David M. Benett/Getty Images Adrianna MacPherson
Fani „The Great British Bake Off” prawdopodobnie zdobyli wiele informacji Prue Leith Specjalizuje się w kuchni, gdy ocenia wypieki, które wypiekają zawodnicy. Podczas gdy kolega sędzia Paula Hollywood jest autorytetem we wszystkim, co dotyczy chleba, Leith stał się źródłem innych rodzajów słodyczy, od cukierni po ciastka.
Biorąc pod uwagę jej rolę w serialu, możesz założyć, że podstawowe produkty kuchenne Leith obejmują niezbędne elementy spiżarni potrzebne do ubijania wypieków, takich jak mąka, cukier, jajka lub masło. Jednak chociaż fani „GBBO” mogą zakładać, że cała jej wiedza pochodzi ze słodkiego końca spektrum, absolutnie tak nie jest. Leith faktycznie założył szkołę gotowania, jak na Właściwy adres , a ona jest autorką książek kucharskich z kilkoma tytułami na koncie, które nie mają nic wspólnego z pieczeniem. Ponadto służyła jako sędzia w innych konkursach kulinarnych, takich jak „My Kitchen Rules UK”. i „Świetne brytyjskie menu”.
czy big macs są zdrowe?
Kilkudziesięcioletnia kariera Leith w branży kulinarnej może sprawić, że uwierzysz, że jedynym składnikiem, którego używała do każdego posiłku, byłby coś skomplikowanego, specjalny składnik, który wybrała po drodze. Jednak nie to by wybrała, gdyby została naciśnięta, aby wybrać tylko jeden składnik do każdego posiłku. Jak ujawnił Leith Virgin Radio UK , jej ulubiony składnik jest dość skromny i jest to coś, co prawie każdy będzie miał w swojej kuchni.
Leith jest oddana wszystkim na toście
Vladislav Noseek/Shutterstock
Jedynym składnikiem, który Prue Leith przyznaje, że używałaby do każdego posiłku, jest krojony chleb – a raczej tosty, jak Virgin Radio UK raporty. To objawienie, które miała podczas pandemii COVID-19, kiedy zaczęła gotować w mniejszych porcjach i po prostu wkładać resztki, które miała na tosty, aby wykorzystać je w kreatywny, łatwy sposób.
W rzeczywistości Leith jest taką fanką tego składnika, że jej najnowsza książka kucharska „Bliss on Toast” jest w całości poświęcona przepisom na tosty. I, per Bloomsbury , ona nie tylko bierze zwykły biały chleb, smaruje odrobiną smaru i nazywa to dniem. Książka zawiera 75 przepisów, które zawierają wszystko, od naan, przez podpłomyki, po smażony chleb jako bazę. Bazy te zwieńczone są klasykami, takimi jak wędzony łosoś i wasabi, a także nietypowymi opcjami, takimi jak bąbel i pisk, mieszanka smażonych resztek warzyw, takich jak ziemniaki i kapusta (na Świerk zjada ).
Jak wyjaśnił Leith, włączenie tostów do szerszej gamy potraw ułatwia również pracę domowym kucharzom. Nie muszą już ubijać składników węglowodanowych, takich jak ryż lub ziemniaki, zamiast tego po prostu wrzucają trochę chleba do tostera lub lekko chrupią go w piekarniku i nakładają na dowolne dodatki, które przychodzą na myśl.
Teraz pozostaje tylko pytanie, czy Paul Hollywood, czyli mistrz wszystkiego, co chleb, ma coś do powiedzenia o miłości Leith do tostów?
