kto robi keczup whataburger?
Jeśli kochasz naklejki na garnki, ale nie wyszedłeś poza pierogi z mikrofalówki, które pochodzą z alejki z mrożonkami, ten zaskakująco prosty i szybki przepis na naklejki z kurczakiem od autora przepisów i blogera Ting Dalton jest właśnie tym, czego potrzebujesz! „Moja rodzina uwielbia, jak robię pierogi. I chociaż niektóre przepisy mogą być dość kłopotliwe, w rzeczywistości są bardzo łatwe do zrobienia. Wszystko jest w przygotowaniu” – mówi Dalton. „Czas gotowania jest minimalny”.
Naklejki na garnki , podobnie jak pierożki czy gyoza, są nadziewane różnego rodzaju dobrym nadzieniem, a w tym przypadku to dobre nadzienie to aromatyczna mieszanka kurczaka. Różnica między robieniem tych domowych naklejek na garnki a zamawianiem ich w restauracji polega na tym, że możesz dostosować te domowe, naprawdę zaspokajając je dla swoich kubków smakowych. „Uwielbiam poświęcać czas na zawijanie naprawdę smacznych nadzień, a potem patrzeć, jak wszyscy się nimi cieszą” – dodaje Dalton. „Nie da się zjeść jednego, a nawet trzech!” Chociaż te naklejki na doniczki mogą nie wydawać się szybką i łatwą opcją na pierwszy rzut oka, ten pyszny przepis zajmuje mniej niż pół godziny — zaczynajmy!
Zbierz składniki na naklejki z kurczakiem
Ting Dalton/SNAby zrobić te naklejki na garnki, potrzebujesz mielonego kurczaka, pora, świeżego startego imbiru, oleju sezamowego, czosnku, soli, zielonej cebuli i białego pieprzu. Potrzebne będzie również jedno jajko, oddzielone białko i żółtko, 20 okrągłych opakowań typu wonton i 2 łyżki oleju roślinnego. Potrzebne będzie również wino Shaoxing, rodzaj chińskiego wino ryżowe . Jeśli nie masz pod ręką wina Shaoxing lub nie możesz go znaleźć na chińskim rynku, możesz zastąpić wytrawną sherry do gotowania lub inne chińskie wino ryżowe.
Zrób wypełnienie naklejki garnka
Ting Dalton/SNW dużej misce wymieszaj mielony kurczak, zieloną cebulę, por, sól, pieprz, mielony czosnek, starty imbir, olej sezamowy, wino Shaoxing i białko jaja, aż się połączą.
Kształtuj i uszczelniaj naklejki na doniczki
Ting Dalton/SNRozłóż opakowanie wonton. Umieść małą łyżkę mieszanki z kurczaka na środku opakowania. Zanurz jeden palec w żółtku i posmaruj żółtkiem zewnętrzną krawędź opakowania. Złóż opakowanie wonton, aby uzyskać kształt półksiężyca. Uszczelnij krawędzie naklejki na garnek i wyciśnij powietrze. Powtórz ten proces ze wszystkimi pozostałymi opakowaniami wonton.
„Moja specjalna metoda polega na wiązaniu opakowań wonton z odrobiną żółtka jajka” – mówi Dalton. „Możesz też użyć wody, ale uważam, że jajko naprawdę dobrze uszczelnia knedle, więc nie rozpadają się podczas gotowania”.
Smaż i gotuj na parze naklejki na garnek
Ting Dalton/SNRozgrzej olej roślinny na patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Smaż naklejki do garnków na średnim ogniu, aż będą złotobrązowe na dnie lub przez około 40 sekund. Następnie wlej ¼ do ½ szklanki wody na patelnię, aby wytworzyła się para. Przykryj patelnię i gotuj naklejki na garnek przez około 3 minuty lub do momentu, aż się ugotują.
Dlaczego smażyć? oraz parowy? Według Daltona szybkie smażenie, a następnie gotowanie na parze naklejek na garnki da Ci knedle, które są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Ale bądź ostrożny — jeśli ciepło jest zbyt wysokie, mogą się palić!
Podawaj i przechowuj swoje naklejki na doniczki
Ting Dalton/SNPo ugotowaniu naklejki na garnki są gotowe do podania, najlepiej z wybranym sosem do maczania. Dalton sugeruje podanie tego dania jako przystawki wraz z innymi chińskimi przysmakami, takimi jak tosty z krewetkami i bułki jajeczne.
najpopularniejsze batoniki
„Możesz zrobić je z wyprzedzeniem i usmażyć przed podaniem” – mówi Dalton. „Po prostu trzymaj je na desce lub talerzu i przykryj ściereczką, aby pierogi nie wyschły”. Te naklejki na doniczki powinny również wytrzymać w zamrażarce do 3 miesięcy.
Łatwy przepis na naklejki z kurczakiem Brak ocen Wydrukować Łatwiej jest zrobić naklejki na garnek w domu niż myślisz — po prostu postępuj zgodnie z tym przepisem! Czas przygotowania 25 minuty Czas gotowania 5 minuty Porcje 20 porcje Całkowity czas: 30 minut Składniki- 11 uncji mielonego kurczaka
- 1 zielona cebula, posiekana
- 3 łyżki drobno posiekanego pora
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka białego pieprzu
- 2,5 cm świeżego imbiru, startego
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka wina Shaoxing
- 1 jajko, oddzielone
- 20 okrągłych opakowań wonton
- 2 łyżki oleju roślinnego
- ¼ szklanki wody
- W dużej misce wymieszaj mielony kurczak, zieloną cebulę, por, sól, pieprz, imbir, czosnek, olej sezamowy, wino Shaoxing i białko jaja, aż się połączą.
- Rozłóż opakowanie typu wonton i umieść małą łyżkę mieszanki z kurczaka na środku opakowania.
- Zanurz palec w ubitym żółtku i posmaruj żółtkiem zewnętrzną krawędź opakowania.
- Złóż opakowanie, aby uzyskać kształt półksiężyca i dobrze uszczelnij połączenie i wyciśnij powietrze. Powtórz z innymi opakowaniami wonton.
- Rozgrzej olej roślinny na nieprzywierającej patelni z pokrywką. Smaż knedle na średnim ogniu, aż będą złociste i chrupiące na spodzie, czyli około 40 sekund.
- Wlej około ¼ do ½ szklanki wody na patelnię, aby wytworzyła się para. Uważaj, będzie skwierczać i pluć. Przykryj i gotuj naklejki na garnki przez około 3 minuty, aż się ugotują.
- Podawaj od razu z wybranym sosem do maczania.
Kalorie na porcję | 76 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 4,3 grama |
Tłuszcz nasycony | 0,9 g |
Tłuszcze trans | 0,0 g |
Cholesterol | 20,4 mg |
Węglowodany ogółem | 5,1 g |
Błonnik pokarmowy | 0,2 g |
Cukry ogółem | 0,1 g |
Sód | 77,2 mg |
Białko | 4,0 g |