Nic dziwnego, że zielona cebula jest wszechobecną dekoracją i składnikiem wszystkiego, od misek do ramenu, przez sałatkę coleslaw, aż po naleśniki z cebulką. W końcu należą do rodziny cebuli (allium) — dodają świeżego, ostrego smaku wszystkiemu, w czym się znajdują. Można wykorzystać każdą część zielonej cebuli z wyjątkiem korzeni, począwszy od białej i jasnozielonej końcówki. do pustych, ciemnozielonych liści. Możesz nawet wyhodować nową zieloną cebulę z nieużywanych końcówek korzeni.
Jaka jest różnica między zieloną cebulą a szalotką? Nic! Obie nazwy to niedojrzała cebula kulista, którą wyciąga się z ziemi, zanim cebula naprawdę zacznie rosnąć. Różnią się one jednak od dymki, które rosną nieco dłużej i mają małe, zaokrąglone cebule, które odróżniają je od smukłych zielonych cebul i szalotek. (Dowiedz się, jaka jest różnica między szczypiorek i zielona cebula , również).
Casey Fryzjer
W sklepie szukaj pęczków o dziarskich, żwawych liściach i unikaj tych, które wyglądają na zwiędłe lub opadające. Po powrocie do domu dobrze je opłucz i zacznij siekać.
Oto, jak pokroić zieloną cebulę i wskazówki, jak ją przechowywać, aby długo zachowała świeżość.
Lista smaków mtn rosy
Jak pokroić zieloną cebulę w krążki
Casey Fryzjer
Trzymaj nóż prostopadle do łodyg cebuli i pokrój prosto liście i łodygi, wykonując ruchy kołysające, aby utworzyć cienkie krążki.
kfc nowa kanapka z kurczakiem?
Ten kształt jest najczęściej używany jako dodatek do posiłków i stanowi kolorowe wykończenie. Wypróbuj je zamiast szczypiorku lub w tym przepisie Pikantny Makaron Z Wieprzowiną, Szalotkami i Bok Choy .
Jak pokroić zieloną cebulę ukośnie (po przekątnej)
Casey Fryzjer
Podczas smażenia zielonej cebuli na frytkach i innych potrawach z patelni, ukośne cięcie zapewnia większą powierzchnię do pracy.
Odetnij korzenie każdej zielonej cebuli i odłóż na bok, aby odrosła (patrz poniżej) lub wyrzuć. Trzymaj nóż pod kątem 45 stopni do końca żarówki i pokrój na kawałki o szerokości około 1/2 cala.
czy costco to dobre miejsce do pracy?
Do gotowania tą metodą najczęściej używa się białych i jasnozielonych części zielonej cebuli, ale zielone liście można również pokroić na szersze kawałki, ze względu na dekorację.
Wypróbuj je w tym Pad z kurczaka po tajsku przepis.
Jak przeciąć zieloną cebulę wzdłuż
Casey Fryzjer
Kolejnym sposobem na udekorowanie potrawy są paski lub loki surowej zielonej cebuli, które można łatwo wykonać, przecinając liście wzdłuż.
Oddziel zielone liście od jasnozielonych i białych końcówek cebuli. Zarezerwuj końcówki żarówki do innego użytku.
Pracując z jednym cylindrycznym liściem na raz, użyj noża do obierania lub czubka noża szefa kuchni, aby ostrożnie pokroić zielone liście w cienkie paski.
Casey Fryzjer
gorące kevin hart
Aby zrobić loki do dekoracji, włóż pokrojone paski do miski z lodowatą wodą i odstaw na około 30 minut. Odcedź i osusz przed dekoracją.
Spróbuj użyć w tym obu okrągłych lub ukośnie pokrojonych zielonych cebul i zwiniętych dodatków Wołowina z cebulą, imbirem i brokułami przepis.
Jak przechowywać posiekaną zieloną cebulę
Casey Fryzjer
Aby zaoszczędzić czas, możesz wstępnie posiekać zieloną cebulę podczas przygotowywania przyszłych posiłków. Wystarczy napełnić szczelny pojemnik, taki jak słoik, pokrojoną w plasterki cebulą i przechowywać w lodówce do 5 dni.
zamówienie na ciasto costco
W przypadku dłuższych kawałków zielonej cebuli z dołączoną główką, owiń wilgotnym ręcznikiem i włóż do zamykanej torby wielokrotnego użytku, a następnie przechowuj w lodówce. Pomaga to utrzymać cebulę w wilgotnym, ale nie mokrym środowisku, dzięki czemu nie stanie się śliska.
Jak ponownie wyhodować zieloną cebulę
Casey Fryzjer
Uprawa zielonej cebuli jest tak proste, jak umieszczenie końcówek cebul w małej szklance i zanurzenie ich korzeni w wodzie. Pozostaw w nasłonecznionym miejscu i często zmieniaj wodę, a po kilku dniach będziesz mieć świeże plony!
