Przepis na muffinki z migdałami i makiem Copycat Costco

migdałowe babeczki z makiem Molly Allen/Tłuczone

Niewiele rzeczy jest tak satysfakcjonujących dla miłośnika wypieków, jak spacer po piekarni w Costco. Od gigantycznych pudełek maślanych rogalików i ogromnych ciast tiramisu – och, i nie zapomnij o pysznych ciasteczkach. Każdy znajdzie coś dla siebie.






I chociaż Costco jest z pewnością znane z ogromnego asortymentu gigantycznych wypieków, niewiele produktów może się równać popularności tych wilgotnych i pysznych mega pudełek muffiny . Jasne, babeczki są poukładane w kartonowych pudłach, ale to nikogo nie odstrasza. Od podwójnych kawałków czekolady, przez jagody, po ciasto kawowe, smaki są niesamowicie smaczne. Ale dla wielu zagorzałych fanów babeczek nic nie może się równać z gigantycznymi migdałowymi babeczkami z makiem Costco.



Co by było, gdybyś mógł sam zrobić te jumbo babeczki w domu od podstaw? Costco trzyma listę składników dość blisko klatki piersiowej, ale możliwe jest wykonanie repliki tych smacznych babeczek z migdałami. A teraz mamy dla Ciebie idealny przepis na ubicie naśladowca babeczki Costco w mniej niż 30 minut.








Zbierz składniki, aby przygotować naśladowcze babeczki z makiem z migdałami i makiem Costco

składniki do babeczek Molly Allen/Tłuczone

Aby zagłębić się w tworzenie tych naśladujących migdałowo-makowych babeczek Costco, najpierw musisz zebrać wszystkie składniki. Proces robienia ciasta przebiega szybko, a posiadanie wszystkiego pod ręką sprawi, że proces będzie znacznie płynniejszy.

Do tego przepisu potrzebujesz ½ szklanki białego cukru, ½ szklanki cup brązowy cukier , 1 ½ szklanki mąki , 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, ½ łyżeczki soli, ¾ szklanki mleka, ⅓ szklanki oleju, 2 łyżki czystego ekstraktu z migdałów, 2 łyżki maku.



Wymieszaj suche składniki

mieszanie suchych składników Molly Allen/Tłuczone

Aby samemu zrobić te jumbo babeczki w domu, zacznij od wstępnego podgrzania piekarnika do 350 F. Pozwól piekarnikowi osiągnąć odpowiednią temperaturę podczas mieszania ciasta na babeczki.

W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: biały cukier, brązowy cukier, mąkę, proszek do pieczenia , proszek do pieczenia i sól. Mieszaj, aby połączyć, aż mieszanina będzie wolna od dużych grudek przed przejściem do następnego kroku.



Dodaj mokre składniki i mak

mieszanie ciasta na muffinki Molly Allen/Tłuczone

Gdy suche składniki ładnie się połączą, nadszedł czas, aby dodać wszystkie mokre składniki, aby wykończyć ciasto na muffinki. Najpierw dodaj dwa jajka i wymieszaj. Następnie dodaj mleko, dobrze wymieszaj, a następnie dodaj olej. Gdy ciasto zacznie się łączyć, dodaj 2 łyżki czystego ekstraktu z migdałów i 2 łyżki maku. Mieszaj, aż ciasto będzie w pełni uformowane, ale nie mieszaj zbyt mocno. Nadmierne wymieszanie ciasta spowoduje matową, suchą muffinę.

Nabierz i upiecz babeczki

ciasto na babeczki w puszce na babeczki Molly Allen/Tłuczone

Gdy ciasto jest przygotowane i gotowe do użycia, nadszedł czas, aby upiec babeczki. Przygotuj dużą patelnię do muffinów z dużymi papierowymi wkładkami. Jeśli nie masz papierowych wkładek, obficie spryskaj patelnię sprayem do gotowania, aby zapobiec przywieraniu babeczek. Ten przepis można również upiec na zwykłej 12-dołkowej patelni do muffinów — po prostu nie dostaniesz tego samego dużego doświadczenia z bułeczkami Costco.

Po przygotowaniu patelni użyj miarki, aby zgarnąć ciasto do każdego dołka. Napełnij każdą studzienkę do połowy, a następnie umieść patelnię w piekarniku. Piecz babeczki przez 20 minut, aż lekko się zarumienią, a blaty będą całkowicie zwarte. Po zakończeniu pieczenia wyjmij babeczki z piekarnika i odstaw do ostygnięcia przed delektowaniem się.

Przepis na muffinki z migdałami i makiem Copycat Costco5 z 32 ocen Wypełnij 202 Drukuj Możesz ubić te naśladowcze babeczki z makiem z migdałami i makiem Costco w mniej niż 30 minut, aby uzyskać najlepszy rodzaj śniadaniowego przysmaku. Czas przygotowania 4 minuty Czas gotowania 20 minut Porcje 8 babeczek Całkowity czas: 24 minuty Składniki
  • ½ szklanki białego cukru
  • ½ szklanki brązowego cukru
  • 1 ½ szklanki mąki
  • 1 ½ łyżeczki sody oczyszczonej
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 jajka
  • ¾ szklanka mleka
  • ⅓ filiżanka oleju
  • 2 łyżki czystego ekstraktu z migdałów
  • 2 łyżki maku
Wskazówki
  1. Rozgrzej piekarnik do 350 F.
  2. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki. Wymieszaj biały cukier, brązowy cukier, mąkę, sodę oczyszczoną, proszek do pieczenia i sól, aż masa będzie wolna od dużych grudek.
  3. Dodaj dwa jajka i wymieszaj. Dodaj mleko, dobrze wymieszaj, a następnie dodaj olej. Wymieszaj 2 łyżki czystego ekstraktu z migdałów i maku. Mieszaj, aż powstanie ciasto, ale nie mieszaj zbyt mocno.
  4. Przygotuj dużą patelnię do muffinów z dużymi papierowymi wkładkami. Jeśli nie masz papierowych wkładek, obficie spryskaj patelnię sprayem do gotowania, aby zapobiec przywieraniu babeczek.
  5. Użyj miarki, aby nabrać ciasto do przygotowanej patelni. Napełnij każdą studzienkę do połowy.
  6. Piecz babeczki przez 20 minut, aż lekko się zarumienią, a blaty będą całkowicie zwarte.
  7. Po upieczeniu babeczek wyjmij je z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
Odżywianie
Kalorie na porcję 299
Całkowita zawartość tłuszczu 12,0 g
Tłuszcz nasycony 1,6 grama
Tłuszcze trans 0,0 g
Cholesterol 42,3 mg
Węglowodany ogółem 41,5 grama
Błonnik pokarmowy 1,1 grama
Cukry ogółem 23,0 g
Sód 287,8 mg
Białko 4,9 g
Przedstawione informacje są szacunkami Edamama na podstawie dostępnych składników i przygotowania. Nie należy jej traktować jako substytutu porady profesjonalnego dietetyka. Oceń ten przepis