Najlepsze przepisy na ser cheddar

Kalkulator Składników

patelnia ziemniaków pogrzebowych z serem cheddar Erin Johnson/Mashed

Ser Cheddar jest… cóż, jest pyszny, a dodanie odrobiny sera cheddar do ulubionych przepisów może sprawić, że nie będą się już czuli w głowie. błyskawicznie. Kremowy, ostry, słony i lekko gorzki smak, z którego znany jest cheddar, dodaje wyrazistego smaku przepisom i jest szczególnie dobry w połączeniu z warzywami i węglowodanami, takimi jak makaron, ryż, ziemniaki, brokuły i kalafior. A nawet dobrze komponuje się z białkami, takimi jak stek i jajka.

Pamiętaj tylko, że istnieją różne „poziomy” sera cheddar, od łagodnego do bardzo ostrego. Różnica w smaku jest wyraźna i sprowadza się do tego, jak długo cheddar się zestarzał , z wyjątkowo ostrymi serami cheddar, które dojrzewają naturalnie do roku lub w niektórych przypadkach (w zależności od marki) dłużej niż dwa lata. To powiedziawszy, odrobina ostrego sera cheddar ma długą drogę, jeśli chodzi o smak. Jeśli nie jesteś zaznajomiony z „ugryzieniem” tych ostrzejszych serów, przetestuj je i zacznij od nieco mniejszej ilości sera cheddar, niż zwykle próbujesz. A jeśli wiesz, że nie możesz trzymać się posmaku ostrego cheddara, zawsze możesz zastąpić przepis łagodną lub średnią wersją, jeśli potrzebny jest ostry cheddar (lub odwrotnie). Więc kiedy masz ochotę na małą „dodatkową cheddę” w swoim życiu, wypróbuj jeden z tych przepisów.

Zupa brokułowo serowa

zupa brokułowa cheddar w białej misce Maren Epstein/Mashed

Jeśli zupa brokułowa cheddar nie jest już w Twojej regularnej rotacji jesienno-zimowej lunchu, czas nauczyć się, jak ugotować garnek tego kremowego, ulubionego faworyta z warzywami i cheddarem. Wykonanie zajmuje tylko 35 minut (wliczając w to pieczenie dodatkowych różyczek brokułów, aby dodać jako smaczny dodatek) i na pewno zmiażdży twoje zachcianki na ser cheddar — garnek zupy zawiera ponad pół funta posiekanej, ostrej wersji ser.

Herbatniki z czosnkiem i cheddarem

czosnkowe ciasteczka cheddar w misce Lindsay Mattison/Mashed

Jeśli szukasz idealnego, serowego dodatku do ulubionej zupy, gulaszu lub chili albo chcesz zacząć dzień od bardziej pikantnego chleba, nie szukaj dalej. czosnkowe ciasteczka cheddar . Możesz zrobić je w mniej niż 20 minut, a zawierają pełną filiżankę pakowanego, posiekanego sera cheddar, dzięki czemu na pewno zaspokoją Twoje pragnienie. Jedna rzecz, o której należy pamiętać? Do tego przepisu najlepiej użyć świeżo posiekanego sera cheddar, a nie wstępnie posiekanego. Ser lepiej się topi, a także nie zawiera konserwantów stosowanych w serze wstępnie rozdrobnionym, aby nie zlepiły się w torbie.

Śniadaniowe babeczki jajeczne

babeczki jajeczne na śniadanie Maren Epstein/Mashed

Babeczki jajeczne to jeden z tych poręcznych, wypełnionych białkiem produktów śniadaniowych, które można przygotować z wyprzedzeniem, wrzucić do plastikowej torby i zjeść podczas jazdy do pracy lub siedzenia przy biurku. Można je spersonalizować i dostosować do dowolnych mięs, warzyw i serów, ale jeśli jesteś fanem sera cheddar, musisz dodać ten przepis do swojego repertuaru. Technicznie rzecz biorąc, zapewnia to dwa sposoby przygotowania babeczek jajecznych (jeden z serem cheddar i pomidorami, drugi ze szpinakiem, serem feta i pietruszką), ale zawsze możesz zrobić całą partię za pomocą pierwszej opcji. Dodatkowo możesz dodać pokruszony boczek lub szynkę, aby dodać jeszcze więcej smaku.

czy ciasto orzechowe powinno być przechowywane w lodówce?

Zupa cheddar brokułowa naśladowca Panera

Zupa cheddar brokułowa naśladowca Panera w misce z łyżką Lindsay Mattison/Mashed

Kto potrzebuje tylko jeden przepis na zupę brokułową cheddar w ich życiu? Najwyraźniej jest to obfite, komfortowe jedzenie, które zasługuje na przynajmniej kilka różnych wersji w Twoim przepisie. Dodatkowo, jeśli uwielbiasz kremową i pyszną wersję Panery, zdecydowanie musisz dać ten przepis na naśladowcę wir. Przygotowanie zajmuje prawie godzinę i wymaga wielu kroków, w tym zmiksowania zupy, aby była szczególnie kremowa, ale wynik jest prawie taki sam, jak ulubieniec fanów restauracji. Dodatkowo, dzięki dwóm filiżankom posiekanego, ostrego sera cheddar, które są zawarte w przepisie, z pewnością zapewnią ci poprawkę sera.

Naśladowca Trader Joe Mac i ser

handlarz joe Jason Goldstein/Mashed

Kiedy szukasz sera, sera i coraz więcej sera w swoim życiu, nie szukaj dalej niż to przepis na mac i ser naśladowcę Tradera Joe . Zawiera nie tylko dwie pełne filiżanki świeżo startego ostrego sera cheddar (jedną do wykorzystania w przepisie, a drugą do dodatkowego posypania), ale także filiżankę havarti, goudy i szwajcarskiego. Oznacza to, że wszystkie twoje tandetne marzenia spełnią się, gdy zjesz kęs, podnosząc wrażenia z pudełka z makaronem i serem około tysiąckrotnie.

Instant Pot dwa razy pieczone ziemniaki

podwójnie pieczone ziemniaki Miriam Hahn/Mashed

Dwa razy pieczone ziemniaki to jeden z tych pysznych posiłków (lub dodatków... albo przystawek), które łatwo przepuścić, ponieważ pieczenie ziemniaków (dwa razy, nie mniej) może być czasochłonne. Ale to wszystko się zmienia, gdy używasz Instant Pot do przygotowania partii. Pierwsze pieczenie zajmuje tylko 15 minut, a podczas gdy musisz poświęcić czas na prace przygotowawcze i drugie pieczenie, możesz mieć pełną porcję serowych pysznych ziemniaków (to 12 połówek, gdy wszystko jest powiedziane i zrobione) gotowych do podania w godzinę .

Ciasteczka cheddarowe naśladujące czerwonego homara

czerwone ciasteczka z homarem naśladującym cheddar Jake Vigliotti/Mashed

Wzmocniona przez zrzutkę z imieniem Red Lobster Beyonce z 2016 roku w jej piosence „Formation”, marka Cheddar Bay (lub „Bey” jako marka zażartował w tweecie ) ciastka od lat są ulubieńcami fanów. I łatwo zrozumieć, dlaczego — są czosnkowe, serowe i maślane, dzięki czemu idealnie pasują do wszystkich ulubionych owoców morza. Dlatego powinieneś nauczyć się robić ten przepis na naśladowcę w domu — potrzebujesz tylko 22 minut, aby je przygotować i upiec, a są one łatwą przekąską na wynos, gdy masz ochotę na odrobinę sera cheddar.

Ziemniaki pogrzebowe

ziemniaki żałobne na talerzu z naczyniem do pieczenia Erin Johnson/Mashed

Trzeba przyznać, że nazwa „ziemniaki pogrzebowe” zniechęci kilka osób – nie brzmi jak coś, co ktokolwiek chciałby zjeść. Ale pomysł jest prostszy — to przepis na chrupiące ziemniaki nadziewane serem to idealne jedzenie zapewniające komfort, gdy czujesz się trochę pobity życiem. A jeśli kochasz ser cheddar, pokochasz to danie. Oprócz dwóch filiżanek posiekanego sera cheddar przepis wymaga również puszki skondensowanej zupy z sera cheddar, o której wiesz, że wzmacnia ten smak sera około 10 razy. Zrób to dla swojej rodziny lub zabierz go do pecha, aby się nim dzielić — tak czy inaczej, prawdopodobnie nie będziesz miał zbyt wielu resztek.

skąd się wzięło chili?

Taco splot boczek z makaronem i serem

taco o splocie boczkowym wypełnione makaronem i serem Jake Vigliotti/Mashed

Powodzenia w znalezieniu bardziej dekadenckiego, tandetnego, pogranicza nieprzyzwoitego przepisu, kiedy naprawdę chcesz sobie pozwolić. To taco o splocie bekonowym wypełnione jest domowym piwnym makaronem i serem (tak, piwo mac i ser), z mieszanką trzech serów: cheddar, mozzarella i Monterey Jack. I oczywiście trzeba wziąć pod uwagę taco o splocie bekonowym. Razem jest to szczytowe jedzenie, które powinno się próbować, powiedzmy, raz w roku, ale satysfakcja, którą poczujesz, wgryzając się w słony, tandetny posiłek z piwem, z pewnością sprawi, że poczujesz szum (głównie tłuszcz i brzęczenie soli, ponieważ rzeczywisty alkohol się ugotuje).

Łódki enchilada z cukinii

cztery łodzie z enchiladą z cukinii Carrie Madormo/Mashed

Jeśli szukasz sposobu, aby wkraść się do dodatkowych warzyw, jednocześnie delektując się zdrową dawką sera cheddar, nie szukaj dalej niż ten przepis na łodzie z enchilada z cukinii. Zbudowane z wydrążonych połówek cukinii, te enchilady zapewniają wszystko, czego można oczekiwać od oryginalnej wersji (zielone chili, pomidory, cebula, papryka, mielony indyk i oczywiście dużo sera cheddar), pomagając zapotrzebowanie na meksykańskie jedzenie, zapewniając jednocześnie maksymalne spożycie dobrych dla Ciebie składników odżywczych.

Naśladowca Panera Mac i ser

panera mac i ser Lindsay Mattison/Mashed

Jest czas i miejsce na pudełko Kraft Mac i ser ... jest szybki, łatwy i ma ten neonowy pomarańczowy kolor, którego nie można znaleźć w naturze. Nie wspominając już o nostalgicznych uczuciach dzieciństwa, jakie wywołuje. Ale kiedy chcesz pysznego, pysznego makaronu z serem nie z tego świata? Musisz stworzyć swoją wersję od podstaw. Ale nie ma powodu, aby wymyślać koło na nowo, po prostu weź to Przepis Panera naśladowcy na spin. Zawiera dwie i pół szklanki średniego białego sera cheddar (możesz użyć stylu pomarańczowego, jeśli nie możesz pojąć sosu serowego bez pomarańczy), wraz z masłem, mąką, pełnym mlekiem i ciężką śmietaną, aby naprawdę dostarczyć do… umrzeć za soczysty smak. A jeśli wolisz nieco ostrzejszy smak, śmiało użyj ostrzejszego sera cheddar — nie ma powodu, aby trzymać się średniego.

Copycat Cracker Barrel hashbrown zapiekanka

Cracker Barrel hashbrown zapiekanka Lindsay Mattison/Mashed

Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś zapiekanki hashbrown, tracisz. Ta południowa podstawa potluck przyciąga tłumy, zawiera mrożone placki ziemniaczane, masło, mąkę, śmietanę i oczywiście ser cheddar i bekon jako dodatek. naśladowca wersja Cracker Barrel przygotowanie zajmuje około godziny, ale nie pożałujesz czasu, który to zajmuje, zwłaszcza, że ​​45 minut to czas pieczenia. I oczywiście, podczas gdy przepis wymaga mieszanki sera cheddar i Monterey jack, zawsze możesz pominąć jacka Monterey i podwoić ten smak cheddar-y.

Naśladowca T.G.I. Piątkowe faszerowane skórki ziemniaków

tgi fridays faszerowane skórki ziemniaczane Lindsay Mattison/Mashed

Jest coś w tym T.G.I. Piątkowe faszerowane skórki ziemniaków które tworzą idealną przystawkę na dzień meczu w połączeniu z piwem i może chili. Ale jeśli nie masz ochoty zamawiać od T.G.I. piątek Aby uzyskać autentyczne skórki ziemniaczane, możesz przygotować przepis na naśladowcę w domu. Ten 5-składnikowy przepis (w tym sos do maczania) zajmuje około półtorej godziny (pieczenie ziemniaków nigdy nie jest szybkim procesem, chociaż można go przyspieszyć za pomocą Instant Pot) i zapewnia chrupiące z zewnątrz, miękki i kremowy w środku smak, którego oczekujesz od skórek ziemniaczanych. Dodatkowo jednym z tych pięciu składników jest ostry ser cheddar, więc wiesz, że będzie dobrze smakował.

jak smakuje ser halloumi

Quiche śniadaniowy z cheddarem

quiche z cheddarem Mark Beahm/Mashed

Kto nie lubi połączenia smaków jajek, wędlin i sera, a wszystko to w chrupiącej, chrupiącej panierce? Quiche to jedno z tych śniadań, których prawdopodobnie nie robisz tak często (może to być trochę przytłaczające dla projektu kulinarnego z samego rana), ale ten przepis na ser cheddar, cebula i quiche z boczkiem powinien trafić do Twojej miesięcznej rotacji.

Wykonanie zajmie około półtorej godziny, co może wydawać się dużo, ale jeśli upieczesz dwa, możesz zamrozić jedną i wyciągnąć, aby cieszyć się w towarzystwie (lub na własną rękę) w późniejszym terminie. Poza tym nie musisz robić ciasta od zera, więc tak naprawdę większość praktycznej pracy to po prostu gotowanie bekonu i cebuli, a praktycznie każdy może to zrobić, prawda?

Zapiekanka z enchiladą

zapiekanka enchilada Laura Sampson/Mashed

Kiedy poświęcenie czasu na zwijanie enchilady wydaje się po prostu zbyt dużym problemem, nie musisz rezygnować z meksykańskiego apetytu na jedzenie. Zamiast tego spróbuj tego łatwy przepis na zapiekankę z enchilady , który zasadniczo składa się ze wszystkich zwykłych nadzień enchilada wołowych (wołowina, cebula, przyprawy i sos enchilada) przekładanych tortillami kukurydzianymi. Więc to jest jak meksykańska lasagne, a częściowo enchilada, wszystko w jednym poręcznym naczyniu żaroodpornym. Ponadto nie przegapisz całego sera, który pokochałeś w swoich enchiladas — ten przepis wymaga 2 filiżanek posiekanego sera cheddar i dodatkowej 1/2 filiżanki Monterey Jack.

gdzie jest kręcona kuchnia?

20-minutowe tacos na śniadanie

śniadaniowe tacos z jajkiem i zieloną cebulką Molly Allen/Tłuczone

Tacos na śniadanie nie zawsze zawierają ser cheddar jako składnik, ale kiedy już to robią, wiesz, że będą szczególnie satysfakcjonujące. Ten 20-minutowy przepis na taco na śniadanie składa się z ziemniaków, papryczek Anaheim, jajek, cebuli i oczywiście obfitej dawki sera cheddar, aby złagodzić poranny głód i zapewnić sobie sytość do obiadu. I oczywiście, jeśli taco na śniadanie nie jest kompletne bez jakiejś formy śniadaniowego mięsa, zawsze możesz usmażyć na patelni bekon lub kiełbasę, aby dopełnić danie bez poświęcania więcej niż kilku minut czasu na przygotowanie.

Blacha nachos

nachos z blachy pan z guac, kwaśną śmietaną, salsą Melissa Olivieri / Mashed

Nic tak nie zaspokoi nawet największego apetytu jak patelnia pełna załadowanych nachos. Ten przepis na nachosy z patelni w arkuszu jest idealny do karmienia grupy nastolatków bez dna, ponieważ ubijanie jest szybkie, łatwe i stosunkowo tanie. Możesz nawet obracać kilka patelni bez większego wysiłku — podawać jedną patelnię, a następną włożyć do piekarnika i powtarzać, aż wszystkie będą pełne. Przepis jest w pełni wypełniony, w tym spore dawki sera cheddar i mozzarella, a także pomidory, cebula, papryka, papryczki jalapeño, oliwki, mielona wołowina, kolendra i dodatkowe przyprawy, ale oczywiście możesz wprowadzić zmiany lub zamienniki w oparciu o osobiste preferencje. I oczywiście nie zapomnij o dodatkowej salsie, guacu i kwaśnej śmietanie do maczania. Naprawdę, trudno się pomylić z tym przepisem.

Zapiekanka z brokułami

zapiekanka brokułowa w naczyniu do pieczenia Maren Epstein/Mashed

Powszechnie wiadomo, że brokuły i ser cheddar płynnie komponują się w zupach, ale nie należy unikać spróbowania ich razem w zapiekankach. A technicznie to przepis na zapiekankę z brokułami nie jest daleko od ujędrnionej zupy, ponieważ podstawa faktycznie wymaga skondensowanej zupy grzybowej. Jedyna prawdziwa różnica polega na tym, że mieszasz zupę, brokuły i ser z dodatkowym mlekiem, jajkiem i odrobiną musztardy, a następnie posypujesz całe danie posypanymi masłem pokruszonymi krakersami Ritz. Stamtąd czas na pieczenie!

mielona wołowina zmieniła kolor na brązowy

Zaledwie 30 minut w piekarniku zapewni Ci kremową, serową zapiekankę z brokułami, której pragnęłaś, a wszystko to z ładnym, chrupiącym polem. A jeśli chcesz zamienić to w pełny posiłek? Dodaj trochę podgotowanego kurczaka do zapiekanki, zanim dodasz polewę.

Załadowane śniadanie burrito

pokrojone burrito na śniadanie Kristen Carli/Mashed

Innym świetnym sposobem na dodanie sera cheddar do porannego posiłku jest ubicie załadowanego burrito śniadaniowego. To przepis na śniadanie burrito w rzeczywistości robi cztery burrito wypełnione po brzegi plackami ziemniaczanym, jajkami, papryką, cebulą, pico de gallo, kolendrą i serem. Oznacza to, że możesz podzielić się z rodziną lub zjeść dwa, dwa dni z rzędu. Jedna szybka wskazówka — podczas gdy większość składników można ugotować z wyprzedzeniem i przechowywać przez noc, jajecznica zwykle nie jest dobrze przechowywana, więc najlepiej jest ugotować połowę jaj jednego dnia i połowę następnego, a następnie złożyć świeże burrito każdego ranka. Przygotowanie zajmie kilka minut, ale możesz przynajmniej ograniczyć prace przygotowawcze drugiego dnia, w którym budujesz burrito.

Copycat Taco Bell załadowany nacho tacos

3 dzwonki taco załadowane nacho tacos Angela Latimer/Mashed

Kto nie lubi pełnych nacho tacos Taco Bell? Te taco nie są naprawdę wyszukane — zawierają tylko mieloną wołowinę, sos serowy nacho, posiekaną sałatę, starty ser cheddar i paski tortilli dla dodania chrupkości — ale są uzależniający. A kiedy masz ochotę na podręczne smakołyki, możesz ubić wersja naśladująca to daje sześć z nich w około 25 minut, czyli niewiele dłużej niż zajęłoby ci dojechanie do Taco Bell i przejście przez przejazd. Dodatkowo możesz zacząć od standardowego przepisu, a następnie dodać własny zwrot. Może dodaj łyżkę pokrojonych w kostkę jalapeños lub serek śmietankowy, aby naprawdę przenieść tacos na wyższy poziom? I oczywiście zawsze można było dodać więcej sera.

Pizza z cheeseburgerem Copycat Domino

kawałek pizzy cheeseburger na talerzu Kristen Carli/Mashed

Ser Cheddar nie jest Wspaniały powszechny składnik pizzy; chyba, że ​​robisz taką pizzę inspirowaną cheeseburgerem przepis na pizzę cheeseburger naśladowcy Domino . I naprawdę, kto nie lubi cheeseburgerów ani pizzy? Oznacza to, że ten przepis jest prawie gwarantowany, aby zadowolić tłum. Jedną rzeczą, która może cię zaskoczyć, jest to, że składniki, które naprawdę sygnalizują „cheeseburger!” (poza mielonym mięsem hamburgerowym i serem, oczywiście) są ketchup, musztarda i sok z marynaty, które są ubijane razem i używane jako sos. Kiedy pieczesz pizzę z gotową skórką, cały przepis zajmuje tylko 30 minut i nie sprawi, że będziesz chciał więcej sera. W rzeczywistości, oprócz rozdrobnionego sera cheddar, wymaga również plastrów amerykańskiego sera i rozdrobnionego provolone.

Kalkulator Kalorii