Przepis na grillowanego kurczaka Joe's Copycat Trader

Jeśli chodzi o szybkie i łatwe przepisy, Handlowiec Joe'a jest tam, gdzie jest. Mają jedne z najsmaczniejszych gotowych dań, które łączą wspaniały smak i sycące porcje. Jednym z najpopularniejszych produktów na liście zakupów wielu osób w sklepie jest pollo asado, które można znaleźć we wszystkim, od taco, przez sałatki, po burrito i nie tylko. Kurczak ma tak dobry smak i smak, jakby mógł pochodzić z restauracji — tak, jest że dobrze.

Co jeśli powiemy ci, że możesz zrobić wersję Pollo Asady Trader Joe w domu, która jest równie pyszna? Kristen Carli jest pomysłodawcą tego wspaniałego dania głównego, które zachwyci Ciebie i każdego, kto ma szczęście go spróbować. Mówi, że jej ulubioną częścią przepisu jest smak. „To bardzo aromatyczne danie! To świetne danie do przyrządzania dla tłumu” – mówi.

Przejdźmy teraz do gotowania. Przewijaj dalej, aby dowiedzieć się, jak przygotować to fantastyczne danie główne, które z pewnością zadowoli Twoich gości.

Zbierz składniki

Ten przepis wymaga wielu składników, ale prawdopodobnie większość z nich jest już dostępna w Twojej szafce na przyprawy. Będziesz potrzebować obu cytrynowy i sok z limonki oprócz oliwy z oliwek. Jeśli chodzi o przyprawy, weź proszek z achiotu (który może być oznaczony jako pasta annato), zmielony kminek, kolendra, mielone goździki, suszone oregano, pieprz i Sól . Oczywiście nie byłoby to kompletne bez piersi z kurczaka bez kości i skóry oraz kilku rzeczy do podania, w tym kolendry, zielonej cebuli i queso fresco.

Przygotuj marynatę

Wyjmij wybraną małą miskę, aby wymieszać wiele składników. Do miski wrzuć sok z limonki, sok z cytryny i ¼ szklanki oliwy z oliwek. Dodaj również przyprawy, w tym sproszkowany achiote, kminek, paprykę, kolendrę, goździki, oregano, pieprz i sól. „Jeśli chcesz dodać więcej ciepła, sugerowałbym dodanie do marynaty płatków czerwonego chili” – sugeruje Carli.

Dobrze wymieszaj łyżką, aby wszystko dobrze się połączyło. Gdy skończysz, przejdź do następnego kroku!

Pokrój kurczaka w plasterki

Wyjmij piersi z kurczaka z lodówki i pokrój je na cienkie kawałki. W tym momencie możesz również odciąć tłuszcz w razie potrzeby. Po zakończeniu krojenia umieść go w dużej plastikowej torbie.

Kurczaka polać marynatą, przykrywając każdy kawałek. Następnie zapiąć worek i wycisnąć całe dodatkowe powietrze. Wmasuj marynatę w kurczaka i włóż do lodówki na 2 godziny.

Ugotuj kurczaka

Gdy minutnik się wyłączy, soki powinny zostać namoczone w kurczaku, zachowując smak. Następnie nadszedł czas na gotowanie. Wyjmij dużą patelnię i połóż ją na średnim ogniu. Następnie dodaj pozostałą łyżkę oliwy z oliwek.

Gdy patelnia się rozgrzeje, dodaj kurczaka. Gotuj każdy kawałek przez około 5-8 minut z boku. Dla przypomnienia, upewnij się, że kurczak gotuje się przez cały czas.

Cieszyć się!

Gratulacje, gdy twój kurczak jest już w pełni ugotowany, jest gotowy do delektowania się nim. Jeśli chodzi o opcje serwowania, możliwości są nieograniczone! Carli zaleca dodanie ich do tacos z dodatkiem queso fresco, zielonej cebuli i kolendry. Oprócz tacos Carli twierdzi, że byłoby to również świetne do meksykańskiego ryżu i calabacitas. Resztki są dobre przez 4 dni w lodówce, o ile są przechowywane w hermetycznym pojemniku. Smacznego!

• 2 łyżki soku z limonki
• 2 łyżki soku z cytryny
• ¼ szklanki plus 1 łyżka oliwy z oliwek, podzielona
• 1 łyżka pasty annato (znanej również jako proszek achiote)
• 1 łyżka mielonego kminku
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka mielonej kolendry
• ¼ łyżeczki mielonych goździków
• ½ łyżeczki suszonego oregano
• ½ łyżeczki pieprzu
• 1 łyżeczka soli
• 2 ½ funta piersi z kurczaka bez kości i skóry

• Tortille, do serwowania
• Kolendra, do serwowania
• Cebula zielona, ​​do podania
• Ser świeży, do podania

1. W małej misce dodaj sok z limonki, sok z cytryny, ¼ szklanki oliwy z oliwek, sproszkowany achiote, kminek, paprykę, kolendrę, goździki, oregano, pieprz i sól.
2. Piersi z kurczaka pokrój w cienkie plasterki i włóż do dużej plastikowej torby.
3. Zalej kurczaka marynatą. Zapiąć torbę, wyciskając całe powietrze. Wmasuj marynatę w całego kurczaka. Wstawić do lodówki na 2 godziny.
4. Podgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Dodaj pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek na patelnię.
5. Gdy olej będzie gorący, dodaj kurczaka. Gotuj z każdej strony przez około 5-8 minut. Pamiętaj, aby gotować przez cały czas.
6. Podawać w tacos z zieloną cebulką, queso fresco i kolendrą.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie