Kiedy pojawia się apetyt na przekąskę, nic nie jest bardziej satysfakcjonujące niż chrupiący, słony chips. Ale który chips jest zdrowszy, babka czy ziemniak? Jeśli zwracasz uwagę na kalorie, praktycznie nie ma różnicy. Według Kronika San Francisco , zarówno chipsy z babki lancetowatej, jak i chipsy ziemniaczane zawierają około 300 kalorii w dwuuncjowej porcji. A jeśli chodzi o ładunek węglowodanów, jest dość zbliżony — chipsy z babki lancetowatej dostarczają 36 gramów węglowodanów w porównaniu do 29 gramów w przypadku kiełków.
czy mleko skondensowane ma nabiał?
Warto jednak zwrócić uwagę na pewne różnice w zakresie witamin i minerałów. Według Linia zdrowia , podczas gdy podobne pod względem kalorii, babki i chipsy ziemniaczane różnią się zawartością witaminy A i C. Obie witaminy są silnymi przeciwutleniaczami, które utrzymują zdrową skórę i wzmacniają układ odpornościowy. Witamina A odgrywa również rolę w zdrowym widzeniu, a witamina C chroni tkanki przed uszkodzeniem (poprzez WebMD ). Jedna dwuuncjowa porcja chipsów z babki lancetowatej zawiera 12% dziennego zalecanego spożycia witaminy A i 16% sugerowanego spożycia witaminy C (poprzez Goya ) . Dostarczają chipsy ziemniaczane zero witamina A, ale nieco więcej witaminy C, zapewniając 20 procent dziennego zalecenia (przez USDA ).
Ziemniaki mają również dodatkowe witaminy i minerały, którymi można się chwalić. W porównaniu z chipsami z babki lancetowatej chipsy ziemniaczane zawierają więcej witaminy E, większość witamin z grupy B oraz minerały selen, miedź, potas i mangan (poprzez Żyj silnie ).
Czy chipsy babki lancetowatej są zdrowsze?
Wyjaśnijmy sobie jedną rzecz, mówimy o smażonych frytkach, wysokokalorycznej, wysokotłuszczowej przekąsce, którą należy spożywać z umiarem (poprzez Raporty konsumenckie ). Jeśli chodzi o zawartość tłuszczu na dwie uncje porcji, zarówno chipsy ziemniaczane, jak i chipsy z babki lancetowatej dostarczają około 16 gramów (przez USDA ).
A potem jest sód kwestia. Według USDA , jedna dwuuncjowa porcja chipsów ziemniaczanych zawiera ich około 420 miligramów i jedną czwartą zalecanego dziennego maksimum zgodnie z Amerykańskie Stowarzyszenie Kardiologiczne . Ta sama ilość chipsów z babki lancetowatej osiąga znacznie bardziej szanowane 114 miligramów (przez USDA ).
najbardziej udane koszmary kuchenne
Jeśli chcesz cieszyć się bananami, unikając tłuszczu i kalorii, stwórz zdrowszą przekąskę, piecząc frytki w domu. Wrzuć dwie obrane i cienko pokrojone zielone banany z dwiema łyżkami oliwy z oliwek, jedną łyżeczką chili w proszku, 1/2 łyżeczki kminku, 1/2 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki pieprzu cayenne. Rozłóż banany w jednej warstwie na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i piecz w temperaturze 400 stopni przez 15 do 17 minut, przewracając w połowie gotowania (przez Czas ). Zanim się zorientujesz, będziesz mieć zdrowszą wersję do chrupania.
