Copycat Starbucks Tostowana Biała Czekolada Mokka Przepis

Robienie ulubionych napojów kawowych w domu, w tym tych ze Starbucks, jest łatwiejsze niż kiedykolwiek. Jest to szczególnie przydatne, jeśli Twój ulubiony napój jest sezonowy , co sprawia, że ​​masz ochotę na to w porach roku, których Starbucks nie oferuje. Ten naśladowca Starbucks Toasted White Chocolate Mocha, stworzony przez autora przepisów Mackenzie Ryan of Jedzenie powyżej złota , pozwala wypić świątecznego drinka o każdej porze — nawet latem!

Napój naśladujący jest dość łatwy do stworzenia w domu i jest w pełni konfigurowalny, jeśli zajdzie taka potrzeba. Ryan zauważył, że bez obaw można łatwo zmienić mleko mleczne na bezmleczne. Jeśli jesteś całkowicie wolny od nabiału, będziesz musiał również zmienić dulce de leche, ale zajmiemy się tym bardziej w miarę postępów.

Sos dulce de leche w tym napoju nadaje mu „grzanego” smaku, który jest znakiem rozpoznawczym tego napoju. Jest to karmelizowane, słodzone mleko skondensowane, które dodaje dodatkową warstwę do napoju. Poza tym jest tak pyszne! Jeśli jesteś gotowy, aby to ulepszyć przepis na naśladowcę , Czytaj dalej.

giada de laurentiis bobby flay

Zbierz wszystkie składniki

Po pierwsze: zbierz wszystkie składniki, których będziesz potrzebować do tego przepisu na wzór. W przypadku espresso możesz zrobić espresso w ekspresie lub użyć gotowego espresso (zwłaszcza, jeśli tak naprawdę nie masz ekspresu do kawy). W przypadku mleka — którego użyjesz w dwóch różnych krokach — możesz również zamienić mleko mleczne na mleko zastępcze, jeśli wolisz. Niektóre mleka bezmleczne mogą nieznacznie zmienić smak twojego napoju, ale nadal powinieneś uzyskać ten bogaty, prażony smak białej mokki. Jeśli wolisz mleko bez laktozy, to również powinno działać dobrze.

Pamiętaj jednak, że jeśli jesteś wolny od nabiału, musisz również wymienić dulce de leche, ponieważ jest na bazie nabiału. Możesz znaleźć dulce de leche na bazie mleka kokosowego lub zrobić go samemu ze słodzonego skondensowanego mleka kokosowego.

Dodatki są opcjonalne, ale bita śmietana sprawi, że poczujesz się jak prawdziwy napój Starbucks. Można to również zamienić na wybór bez nabiału. Posypki i cukierkowe perełki to tylko dodatkowy bonus.

Przygotuj sos z białej czekolady

Umieść rondel na kuchence i włącz palnik na średnio-niski. Jeśli temperatura jest zbyt wysoka, mleko się zagotuje i przypali. Co więcej, trudno jest uzyskać gładki sos, gdy biała czekolada się topi. Wlej 1 ½ łyżki mleka i zagotuj. Gdy lekko się zagotuje, wlej chipsy z białej czekolady i mieszaj, aż się rozpuszczą. Następnie dodaj sos dulce de leche i mieszaj, aż się zmieszają.

Sos dulce de leche nada Twojemu napojowi smak tostowy, więc jest to ważny składnik, którego nie można pominąć ani niewłaściwie traktować! Mieszaj tę mieszankę, aż wszystko się połączy. Po połączeniu wlej na dno szklanki lub kubka.

Zacznij budować napój w szklance

Wlej mieszankę białej czekolady na dno szklanki. Następnie wlej na to espresso. Niezależnie od tego, czy zrobisz własne espresso, czy nalejesz je z dzbanka, który masz w lodówce, zależy od Ciebie — każde z nich jest w porządku. Jeśli jednak nie jest świeżo przyrządzony, najpierw go podgrzej, aby nie ochłodzić napoju zimną kawą. Gdy wszystko znajdzie się w szklance, wymieszaj wszystko razem. (Zapraszam do podziwiania pięknych warstw, zanim to zrobisz — zrobiliśmy to.)

Masz teraz podstawę do tego napoju!

Spieniać mleko i dodać

Następnym krokiem jest spienienie kubka mleka, co można zrobić na kilka różnych sposobów. Najłatwiejszym sposobem na parowanie lub spienianie mleka jest spienianie mleka, aby uzyskać około 135 stopni Fahrenheita. Możesz użyć prostego ręcznego lub bardziej wyszukanego — albo wykonasz zadanie. Jeśli nie masz dostępnego spieniacza, możesz krótko ubić podgrzane mleko mikserem lub blenderem, aby je napowietrzyć. Niektóre bezmleczne mleka mogą nie spieniać się tak dobrze, ale wdmuchanie powietrza do niego nadal przynajmniej trochę je rozjaśni.

Po ubiciu, spienieniu i napowietrzeniu wlej go do szklanki, w której zacząłeś pić.

Dodaj dodatki

Teraz, gdy cała pyszność znajduje się w filiżance, nadszedł czas, aby dodać resztę pyszności na wierzch. Używając wybranej przez siebie bitej śmietany, dodaj jedną porcję do górnej części napoju. Dodaj tyle lub za mało, ile chcesz. Następnie dodaj również posypki lub cukierkowe perełki.

Możesz również zdecydować, aby nie dodawać żadnych dodatków, jeśli wolisz. Możesz też użyć różnych dodatków — ta część zależy od Ciebie. Pyszne byłyby wiórki z białej czekolady, można też dodać posypkę kakao. Możliwości są praktycznie nieograniczone.

Ciesz się napojem od razu!

Po przygotowaniu napoju najlepiej pić od razu, gdy jest jeszcze gorący. Jednak czasami po prostu nie możesz wypić całego napoju, zanim się ochłodzi, czasami jest całkiem zimny. Jeśli okaże się, że została ci połowa zimnego napoju, możesz wstawić go na kilka sekund do kuchenki mikrofalowej, aby ponownie go podgrzać. W ogóle nie wpłynie to na smak, ale może się trochę oddzielić w szklance.

Możesz także podwoić, potroić, a nawet czterokrotnie ten przepis, jeśli chcesz. Po prostu pomnóż składniki przez ile porcji chcesz. Rezultatem będzie ten sam pyszny napój.

• 1 szklanka + 1 ½ łyżki mleka, podzielone
• 1 czubata łyżka chipsów z białej czekolady
• 2 łyżeczki sosu dulce de leche
• 2 shoty espresso, gorące

• Bita śmietana, do dekoracji
• Czerwona posypka do dekoracji
• Cukierkowe perełki do dekoracji

1. W małym garnku na średnio niskim poziomie zagotuj 1 ½ łyżki mleka.
2. Ubij kawałki białej czekolady, aż się rozpuszczą, a następnie dodaj sos dulce de leche.
3. Wlej na spód filiżanki.
4. Wlej dwie porcje espresso do filiżanki i wymieszaj, aby połączyć mieszankę białej czekolady.
5. Ugotuj 1 szklankę mleka i wlej ją do kawy.
6. Udekoruj bitą śmietaną, posypką z czerwonego cukru i cukierkami.
7. Służyć.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie