Kristen Carli/Mashed Jeśli rzucisz okiem na listę składników, które się w to wchodzą Natychmiastowa doniczka kowbojski gulasz z fasolą w stylu ranczo, możesz się zastanawiać: „Czy to naprawdę nie jest bardziej chili niż gulasz?” To z pewnością zrozumiała myśl, ale autor przepisów i prywatna praktyka zarejestrowany dietetyk Kristen Carli Camelback Nutrition & Wellness może wyjaśnić. „Gulasze są zwykle gotowane dłużej, aby w pełni rozwinąć swój smak” – mówi. A po bliższym przyjrzeniu się niektórym zdjęciom przepisu Carli, zauważysz tu również bulion, coś, czego nie ma w typowym chili. Ach, ale teraz pewnie zastanawiasz się nad tym przepisem. Jeśli gulasze są gotowane dłużej niż chili czy zupy, to dlaczego ten wymaga tylko 20 minut gotowania?
pięciu facetów kontra mcdonalds
„Możesz osiągnąć ten [wolno gotowany] smak w krótkim czasie dzięki szybkowarze” – mówi Carli. Tak, Twój zaufany Instant Pot pozwala stworzyć obfite, satysfakcjonujące gulasz będzie smakować jak gotowane na wolnym ogniu przez całe popołudnie, mimo że wymaga tylko kilku minut smażenia i kwadransa przy zamkniętej pokrywie i ugotowaniu zawartości pod ciśnieniem. Jeśli wolisz czekać cały dzień, aby cieszyć się gulaszem kowbojskim na kolację, wybierz staromodną trasę. Dla reszty z nas przejdźmy do gotowania JAK NAJSZYBCIEJ!
Zbierz składniki, aby przygotować gulasz kowbojski Instant Pot z fasolą w stylu ranczoch
Kristen Carli/Mashed Jeśli szukałeś posiłku, który dostarcza dużo smaku i dużo białka, na pewno znalazłeś idealne dopasowanie. Ten obfity gulasz wymaga Oliwa z oliwek , pokrojona w kostkę żółta cebula , mielona wołowina, sól, pieprz, kiełbasa kiełbasa, pomidory w puszkach pieczone na ogniu (z płynem), puszka zupy pomidorowej, woda, fasola ranczo w puszkach, zielone chili w puszkach, chili w proszku, oprócz tartego sera i ostrego sosu Do serwowania.
Ten przepis również zapewnia dużo ciepła. Ale zawsze możesz to zmniejszyć, jeśli nie jesteś wielkim fanem przypraw.
Ugotuj cebulę, a następnie ugotuj mięso
Kristen Carli/Mashed Włącz Instant Pot na ustawienie sauté, a następnie dodaj oliwę z oliwek i pokrojoną w kostkę cebulę. Gotuj, często mieszając, aż cebula będzie przezroczysta, co zajmie od trzech do pięciu minut. Następnie dodaj mieloną wołowinę, pamiętając o połamaniu większych kawałków grzbietem drewnianej łyżki lub silikonową szpatułką.
Następnie dodaj Sól i pieprz i dobrze wymieszać. Gotuj, aż mielona wołowina nie będzie już różowa. W międzyczasie pokrój kiełbasę w plasterki, a następnie dodaj kiełbasę do Instant Pot. Mieszaj, aby połączyć.
Dodaj resztę składników, a następnie gotuj gulasz przez 15 minut
Kristen Carli/Mashed Dodaj pomidory, zupa pomidorowa , wodę, fasolę z rancza, zielone papryczki chili i proszek chili do Instant Pot i wymieszaj, aby wszystko połączyć. Jeśli chodzi o szybki krok bezpieczeństwa, Carli mówi: „Upewnij się, że wołowina jest ugotowana przed nałożeniem pokrywki i gotowaniem pod ciśnieniem”, ponieważ każde wciąż surowe mięso może nie ugotować się wystarczająco podczas krótkiego okresu gotowania pod ciśnieniem.
Biorąc to pod uwagę, zamknij pokrywę i przekręć zawór na uszczelnienie. Teraz włącz ustawienie Pressure Cook na 15 minut i pozwól Instant Pot robić swoje, czekając cierpliwie, aż to się skończy.
Pomysły na gulasz kowbojski
Kristen Carli/Mashed Gdy upłynie 15 minut gotowania pod ciśnieniem, Twoja praca kulinarna jest skończona — i bądźmy szczerzy, to było naprawdę skończone, gdy ta faza się rozpoczęła. Na tym polega piękno posiłków Instant Pot — wykonują za Ciebie całą ciężką pracę.
Teraz po prostu podawaj ten smaczny gulasz kowbojski i ciesz się. „W razie potrzeby podawaj je z posiekanym serem i ostrym sosem” – sugeruje Carli, dodając: „To jest pyszne podawane z Duszona kukurydza '
A jeśli masz jakiś dodatkowy gulasz kowbojski Instant Pot z fasolą w stylu rancza, który został po zakończeniu kolacji (lub lunchu), Carli mówi: „[Możesz] przechowywać resztki w hermetycznym pojemniku w lodówce przez maksymalnie cztery dni [i ten posiłek] świetnie odgrzewa się w kuchence mikrofalowej”.
Natychmiastowy gulasz kowbojski z fasolą w stylu ranczo Wypełnij 202 Drukuj Ten gulasz kowbojski Instant Pot z fasolą w stylu ranczo to obfity posiłek, który pojawia się w mgnieniu oka. Czas przygotowania 2 minuty Czas gotowania 20 minut Porcje 6 porcji
Całkowity czas: 22 minuty Składniki- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 żółta cebula, pokrojona w kostkę
- 1 funt mielonej wołowiny
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 (14 uncji) kiełbasy kiełbasy
- 2 (15-uncjowe) puszki pomidorów pieczonych na ogniu
- 1 puszka (10,75 uncji) zupy pomidorowej
- 1 szklanka wody
- 1 puszka (15 uncji) fasoli w stylu ranczo
- 1 (4 uncje) puszki zielonego chiles
- 1 łyżeczka chili w proszku
- ser rozdrobniony, do podania
- ostry sos do podania
- Włącz Instant Pot na ustawienie sauté, a następnie dodaj oliwę z oliwek i pokrojoną w kostkę cebulę.
- Gotuj, aż cebula będzie przezroczysta, często mieszając. Następnie dodaj mieloną wołowinę, a większe kawałki połamać drewnianą łyżką lub silikonową szpatułką.
- Dodaj sól i pieprz i gotuj, aż wołowina nie będzie już różowa.
- Kiełbasę pokrój w plasterki i dodaj do Instant Pot, mieszając do połączenia.
- Dodaj pieczone na ogniu pomidory, zupę pomidorową, wodę, fasolę typu ranczo, zielone papryczki chili i chili w proszku i wymieszaj, aby połączyć.
- Zamknij pokrywkę i przekręć zawór na szczelny, a następnie włącz ustawienie szybkowaru na 15 minut.
- Po zakończeniu gotowania podawaj z rozdrobnionym serem i ostrym sosem, jeśli chcesz.
| Kalorie na porcję | 535 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 34,6 g |
| Tłuszcz nasycony | 11,2 g |
| Tłuszcze trans | 1,0 g |
| Cholesterol | 100,0 mg |
| Węglowodany ogółem | 27,1 g |
| Błonnik pokarmowy | 7,3 g |
| Cukry ogółem | 7,4 grama |
| Sód | 1 133,3 mg |
| Białko | 30,3 g |
