Boczek vs. Kiełbasa: co jest dla Ciebie gorsze?

Kalkulator Składników

boczek i kiełbasa

Chrupiący bekon i słona kiełbasa od dziesięcioleci są podstawą śniadań. Dodaj trochę jajek lub tosty do mieszanki i masz wspaniały posiłek, aby się obudzić. Jeśli jednak starasz się jeść zdrowiej, być może nadszedł czas, aby zastanowić się, które mięso na śniadanie jest dla ciebie gorsze — zwłaszcza, że ​​oba są równie smaczne. Przygotowaliśmy listę, która pomoże Ci zdecydować, która opcja jest dla Ciebie lepsza.

Karen Ansel, zarejestrowana dietetyk i dietetyk, powiedziała, że ​​białko może być ważnym czynnikiem, na który należy zwrócić uwagę, starając się być zdrowszym. „Naprawdę chcesz zacząć dzień od odrobiny białka, aby utrzymać się najedzony od śniadania do obiadu, i znowu chcesz mieć przyzwoitą ilość na lunch, aby był pełny od lunchu do kolacji” – powiedziała. Wtajemniczony . Dwuplasterkowa porcja bekonu zawiera 6 gramów białka, więc ma nieco więcej niż w 1 uncji kotleta kiełbasy, który zawiera 5 gramów białka.

Czy boczek lub kiełbasa mają więcej kalorii?

boczek i kiełbasa

Jeśli liczysz kalorie, zwróć na to uwagę. Według Wtajemniczony, dwa kawałki boczku smażonego na patelni zawiera od 80 do 90 kalorii, a jeden kotlet z kiełbasą zawiera 100 kalorii. Ale co z tym, który zawiera najwięcej tłuszczu? Według Johnsonville , jej wędliny zawierają od 9 do 13 gramów tłuszczu na porcję. Z drugiej strony, dwa kawałki pokrojonego boczku Gwaltney mają tylko 6 gramów tłuszczu, jak donosi Grupa Robocza ds. Środowiska .



Zarejestrowany dietetyk, Kristin Koskinen, powiedział Forbes że zdrowsza opcja zależy również od źródła mięsa. „Ogólnie rzecz biorąc, kupując boczek pastwiskowy, krojony centralnie, będziesz miał lepsze pojęcie o tym, co otrzymujesz, niż w przypadku większości produkowanych komercyjnie kiełbas” – powiedziała. Wyjaśniła, że ​​często może być trudniej wiedzieć, co dokładnie jest w kiełbasie.

Wybaczcie fanom kiełbasek — wygląda na to, że bekon jest dla was trochę lepszy, zwłaszcza jeśli potraficie trzymać się jednej porcji dwóch plasterków.

Kalkulator Kalorii