka, a także stek w kostce.

Jeśli naprawdę masz ochotę na nieco wymyślne prezentacje i opcje serwowania tego dania, możesz rozważyć dodanie odrobiny wiejskiego sosu na wierzchu smażonego steku z kurczaka. Nie stresuj się, bo możesz go ubić z gotowego opakowania, albo akcji Johnsona, że ​​możesz go łatwo złożyć od zera. „Moim celem jest stopienie 2 łyżek masła na patelni i dodanie 2 łyżek mąki. Dodaj 1 szklankę mleko sól i pieprz do smaku” – dzieli się. Mniam! Zaufaj nam w tej sprawie — wszyscy w Twojej grupie będą bardzo podekscytowani, widząc wiejski sos na stole. Wygląda na to, że przeżyłeś wiele kłopotów, aby uzyskać smakowity dodatek, ale nikomu nie zdradzimy Twojego sekretu!



Wymieszaj panierkę

panierowany stek z kurczaka Erin Johnson/Mashed

W pierwszym kroku przepisu wymieszaj panierkę, która zostanie umieszczona na wierzchu steku i spraw, aby był chrupiący. Wyjmij blachę do pieczenia lub patelnię do ciasta, aby wszystko razem wymieszać. Dodaj w mąka , okruchy panko, cebula, czosnek, sól, pieprz czarny, papryka. Jeśli chcesz dodać trochę ciepła, Johnson zaleca w tym kroku wrzucić trochę pieprzu cayenne. Gdy skończysz składać miksturę, odłóż ją na chwilę, bo niedługo będziesz musiała jej użyć.

przepis na smażonego kurczaka Kentucky

Ubijać jajka

mieszanka jajeczna Erin Johnson/Mashed

Do następnego kroku potrzebujesz czegoś, co sprawi, że panierka przyklei się do steku. Wyjmij płytką miskę i rozbij jajka. Dodaj wodę i ubij razem jajka i wodę, aby uzyskać dobrą bazę do mięsa. Aby uzyskać więcej frajdy, możesz dodać sos bawoli do tej mieszanki jajecznej. Można go po prostu ubić widelcem i nie są potrzebne żadne wymyślne przybory kuchenne. Teraz, gdy już wymieszałeś i odłożyłeś posypkę oraz mieszankę jajek do kleju, która trzyma go razem, jesteś gotowy na kolejną część swojego przepisu.



Zanurz stek w mieszaninie z jajkiem i panierką

smażony stek z kurczaka maczany Erin Johnson/Mashed

Ustaw swoje miski blisko siebie jak mini linia produkcyjna. Weź stek i zanurz go najpierw w mieszance jajecznej. Następnie można go pogłębić w panierce panko. Upewnij się, że obie strony są ładnie przykryte, aby uzyskać ładną chrupiącą skórkę podczas gotowania. Powtórz ten proces ze wszystkimi stekami. Gdy skończysz maczać i panierować każdy z nich, połóż steki na talerzu, aby były gotowe do przeniesienia do frytkownica powietrzna wkrótce. Jeśli jeszcze tego nie zrobiłeś, rozgrzej urządzenie do 375 F.

Przygotuj frytownicę powietrzną

smażony stek z kurczaka frytkownica powietrza Erin Johnson/Mashed

Czas przygotować frytownicę powietrzną do gotowania. Nie martw się, ponieważ ta część jest bardzo prosta. Po podgrzaniu frytownicy do 375 F można w niej umieścić stek. Spryskaj wierzch steka sprayem do gotowania — dzięki temu będzie jeszcze bardziej chrupiący. Ustaw minutnik na pięć minut, a następnie obróć stek, gdy upłynie ten czas. Smaż steki po tej drugiej stronie przez dodatkowe pięć do siedmiu minut. Możesz użyć łopatki lub szczypiec, aby wyjąć te steki z frytownicy po zakończeniu gotowania.

jak zachować świeżość selera?

Cieszyć się

smażony stek z kurczaka frytkownica powietrza Erin Johnson/Mashed

Twoja kuchnia będzie teraz pachnieć niebiańsko. Gdy stek skończy się gotować z obu stron, nadszedł czas, aby je wyjąć. Wyjmij każdy stek z frytownicy i połóż na wybranym talerzu. Jeśli chcesz, dodaj polewę do sosu i podawaj, gdy jest ciepły, lub możesz umieścić sos w dzbanku na stole. Johnson poleca tłuczone ziemniaki jako dodatek do tego przepisu. Jeśli chodzi o resztki? „Najlepiej jest podawać i jeść od razu ze względu na chrupiącą powłokę” – mówi Johnson. „Jeśli masz resztki, podgrzej je następnego dnia we frytownicy”.

Przepis na smażony stek z kurczaka z frytownicy powietrznej4,9 z 26 ocen Wypełnij 202 Drukuj Ten przepis na smażony stek z kurczaka z frytkownicą powietrzną krzyczy o wygodzie. Ma idealną ilość chrupania i idealną ilość mięsa. Czas przygotowania 6 minut Czas gotowania 10 minut Porcje 4 porcje Całkowity czas: 16 minut Składniki
  • 1 szklanka mąki
  • 1 szklanka panko
  • 1 ½ łyżeczki cebuli w proszku
  • 1 ½ łyżeczki proszku czosnkowego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka papryki
  • 3 jajka
  • 1 łyżka wody
  • 4 kawałki stek w kostce
Składniki opcjonalne
  • sos wiejski, do posypania
Wskazówki
  1. Wymieszaj mąkę, panko, cebulę, proszek czosnkowy, sól, pieprz i paprykę na blasze lub brytfannie.
  2. W płytkiej misce ubić jajka z wodą.
  3. Zanurz stek w jajku, a następnie zanurz go w panierce. Powtarzać.
  4. Włóż stek do frytkownicy rozgrzanej do 375 F i spryskaj sprayem do gotowania.
  5. Odwróć po 5 minutach i spryskaj drugą stronę. Gotuj przez dodatkowe 5 do 7 minut.
  6. Wyjmij z frytownicy i posyp sosem wiejskim, jeśli chcesz.
Odżywianie
Kalorie na porcję 508
Całkowita zawartość tłuszczu 17,9 g
Tłuszcz nasycony 6,6 g
Tłuszcze trans 0,0 g
Cholesterol 237,3 mg
Węglowodany ogółem 36,9 g
Błonnik pokarmowy 1,9 g
Cukry ogółem 0,8 grama
Sód 594,3 mg
Białko 46,4 g
Przedstawione informacje są szacunkami Edamama na podstawie dostępnych składników i przygotowania. Nie należy jej traktować jako substytutu porady profesjonalnego dietetyka. Oceń ten przepis