Wszystko, co musisz wiedzieć o mleku migdałowym

Kalkulator Składników

mleko migdałowe

W świecie alternatywnych mlek mleko migdałowe jest dość popularne. W latach 2010-2015 spożycie i produkcja mleka migdałowego wzrosła o 250 procent .

Mleko migdałowe pierwszy przybył w Starbucks w 2016 r., a są duże szanse, że w dzisiejszych czasach znajdziesz go w lokalnej kawiarni, a nawet w sklepie z koktajlami. Pojawia się wszędzie, a nawet zwykłe sklepy spożywcze mają wiele odmian i marek mleka migdałowego i innych mleka roślinnego. Nie jest już niszowy ani oddelegowany do sklepów ze zdrową żywnością lub wegańskich sklepów spożywczych.

Dziś można znaleźć jogurt, lody i bitą śmietanę w puszce z mlekiem migdałowym — to mniej więcej tak normalne, jak oryginalne produkty mleczne. Wzrost mleka alternatywnego nie wydaje się być zatrzymany , ale w miarę jak staje się on coraz bardziej powszechny, ważne jest, aby zrozumieć jak najwięcej o napoju, zwłaszcza jeśli chodzi o zdrowie i środowisko.

To jest nieopisana prawda o mleku migdałowym.

Sprzedaż mleka bezmlecznego wzrosła w ciągu ostatnich pięciu lat o ponad 60 procent

susza migdałowa

W dzisiejszych czasach nie tylko mleko migdałowe ma się dobrze, ale większość mleka bez nabiału.

Dziekanat Żywność ogłosił upadłość w 2019 roku i jest tylko jedną z wielu marek mleczarskich, które czują się uciskane z powodu spadku sprzedaży produktów mlecznych w ciągu ostatnich kilku lat. Sprzedaż mleka bezmleczne wzrosły o ponad 60 procent w latach 2013-2018, osiągając ponad 2 miliardy dolarów w 2017 r. , a w kolejnych latach rosły.

jak się robi majonez?

Częściowo wzrost sprzedaży wynika z tego, że alternatywne mleka mleczne kosztują więcej, ale są też po prostu kupowane częściej niż kiedykolwiek wcześniej. Nietolerancja na nabiał jest głównym powodem tego wyboru wśród konsumentów, ponieważ wiele osób ma tendencję do nietolerancji laktozy. Ukryte powody zdrowotne to kolejny czynnik ograniczający nabiał, ale istnieją obawy dotyczące niektórych przypadków znęcanie się nad zwierzętami w przemyśle mleczarskim które wydają się rosnąć najbardziej. W ciągu ostatniego roku coraz częściej pojawiają się protesty przeciwko branży mleczarskiej, m.in Oskarowe przemówienie Joaquina Phoenixa dla najlepszego aktora i protestujących pośpiech Joe Biden podczas Super Wtorku. Jest to coś, co jest w oczach opinii publicznej bardziej niż kiedykolwiek i staje się czymś, o co zadaje sobie wielu konsumentów; czy powinni spożywać nabiał, gdy jest wiele alternatyw?

Mleko migdałowe jest najpopularniejszym mlekiem alternatywnym

Mleko migdałowe

Kiedyś mleko sojowe rządziło alternatywną sprzedażą mleka, teraz migdały są królem. „Orzechy są teraz modne”, Larry Finkel, dyrektor ds. badań żywności i napojów w Marketresearch.com powiedział Bloomberg . „Soja brzmi bardziej jak staromodna zdrowa żywność, jak tofu, i prawdopodobnie mogłaby skorzystać na ożywieniu ich marki”.

W 2019 r. sprzedaż mleka migdałowego osiągnęła 1,3 miliarda dolarów, zgodnie z danymi zebranymi przez CNBC . Mleko sojowe, które znalazło się na drugim miejscu najbardziej popularnej opcji mleka bezmlecznego, było daleko w tyle, osiągając w tym samym czasie tylko 194 miliony dolarów.

Mleko migdałowe stało się również ulubieńcem dietetyków i entuzjastów zdrowego odżywiania. „Często go polecam, zwłaszcza pacjentom z cukrzycą lub chorobą nerek. Wysokiej jakości mleko migdałowe zapewnia zastrzyk wapnia, zdrowe tłuszcze, ale mniej węglowodanów niż jego alternatywa dla mleka krowiego” – powiedziała dr Jennifer Bowers. Tłuczony . – I myślę, że smakuje wyśmienicie!

Brakuje trochę mleka migdałowego w dziale odżywek

Mleko migdałowe

Podczas gdy mleko migdałowe daje szansę na ponowne wypicie mleka osobom nietolerującym laktozy, nie jest prawdziwym substytutem mleka krowiego. Mleka migdałowego może brakować w działach białkowych i wapniowych. „Niektórzy ludzie zastępują mleko krowie całkowicie mlekiem migdałowym i nie zdają sobie sprawy z różnic żywieniowych, które mogą być szczególnie problematyczne dla kobiet i kobiet karmiących piersią z zapotrzebowaniem na wapń, witaminę D, witaminę B i białko” – mówi Lisa Cohn, zarejestrowana dietetyk Centra Chirurgii miVIP . „Kalorie z mleka migdałowego mogą również powodować przyrost masy ciała”. Obserwuj swoje etykiety i upewnij się, że nadal dostarczasz swojemu organizmowi innych źródeł białka i wapnia.

Jeśli naprawdę chcesz trzymać się mleka migdałowego, jest odmiana, której powinieneś szukać.

„Mleko migdałowe nie jest tak złe, jak się wydaje, w rzeczywistości jest bardzo pożywne” Valerie Agyeman , zarejestrowany dietetyk z siedzibą w DC, powiedział Tłuczony . „Nie zrozum mnie źle, nie jest tak pożywne jak mleko krowie, ale wzbogacone mleko migdałowe zbliża się do osiągnięcia wartości odżywczych mleka krowiego”. Sprawdź swoje etykiety i poszukaj mleka migdałowego, które zostało wzbogacone o dodatkowe składniki odżywcze.

Mleko migdałowe może wiązać się ze stanem zapalnym

Mleko migdałowe

Następnym razem, gdy będziesz kupować mleko migdałowe w sklepie spożywczym, uważnie przeczytaj etykietę. Niektóre marki zawierają karageninę, powszechny środek zagęszczający wytwarzany z wodorostów. Daje mleko migdałowe i inne przetworzone produkty spożywcze o kremowej konsystencji.

Według recenzji w Perspektywy zdrowia środowiskowego , badania powiązały spożywanie karageniny ze zwiększonym stanem zapalnym w organizmie.

niekończące się zasady dotyczące czerwonych homarów z krewetkami

„Chociaż pochodzi z wodorostów, co brzmi całkiem zdrowo, badania wykazały, że karagenina powoduje stan zapalny w organizmie” – mówi dietetyk i ekspert od zdrowego trybu życia. Valerie Orsoni . 'Badania nad wpływem tego dodatku nie są rozstrzygające, ale na podstawie dotychczasowych badań zdecydowanie zalecam unikanie mleka migdałowego zawierającego karageninę'.

Mleko migdałowe pomaga kontrolować poziom glukozy we krwi u osób z cukrzycą

Domowe Mleko Migdałowe

Liczba zachorowań na cukrzycę typu 2 w końcu spada po 20-letnim wzroście, Według CDC . Można to przypisać wielu rzeczom, ale jedną z nich niewątpliwie jest to, że ludzie są bardziej świadomi tego, co wkładają do swoich ciał. Dotyczy to oczywiście mleka. Zwykłe mleko krowie ma naturalnie wyższą zawartość cukru niż bezmleczne zamienniki, które nie zostały sztucznie dosłodzone. Z tego powodu wiele osób z cukrzycą lub hipoglikemią zwróciło się do produktów mlecznych pochodzenia roślinnego, aby pomóc kontrolować poziom glukozy we krwi.

Mleko migdałowe ma jedną z najniższych naturalnych ilości cukru, średnio 2,12 grama cukru na filiżankę, w porównaniu do 12,69 gramów cukru w ​​tej samej ilości niskotłuszczowego mleka krowiego. Zawiera również znacznie mniej węglowodanów, 3,43 gramów na filiżankę w porównaniu do 12,18 gramów niskotłuszczowego mleka krowiego. Orzechy drzew były studiował, aby pomóc kontrolować poziom cukru we krwi, więc nie jest niespodzianką, że mleko migdałowe również to potrafi.

Utrzymanie prawidłowej wagi jest również kluczowe dla osób z cukrzycą lub osób zbliżających się do diagnozy. Migdały i mleko migdałowe są bogate w zdrowe tłuszcze i oferują wiele składników odżywczych, które mogą pomóc w utracie wagi. Mleko migdałowe nie zapobiegnie cukrzycy ani nie wyleczy nikogo, ale jest znacznie inteligentniejszą alternatywą dla mleka krowiego, jeśli chodzi o cukier, węglowodany i utrzymanie stabilnego poziomu glukozy we krwi.

Obserwuj zawartość cukru w ​​niektórych mleczkach migdałowych

Mleko migdałowe

Jednak nie wszystkie mleko migdałowe ma niską zawartość cukru. Jak w przypadku każdej przetworzonej żywności, musisz sprawdzić etykiety. Wzbogacone mleko migdałowe doskonale nadaje się do dostarczania dodatkowych witamin i składników odżywczych, ale upewnij się, że nie otrzymujesz żadnych innych dodatków, których nie chcesz.

„Mleko migdałowe może czasami zawierać bardzo dużo cukru, ponieważ producenci zwykle dodają dużo cukru, aby smakowało słodko” – mówi Valerie Agyeman. 'Pamiętaj, aby spojrzeć na etykietę z informacjami żywieniowymi dotyczącymi zawartości cukru lub możesz kupić bezcukrowe mleko migdałowe'.

Te dodane cukry zdecydowanie sprawiają, że mleko migdałowe jest smaczniejsze, ale jeśli wybierasz mleko migdałowe ze względów zdrowotnych, dodane cukry nie wyświadczają ci żadnej przysługi.

Mleko migdałowe może być przyjazne dla ketonów

mleko migdałowe

dieta ketogeniczna to taki, który od kilku lat cieszy się stałą popularnością. Opierając się na niskowęglowodanowym stylu życia, celem keto jest nakłonienie organizmu do spalania tłuszczu poprzez wprowadzenie się w ketozę. Ta dieta nie pozwala na duże ilości cukru i węglowodanów, a zamiast tego zazwyczaj opiera się na pokarmach pełnotłustych. Jeśli chodzi o mleko, to stwarza pewien dylemat. Jednak ci, którzy robią keto, mają szczęście. Mleko migdałowe jest doskonale przyjazne dla ketonów — o ile unikasz dodanych odmian cukru.

garnek niski vs wysoki

Istnieje wiele niesłodzonych wersji, które są nie tylko zdrowsze, ale także dozwolone przez diety ketonowe. Głównym problemem związanym z mlekiem dla osób praktykujących keto są makroskładniki odżywcze, w szczególności węglowodany. Niesłodzone mleko migdałowe ma stosunkowo niską zawartość węglowodanów, przynajmniej w porównaniu do pełnego mleka i innych niemlecznych alternatyw. W rzeczywistości ma tylko 2-3 węglowodany netto w porcji, dzięki czemu jest całkowicie odpowiednia do spożycia podczas ścisłej diety. Spożywanie jednej lub dwóch porcji mleka migdałowego dziennie nie zrujnuje banku węglowodanów, a jeśli jesteś osobą aktywną lub praktykującą Ukierunkowaną Dietę Keto, możesz spożywać jeszcze więcej, jeśli chcesz.

Mleko migdałowe nie jest tak zdrowe jak zwykłe migdały

Mleko migdałowe

Jeśli piłeś mleko migdałowe ze względu na korzyści odżywcze, zdecydowanie lepiej jedz tylko garść prawdziwych migdałów . W jedna uncja porcji z migdałów otrzymasz sześć gramów białka, cztery gramy błonnika i mnóstwo witamin, w tym witaminę E, magnez, ryboflawinę, wapń i potas.

Migdały w mleku migdałowym są mocno rozcieńczone, więc nie oczekuj takich samych korzyści. Jedna filiżanka mleka migdałowego zawiera około 30 kalorii, 2,5 grama tłuszczu i tylko jeden gram białka.

„Podczas gdy migdały w całej postaci są wypełnione białkiem, mleko migdałowe ma tylko jeden gram na filiżankę. Dzieje się tak, ponieważ mleko migdałowe jest napięte, co powoduje utratę dużej ilości białka”. dietetyk Emily Holdorf , powiedział RDN Tłuczony . 'Jeśli pijesz mleko migdałowe jako swój główny 'produkt mleczny', upewnij się, że zawierasz wystarczającą ilość białka z innych pokarmów w swojej diecie.'

Mleko migdałowe może zapobiegać rakowi

Mleko migdałowe

Mleko migdałowe jest nie tylko pysznym smakołykiem, ale w rzeczywistości wiąże się z spowolnieniem wzrostu raka prostaty. ZA Badanie 2011 poinformował, że picie mleka migdałowego może tłumić komórki raka prostaty. Naukowcy badali komórki rakowe wystawione na działanie mleka krowiego, migdałowego i sojowego. Mleko krowie stymulowało wzrost tych komórek rakowych, podczas gdy mleko migdałowe hamowało ten wzrost o ponad 30 procent. Naukowcy wystawili również komórki raka piersi na działanie mleka migdałowego, ale nie było żadnego efektu. Więc panowie, pijcie.

Mleko migdałowe może powodować niedobory żywieniowe u niemowląt

dziecko z mlekiem migdałowym

Mleko migdałowe ma udowodnione korzyści zdrowotne dla wielu typów ludzi, ale nie dla wszystkich. Jeśli chodzi o odżywianie i zdrowie niemowląt, mleko migdałowe to jedyna droga, na którą nigdy nie powinieneś iść. Przynajmniej według dr Julie Lemale, która jest badaczką w Hôpital Trousseau we Francji. Jej badanie z 2014 r. doszli do wniosku, że niemowlęta, które piły mleko migdałowe, miały niedobory żywieniowe, a także problemy ze wzrostem. Jeśli Twoje dziecko ma alergię na mleko lub nietolerancję laktozy, skonsultuj się z pediatrą za pomoc w znalezieniu odpowiedniej formuły.

Wiele z tego można wyprowadzić z faktu, że mleko migdałowe nie zawiera dużej ilości białka, wapnia ani innych bardzo potrzebnych składników odżywczych, nawet jeśli jest wzmocnione. W mleku migdałowym nie ma również tylu witamin i minerałów, których potrzebują niemowlęta w miarę ich wzrostu. Chociaż może to nie być tak dużym problemem dla osoby dorosłej, dla dorastającego dziecka, jest to bardzo ważne. Dorastające dzieci potrzebują wapnia, aby wzmocnić kości w ważnych okresach wzrostu. Odmawianie im, co może prowadzić do poważne powikłania i osteoporoza w dół drogi.

najlepsze mrożone obiady 2018

Nie oznacza to, że małe dzieci i dzieci nie mogą spożywać mleka migdałowego. Po prostu musi być dodatkiem do czegoś innego, co ma potrzebne składniki odżywcze. Pomyśl o tym jako o akompaniamencie, a nie o głównym napoju z wyboru.

Hodowcy bydła mlecznego nie są zadowoleni z mleka migdałowego

krowy mleczne

Mleko migdałowe i jego alternatywne produkty mleczne zyskują na popularności wśród konsumentów, a jest jedna grupa, która nie jest w kolejce po trochę słodkiego mleka orzechowego — hodowcy bydła mlecznego. Hodowcy mleka i niektórzy przedstawiciele rządu lobbują w Agencji ds. Żywności i Leków, aby przestała pozwalać producentom mleka migdałowego na używanie terminu „mleko” do opisywania ich produktów.

Przedstawiciel Peter Welch i senator Tammy Baldwin stwierdzili, że aby produkt mógł być nazywany mlekiem, musi pochodzić od kopytnego ssaka. „Najważniejsze dla nas jest to, że mleko jest definiowane przez FDA, a my mówimy FDA: egzekwuj swoją definicję” – pan Welch powiedział New York Times .

Spożywanie mleka migdałowego sięga średniowiecza

mleko migdałowe w średniowieczu

Możesz być zaskoczony, wiedząc, że spożywanie mleka migdałowego w rzeczywistości nie jest nowym trendem . Nie tylko był pijany przez ludzi na długo przed 2000 rokiem, ale sięga aż do samego końca do średniowiecza . Zgadza się. W średniowieczu pili nie tylko grog, piwo i wino. To było mleko migdałowe. A konkretnie, mleko migdałowe piły klasy wyższe, a także ludzie pobożni. Widzisz, podczas Wielkiego Postu nie wolno pić mleka, więc mieszkańcy średniowiecznej Europy potrzebowali substytutu. Migdały były pod dostatkiem, zwłaszcza w rejonie Morza Śródziemnego, więc mleko migdałowe stało się ulubionym napojem.

Mleko migdałowe spożywano jednak nie tylko podczas Wielkiego Postu. Jego zastosowanie stało się dość popularne w życiu codziennym. Niemiecka książka kucharska z około 1350 roku, Księga Dobrego Spisu, prosi o mleko migdałowe w prawie jednej czwartej swoich przepisów. Można nawet posunąć się do stwierdzenia, że ​​ludzie w średniowieczu mieli wręcz obsesję na punkcie migdałów i mleka migdałowego.

Profesor Melitta Weiss Adamson z University of West Ontario badała w swojej książce dietę XV-wiecznych księży Dorset Jedzenie w średniowieczu . Wyjaśnia w nim, że migdały musiały odgrywać znaczącą i znaczącą rolę w ich diecie ze względu na samą ilość kupowanych migdałów.

Wiele migdałów na świecie pochodzi z Kalifornii

drzewo migdałowe cicero Justin Sullivan/Getty Images

Migdały są niezwykle ważne dla Kalifornii. W rzeczywistości, 80 procent migdałów na ziemi są uprawiane w Kalifornii — w tym 100 procent dostaw handlowych w Ameryce. I z ludźmi dzisiaj jeść więcej orzechów niż kiedykolwiek , utrzymanie tych plonów żywotnych i obfitych jest podstawą kalifornijskiego rolnictwa. Sady migdałowe zajmują miejsce milion akrów w stanie, a wszystkie te akry drzew wyprodukowały 2,26 miliarda funtów migdałów w 2018 roku. Uprawa migdałów to przemysł o wartości 5,6 miliarda dolarów, a Kalifornia jest na szczycie.

z czego są zrobione cheetos

Kalifornia jest wspaniałym miejscem do uprawy migdałów ze względu na gorący i suchy klimat, a także możliwość wykorzystania śniegu topniejącego z gór. To najlepsze z obu światów. Sady są również silnie zmechanizowane, więc koszt robocizny jest znacznie niższy niż w przypadku innych orzechów i produktów. To więcej pieniędzy w kieszeniach farmerów słonecznego stanu. Produkcja migdałów jest na najwyższym poziomie w historii, a wraz ze wzrostem ich wykorzystania jako alternatywy dla produktów mlecznych rośnie sprzedaż. Przy odrobinie szczęścia mleko migdałowe będzie z roku na rok coraz bardziej przystępne cenowo, ponieważ gaje migdałowe nadal dobrze sobie radzą w Kalifornii, a popyt pozostaje wysoki.

Migdały zużywają tonę wody

farma migdałów Justin Sullivan/Getty Images

Migdały potrzebują dużo wody, aby wyrosnąć, a my wiele mamy na myśli. Pojedynczy migdał zajmuje do 1,1 galona wody rosnąć. Tylko jeden migdał. Pomnóż to przez miliony do miliardów uprawianych co sezon, aby stworzyć popularne produkty, takie jak mleko migdałowe, a łatwo zauważyć problem. Aby uprawiać migdały i sprostać stale rosnącym wymaganiom, kalifornijscy rolnicy wiercenie studni w zastraszającym tempie . Kalifornia od dawna jest zagrożona przeistoczeniem się w pustynię, a ciągłe przewiercanie (w tym studnie do uprawy orzechów) przyczyniło się do zmniejszenia powierzchni użytkowej gleby. Migdały potrzebują dużo wody, aby rosnąć, a Kalifornia dopiero skończyła długa susza , na wielu obszarach nadal panują susze. W rzeczywistości, według Matka Jones , firma produkująca migdały zużywa więcej wody w Kalifornii niż całe miasta Los Angeles i San Francisco razem wzięte.

Jeśli nie ma wystarczającej ilości wody, migdały po prostu nie przetrwają. A jeśli migdały nie są zbierane, idzie sprzedaż mleka migdałowego. Migdały są dużym źródłem pieniędzy, ale czy ilość wody jest wystarczająca, aby to uzasadnić? Wielu ludzi i krytyków pytało o to, ale przy rosnącym z roku na rok spożyciu mleka migdałowego, trudno winić rolników za naciskanie.

Biorąc to pod uwagę, podejmowane są działania mające na celu zmniejszenie wpływu migdałów na wodę w Kalifornii. Do 2025 r. hodowcy migdałów zobowiązali się: zmniejszyć ilość wody potrzebne o 20 proc.

Pestycydy stosowane na drzewach migdałowych są szkodliwe dla populacji pszczół

pszczoły są ważne dla plantacji migdałów Yamil Lage / Getty Images

Nie tylko kwestia wody wpływa na środowisko, jeśli chodzi o migdały. Pestycydy to poważny problem w komercyjnej uprawie migdałów. Wiadomo, że stosowanie chemikaliów zatruwa wodę pitną dla kalifornijskich farmerów. Ponadto testy przeprowadzone przez sieć Pesticide Action wykazały, że wiele z tych pestycydów jest toksycznych dla pszczół miodnych. Migdały nie tylko potrzebują pszczół miodnych, aby przetrwać, ale pszczoły już są zagrożone w całym kraju i na świecie. Sposobami na złagodzenie tego jest kupowanie certyfikowanych ekologicznych i wolnych od pestycydów mlek migdałowych.

Ten problem nasilił się w ostatnich latach. Ze względu na wciąż niewyjaśnione zaburzenie zapadania się kolonii, które rozpoczęło się w 2006 roku, sprowadzenie pszczół miodnych do zapylania migdałowców stało się droższe. Jednak ze względu na duże zapotrzebowanie na migdały, w dużej mierze ze względu na wzrost popularności mleka migdałowego, istnieje duża zachęta do ciężarówki w pszczołach — bez względu na koszty. Kalifornia jest w rzeczywistości największym użytkownikiem komercyjnego zapylania ze względu na produkcję migdałów, i jako taki stan zawiera połowę populacji pszczół miodnych w całym kraju. Spowodowało to również odbicie pszczół w całym kraju, trend, który możemy mieć tylko nadzieję, że się utrzyma.

Mleko migdałowe możesz zrobić w domu

robienie mleka migdałowego

Robienie własnego mleka migdałowego może wydawać się trudnym zadaniem. W końcu, jak wydoić migdał? Cóż, sztuczka polega na tym, że wcale nie. Mleko migdałowe powstaje przez moczenie migdałów w wodzie przez dłuższy czas, zmiksowanie ich w blenderze, a następnie odcedzenie. Sztuką jest moczenie migdałów przez bardzo długi czas. Rozmawiamy 8-12 godzin. Upewnij się, że całkowicie zanurzysz migdały w wodzie, a następnie pozwól naturze obrać swój kurs.

Twoje migdały będą pulchne po namoczeniu. Odcedź migdały, a następnie włóż je do blendera z niewielką ilością wody o temperaturze pokojowej. Miksuj, aż uzyskasz gęstą pastę, a następnie przelej zawartość do miski, dolej wrzącej wody i pozostaw na 10-15 minut. Potem nadszedł czas na przecedzenie gazą. Voila! Mleko migdałowe!

Wspaniałe w robieniu własnego mleka migdałowego w domu jest to, że możesz je doprawiać i ulepszać w dowolny sposób. Zwykłe mleko migdałowe ma lekki migdałowy smak, ale jest prawie pustym płótnem. Sugerujemy dodanie wanilii i cynamonu lub gałki muszkatołowej, aby uzyskać ciepły, przytulny smak. Jeśli chcesz posmakować, dodaj trochę matchy, a nawet lawendy, aby uzyskać aromatyczne mleko migdałowe.

Mleczko migdałowe świetnie pielęgnuje Twoją skórę

Ochrona skóry

Migdały i mleko migdałowe nie są przeznaczone tylko do spożycia, są w rzeczywistości bardzo wszechstronnym składnikiem. Orzechy mają wiele korzyści zdrowotnych, w tym skórę. Wiele marek kosmetycznych z Sklep z karoserią do Bujny do L'Occitan używaj mleka migdałowego w swoich produktach, aby pomóc odżywić skórę. Mleczko migdałowe jest niesamowicie nawilżające i może poważnie zmiękczyć skórę, zwłaszcza na twarzy. Mleczko migdałowe zmieszane z olejkiem migdałowym może zmniejszyć drobne zmarszczki i pomóc wygładzić skórę. Migdały są bogaty we flawonoidy , w szczególności katechina, kaempferol i epikatechina, które są przeciwutleniaczami. Chronią komórki skóry przed utlenianiem, zapobiegając w ten sposób przedwczesnym zmarszczkom.

Ponadto, ze względu na swoje właściwości nawilżające, mleko migdałowe jest używane w maskach, balsamach i masłach do ciała, aby naprawdę wnikać w skórę i maksymalnie zatrzymywać nawilżenie. Produkty na bazie mleka migdałowego są zawsze świetne dla osób o wrażliwej skórze, ze względu na swoje właściwości odżywcze. Robienie maseczek z mleka migdałowego w domu jest łatwe. Może to być tak proste, jak zanurzenie wacika w mleku i rozprowadzenie go na twarzy. Jeśli chcesz skorzystać z peelingu, wymieszaj mleko migdałowe z płatkami owsianymi i odrobiną miodu i rozprowadź je na całej powierzchni. Twoja twarz będzie nie tylko nieskazitelnie miękka, ale też ładnie pachniesz!

Kalkulator Kalorii