Łatwy domowy przepis na chrupiące chili

Czy wróciłeś do zdrowia? przygotowanie posiłku zmielić i poszukać aromatycznych dodatków, które uatrakcyjnią te wegetariańskie miseczki? Twórca przepisów i trener zdrowia Miriam Hahn przynosi nam ten przepis na łatwe domowe chrupki chili, które zaleca przygotowywać do „przygotowywania posiłków i mieć pod ręką podczas posiłków przez cały tydzień”.

Jakie dania uzupełnia ten chrupiący chili? „Uwielbiam polewać to tofu i ryżem! Świetnie nadaje się również do jajek, pizzy, kanapek, grilowane warzywa , bruschetta, pieczywo czosnkowe, makarony, lasagne lub wszelkiego rodzaju mięsa' poleca Hahn. 'Dodaje świetnego smaku i kopa!'

W ten weekend dodaj tę przyprawę do swojej listy rzeczy do zrobienia. Po przygotowaniu tego chipsa chili na tydzień, będziesz mógł użyć go, aby ożywić każde danie o smaku bez dodanych kalorii. I obiecujemy, że smakuje znacznie lepiej niż wszystko, co można kupić w sklepie. Mając zaledwie 20 minut czasu na przygotowanie i gotowanie, co masz do stracenia, podkręcając ten prosty przepis?

Zbierz składniki, aby uzyskać łatwy domowy chrupiący chili

Aby zrobić to łatwe, domowe chili, możesz zacząć od zebrania składników. Do tego przepisu potrzebujesz szalotki, oleju z awokado, suszonego czosnku, suszonej cebuli, sezamu, płatków czerwonej papryki, grubej soli i papryki. Hahn zauważa, że ​​kluczem są prażone nasiona sezamu. Mówi: „Uwielbiam konsystencję i smak, który dodaje!”

Szalotkę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju

Zacznij od pokrojenia szalotki w kostkę. Do małego garnka dodać szalotkę i olej, a następnie zagotować. Gdy się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj przez 10 minut. Szalotka będzie ładna i chrupiąca w rozgrzanym oleju, a dom będzie pachniał pysznie.

Praż nasiona sezamu

Wsyp sezam na małą patelnię. Podgrzej tę patelnię na średnim ogniu. Pozwól sezamowi się prażyć, często mieszając, aby się nie przypaliły. Powinno to zająć około 8 minut.

Zdejmij z ognia i dodaj pozostałe składniki przed przechowywaniem

Zdejmij mieszankę oleju/szalotki z ognia i dodaj suszony czosnek, suszoną cebulę, prażony sezam, płatki czerwonej papryki, grubą sól i paprykę. Dobrze wymieszaj tę mieszankę przed wlaniem do szklanego słoika do przechowywania. Hahn zauważa: „W zamkniętym pojemniku w lodówce wytrzyma do miesiąca”.

Jest wiele dobrych sposobów na wykorzystanie tego chipsa chili — skropić trochę stekiem lub tofu, dodać do kanapki lub dodać trochę do deski do wędlin.

• 1 szalotka
• ¾ szklanki oleju z awokado (lub dowolnego oleju neutralnego)
• 3 łyżki suszonego czosnku
• 3 łyżki suszonej cebuli
• 1 łyżka sezamu
• 2 łyżki płatków czerwonej papryki
• 1 łyżeczka grubej soli
• 1 łyżeczka papryki

1. Szalotkę pokroić w kostkę.
2. W małym garnku dodaj pokrojoną w kostkę szalotkę i oliwę. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
3. W tym czasie wrzuć sezam na małą patelnię. Doprowadź ogień do średniego i często potrząśnij patelnią, gdy tosty z nasion sezamu. Powinno to zająć około 8 minut. Uważaj, aby ich nie spalić.
4. Zdejmij miksturę z ognia i dodaj suszony czosnek, suszoną cebulę, prażony sezam, płatki czerwonej papryki, sól i paprykę.
5. Chili Chili wsyp do szklanego słoika i od razu zużyj lub przechowaj.