Przepis na jajka na twardo z frytkownicy powietrznej gotowy w mniej niż 30 minut

Niezależnie od tego, czy szukasz pysznych pomysłów na śniadanie, szybkich i łatwych obiadów, czy też smacznego dodatku do kolacji, jajka są całkiem bezpieczny zakład . Opanowanie jajecznicy, smażonego i gotowanego jajka może otworzyć cały świat pysznych smakołyków, ale co z jajkami na twardo z frytownicy powietrznej? Pisarka kulinarna i twórca przepisów Angela Latimer w Upiecz to z miłością opracowała bardzo łatwy sposób na uzyskanie idealnego jajka przy użyciu najpopularniejszego w Internecie pomocy kulinarnej.

Jeśli korzystasz z TikTok i bawisz się #FoodTok, prawdopodobnie natkniesz się na sztuka smażenia na powietrzu podstawowe składniki do tworzenia nowych odsłon potraw. Jest tak wiele sposobów na gotowanie jajek na twardo, od Instant Pot po ich gotowanie na piecu. Jednak frytkownica powietrzna może pomóc w przygotowaniu żądanych jajek w znacznie wyższej temperaturze, ale w ułamku czasu, jaki zajmują inne metody. Zobaczmy jak.

Rozgrzej frytownicę powietrzną

Zanim zaczniesz gotować za pomocą nowego narzędzia kuchennego, zawsze dobrze jest poczuć, jak to działa. Frytownice powietrzne są naprawdę pomocne, jeśli chcesz gotować potrawy, które w innym przypadku wykorzystywałyby oleje lub tłuszcze, ponieważ cyrkulacja gorącego powietrza jest tym, co gotuje żywność. Są powszechnie używane do potraw takich jak frytki, nuggetsy z kurczaka i smażone pierogi.

Przed włożeniem jajek do frytkownicy należy ją podgrzać do 250 stopni Fahrenheita. Podgrzewając wstępnie frytownicę przed włożeniem jajek, pomożesz im równomiernie się ugotować i zapewnisz, że jajka będą całkowicie ugotowane na twardo do czasu ich wyjęcia.

Umieść jajka w letniej wodzie

Jajka na twardo mogą wydawać się dość prostym przepisem. Są jednak rzeczy, które możesz zrobić, aby ułatwić sobie proces gotowania składników.

Zanurz jajka w misce z letnią wodą, podczas gdy frytownica się nagrzeje. To nie powinno zająć dużo czasu. Może się to wydawać nieistotnym krokiem, jednak jeśli jajka właśnie wyszły z lodówki, ciepła woda może pomóc zapobiec pękaniu i zapewnić wydajniejsze gotowanie jajek. Woda musi tylko podgrzać jajka, a po podgrzaniu frytkownicy można je osuszyć.

Wyjmij koszyk frytownicy i umieść w nim jajka

Chociaż nie zawsze tak jest, wiele frytownic powietrznych jest wyposażonych w zdejmowany kosz. Może to być pomocne, jeśli twoje składniki są delikatne lub niechlujne. Gdy frytownica powietrzna osiągnie 250 stopni Fahrenehita, a jajka będą ciepłe, wyjmij kosz. Delikatnie włóż jajka do koszyka. Uważaj, aby nie upuścić jajek i nie poparzyć się.

Frytownice działają najskuteczniej, gdy gorące powietrze może swobodnie krążyć, więc nie przepełniaj kosza. Ten przepis pozwala przygotować od czterech do sześciu jajek na twardo, ale wszystkie frytkownice na powietrze są inne — jeśli twoja ma niższą moc lub jest mniejsza, możesz rozważyć zrobienie mniejszej liczby jajek za jednym razem.

Gotuj przez 17 do 18 minut

Jeśli nigdy wcześniej nie smażyłeś jajek na twardo, możesz najpierw przeprowadzić test z jednym lub dwoma jajkami. Wszystkie frytownice są różne, więc mogą wystąpić niewielkie różnice w czasie. Jednak po włożeniu jajek do frytownicy, ich gotowanie na twardo powinno zająć około 17 do 18 minut.

Nie otwieraj frytkownicy w tym okresie, chyba że myślisz, że są gotowe. Może to zakłócić przepływ powietrza i wydłużyć czas gotowania. „Moja frytownica powietrzna ma 18 minut, a moja frytownica konwekcyjna Instant Pot Vortex Plus [zajmuje] mniej niż 20 minut” – wyjaśnia twórca przepisów Angela Latimer.

Jeśli podgrzałeś jajka przed włożeniem ich do frytkownicy, nie powinny pękać. Jeśli jednak tak się stanie, nadal powinny się gotować. Czas gotowania może się nieznacznie zmienić.

Wyłącz frytownicę i zostaw jajka, aby usiadły

Gdy uznasz, że jajka są ugotowane na twardo, możesz wyłączyć frytownicę i zostawić je na chwilę. Gdy frytownica powietrzna ostygnie, będą nadal gotować.

Warto zauważyć, że frytownice powietrzne są podobne do kuchenek mikrofalowych, ponieważ ich moc zależy od posiadanego modelu. Niewielkie rozbieżności w czasie mogą być różnicą między jajkiem całkowicie ugotowanym na twardo a lekko cieknącym w środku.

Światło do gotowania wyjaśnia, że ​​istnieje prosta sztuczka, aby sprawdzić, czy twoje jajko jest ugotowane na twardo, czy nie. Połóż jedną na twardej powierzchni i zakręć nią. Gdy się kręci, chwyć go na chwilę. Jeśli nadal się kręci, to jest surowe. Jeśli się zatrzyma, to się gotuje.

Przenieś jajka do zimnej kąpieli wodnej

Jajko nadal się gotuje, gdy jest jeszcze w gorącym otoczeniu. Chociaż chcesz, aby jajko było ugotowane na twardo, nie chcesz, aby było twarde i rozgotowane. Świerk zjada zauważa, że ​​zanurzenie ich w zimnej wodzie po umieszczeniu we frytownicy może przynieść wiele korzyści. Otaczając jajka lodowatą wodą, zatrzymasz proces gotowania i upewnisz się, że się nie rozgotują. Woda z lodem spowoduje również kurczenie się jaj. To odciągnie jajka od zewnętrznej skorupy i znacznie ułatwi ich obieranie. Należy pozostawić je w lodowatej wodzie na pięć minut przed wyjęciem i osuszeniem.

Przygotuj resztę posiłku

Im dłużej zostawisz jajka ugotowane na twardo na odpoczynek, tym łatwiej będzie je obrać i przygotować. Po zanurzeniu jajek w lodowatej wodzie połóż je na ręczniku kuchennym i pozwól im usiąść. Nie ma limitu czasowego, kiedy należy obrać jajka po ich ugotowaniu. Wszystko, co musisz zrobić, to ustalić, jak planujesz je zjeść.

Jajka smażone na powietrzu są idealnym dodatkiem do sałatki nicejskiej. Mogą również posypać flatbread z kleistym chutney i serem na smaczny lunch. Faszerowane jajka to super danie w stylu retro, w którym centralne miejsce zajmują jajka na twardo. Podobnie jajka na twardo są naprawdę pożywna przekąska jeśli właśnie ćwiczyłeś.

Pęknij i obierz

Gdy posiłek jest gotowy, wystarczy rozbić jajka i obrać je. Jednym z najłatwiejszych sposobów na to jest stukanie jajkami małą łyżeczką lub o powierzchnię kuchni. Gdy fragmenty zaczną się odrywać, rozwałkuj go w dłoniach lub po powierzchni na jakimś ręczniku kuchennym. Jeśli jajko skurczyło się ze skorupki, to powinno być łatwo włożyć palec pod skorupkę i oderwać ją w jednym kawałku. Nie ma znaczenia, czy muszla odpadnie w kawałkach — po prostu upewnij się, że nie dostanie się do jedzenia.

miski do mieszania melaminy costco

• 4 jajka

1. Zacznij od wstępnego podgrzania frytownicy do 250 stopni˚Fahrenheita.
2. Jeśli jajka są prosto z lodówki, włóż je do miski z letnią wodą, podczas gdy frytownica się nagrzeje.
3. Wyjmij jajka z wody i umieść je w koszyku frytownicy i włóż koszyk z powrotem do frytownicy.
4. Gotuj przez 17 do 18 minut. Czas gotowania we frytownicy powietrznej może się różnić.
5. Po zakończeniu przenieś jajka z frytkownicy powietrznej do łaźni lodowo-wodnej.
6. Zostaw je na 5 minut
7. Następnie pęknij i obierz do podania.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie