Karen Hart/Mashed Ezechiela 4:9 Chleb, produkt Food for Life, jest chlebem z kiełków, który ma takie sławy jak Victoria Beckham i Carrie Underwood śpiewając pochwały za zdrowe składniki. Jeśli je Posh Spice, to musi być dla Ciebie dobre, prawda? Ale co sprawia, że jest tak zdrowy?
Chleb Ezechiela jest zrobiony z pszenicy, prosa, jęczmienia, orkiszu, soi, soczewicy i nie zawiera cukru. Strona internetowa o chlebie Ezechiela stwierdza: „Odkryliśmy, że gdy te sześć zbóż i roślin strączkowych kiełkuje i łączy się, dzieje się coś niesamowitego. Powstaje kompletne białko, które jest bardzo podobne do białka znajdującego się w mleku i jajach”. Brzmi obiecująco przy 80 kaloriach na kromkę i jest certyfikowany ekologiczny. Nie wspominając o tym, że ten bogaty w składniki odżywcze chleb zawiera 18 aminokwasów i jest dostępny z rodzynkami cynamonowymi, lnem i sezamem.
zamyka się czerwony homar?
Ale czy drapiesz się w głowę, zastanawiając się, co? ziarno porośnięte nawet jest i dlaczego sprawia, że chleb Ezechiela jest zdrowszą opcją niż powiedzmy, że ziarno było ulubionym dla wszystkich dzieciństwa Cudowny Chleb ?
Chleby z kiełków są bardziej pożywne
Według Nauka o jedzeniu , umożliwiając kiełkowanie lub kiełkowanie nasion zbóż, uwalnia składniki odżywcze. To ostatecznie daje mąkę, która jest bogatsza w białko i witaminy niż te, które można znaleźć w podobnych chlebach supermarketów, zrobionych z zawstydzonej i odrzuconej białej mąki.
Narodowe Centrum Informacji Biotechnologicznej przeprowadziło m.in nauka wydaje się to potwierdzać, że rzeczywiście nastąpił wzrost składników odżywczych w kiełkujących ziarnach. Jak wynika z badania, „Nocne moczenie i kiełkowanie do 7 dni znacznie zwiększyły wolne aminokwasy i cukry ogółem, podczas gdy zawartość suchej masy i skrobi spadła… Procent białka w kiełkującym ziarnie był wyższy niż w ziarnie wyjściowym jako wynik.'
Chleb Ezechiela można znaleźć w mrożonej części Całej żywności lub online pod adresem Amazonka gdzie również otrzymasz ją zamrożoną. Dlaczego mrożone? Nie ma to nic wspólnego z Elsą i Olafem. Zamiast tego pomaga zachować świeżość chleba bez konserwantów i zapobiega pleśnieniu (poprzez Jedz to, nie to ).
najtańszy napój w starbucks
Chociaż może to nie być chrupiąca francuska bagietka pokryta masłem, o którą apelują twoje kubki smakowe w ustach, chleb Ezechiela jest wyraźnie zdrowym wyborem, więc zmiksuj awokado , odsuń poczucie winy i ciesz się.
