Obrazy Getty Niewiele warzyw osiągnęło status popkultury, podobnie jak szpinak i nie bez powodu. Samo zobaczenie, jak Popeye wypija puszkę lub dwie szpinaku przed pokonaniem Bluto, sprawi, że nawet najbardziej wybredny zjadacz będzie chciał spróbować tego potężnego zielonego warzywa. Według badania z 2010 r. , dzieci, które uczestniczyły w różnych zajęciach, w tym oglądaniu bajek Popeye, zwiększyły spożycie warzyw. Potężne liście szpinaku mogły zgubić się w ciągu ostatnich kilku lat w tasowaniu jarmużu i kapusty włoskiej, ale spakuj cios witamin, żelaza, kwasu foliowego, wapnia, potasu i błonnika. I bądźmy szczerzy, trudno zadzierać z warzywem, które ma własnego rzecznika.
Szpinak + dip = bff
Gorąco. Zimno. Z karczochami. Bez karczochów. Umieszczony w misce na chleb (z pumpernikiel) lub ozdobiony krakersami, paluszkami marchewki i selera. Jeśli jesteś na imprezie, ale nie ma dipu szpinakowego, czy to naprawdę impreza?
Dip szpinakowy Knorr jest zanurzać. Coś w chłodnej i kremowej konsystencji i doskonałej przyprawie z dodanej mieszanki warzyw sprawia, że smak jest trudny do pobicia. To zawsze będzie klasyk i trudno jest upiększyć oryginał, ale istnieją inne sposoby, aby tchnąć nowe życie w tę przystawkę.
Jak ze wszystkim, dip szpinakowy ma nawet dwie strony. A przeciwieństwem zimnego dipu szpinakowego jest ciepły, lepki dip szpinakowy z karczochów. Standard w menu restauracji i na środku sceny w noc gry, możesz się zgubić w misce tego. Ali, bloger za nim Daj mi trochę piekarnika , dzieli się swoim przepisem na ten klasyczny duet. Na pewno spodoba się publiczności, ale równie dobrze będzie smakować w połączeniu z wybranym przez Ciebie maratonem Netflix.
żywność, której nigdy nie powinieneś jeść bananów
OK, więc może jedzenie dipu na obiad nie jest najbardziej pożywnym sposobem na delektowanie się szpinakiem. A co, jeśli do mieszanki dodasz kurczaka? Twoja rodzina lub goście będą zachwyceni tym kurczak faszerowany szpinakiem z Sugar Dish Me, żeby nikt nie kwestionował twoich motywów zakradania się na kolację.
Quiche się spełniło
Wcześniej w tym tygodniu widziałem mężczyznę kupującego świeżo przyrządzony głęboki quiche ze szpinakiem, co dowodzi, że prawdziwi mężczyźni zrobić jeść quiche. Dlaczego tak bardzo boimy się quiche? To naprawdę tylko ciasto jajeczne. przepis na quiche ze szpinakiem bez skórki z Jedzenie i wino jest porównywany do frittaty, a bez skórki, bezglutenowy. Masz nadzieję na coś bardziej dekadenckiego? quiche z głębokim boczkiem i szpinakiem od A Beautiful Mess jest właśnie tym, czego potrzebujesz. A każdy quiche, który wybierzesz, zawsze będzie dobrze komponował się z prostą sałatką.
Druga zielona sałatka
Obrazy Getty Kawałek góry lodowej, rzymskie serca, mesclun, a nawet cykoria belgijska to wartościowe sałaty bazowe na spektakularną sałatkę. Ale jeśli chcesz czegoś nieco zdrowszego, wybierz szpinak, aby upewnić się, że twoja sałatka nie jest tylko narzędziem do dressingu. Szpinak można ubierać na wiele sposobów.
Ale zanim rzucę ci przepisy na sałatki, porozmawiajmy o czystości surowego szpinaku. Wszyscy tam byliśmy, przerzucając pęczki świeżego szpinaku na rzecz potrójnie pranych torebek. Po co myć szpinak, skoro jakaś miła firma już poświęciła na to czas? Cóż, według Jeri Baraka, profesora patologii roślin i członka wykonawczego Instytutu Badań Żywności na Uniwersytecie Wisconsin-Madison, istnieje duża szansa, że zapakowany, „ultra oczyszczony” szpinak może być siedliskiem bakterie chorobotwórcze, takie jak Listeria , który naturalnie występuje w glebie. Powszechne komercyjne metody prania mogą pozostawić do 90 procent bakterii na liściach. GAH! Co powinieneś zrobić, aby zmniejszyć ryzyko? Kup dojrzałe pakiety szpinaku, które nie są pakowane i poświęć trochę czasu na ich samodzielne umycie. Twoje ciało ci podziękuje.
paski z kurczaka fast food
Teraz, gdy już o to zadbaliśmy, porozmawiajmy o czymś znacznie smaczniejszym! To tylko fakt, że każdy przepis jest lepszy z boczkiem, a ten przepis Ree Drummond nie jest wyjątkiem. Ree's ' najlepsza sałatka szpinakowa kiedykolwiek ' to pikantna sałatka ze szpinaku z pieczarkami, jajkiem, cebulą i ciepłym dressingiem z bekonu. To jest całkowicie godne śliny. Masz ochotę na coś nieco słodszego? Epickie czy pokryłeś się jego sałatka szpinakowa z gruszkami Bosc, żurawiną, czerwoną cebulą i prażonymi orzechami laskowymi , podczas sałatka z truskawkami i szpinakiem od Allrecipes ma ocenę 4,5 gwiazdki. Każda sałatka ze szpinaku będzie hitem, szczególnie z nową wiedzą o czyszczeniu.
Podstawa steków
Czy zauważyłeś, że większość męskich, oldschoolowych steków zawsze oferuje kremowy szpinak jako dodatek? Może to sposób na zrównoważenie ribeye i podwójnej grubości kotletów. Nie żeby było na co narzekać, zwłaszcza gdy szpinak z kremem jest polany boczkiem. Szukasz steków w domu? Michael Lomonaco, szef kuchni Porter House w Nowym Jorku, podzielił się swoim niesławnym kremowy szpinak z przepisem na boczek z Martą Stewart. Miałam przyjemność zjeść kremowy szpinak w Porter House, a ten przepis jest bardziej niż godny zrobienia w domu.
Smażony Szpinak
Bądźmy szczerzy, prawdopodobnie nie powinieneś co wieczór rozkoszować się kremowym szpinakiem. Dorastając, moja mama prawie raz w tygodniu robiła szpinak z czosnkiem i oliwą. To jest prawdziwe włoskie jedzenie, pyszna podstawa, której tak bardzo pragnęłam pewnej nocy po przeprowadzce do Nowego Jorku, że zapłaciłam 9 dolarów za przystawkę. Teraz robię to cały czas, a przepis Rachael Ray na więdnięty szpinak z czosnkiem i oliwą przenosi mnie do kuchni mojej mamy (o ile pomijam sugerowaną przez Rachael gałkę muszkatołową). Moja rodzina przygotowała go bardziej „na mokro”, podobnie jak konsystencja zupy, i zostaliśmy zachęceni do wypicia czosnkowego bulionu, naturalnego środka. Opowieść starych włoskich żon? Może. Pyszny i nostalgiczny? Absolutnie.
czy espresso jest dla ciebie złe?
Czy chcesz przygotować bardziej pikantny przepis na smażony szpinak? Wypróbuj Syczuan z dzikimi grzybami saute ze szpinakiem nowozelandzkim z Apetytu na Chiny. Objętość smaku jest podkręcona zarówno płatkami czerwonej papryki, jak i pokruszonymi ziarnami pieprzu syczuańskiego.
A la Florentine
Już samo zobaczenie w menu jajek po florencku lub kurczaka po florencku automatycznie ostrzega nas, że w daniu jest szpinak. Ale jeśli „A la Florentine” można przetłumaczyć jako „w stylu Florencji”, to w jaki sposób szpinak został w to zawinięty? To tam gdzie Katarzyna de Medici Wkracza żona króla Henryka II. Przypisuje się jej wprowadzenie do Francuzów kilku włoskich produktów, w tym szpinaku, i zażądała, aby każde danie zawierające szpinak było oznaczone jako florenckie. Niezależnie od korzeni, cieszymy się, że istnieje tak wiele sposobów na delektowanie się szpinakiem. Możesz zaplanować posiłki na cały dzień z florenckimi specjałami, zaczynając od tego 5 gwiazdek Smak domu przepis na jajka florenckie kwadraty . W sam raz na brunch lub na śniadanie na kolację, redaktorzy sugerują nawet połączenie przepisu z Chardonnay dla optymalnej przyjemności.
Kiedy zbliża się pora lunchu, obfity posiłek może nie być czymś, co możesz znieść. Ale przytulna miska zupy i może trochę chrupiącego chleba na pewno trafią w to miejsce. Kremowy, parny zupa florencka z kurczaka od Sheili at Life, Love, and Good Food to miska pełna domowej miłości. A cylinder? Zawiera bonusowy przepis na domowe grzanki, jeśli twój chleb nie jest całkiem świeży z pieca.
Jest 5:30 i obiecałeś, że kolacja będzie gotowa o 6. Czy to brzmi jak typowa noc? Nie martw się, Giada De Laurentiis, szefowa kuchni telewizyjnej i królowa włoskiej kuchni, służy pomocą. Jej przystawka z kurczaka po florencku będzie gotowy za 30 minut, a także dobrze łączy się z Chardonnay. Czy ktoś jeszcze wyczuwa pyszny trend?
Twoje zdrowie!
Obrazy Getty W dzisiejszych czasach prawie każde miasto ma co najmniej jeden bar z sokami, chyba że jesteś w Nowym Jorku jak ja i jest jeden na każdym bloku. Chociaż jestem w odległości spaceru od tak wielu zakładów, koszt może być wygórowany. Na przykład 12 uncji może kosztować nawet 8 USD – porozmawiajmy o szoku naklejki. Ale szpinak do picia jest zdecydowanie wart wysiłku, a jeśli zaczynasz pić pierwszy napój ze szpinakiem, idź na banany. łatwe smoothie szpinakowo-bananowe od Hurry The Food Up to nie tylko pyszny sposób na picie warzyw, ale także wegańskie! Czy jesteś gotowy na coś bardziej odważnego? JedzenieWell's sok szpinakowo-jabłkowy może być dla Ciebie wyborem. Ta domowa mieszanka wypełniona owocami, warzywami i ostrym imbirem sprawi, że będziesz zadowolony, że dobrze się odżywiasz.
To dla mnie greckie
Szpinak jest synonimem spanikopita lub ciasta szpinakowego, podstawowego dania kuchni greckiej. Łączenie warzyw z serem feta, przyprawami i składanie ich w małe poduszki z ciasta filo to nie tylko sztuka, to miłość. Ślinię się tylko myśląc o pikantnych domowych trójkątach od Piekarnia Posejdon tutaj w Nowym Jorku . Sklep jest tak autentyczny, że wciąż robią własne ciasto filo! Spanikopita może być nieco trudna, ale Trójkąty Szpinaku i Fety Phyllo z Epicurious usuń zgadywanie z tego przysmaku. Nie masz czasu na zawijanie poszczególnych trójkątów? Scrumpdillyicious czy pokryłeś ich Strudel ze Szpinakiem i Fetą Spanikopita . A jeśli nadal masz ochotę na spanikopita, ale myśl o pracy z ciastem filo jest po prostu zbyt onieśmielająca, zawsze możesz zdecydować się na zrobienie Spanikopita Załadowane Ziemniaki z EatingWell. Nigdy nie spojrzysz w ten sam sposób na dwukrotnie upieczonego ziemniaka.
impreza z pizzą
Czy jest coś bardziej pożądanego niż pizza? Zastanów się, może placek ze szpinakiem i serem ricotta z pieczonym czosnkiem? Czysty komfort. Dla mnie robienie pizzy, a nawet stromboli w domu, nie wymaga myślenia, ponieważ nie muszę czekać na dostawcę. Ale jeśli nie wiesz, od czego zacząć, mam cię. Najpierw pomyśl o cieście. Niektóre pizzerie sprzedają ci kulki z ciasta, az doświadczenia wiem, że Trader Joe i Whole Foods mają na sprzedaż przyzwoite świeże ciasto. Jeśli jednak masz czas, zrób to sam. To jest tego warte. Możesz znaleźć tutaj mój własny przepis lub spróbuj try bezglutenowa skórka z kalafiora jak ten zwycięzca od gospodarza Food Network, Katie Lee.
Po uporządkowaniu skórki zaczyna się zabawa. Ciężko oprzeć się szpinakowi, gdy jest połączony ze świeżym czosnkiem i trzema rodzajami sera, jak w Cooking Light's trzyserowa biała pizza ze szpinakiem . Masz ochotę na coś więcej? To pizza ze szpinakiem i czosnkiem od Gimme Delicious używa sosu marinara i zawiera zioła, przyprawy i grzyby. Dla wielu, takich jak Chris Clarke z Door to Door Organics, stromboli jest ulubioną pizzą. W jej przepisie na szpinak stromboli Chris łączy świeży szpinak, czosnek i włoski ser trifecta: ricotta, mozzarella i parmezan, tworząc pikantny pakiet, który czeka tylko na udostępnienie. Z tymi przepisami wychodzącymi z piekarnika na pewno nadejdzie czas na imprezę.
Słodki szpinak
Do tej pory wydaje się, że poznaliśmy już wszystkie sposoby gotowania ze szpinakiem. A jeśli powiem ci, że szpinak nie jest tylko pikantnym posiłkiem? To prawda! O ile pieczenie z cukinią, marchewką, a nawet awokado stało się codziennością, o tyle pieczenie ze szpinakiem to nowsza przygoda. Ale potężne zielone liście szpinaku powoli trafiają do coraz większej liczby deserów. Kluczem wydaje się być dodanie szpinaku o bogatszych smakach, takich jak czekolada czy masło orzechowe. Dziewczyny z Brooklynu na farmie czekoladowe ciasteczka szpinakowe z polewą z masła orzechowego ma oba. A tajny składnik może zostać między nami. Może jesteś bardziej typem krówki brownie? (Nie kłócę się z tobą.) Kuchnia , Rozmowa kulinarna Food Network ma skandaliczną wersję, której trzeba spróbować.
różnica między miętą a miętą
Zawsze jest tam jeden żądny przygód smakosz, a The Cracker Box Kitchen przygotuje dla Ciebie ciasto. Ciasto szpinakowe z kremem serowym to arcydzieło Technicoloru (tu nie ma barwników spożywczych). Wysoka na trzy warstwy ta zielona rozkosz jest równoważona pikantnym, słodkim lukrem; to ciasto, które sprawiłoby, że Grinch z zazdrości zrobiłby się trochę szmaragdowy.
