Lato to idealna pora, by usiąść, zrelaksować się i rozkoszować promieniami słońca. Ale z całym tym słońcem i relaksem, ten ciepły sezon jest również idealnym czasem na delektowanie się orzeźwiającym koktajlem lub dwoma.
Letnie koktajle zazwyczaj wywołują uczucie zabrania na piękne wyspy lub siedzenia przy basenie, wnosząc do mieszanki mnóstwo lekkich i owocowych smaków. Ale co zrobić, gdy nie możesz dotrzeć do cabana na plażach Meksyku lub do modnego baru przy basenie na pustyni? Grasz w domu barmanem.
Na szczęście istnieje wiele letnich koktajli, które można ułożyć w kilka minut, a każdy z nich wymaga tylko kilku składników, aby go przygotować. Brzmi jak sen, prawda? Proste i pyszne, to niebezpiecznie proste trzyskładnikowe przepisy na letnie koktajle, które na pewno będziesz chciał mieć pod ręką podczas tego tygodnia.
brut vs wytrawny szampan
Aperol Spritz
Jeśli kiedykolwiek próbowałeś Aperol Spritz, to wiesz, dlaczego jest uważany za nieoficjalny napój lata. Dzięki lekkiemu, lekko gorzkiemu smakowi z nutą słodkiej pomarańczy, Aperol to włoski likier. Zwykle smakuje jako aperitif, co oznacza, że podaje się go przed posiłkiem, aby pobudzić apetyt. Aperol może się również pochwalić najbardziej oszałamiającym jasnym pomarańczowym odcieniem, dzięki czemu idealnie nadaje się na letnie chwile na Instagramie.
Aperol pojawił się na rynku w 1919 , ale minęło kilka lat, zanim Aperol Spritz zyskał sławę. Oficjalna receptura narodziła się w latach 50., od razu przykuwając uwagę osób szukających lekkiego i orzeźwiającego letniego drinka.
Aby zrobić Aperol Spritz, potrzebujesz tylko równych części Aperolu i ulubionego Prosecco. Wymieszaj je w kieliszku do wina lub innym wysokim naczyniu szklanym i dodaj odrobinę wody sodowej na wierzch, aby uzyskać dodatkowe musowanie. Dodaj pomarańczowy klin, aby go wykończyć.
Daiquiri
Zmiksowane daiquiri zdecydowanie ma swój czas i miejsce, ze swoją piankową konsystencją i słodkim smakiem. Ale oryginalne daiquiri to nie to samo, oferując napój skoncentrowany na limonce w prostszej formie.
Daiquiri zaczęło pojawiać się w menu barów po tym, jak amerykański inżynier Jennings Stockton Cox wymyślił miksturę w mieście Daiquiri na Kubie w 1898 . W tamtych czasach była to prosta mieszanka rumu, limonki i cukru, która tworzyła doskonały napój i od tego czasu przepis ten jest niezmienny.
Ten prosty, 3-składnikowy przepis na koktajl jest lekki i orzeźwiający, idealny na lato na tarasie. Połącz dwie uncje białego rumu z jedną uncją świeżego soku z limonki i 1/2 uncji prostego syropu. Zwykły syrop można kupić w sklepie lub można go łatwo przygotować w domu, łącząc jedną część wrzącej wody z jedną częścią cukru i mieszając, aż cały cukier się rozpuści. Dodaj wszystkie składniki do shakera z lodem, wstrząśnij energicznie, odcedź i podawaj daiquiri w schłodzonej szklance z odrobiną limonki.
Moskiewski Mule
Moskiewskie muły podawane w kuszących miedzianych kubkach są letnią podstawą każdego patio barowego. Ale z pewnością możesz zrobić ten sam klasyczny napój w domu.
Tradycyjny moskiewski muł serwowany jest w kubek miedziany wszystko ze względu na sposób, w jaki miedź przewodzi temperaturę. Jest to najbardziej przewodzący metal, dzięki czemu dłużej utrzymuje chłodny napój, zapewniając ogólne wrażenia. Miedź ma również unikalny sposób interakcji ze składnikami napoju, co prowadzi do jeszcze bardziej musującego napoju, doskonale połączonego z limonkowym klinem.
Kubki miedziane są dość łatwe do zdobycia, jeśli chcesz zrobić moskiewski muł w domu, ale nie są one konieczne do odtworzenia tego 3-składnikowego koktajlu. Jasne, to pomaga, ale wystarczy zrobić muła w szklance. Aby zrobić moskiewski muł, dodaj do kubka dwie uncje wódki i 1/2 uncji świeżego soku z limonki. Jeśli naprawdę jesteś fanem limonki, nie krępuj się zmiażdżyć (czyli zmiażdżyć) klinów limonki na dnie kubka. Dodaj kilka kostek lodu, a następnie dodaj do bevvy cztery uncje piwa imbirowego.
Tequila Wschód słońca
Jeśli kiedykolwiek istniał koktajl, który uchwyciłby esencję lata, to właśnie Tequila Sunrise. Debiut w lata 70. , wschód słońca tequili zyskał sławę w Kalifornii, a jego popularność zyskała, kiedy Mick Jagger zaczął popijać ten letni produkt.
Piękno Tequili Sunrise to zdecydowanie jego wspaniały odcień, naśladujący wschód słońca, gdy kolory zmieniają się od żółtego do pomarańczowego, ale jest to również jeden z najprostszych koktajli do odtworzenia. Tak więc, jeśli nie możesz dotrzeć do baru przy basenie, możesz zamiast tego przygotować wspaniałego drinka na patio przydomowym.
Aby zrobić ten prosty 3-składnikowy koktajl, weź szklankę, dodaj kilka kostek lodu, a następnie dodaj dwie uncje Tequila i sześć uncji soku pomarańczowego. Aby uzyskać efekt wschodu słońca, wlej 3/4 uncji grenadyny na wierzch mieszanki na środku szklanki. Grenadyna lekko uniesie się, tworząc ombre wzór zachodu słońca, od którego napój ma swoją nazwę. Dodaj wisienkę na wierzchu Tequili Sunrise, aby uzyskać dobrą dozę.
Arbuz Margarita
Spójrzmy prawdzie w oczy, popijanie margarity jest prawie idealne na każdą porę roku, bez względu na smak i może obejmować klasyczną limonkę z margarita z solonym brzegiem do truskawek, ananasów i wszystkiego pomiędzy. Ale jeśli chodzi o lato, arbuz to nazwa gry, a umieszczenie go w margaricie ma sens.
Wzmianki o margaricie sięgają 1938 , łącząc wyjątkowe smaki tequili z sokiem z limonki i solą. Od tego czasu przekształcił się w idealny letni napój, oferując opcje dostosowywania, od dodania cukru, likieru pomarańczowego i podania go zmiksowanego lub na skałach.
Jednym z najprostszych sposobów na zrobienie margarity, wzmacniając ją letnim smakiem arbuza, jest połączenie soku ze świeżego arbuza z sokiem z limonki i tequilą. Wyciśnij sok z arbuza w sokowirówce lub dodaj go do blendera, aby uzyskać płyn. Połącz dwie uncje srebrnej tequili, cztery uncje soku z arbuza i dwie łyżki soku z limonki w shakerze. Wstrząśnij z lodem, weź szklankę i wlej 3-składnikowy koktajl na lód.
anthony bourdain alton brązowy
Pina Colada
Czy jest jakiś inny napój, który bardziej krzyczy palmami i białymi piaszczystymi plażami niż piña colada? Przy idealnej mieszance tropikalnych smaków to mało prawdopodobne.
Pina colada urodziła się w In Portoryko , szczycący się najdoskonalszą mieszanką rumu, kremu kokosowego i ananasa. I chociaż w meksykańskiej restauracji lub nadmorskim barze często znajdziesz zmiksowaną piña coladę, a jej składniki mogą wydawać się nieco onieśmielające lub zbyt pobłażliwe, możesz z łatwością przygotować ten rajski 3-składnikowy koktajl w domu.
Piña coladę można przygotować, potrząsając nią lub mieszając składniki. Dodaj dwie uncje białego rumu, dwie uncje soku ananasowego i jedną uncję kremu kokosowego do shakera lub blendera. Wstrząśnij lub zmiksuj z lodem, aż spieni się i przelej do szklanki. Zapraszam do dodania mini parasola lub klina ananasa, aby uczynić go wyjątkowym.
morska bryza
Wszyscy słyszeliśmy o wódce z żurawiną — prostej mieszance wódka a sok żurawinowy to wybór dla wielu w barze. Ale zmiana tego prostego przepisu na jeszcze jeden składnik może ulepszyć koktajl, a nawet całkowicie zmienić jego nazwę.
Koktajl Sea Breeze istnieje od dziesięcioleci i mimo swojej czystej prostoty, daje wspaniały odcień. Jest niesamowicie orzeźwiający w upalny letni dzień i naprawdę całkiem do zmiażdżenia na popołudnie na plaży.
jak powstają chipsy do opalania?
Aby zrobić Sea Breeze, potrzebujesz tylko wódki, soku żurawinowego i soku grejpfrutowego. Chwyć szklankę i napełnij ją lodem. Wlej dwie uncje wódki, trzy uncje soku żurawinowego i jedną uncję soku grejpfrutowego. Wymieszaj napój i dodaj świeży plasterek limonki lub grejpfruta, aby go uzupełnić. Jest to również świetny 3-składnikowy koktajl, który można przygotować w partii, oferując możliwość pomnożenia miary i podania go w misce na poncz na przyjęcie.
Świder ręczny
Gimlet może być jednym z najprostszych 3-składnikowych koktajli w barze i z pewnością ma fascynującą historię. Napój po raz pierwszy zadebiutował w powieści Raymonda Chandlera, Długie pożegnanie , który ukazał się w Europie w 1953 i dotarł do Stanów Zjednoczonych w 1954 roku. Dwie postacie z książki siedzą i sączą Gimlets w barze, zauważając, że barman nie wiedział, jak zrobić je poprawnie, co prowadzi do wymienienia składników przepisu.
Od czasu debiutu literackiego napój zyskał popularność, służąc jako idealny popijacz na każdą porę roku. Ale oczywiście, gdy nadchodzi lato i szukasz czegoś orzeźwiającego z odrobiną limonki, jest to świetny dodatek do ciepłego popołudnia.
Aby zrobić świderek, wystarczy dobry gin, świeże limonki i syrop cukrowy. Dodaj dwie uncje ginu, 1/2 uncji świeżo wyciśniętego soku z limonki i 1/2 uncji prostego syropu do shakera z lodem. Wstrząśnij, odcedź i podawaj koktajl z ćwiartką limonki.
Malinowy Gin z Tonikiem
Wiemy, że Gin and Tonic to zdecydowanie całoroczny koktajl. Ale spójrzmy prawdzie w oczy, są idealne do łatwego popijania w letni dzień, szczególnie z dodatkiem owoców takich jak limonka lub cytryna. Ale co, jeśli zmienisz składnik owocowy, aby całkowicie zmienić smak?
najlepszy olej do steków
Gin and Tonics istnieją od czasu 19tenstulecie . W tamtych czasach uznano, że chinina występująca w korze chinowca ma właściwości lecznicze i zapobiegawcze w walce z malarią. Schweppes wykorzystał moc kory do łatwej do picia sody, a ostatecznie tonik został połączony z ginem, aby uzupełnić smak. Winston Churchill odegrał rolę w popularyzacji tej mikstury po tym, jak cytowano go, który zachwalał zdolność tego napoju do ratowania życia Anglików, a ludzie byli zachęcani do codziennego spożywania go.
Aby przygotować ten letni 3-składnikowy koktajl, zacznij od ugniecenia malin na dnie szklanki, a następnie dodaj kostki lodu. Dodaj dwie uncje dobry dżin i cztery uncje toniku na wierzchu. Delikatnie zamieszaj, aby połączyć.
Śrubokręt kremowy
Oprócz ginu z tonikiem lub whisky i coli, śrubokręt jest jednym z najprostszych zamówień na drinki w barze. Śrubokręt, prosta mieszanka sok pomarańczowy i wódka, została wymieniona w a 1949 wydanie Czasopismo jako najnowsza mikstura Yankee w tamtym czasie i od tego czasu z pewnością jest silna.
I choć z pewnością możesz zamówić ten napój w dowolnym barze, możesz również łatwo zrobić śrubokręt w domu o każdej porze roku. Ale co, jeśli zmienisz klasyczną zwykłą wódkę, aby podnieść ją na lato?
Aby wymieszać ten inspirowany latem napój, po prostu dodaj dwie uncje wódki waniliowej lub bitej śmietany do szklanki, dodaj sześć uncji soku pomarańczowego i dodaj kilka kostek lodu. Wanilia w wódce prześwituje, dodając kremowości do kwasowości soku pomarańczowego, tworząc równowagę przypominającą pomarańczową śmietankę.
Kropla Cytryny
Martini to absolutnie klasyczny koktajl, podawany w kieliszku na nóżce, przywołujący poczucie elegancji. I chociaż dobre martini można cieszyć się przez cały rok, jeśli chodzi o lato, wszystko kręci się wokół cytrusów.
Martini z Lemon Drop istnieje od lata 70. . Debiutująca w Kalifornii kropla cytryny jest przepełniona świeżym cytrusowym smakiem, któremu towarzyszy odrobina cukru. Napój został po raz pierwszy wyprodukowany w barze o nazwie Henry Africa w San Francisco i od tego czasu przepis się przyjął. Słodkie, z odrobiną kwaśnego pomarszczenia, cytrynowe dropsy maskują smak alkoholu i szczerze mówiąc, naprawdę smakują jak cytrynowe cukierki. I choć tradycyjny przepis wymaga wódki, triple sec, prostego syropu i świeżego soku z cytryny, istnieje prosty sposób na zrobienie tego pysznego napoju z trzech składników.
Dodaj dwie uncje wódki cytrusowej, dwie uncje limoncello i dwie uncje lemoniady do shakera z lodem. Mieszankę dobrze wstrząsnąć, a następnie wlać do szklanki z lodem. Jeśli naprawdę chcesz podnieść stawkę tego łatwego 3-składnikowego koktajlu, podawaj go jak bar i przygotuj szklankę z wyprzedzeniem przed nalaniem. Za pomocą plasterka cytryny wetrzyj brzeg szklanki, a następnie zanurz ją w cukrze, aby uzyskać klasyczny wygląd i smak w kształcie kropli cytryny.
Wódka Wschód
Część wyboru letnich koktajli może sprowadzać się do zdolności koktajlu do łatwego popijania. Dla niektórych wybór tequili lub rumu może wydawać się nieco ciężki dla letniego drinka, zwłaszcza jeśli planujesz wypić kilka drinków podczas relaksu przy basenie lub na plaży.
Tu właśnie wkracza piękno wódki. Pierwsza destylarnia wódki pochodzi z czasów 1174 , dzięki czemu jest dość oczywiste, że cieszymy się tym napojem destylowanym od bardzo dawna. Jest to alkohol łatwy do bezpośredniego strzelania — jeśli wybierasz opcje wysokiej jakości — a teraz jest dostępny w ogromnej różnorodności smaków. Wódka jest również idealną bazą do sparowania z dowolnymi mikserami, zwłaszcza gdy chcesz ją zamienić na coś innego.
Vodka Sunrise bierze koktajl Tequila Sunrise i nieco go rozjaśnia. To świetna opcja dla tych, którzy po prostu nie mogą znieść tequili. Aby zrobić Vodka Sunrise, dodaj kostki lodu do szklanki i wlej dwie uncje wódki i sześć uncji soku pomarańczowego na wierzch. Wlej 3/4 uncji grenadyny na wierzch mieszanki na środku szklanki, aby uzyskać efekt wschodu słońca dla pięknego letniego koktajlu.
Wódka Jagody Smash
Letnie koktajle mogą być naprawdę wszystkim, czego chcesz, a przy tak wielu możliwościach wyboru świeżych produktów sezonowych, opcje mogą być naprawdę nieograniczone. Większość przepisów na koktajle pozwala na zamianę komponentu owocowego, aby całkowicie zmienić smak, lub możesz zdecydować się na uczynienie gwiazdą pokazu świeżych letnich jagód.
Lato to pora na zbieranie świeżych jagód, więc jeśli masz jeżyny, jagody lub maliny, ten 3-składnikowy koktajl jest idealnym sposobem na zrobienie tego.
Aby zrobić Smash Jagody Wódki, dodaj jagody do szklanki i rozbij je lub zmiksuj, aż jagody się rozkruszą i uwolnią soki. Możesz wybrać jeden rodzaj jagód lub dodać mieszankę. Wlej dwie uncje wódki na wierzch zmiażdżonych jagód i dodaj cztery uncje sody cytrynowo-limonkowej. To idealne połączenie świeżych jagód z odrobiną słodyczy na letnie popijanie.
najlepsza woda butelkowana do picia dla zdrowia
Wódka Lawendowa Lemoniada
Lato to z pewnością sezon lawenda . I chociaż często myślimy o lawendzie ze względu na jej popularne zastosowanie w produktach do pielęgnacji skóry, olejki eteryczne , a nawet herbat, lawenda jest również idealnym dodatkiem do lekkiego, letniego koktajlu.
Słodki kwiatowy zapach lawendy jest często używany jako środek uspokajający, jeśli chodzi o stany lękowe lub poprawę snu, ale wiadomo, że ma właściwości przeciwzapalne i pomaga również w łagodzeniu bólu. To klejnot ziół i naprawdę oferuje najbardziej oszałamiający fioletowy odcień.
Aby wykorzystać moc i piękno lawendy w koktajlu, wystarczy dodać świeżą cytrynę. Cytrusy cytryny przebijają się przez mocne kwiatowe nuty lawendy, tworząc równowagę. Aby przygotować koktajl Lemoniada Lavender Vodka, dodaj dwie małe gałązki umytej lawendy do shakera do koktajli. Dodaj dwie uncje wódki i cztery uncje lemoniady i wstrząśnij lodem. Wlej mieszankę do szklanki z lodem i udekoruj gałązką lawendy, aby uzyskać wspaniały 3-składnikowy letni koktajl.
