Laura Sampson/Mashed Wiesz, jak „rano” dziękujesz „wieczór”, kiedy poświęciłeś czas na wyprostowanie się, zmycie naczyń i zrobienie kawy przed snem, aby dzień zaczął się o wiele przyjemniej? Z tą zupą na kolację będziesz po prostu zachwycony tego ranka, że poświęciłeś czas na jej przygotowanie. Och, i to przygotowanie zajmuje około dziesięciu minut, FYI, a potem gotuje się w powolna kuchenka przez osiem pikantnych godzin (lub cztery przy wyższej temperaturze gotowania).
Oto rzecz: tak smaczna jak ta prosta w przygotowaniu zupa ziemniaczana w powolnym gotowaniu, szefowa kuchni i autorka artykułów kulinarnych Laura Sampson z Mały Dom Duża Alaska mówi: „Dodatki tworzą tę zupę, więc każdy może wybrać swoje ulubione. Używaj cebuli, szczypiorku, kwaśnej śmietany, rozdrobnionych serów, resztek posiekanych warzyw, resztek mięsa, grzanek i tak dalej — naprawdę nie możesz się pomylić.
Ta zupa jest wystarczająco pożywna, gdy jest dobrze zwieńczona, aby być posiłkiem samym w sobie. Sampson dodaje, że: „Duży gruby kawałek chleba uczyniłby miskę zupy czystą perfekcją. Do tej zupy pasuje też sałatka dla odrobiny orzeźwienia.
Krótkie słowo ostrzeżenia: podawaj to jako przystawkę na własne ryzyko, ponieważ Twoi goście mogą skończyć po pierwszym daniu!
Zbierz składniki na tę zupę ziemniaczaną wolno gotującą się
Laura Sampson/Mashed Pamiętaj, że składniki tutaj są podstawą tej wolno gotującej się zupy ziemniaczanej, ale dodatki tworzą posiłek. Masz tu wiele opcji do pracy, ale ze szczypiorkiem, cheddarem, siekanym boczkiem i innymi może być pyszne, gdy dodasz go do tej zupy. Jednak podstawowe składniki, których potrzebujesz, to dwie 32-uncjowe torebki mrożonych, pokrojonych w kostkę ciastek haszyszowych w stylu południowym, 32 uncje bulion z kurczaka , 12-uncjowa puszka odparowane mleko , półtorej puszki kremu zupy grzybowej , łyżeczka proszku czosnkowego, łyżeczka soli, pół łyżeczki czarny pieprz .
Możesz również użyć bulionu warzywnego, jeśli chcesz zrobić zupę przyjazną dla wegetarian.
kot cora i nicole ehrlich
Zacznij gotować ziemniaki na wolnym ogniu i przygotuj zupę ziemniaczaną na wolnym ogniu
Laura Sampson/Mashed Opróżnij obie torby pokrojone w kostkę ziemniaki do powolna kuchenka i rozprowadź je równomiernie, a następnie wlej 32 uncje bulionu z kurczaka (lub preferowanego bulionu) i wymieszaj, aby je wymieszać. Teraz włącz wolną kuchenkę i ustaw ją na niską, jeśli masz osiem godzin na gotowanie zupy na wolnym ogniu (co jest idealne, FYI) lub na wysoką, jeśli chcesz ją podać w około cztery godziny.
Pamiętaj, że nie wszystkie wolnowary gotują w ten sam sposób. „Zawsze ostrzegam ludzi, aby zrobili to najpierw w dniu, w którym mogą być w domu, aby to obejrzeć i upewnić się, że nie gotuje się zbyt szybko lub zbyt wolno” – mówi Laura Sampson. „W ten sposób mogą ocenić, jak działa to najlepiej w ich [wolnoprzepływie] i stamtąd przejść w przyszłości”.
Wymieszaj pozostałe składniki swojej zupy ziemniaczanej wolnowarowej i pozwól jej się ugotować
Laura Sampson/Mashed W misce o sporej wielkości wymieszaj odparowane mleko i śmietankę z zupy grzybowej, a następnie wrzuć sól, proszek czosnkowy i czarny pieprz. Wszystko mieszaj przez kilka sekund, a następnie wlej mieszankę do wolnowaru na ziemniaki . Użyj elastycznej szpatułki, aby wyciągnąć jak najwięcej tej mieszanki z miski.
Teraz nadszedł czas, aby przykryć powolną kuchenkę i pozwolić jej działać, pamiętając, aby od czasu do czasu sprawdzać, czy nie gotuje się za dużo płynu, zwłaszcza jeśli robisz to po raz pierwszy. Możesz zmniejszyć ogień i/lub dodać trochę bulionu, jeśli wydaje się, że tak jest.
czy powinienem spłukać ryż?
Przygotuj dodatki do swojej zupy ziemniaczanej, a następnie poczekaj i podawaj
Laura Sampson/Mashed Twoja praca nad zupą bazową jest zakończona, ale równie dobrze możesz posiekać wybrane dodatki. Pokrój szczypiorek, pokrój cebulę w kostkę, posiekaj ser i tak dalej. Kiedy skończysz, możesz przechowywać dodatki w lodówce, aż zupa będzie gotowa. Zupę gotową podawaj bez zmian lub, jeśli chcesz, zmiksuj ręcznym blenderem, aby uzyskać gładszą konsystencję.
Podawaj ziemniaki wolnogotowane zupa w miskach, ułóż jak chcesz (lub pozwól swoim gościom zrobić to samemu) i ciesz się serdecznością. Ponownie, ta zupa jest zaskakująco sycąca, więc przygotuj się na szybkie napełnienie.
Najlepsza zupa ziemniaczana wolnowarowa, jaką kiedykolwiek zrobisz Wypełnij 202 Drukuj Z tą zupą na kolację będziesz po prostu zachwycony tego ranka, że poświęciłeś czas na jej przygotowanie. Aha, a to przygotowanie zajmuje tylko około dziesięciu minut, do Twojej wiadomości. Czas przygotowania 10 minut Czas gotowania 8 godzin Porcje 4 porcje
Całkowity czas: 8.17 godzin Składnikiient- 2 (32 uncje) torebki mrożonych placków ziemniaczanych z cebulą w stylu południowym
- 32 uncje bulionu z kurczaka
- 12-uncjowa puszka mleka skondensowanego
- 1-½ puszki kremu zupy grzybowej
- 1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- rozdrobniony ser cheddar
- kawałki bekonu
- zielone cebule
- szczypiorek
- Brokuły na parze
- posiekany kurczak
- kwaśna śmietana
- Włóż ziemniaki do garnka wolnowaru i zalej ziemniaki bulionem drobiowym. Włącz wolną kuchenkę.
- W misce wymieszaj odparowane mleko i śmietankę z zupy grzybowej, następnie wymieszaj sól, proszek czosnkowy i czarny pieprz.
- Zalej ziemniaki mieszanką w wolnym naczyniu, przykryj i ustaw minutnik.
- Gdy czas gotowania dobiegnie końca, sprawdź, czy jest gotowe. Ziemniaki powinny być ugotowane do miękkiej kremowej zupy. Możesz użyć blendera zanurzeniowego do dalszego puree, jeśli chcesz.
- Dodaj wybrane dodatki, podawaj z chlebem, sałatką lub innymi dodatkami i ciesz się.
| Kalorie na porcję | 1491 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 72,0 g |
| Tłuszcz nasycony | 14,3 g |
| Tłuszcze trans | 0,0 g |
| Cholesterol | 31,5 mg |
| Węglowodany ogółem | 184,3 g |
| Błonnik pokarmowy | 15,5 grama |
| Cukry ogółem | 19,4 g |
| Sód | 2751,4 mg |
| Białko | 26,8 g |
