Nadia Celeste/Shutterstock Ścigaj Shustacka
Korekta 31.10.22: wcześniejsza wersja tej historii cytowała październik WBBM raport odnoszący się do „funduszu hedgingowego, który kupił nazwę Bennigana”. Dyrektor generalny firmy Bennigan , Paul M. Mangiamele, wyjaśnił SN, że on i jego żona „posiadają 100% legendarnych marek restauracyjnych i… zamierzają utrzymać je jako prywatną i niezależną firmę”.
Fani serialu animowanego dla dorosłych „South Park” pamiętają odcinek piątego sezonu „Butters' Very Own Episode”, w którym młody Butters Stotch wyraża radość z pójścia do Bennigana, pozostając w błogiej nieświadomości otaczającego go szaleństwa. To może zaskoczyć niektórych fanów Bennigana to prawdziwa sieć restauracji, a nie tylko produkt pokręconego świata South Park. W rzeczywistości jest to restauracja, która zdaje się podnosić z krawędzi upadku.
Bennigan's, produkt restauratora z Dallas Normana Brinkera w latach 70. Kiplingera ), przedstawiała się jako restauracja serwująca „irlandzką gościnność”, miejsce, które definiowało się nie tylko jako kolejna swobodna restauracja, ale także dzięki swojemu wyjątkowemu „stylowi”. jako to Reklama w telewizji od pokazów z 1988 roku Bennigan's reklamował się jako miejsce, w którym można było zostawić za sobą ostry wyścig szczurów na świecie i cieszyć się imprezową atmosferą. Sieć restauracji wydawała się całkiem nieźle prosperować — przynajmniej do 2008 roku, kiedy Bennigan's zaszokował wszystkich, składając wniosek o ogłoszenie bankructwa (za agencji Reutera ).
The przyczyny upadku Bennigana jest kilka: brak zainteresowania ze strony młodszych pokoleń, nie nadążanie za duchem czasu, upadek słynnej gościnności i tak dalej. Wydawało się, że Bennigan wkrótce dołączy do długiej listy ukochanych restauracji sieciowych, które całkowicie zniknęły . Aż, jak feniks z popiołów, Bennigan odrodził się ponownie.
Bennigan’s powraca
Facebook
kiedy wyszedł koks wiśniowy?
Według raportu z 2012 r BizJournals , po bankructwie w 2008 roku firma Bennigan’s wydawała się przygotowywać do powrotu na drogę naprawy. Sieć restauracji planowała stać się bardziej „skoncentrowana na szefach kuchni” i stworzyć nowe menu, wykorzystując stare ulubione i nowe pozycje. Firma planowała nawet wprowadzać nowe restauracje w całym kraju, prezentując swoje dość śmiałe plany powrotu do dawnej świetności.
Być może największym impulsem do powrotu Bennigana był fakt, że on (lub przynajmniej jedno z jego miejsc) odegrał integralną rolę w filmie. Według FSR , film „About Fate” z 2022 roku, z Emmą Roberts w roli głównej, przez cały film przedstawia Bennigan's, prezentując słynne kanapki, desery i napoje. Restauracja była zamkniętym Bennigan's, ale producenci starannie współpracowali z właścicielem Bennigana, Paulem M. Mangiamele, aby odnowić ją w nieskazitelną restaurację, w tym wydobyć stare akcesoria i dekoracje z magazynu.
Podczas gdy niektórzy uważają, że nostalgia może pomóc w sprzedaży restauracji nowemu pokoleniu, inni sugerują, że Bennigan unika stereotypowego użycia „przynęty na nostalgię” i koncentruje się na nowej, specyficznej niszy, aby lepiej służyć klientom. Podsumowując, wydaje się, że Bennigan's wzbudził duże zainteresowanie jak na firmę, która podobno upadła ponad dekadę temu.
Czas pokaże, czy pewnego dnia wszyscy będziemy razem delektować się smażoną w głębokim tłuszczu kanapką Monte Cristo.
