Odwiedzić ' mleczarnia 'sekcja lokalnego sklepu spożywczego w dzisiejszych czasach, a odkryjesz mnóstwo mleko opcje i mamy na myśli mnóstwo. Istnieje wiele możliwości wyboru mleczka stabilne na półce także. Konsumenci mają do wyboru różne szczepy mleka krowiego, koziego, nerkowca, orzecha makadamia, migdałowego, kokosowego, ryżowego lub sojowego — żeby wymienić tylko kilka. Podczas gdy mleka sojowe i ryżowe istnieją już od jakiegoś czasu, inne mleka roślinne, takie jak te z orzechów, grochu i owsa, naprawdę zyskały na popularności w ciągu ostatniej dekady. Oczywiście wciąż jest tam kilku zagorzałych krowich mleka, a niektórzy rodzice trzymają krowie mleko w pobliżu, aby nakarmić także rosnące dzieci.
Bez względu na rodzaj mleka , skąd możesz mieć pewność, że nie nadaje się już do picia? Przygotowaliśmy listę niezawodnych znaków, które oznacza, że mleko (odtłuszczone, pełne lub konopne) musi zostać wylane do kanalizacji.
Mleko grochowe może mieć widoczną pleśń lub nieprzyjemny zapach, gdy nie nadaje się już do picia
Tak, zanim zaczniesz czytać dalej, zaufaj nam, mleko grochowe to właściwie rzecz i tak, jak mleko mleczne, może zjełczeć. Żywność z falą sorta ma rynek na mleko grochowe, więc uważamy ją za eksperta od tajników produktów na bazie białka grochowego. Mózgi stojące za Ripple twierdzą, że czyste białko grochu (takie, które tworzy charakterystyczny „Ripptein” w ich mleku roślinnym) jest bezsmakowe. Co za tym idzie, możesz oczekiwać, że będzie pachniał całkiem neutralnie. Jeśli poczujesz coś nieco dziwacznego lub „niesfornego”, będziesz wiedział, że prawdopodobnie nadszedł czas, aby wyrzucić mleko.
Jeśli nie wierzysz nam lub Ripple, Lively komentujący w Reddit wątek Zgadzam się, że mleko grochowe nie powinno mieć zapachu i chociaż powinno to być oczywiste, na powierzchni nie powinna znajdować się „oczywista pleśń”. Więc jeśli mleko z grochu nie jest spleśniałe ani śmierdzące, prawdopodobnie nadal jest dobre.
Jeśli mleko migdałowe zaczyna się zbrylać, to chyba czas je wyrzucić
Mleko migdałowe stał się bardzo popularny w ciągu ostatnich kilku lat dzięki tak wielu osobom unikającym nabiału. Zanim mleko migdałowe zyskało popularność, mleko sojowe było często alternatywą dla mleka krowiego, ale dla osób z jestem alergią , to też nie jest świetna opcja. Ale pomimo tego, że może trwać dłużej niż tradycyjne mleko krowie, należy pamiętać, że mleko migdałowe nie jest niezniszczalne. Skąd wiesz, kiedy jest na ostatnim etapie? Kluczowy jest czynnik skupienia. Carolyn Flood z NotMilk mówi ( przez Epickie ), „W przypadku świeżego produktu bardzo łatwo stwierdzić, kiedy nie jest już dobry. Na pewno ma inny zapach i naprawdę zaczyna się zbijać”.
Wicked Grove twardy cydr recenzja
Należy również pamiętać: domowe mleko migdałowe (takie, jakie można ubić mikserem o dużej mocy) prawdopodobnie zepsuje się szybciej niż mleko kupione w sklepie, ponieważ nie zawiera konserwantów.
Rzeczywisty karton mleka sojowego zacznie wykazywać oznaki zepsucia
jestem mlekiem od wielu lat jest popularną alternatywą nabiału. Tylko dlatego, że nie pochodzi od krów niekoniecznie oznacza, że może pozostać świeży przez bardzo długi czas. Po otwarciu zwykle pozostaje świeży w lodówce tylko przez tydzień, prawdopodobnie do 10 dni. Możesz powiedzieć, że mleko sojowe idzie na południe, sprawdzając karton po mleku. Karton „pęcznieje” lub rozszerza się, ponieważ bakterie emanujące z mleka uwalniają gaz. Więc jeśli ten karton wydaje się trochę większy, zdecydowanie powąchaj go przed nalaniem. Będzie kwaśno pachnieć, jeśli nie jest już dobry, a jeśli przypadkowo zostanie pozostawiony na noc poza lodówką, zdecydowanie go wyrzuć.
Nawiasem mówiąc, to samo dotyczy mleka lnianego. Jeśli pojemnik, w którym się znajduje, wygląda na bardziej puszysty, mleko lniane prawdopodobnie się zepsuło i nie jest już bezpieczne do picia. Nie bierz tego nam, bierz to weganom na Najpierw weganie którzy znają swoje mleko niezwierzęce od podszewki.
Odtłuszczone mleko będzie miało gorzki smak, gdy nie będzie już świeże
werdykt jest nadal nieaktualny czy mleko odtłuszczone psuje się szybciej niż mleko pełne czy dwuprocentowe. Czy niektóre „lubiące tłuszcze drobnoustroje” nie mogą tworzyć się tak szybko w odtłuszczonym mleku? Czy wolne kwasy tłuszczowe zawarte w mleku pełnią funkcję konserwantów? Istnieje wiele czynników, które wpływają na tempo psucia się obu rodzajów mleka, ale eksperci zalecają, aby zawsze przechowywać mleko we wnętrzu lodówki, a nie na drzwiach, gdzie jest ono częściej narażone na wyższe temperatury ze względu na ciągłe otwieranie i zamykanie.
Tak więc, podczas gdy trwa debata na temat długowieczności tych różnych rodzajów mleka krowiego, jedno jest pewne: mleko odtłuszczone będzie smakować gorzko, jeśli weźmiesz ślimaka, a jego data ważności już minęła. Oczywiście zawsze ufaj swojemu nosowi, więc jeśli zapach zniknie, wiesz, aby nie łykać. Jeśli pachnie dobrze, ale nie smakuje jak łagodnie słodkie, zwykłe odtłuszczone mleko, o którym wiesz, że powinno tak smakować, daj mu spokój.
Zjełczałe mleko ryżowe nie będzie tak słodko pachnieć
Sprzedaż mleka ryżowego stale rośnie w Stanach Zjednoczonych od 1999 . Ponieważ mleko ryżowe jest zasadniczo tylko wodą zmieszaną z zmielonym ryżem, rozkłada się z węglowodanów skrobiowych na cukier, a to z kolei ma słodszy smak niż niektóre inne tradycyjne alternatywy mleka mlecznego. Na przykład mleko sojowe lub migdałowe nie są tak słodkie jak mleko ryżowe.
Szybkość psucia się mleka ryżowego może zależeć przed otwarciem jak to przechowujesz . Jeśli mleko ryżowe zostanie wystawione na działanie dużej ilości światła lub ciepła, może szybciej zepsuć się, ale generalnie może trwać około miesiąca po dacie na opakowaniu. Po otwarciu mleko ryżowe, według aktywnych blogerów roślinnych ponad at Płonący Weganin , zwykle trwa od 7 do 10 dni, ale może mieć „nieprzyjemny” zapach, jeśli nie jest już świeży i bezpieczny do picia.
Mleko konopne staje się „grube”, gdy jest zepsute
Mleko konopne jest popularną roślinną alternatywą mleka krowiego, ponieważ często jest określane jako kremowe i orzechowe. I wbrew powszechnemu przekonaniu, mimo że pochodzi z tej samej rośliny, z której rośnie marihuana, nie zostaniesz ukamienowany przez spożywanie mleka konopnego w dowolnej ilości. Jednak część swoich dziennych kwasów tłuszczowych omega-3 dostaniesz, pijąc codzienną dawkę mleka konopnego.
zwycięzca sezonu 5 mistrza kuchni
Samo słowo „grube” powinno sprawić, że po raz drugi odgadniesz stan świeżości mleka, ale ponieważ mleko konopne nie jest powszechnym, codziennym artykułem gospodarstwa domowego, możemy zobaczyć, jak to może być trudniejsze do rozszyfrowania. Miłośnicy mleka roślinnego blogujący na Płonący Weganin potwierdź, że jeśli twoje mleko konopne zaczyna się kruszyć, czas się go pozbyć. Jak każde mleko, mleko konopne powinno być gładkie i całkowicie upłynnione. Jeśli jakakolwiek jego część utworzyła sporą substancję stałą, nadszedł czas, aby kupić lub zrobić świeżą partię.
Pełne mleko kwaśnie, gdy minie swój rozkwit its
Ponieważ jest jak mleko OG (oprócz, wiesz, ludzkie mleko z piersi), można by pomyśleć, że przeciętny dorosły wiedziałby już, jak określić, czy mleko pełne straciło swój blask, ale jeśli przewidywany tekst w pasku wyszukiwania Google jest jakimkolwiek wskaźnikiem, ludzie nadal potrzebują zapewnienia z Internetu w tej sprawie.
Skąd wiesz na pewno na pewno, jeśli twoje pełne mleko na pewno nie jest już bezpieczne do spożycia? Jeśli mleko pełne — co może, ale nie musi, szybciej się zepsuć niż jego mniej tuczący odpowiednik odtłuszczone mleko — zepsuło się, będzie pachnieć i smakować bardzo kwaśny . Przechowywanie mleka z tyłu lodówki (zdecydowanie nie w drzwiach, które są stale wystawione na działanie cieplejszego powietrza) i upewnienie się, że pokrywka jest szczelnie zamknięta, pozwoli na dłuższe przechowywanie mleka. Test wąchania nigdy nie jest złym pomysłem, jeśli masz nos lub dwa, którym możesz zaufać w domu.
Jeśli konsystencja mleka owsianego jest bardziej zbliżona do jogurtu niż mleka, jego picie może nie być bezpieczne
Mleko owsiane naprawdę ma teraz chwilę. W ciągu ostatnich kilku lat stało się tak popularne, że faktycznie brakowało. Koneserzy mleka owsianego w Owsiany , szwedzka firma, która prawdopodobnie umieściła mleko owsiane na mapie, sprzedaje zarówno mleko owsiane stabilne, jak i schłodzone. Ludzie w Oatly twierdzą, że powinien pozostać świeży w lodówce do siedmiu dni po pierwszym otwarciu.
giuliana rancic restauracja chicago
Nieco ostrożniejsi miłośnicy roślin w Najpierw weganie Twierdzenie, że mleko owsiane trwa od czterech do siedmiu dni po otwarciu. Sugerują, aby ocenić konsystencję mleka owsianego po około czterech dniach po otwarciu i przechowywaniu w lodówce. Jeśli mleko zaczyna bardziej przypominać jogurt niż mleko, cóż, prawdopodobnie nie jest to już wspaniałe mleko.
Mleko kokosowe ma ciemniejszy kolor, gdy jest zepsute
Mleko kokosowe w ciągu ostatnich kilku lat ogromnie zyskał na popularności. Można go kupić z puszki na półce lub z pudełka w dziale „nabiał” i chociaż jest bogatszy w tłuszcz, to wciąż ma kilka Korzyści zdrowotne także.
Długowieczność mleka kokosowego może zależeć od formy, w jakiej je kupisz. Mleko w puszkach może przetrwać kilka lat przed otwarciem. Po otwarciu, czy to z puszki, czy z kartonu, mleko kokosowe ma datę ważności. Mleko kokosowe w puszce wystarcza na około tydzień po otwarciu, podczas gdy mleko kokosowe w kartonie może zachować świeżość do 10 dni. Podobnie jak wiele innych napojów mlecznych, mleko kokosowe może zacząć się ścinać, gdy jest złe. Może również wydawać się, że ma ciemniejszy kolor, więc jeśli wydaje się, że zmienił odcień, zwróć uwagę: może być gotowy do wyrzucenia do kosza.
Jeśli nie możesz łatwo wlać maślanki, prawdopodobnie utknąłeś w jej mocy
Maślanka to w zasadzie mleko sfermentowane, często używane do gotowania lub pieczenia. Maślankowe naleśniki lub herbatniki, ktoś? Podobnie jak zwykłe mleko krowie (i wszystkie inne rodzaje mleka), ma okres trwałości.
Ogólnie rzecz biorąc, zwykle utrzymuje się w lodówce przez około dwa tygodnie. Jeśli kupisz trochę do robienia naleśników, zapomnij, że tam są, a potem masz inny przepis, który wymaga maślanki na pokładzie, skąd wiesz, czy musisz kupić nowy pojemnik? Jeśli nadal pachnie dobrze, ale minął termin przydatności lub data ważności, zawsze jest test wąchania. Ale ponieważ maślanka pachnie trochę kwaśno (w końcu jest sfermentowana), trudno temu zaufać. Dlatego sugeruje się, abyś spróbował trochę nalać. Jeśli trochę trudno go nalać, prawdopodobnie nadszedł czas, aby go wyrzucić i zastąpić świeżym kartonem.
