Nic tak nie krzyczy latem jak duży czerwony, soczysty plaster arbuza. Już sama jego wzmianka wręcz inspiruje do relaksu. Olśniewające w myślach o piknikach, opalaniu i grillowaniu na podwórku, arbuzy są sygnałem, by zwolnić i cieszyć się rodzinnymi spotkaniami. Mark Twain pisał o arbuzie (via Dobre lektury ), „Jest on głównym luksusem tego świata, królem z łaski Bożej nad wszystkimi owocami ziemi”. Nie mogliśmy się bardziej zgodzić. Arbuz nie tylko wyczarowuje dobre wibracje, ale także emanuje niesamowitymi właściwościami odżywczymi i zdrowotnymi. Jeśli nie podjadasz tego pożywienia, zwłaszcza w miesiącach letnich, kiedy jest w szczycie sezonu i jest najsłodszy, warto rozważyć to ponownie.
Arbuz zalicza kabaczki, ogórki i kantalupy do swoich członków rodziny, lub jak można powiedzieć na Niebezpieczeństwo , rzeczy, które rosną na winoroślach na ziemi. Ten owoc pochodzi z Afryki, gdzie Egipcjanie ucztowali na nim ponad 5000 lat temu. Obecnie istnieje 1200 odmian arbuza, a w USA i Meksyku rośnie od 200 do 300 różnych rodzajów tego owocu. Najpopularniejsze rodzaje arbuza to miąższ nasion, bez pestek, mini, żółty i pomarańczowy. Ale jedną z wielu rzeczy, które sprawiają, że ten owoc jest tak niesamowity, jest jego skład. Arbuz składa się w 92% z wody, zawiera tylko 46 kalorii na filiżankę i ma zero tłuszczu (przez Sieć spożywcza ). Ale właśnie tam zaczyna się cała dobroć arbuzów. Ten owoc jest tak bogaty w przeciwutleniacze, że będziesz chciał jeść go więcej.
jak zły jest dla ciebie McDonald's
Arbuz pomaga w nawilżeniu
Arbuz jest pełen korzyści zdrowotnych. Ponieważ arbuz to głównie woda, może odgrywać ważną rolę w utrzymywaniu nawodnienia. Wiemy, że odpowiednie nawodnienie utrzymuje koła w ruchu, ponieważ pomaga regulować temperaturę naszego ciała, amortyzuje stawy i usuwa odpady z naszego ciała. Co najmniej 20 procent naszego spożycia wody pochodzi z żywności, którą spożywamy (poprzez Klinika majonezu ). Jedzenie arbuza nie tylko zapewnia nawodnienie, ale także wysoka zawartość wody pomaga Twojemu ciału czuć się pełnym (poprzez Linia zdrowia ). Może również pomóc złagodzić poranne mdłości u kobiet w ciąży poprzez przywrócenie utraconego nawodnienia, jednocześnie służąc jako naturalna pomoc w łagodzeniu zgagi i zmniejszaniu obrzęku (poprzez Rodzice ).
I zgodnie z badaniem opublikowanym w Dziennik Rolno-Spożywczy i Chemii , jeśli pijesz sok z arbuza — który jest po prostu arbuzem, który został włożony do blendera — przed intensywnym treningiem, może pomóc zmniejszyć tętno i pomóc w regeneracji, łagodząc ból mięśni następnego dnia. Wynika to w dużej mierze z faktu, że arbuz jest pełen aminokwasu L-cytruliny. L-cytrulina przekształca się w L-argininę, kolejny aminokwas, który pomaga w poprawie krążenia (poprzez National Geographic ). Te korzyści tylko zarysowują powierzchnię wszystkich składników odżywczych zawartych w arbuzie. Jest ich o wiele więcej.
Arbuz to likopen wagi ciężkiej
Arbuz jest również niesamowitym źródłem dwóch silnych antyoksydantów: beta-karotenu i likopenu. Likopen od dawna jest reklamowany ze względu na rolę, jaką odgrywa w obniżaniu ryzyka chorób sercowo-naczyniowych i raka. Pomidory na ogół zajmują centralne miejsce, gdy mówimy o likopenu, ale jedna filiżanka arbuza w rzeczywistości zawiera taką samą ilość likopenu jak dwa średnie pomidory. I chociaż pomidory muszą być ugotowane, aby uzyskać optymalną ilość tego bogatego przeciwutleniacza, w arbuzie tak nie jest, co czyni go łatwo dostępnym do spożycia (poprzez Rodzice ). Likopen może pomóc w utrzymaniu zdrowych oczu, zapobiegając zwyrodnieniu plamki żółtej.
Oprócz tych przeciwutleniaczy arbuz zawiera duże ilości witamin C i A. Te dwie witaminy odgrywają kluczową rolę w zdrowiu włosów i skóry. A kto nie chce dobrych włosów i skóry? Witamina C jest potrzebna organizmowi do produkcji kolagenu. Kolagen jest niezbędnym białkiem, które utrzymuje mocne włosy oraz gładką i miękką skórę. Witamina A pomaga w naprawie komórek skóry, aby skóra była miękka i elastyczna (poprzez: Linia zdrowia ).
warzywa nie do jedzenia
Ale jedzenie arbuza jest dobre nie tylko dla ciebie, ale także dla naszej pięknej ziemi i twojego portfela. Jak to?
Cały arbuz jest jadalny
Podczas gdy czerwony, soczysty miąższ jest tym, co lubimy jeść, skórkę i nasiona również można jeść, pozostawiając bardzo mało odpadów, co jest dobre dla Matki Natury. Ale używanie w diecie całego arbuza nie jest niczym nowym. W rzeczywistości, w pierwszej amerykańskiej książce kucharskiej opublikowanej w 1776 r. znajduje się przepis na pikle ze skórki arbuza i może cię zaskoczyć, gdy dowiesz się, że pieczenie i spożywanie nasion jest popularne w wielu krajach, zwłaszcza w Azji. Skórka arbuza jest bogata w błonnik i podobno ma działanie wzmacniające libido (poprzez Linia zdrowia ).
Pestki arbuza są również pełne wartości odżywczych. Myśl o zjedzeniu ich może być przerażająca, zwłaszcza jeśli pamiętasz opowieści starych żon o tym, jak połkniesz nasiona, drzewo arbuza zacznie w tobie rosnąć. Po pierwsze, na wypadek, gdyby nadal byli wierzący, to nieprawda. W rzeczywistości nasiona arbuza są bogate w magnez, żelazo i cynk i zapewniają wiele korzyści zdrowotnych oprócz miąższu (poprzez Linia zdrowia ). Arbuz – miąższ, nasiona, skórka i wszystko – to superfood, który jest nie tylko dobry do jedzenia, ale także dla Ciebie.
3 przepisy na krówki
