Lekko 5-składnikowy przepis na żółty ryż

Nie ma wątpliwości, że ryż to walet wszystkich transakcji. Po pierwsze, ryż dobrze komponuje się z każdym białkiem na świecie. Może być bazą do świetnego dania głównego, ale sprawdza się również jako dodatek. Nawet jeśli chcesz po prostu zdrową porcję warzyw, zgadnij, do czego pasuje? Ryż, oczywiście! Powinniśmy również wspomnieć, że ryż jest naprawdę przystępny cenowo. Ten przepis jest wspaniały, ponieważ wzmacnia smak bez zwiększania kłopotów robienie ryżu , wymagający zaledwie pięciu składników. Nawet z listą zakupów, na którą można policzyć na jednej ręce, danie nadal ma świetny smak (i ​​kolor), a także jest obfite w sycące.

Twórca przepisów Kate Shuungu jest mózgiem tego ryżu i dzieli się swoją ulubioną częścią. „Uwielbiam, jak prosty jest ryż, ale wygląda naprawdę imponująco. Ludzie zawsze zastanawiają się, jak robi się taki żółty!” mówi Shungu. 'Polecam podawać to jako dodatek do kurczaka, ryby, wieprzowiny lub wołowiny. Osobiście lubię podawać go z kebabami z kurczaka na grillu.' Jak powiedzieliśmy — możliwości są nieograniczone.

Zbierz (ledwo 5) składniki na ten żółty ryż

Nie potrzebujesz dużo do tego przepisu, ale upewnij się, że masz wszystko przed rozpoczęciem. Do tego przepisu potrzebujesz białego ryżu, oleju roślinnego, bulionu z kurczaka o niskiej zawartości sodu, Kurkuma i sól. „Większość przepisów na żółty ryż ma znacznie dłuższą listę składników. Ten ma tylko trzy (jeśli nie liczyć oleju i soli!)”, zauważa Shungu.

Opłucz ryż

Wrzuć ryż do sitka i dobrze wypłucz pod zlewem. To usunie wszelkie zanieczyszczenia, a także nadmiar skrobi. Pamiętaj, aby ryż spłynął, zanim przejdziesz do następnego kroku.

Podpraż ryż na oleju

Następnie musisz chwycić rondel i umieścić go na kuchence. Skrop olejem roślinnym, a następnie ustaw ogień na średni. Wrzuć ryż i gotuj 2 składniki razem przez około 2 minuty. Pamiętaj, aby od czasu do czasu mieszać, aby ryż lekko się podpiekł.

Dodaj bulion z kurczaka i kurkumę

Jest jeszcze kilka rzeczy, które musisz dodać do miksu. Najpierw dodaj bulion z kurczaka, a następnie kurkumę i sól. „Woda może zastąpić bulion z kurczaka. Jeśli używasz wody, zwiększ sól do 1 łyżeczki” – radzi Shungu.

Doprowadź mieszaninę do wrzenia. Gdy zobaczysz bąbelki na górze, zmniejsz ogień do niskiego. Przykryj rondelek i gotuj ryż przez około 20 minut.

Zdejmij z ognia i podawaj

Po 20 minutach zdejmij ryż z ognia i pozostaw na dodatkowe 5 minut. Użyj widelca do spulchnienia ryżu, a następnie podawaj.

Masz resztki? Wytrzymają przez około 4 dni, a Shungu ma sztuczkę, aby je podgrzać: „Podgrzej je w kuchence mikrofalowej za pomocą sztuczki z kostką lodu. Umieść stos ryżu na talerzu, na wierzch kostką lodu, przykryj i mikrofalówką 1 do 2 minut. Kostka lodu nie stopi się, a zamiast tego idealnie paruje ryż.'

• 2 szklanki białego ryżu
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 4 szklanki niskosodowego bulionu z kurczaka
• ½ łyżeczki kurkumy
• ¾ łyżeczka soli

1. Ryż włożyć do sitka i spłukać. Pozwól spłynąć.
2. Wlej olej roślinny do rondla i podgrzej na średnim ogniu. Dodaj ryż i gotuj przez 2 minuty, od czasu do czasu mieszając, aż się lekko przypiecze.
3. Wlej bulion z kurczaka, dodaj kurkumę i sól. Mieszaj, aby połączyć. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i przykryj.
4. Gotuj ryż bez przeszkód przez 20 minut.
5. Zdejmij z ognia i odstaw na 5 minut pod przykryciem. Odkryć i spulchnić widelcem. Natychmiast podawaj.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie