Chińskie przepisy kulinarne, które pokonują Twoje ulubione dania na wynos

Chińskie przepisy kulinarne najlepiej podawać, gdy są gorące i świeże. Tak więc, jeśli zabierasz swoje jedzenie na wynos przez miasto tylko po to, żeby się przełknąć, nie jest to najbardziej idealna sytuacja. Nie jest też łatwiej, gdy żyjesz z ograniczonym budżetem. Ten talerz słodko-kwaśnego kurczaka za mniej niż 10 dolarów może brzmieć dobrze, ale co, jeśli jest zimny? Parzysty odgrzewanie chińskich resztek ma swoje pułapki.

W tym miejscu pojawia się kuchnia domowa – i ta szeroka gama przepisów na klasyczne chińskie i chińsko-amerykańskie klasyki. Okazuje się, że samodzielne przyrządzanie smażonego ryżu jest o wiele tańsze i świeższe niż wszystko, co jest nagromadzone w pojemnikach na wynos. Możesz nie być w stanie uzyskać prawdziwej oferty, ale będziesz cholernie blisko i będziesz mógł pochwalić się tym, jak zrobiłeś jedne z najbardziej niesamowitych chińskich potraw w zaciszu własnej domowej kuchni. Gotowanie od podstaw pozwala również kontrolować niektóre z więcej niezdrowych aspektów popularnych potraw, które znasz i kochasz, od ilości sodu w sosie sojowym po to, czy używasz MSG (o czym naprawdę nie powinieneś się martwić).

Pozostaje tylko pytanie: co chcesz dziś na kolację? Szukasz chrupiącego i soczystego kurczaka z sezamem, którego gotowanie zajmuje mniej niż pół godziny, sposobów na domowe zupy lub zastanawiasz się, jak poznać lo mein? Cóż, gotuj. Nadszedł czas, aby porozmawiać i zaskoczyć woka chińskimi przepisami kulinarnymi, które pobiją Twoje ulubione dania na wynos.

sezamowy Kurczak

Kiedykolwiek zjesz zamówienie z kurczaka w sezamie z chińskiej restauracji, możesz poczuć się nieco zdumiony tym, że oba są chrupiące i soczyste, ale jednocześnie nie są rozmoczone. Jak oni to robią? Wierz lub nie, ale możesz zrobić to sam, korzystając z odrobiny know-how i tego przepisu od szefa kuchni i pisarki kulinarnej Cecilii Ryu. Kurczak z sezamem na poziomie restauracji może początkowo wydawać się nieco zniechęcający do samodzielnego wykonania, ale potem. jak mówi Ryu, „zdajesz sobie sprawę, że chodzi po prostu o chodzenie krok po kroku, a nie o żadne sekrety czy poważne kulinarne kotlety”. Po prostu postępuj zgodnie z instrukcjami, aby w krótkim czasie udoskonalić swój własny drób o jakości restauracyjnej.

30-minutowy smażony ryż z kurczakiem

Jedną z najpiękniejszych rzeczy w robieniu smażonego ryżu jest to, skąd pochodzi. Używając wyschniętych resztek ryżu z ostatniego zamówienia chińskiego jedzenia na wynos, dostajesz jeszcze więcej chińskiego jedzenia. Znakomity!

Używając najbardziej podstawowych ilości świeżego (lub resztek, robisz) kurczaka i warzyw, kilku sosów i niektórych aromatów, ty też możesz się tym przeżuć przepis na smażony ryż z kurczakiem w ciągu zaledwie kilku minut. Gdy twoje przygotowanie w kuchni będzie gotowe, co jest znane jako konfigurowanie , może się okazać, że danie gotuje się znacznie szybciej niż się spodziewałeś!

przyjaciel barmana zostawił zbyt długo?

Naśladowca Panda Express pomarańczowy kurczak

Mam tęsknotę za niektórymi Panda express ale nie możesz wyjść z domu z jakiegokolwiek powodu? Nie ma problemu. To naśladowca Panda Express pomarańczowy kurczak obiecuje dostarczyć odpowiednią ilość smaku pomarańczowego w swoim sosie, który sprawi, że będziesz przekonany, że jesz prawdziwego McCoya. Być może będziesz musiał udać się na polowanie na kilka składników, aby osiągnąć ten cel w ulubionym menu Panda Express, takim jak olej szafranowy i olej z pestek winogron. Ale kiedy już je zdobędziesz, twoja spiżarnia osiągnie poziom, w którym będziesz mógł robić to danie raz za razem.

Szybkie i łatwe smażenie kurczaka w mieszance

To przepis na smażenie kurczaka? ma pretensje do bycia autentyczną miksturą, ale nie myśl, że to oznacza, że ​​nie możesz tego zrobić. Smażenie z mieszaniem to szybka i skuteczna technika gotowania, a ten przepis jest jednym z wielu, który wprowadza Cię w podstawy niezwykle wszechstronnego sposobu gotowania każdego kawałka warzyw i białka w lodówce. A co najlepsze, to świetny sposób na ugotowanie obiadu, jeśli masz dużo gęb do wykarmienia w tym samym czasie, ponieważ ten przepis nadaje się na osiem porcji prosto z patelni.

20-minutowy kurczak w sezamie

Szybkość, z jaką niektóre chińskie restauracje mogą wydawać zamówienie po zamówieniu, czyni je wyjątkowo niezawodnymi miejscami na obiad. A co, gdybyśmy ci powiedzieli, że możesz zrobić sobie talerz kurczaka w sezamie prawie tak szybko, jak kucharze w twoim ulubionym barze na wynos? To 20-minutowy przepis na kurczaka w sezamie utrzymuje wszystko szybko i prosto, trzymając wszystko na jednym rondlu — miły bonus, jeśli chodzi o etap sprzątania — i obiecuje być godnym pragnienia obiadem, który stoi sam. „To danie tak dobre, że tak naprawdę nie potrzebuje żadnych dodatków” – mówi współtwórca i autorka przepisów Mashed, Carina Finn.

Pikantne garnki z kurczakiem

Pikantne garnki z kurczakiem, takie jak te, mogą być niezłym półmiskiem przystawek, ale nie będziemy cię winić, jeśli sam je naprawisz i zjesz. Możesz także zamrozić kilka na później, ponieważ jest tu tylko tyle do zrobienia. Nadziewane mielonym kurczakiem, kapustą, marchewką, grzybami shitake i wermiszelem ze słodkich ziemniaków, te knedle są lekkie i sycące. Niezależnie od tego, czy jesz gotowane, czy smażone, jesteśmy pewni, że będziesz wracać do tego przepisu raz za razem. Przestraszony robieniem pierogów po raz pierwszy od podstaw? Bez potu, ponieważ proces nie jest tak trudny na początku, a w miarę postępów staje się jeszcze łatwiejszy.

Klasyczny pomarańczowy kurczak

Ksenia Prints i jej blog Przy stole imigrantów są źródłem wielu pysznych talerzy, ale ten przepis na pomarańczowego kurczaka wyróżnia się. Okrywa chrupiące z zewnątrz i soczyste kawałki smażonego kurczaka w jasnym, pikantnym sosie pomarańczowym, który ładnie równoważy słodycz z kwaśną. Jeśli jednak chcesz zmaksymalizować smak tego przepisu, upewnij się, że nie pominiesz etapu marynaty. „Odkryliśmy, że marynowanie kurczaka w sosie pomarańczowym daje najlepsze rezultaty pod względem smaku i konsystencji, dając w rezultacie miękkie, miękkie kawałki” – pisze Prints.

Szybki kurczak w sezamie

Potrzeba dużo odwagi, aby powiedzieć, że twój przepis ułoży kolejność tego samego na wynos ze wstydem, ale to właśnie robi ten przepis na klasycznego kurczaka w sezamie i niech to zapewnia (gra słów nie zamierzona). Wykonany w mniej niż 10 krokach i mniej niż 30 minut łącznie, jedyną rzeczą, na którą naprawdę musisz uważać, jest to, gdy olej się nagrzewa. Tylko pamiętaj, aby śledzić niektóre z nich wskazówki dotyczące gotowania z olejem aby zapewnić Ci bezpieczeństwo, a jednocześnie zachować chrupiącą żywność. Gdy już to zrozumiesz, ten przepis pomoże Ci osiągnąć chwałę sezamowego kurczaka.

kalorie z ciasta dyniowego costco

Słodko-kwaśny kurczak

„Zrób to na obiad i odkryj, o ile lepszy może być domowy chińczyk niż jedzenie na wynos!” ten współtwórca Mashed głosi o niej przepis na kurczaka słodko-kwaśnego . To klasyczne danie wywodzące się z Szanghaju, pełne pikantności i słodyczy kurczaka smażonego ze słodką czerwoną i żółtą papryką oraz ananasem, zbalansowane kopnięciem sosu. Poświęcając niewiele więcej niż 30 minut, jesteśmy przekonani, że ten prosty przepis powinien znaleźć miejsce na Twoim stole, a może nawet przebić te wieczory, kiedy planujesz zamówić chińszczyznę na obiad.

20-minutowa wołowina i brokuły lo mein

Kiedy to zrobisz przepis na wołowinę i brokuły lo mein sam, będziesz się zastanawiać, dlaczego kiedykolwiek zamówiłeś to na wynos (lub zapłaciłeś za to, gdy zobaczysz, jak tanie jest zrobienie tego dania). Podobnie jak w przypadku każdej z tych chińskich potraw, musisz upewnić się, że wszystkie składniki są posiekane i gotowe do użycia, zanim zaczniesz gotować. W ten sposób możesz mieć pewność, że zdążysz w reklamowanym przedziale czasowym, który może zacząć działać dość szybko, gdy zacznie się gotowanie. To jednak tylko praca — zabawna część pochodzi zarówno z gotowania tego, jak i jedzenia.

Smażyć wołowinę i brokuły

Wiele można powiedzieć o daniach z kurczaka na bazie makaronu i chrupiącym, soczystym kurczaku, do których ludzie sięgają, myśląc o chińskim jedzeniu. Jednak czasami nie ma nic lepszego niż klasyczny talerz soczystej, marynowanej wołowiny i brokułów smażonych na puszystym ryżu. Właściwie jest tylko jedna rzecz lepsza: kiedy zrobisz to sam w ciągu 30 minut. Kiedy zobaczysz, że kosztuje to zaledwie ułamek tego, co restauracja pobiera za porcję, jeszcze bardziej zakochasz się w tym przepisie. Jedyny problem polega na tym, że plasterki pomarańczy i chińskie ciasteczka z wróżbą nie są automatycznie dołączane, chociaż jest to dość łatwe rozwiązanie dla zmotywowanego domowego kucharza.

Knedle z krewetkami Har gow

Filar dim sum, har gow – lub knedle z krewetkami – są niezaprzeczalnie pyszne. Ale po co czekać, aż nadarzy się okazja, aby się nimi cieszyć, skoro można je po prostu zrobić samemu w zaciszu własnego domu? Nie mówimy też o nadziewaniu pęczka posiekanych krewetek w opakowania typu wonton. Z tym przepisem na pierogi z krewetkami po kantońsku , robisz nawet opakowania od podstaw! Choć może to zabrzmieć technicznie, wciąż zajmuje to tylko niecałą godzinę, aby przygotować dla siebie smaczne dim sum.

jak smakuje Shamrock Shamrock?

Naśladowca P.F. Okłady z sałaty Chang

Nie tylko są to naśladowca P.F. Okłady z sałaty Chang wypełnione soczystym, aromatycznym, siekanym kurczakiem, które są takie same jak prawdziwe, ale są solidnym i stosunkowo bezwęglowodanowym daniem, które równie łatwo nadaje się na szybki lunch, jak jako pyszna przystawka na kolację. Jeśli jesteś fanem P.F. Chang , masz szczęście, ponieważ autorka Mashed, Lindsay Mattison, dołożyła wszelkich starań, aby przetestować dla Ciebie rodzaje składników, metody gotowania i sosy, a wszystko to po to, aby wymyślić coś znacznie tańszego niż oferta restauracji bez poświęcania ani odrobiny jakości .

20-minutowa bułka jajeczna w misce

Ze względu na zdekonstruowaną prezentację i usunięcie opakowania po smażeniu w głębokim tłuszczu, ten przepis na bułkę jajeczną w misce nie jest dokładnie przykładem tradycyjnego chińskiego dania na wynos. Jednak w sercu wciąż jest pyszny stir fry, który przygotujemy na obiad każdego dnia tygodnia. Przepis wymaga 20-minutowego wybuchu gotowania, który daje słodkie, kwaśne i słone danie, które można owinąć i usmażyć przed wkopaniem. To powiedziawszy, doskonale jest również jeść ze świeżym ryżem, jeśli chcesz chcesz zakończyć, jednak pamiętaj, aby pominąć kupowanie oryginalnego przepisu!

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie