Mario Tama / Getty Images Whisky jest jednym z najpopularniejszych alkoholi twardych i ostatnio odnotowała eksplozję popularności. Od dawna uważany za napój dla starszych ludzi, w ostatnich latach sprzedaż wśród młodych pijących gwałtownie wzrosła. Aktorka Mila Kunis została nawet wybrana do poparcia Jima Beama, aby marka była bardziej atrakcyjna dla młodych ludzi (poprzez: Forbes ). W Stanach Zjednoczonych liczba sprzedanych 9-litrowych skrzynek whisky wzrosła z 47 mln w 2010 r. do 69 mln w 2019 r. (poprzez Statystyka ).
Ten wzór znajduje odzwierciedlenie na całym świecie. Z pijącymi w wieku 18-34 lata sprzedaż whisky w Australii podwoiła się, a jedno źródło wskazuje, że okres wzrostu nastąpił w tym samym czasie, co przebojowa seria AMC Szaleni ludzie, w którym występowali ciężko pijący Don Draper i Roger Sterling (przez Metro Mag ). Gdyby byli prawdziwymi postaciami, byliby dobrym źródłem, aby zapytać o skutki picia whisky każdego wieczoru, ale ponieważ nie są, wystarczy trochę badań.
Picie whisky może spowodować utratę wagi w porównaniu z piwem
Jeremy Sutton-Hibbert/Getty Images W porównaniu z piwem whisky ma znacznie mniej kalorii. Standardowa porcja whisky to 1,5 uncji, według Narodowy Instytut Zdrowia , i zawiera około 100 kalorii, przy założeniu, że whisky to standardowy 40-procentowy alkohol. Z drugiej strony, standardowa 12-uncjowa porcja piwa może zawierać prawie dwukrotnie więcej kalorii (poprzez Zdrowie mężczyzn ). W rezultacie, jeśli ograniczysz picie piwa i zastąpisz je whisky, zmniejszenie spożycia kalorii może prowadzić do utraty wagi. Chociaż można znaleźć piwo o mniejszej kaloryczności niż whisky, wybór będzie ograniczony do lekkich, w dużej mierze bezsmakowych piw jasnych, takich jak Michelob Ultra i Corona Light (poprzez Dobre gospodarowanie ).
Oprócz niskiej liczby kalorii proces destylacji powoduje, że jest ona bezglutenowa, co czyni ją opcją dla osób z nietolerancją pszenicy (poprzez Poza celiakią ). Nie oznacza to jednak, że whisky jest całkowicie wolna od dodatków, nawet niektóre z najdroższych i najdroższych odmian whisky single malt często zawierają karmelowe barwniki w celu wzmocnienia koloru napoju (poprzez Winnica ).
Whisky faktycznie może przynieść korzyści zdrowotne
John Sommers II/Getty Images Picie whisky może również przynieść wiele nieoczekiwanych korzyści. Na przykład whisky single malt zawiera więcej kwasu elagowego, przeciwutleniacza, który niszczy wolne rodniki w organizmie, niż czerwone wino (poprzez Szeroko otwarty kraj ).
Jeśli czujesz się trochę pod wpływem pogody, whisky może również pomóc w objawach przeziębienia. W rzeczywistości, podczas prohibicji, whisky mogła być importowana do Stanów Zjednoczonych, ponieważ była uważana za lek i była sprzedawana w aptekach (za pośrednictwem Forbes ).
Ponieważ alkohol rozszerza naczynia krwionośne, gorące napoje alkoholowe, takie jak hot toddies z whisky, są często używane jako domowe lekarstwo na zatory. Whisky od dawna jest również używana do łagodzenia bólu gardła, czasami również w połączeniu z miodem i cytryną. I chociaż nie ma sposobu, aby tego udowodnić, najstarsza kobieta w Wielkiej Brytanii, 110-latka Grace Jones, przypisywała swoją długowieczność piciu każdego wieczoru kieliszka whisky.
Rano możesz mieć ból głowy
Ciemne trunki, takie jak whisky lub ciemny rum, częściej powodują kaca niż jasne trunki, takie jak wódka lub gin (poprzez Wieczór w Manchesterze ). Dzieje się tak, ponieważ ciemne trunki zwykle zawierają więcej związków chemicznych, zwanych kongenerami, które organizm rozkłada na toksyny, takie jak kwas mrówkowy i formaldehyd, co może pogorszyć kaca (poprzez Gwar ). W badaniu pijący spożywali taką samą ilość wódki i burbona (rodzaj whisky produkowanej w Kentucky). Podczas gdy jedna trzecia osób pijących bourbon zgłosiła, że następnego dnia boli ją głowa, tylko trzy procent tych, którzy pili wódkę, przyznało, że mają kaca.
Możesz spróbować złagodzić ten problem, utrzymując nawodnienie podczas picia. Chociaż z pewnością nie zapobiegnie to kacowi, jeśli trochę przesadzisz, z pewnością może pomóc w zmniejszeniu nasilenia (poprzez Linia zdrowia ).
Jeśli pijesz whisky, ogranicz spożycie
Według Stowarzyszenie prasy , niedawno wytyczne dietetyczne rządu federalnego dotyczące tego, ile alkoholu uważa się za zdrowe do codziennego spożywania, zostały obniżone do jednego drinka dziennie zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet. Wcześniej były to dwa dla mężczyzn i jeden dla kobiet, a te wytyczne obowiązywały od 1990 roku. Jeden z badaczy, którzy konsultowali decyzję, powiedział: „Jako naród, nasze wspólne zdrowie byłoby lepsze, gdyby ludzie na ogół pili mniej .
Badania wykazały, że istnieje związek między alkoholem a licznymi przyczynami śmierci, w tym wypadkami pod wpływem alkoholu, zawałami serca i różnymi rodzajami raka. Badania wykazały, że wzrost z jednego drinka dziennie do dwóch nieznacznie zwiększył ryzyko śmierci ze wszystkich przyczyn. Jednak wzrost był na tyle duży, że wydano nowe wytyczne.
