Błąd, którego chcesz uniknąć podczas grillowania z deską cedrową

Łosoś na desce cedrowej

Drewniane deski mogą naprawdę zwiększyć twoją grę w grillowanie, a jeśli jesteś nowy w tej technice, może naprawdę zintensyfikować smak twojego jedzenia dzięki drzewnej dymności, która dorównuje wszelkiego rodzaju pyszności. Metoda jest po prostu taka, jak brzmi – kawałek drewna, który trafia na grill, a następnie umieszcza się na nim mięso i warzywa. Oprócz smaku może również pomóc utrzymać wilgotność mięsa, zapobiec rozpadaniu się delikatnych filetów, a te drewniane deski mogą ułatwić czyszczenie grilla. A kto tego nie kocha? (przez Sztuka męskości )






Istnieją wszystkie rodzaje desek grillowych, których możesz użyć, od hikory, przez klon, po olchę. Rodzaj deski, którą powinieneś wybrać, naprawdę zależy od co gotujesz . Jedną z bardziej popularnych desek jest deska cedrowa. Jest to najczęściej używany z owocami morza? , ponieważ w miarę nagrzewania się oleju i wilgoci w desce mięso wyssie te smaki, wzmacniając smak ryby (poprzez Naprawić ). Jeśli jednak jesteś nowicjuszem w zjawisku deskowania grilla, ale masz go na swojej liście wiader, aby spróbować następnym razem, gdy rozpalisz grilla, jest jeden krok, który musisz zrobić, aby uniknąć powszechnego błędu. Co to jest?



warzywa, których nie powinieneś jeść

Upewnij się, że deska została namoczona

Moczona deska z łososiem

Właściwe deskowanie może oznaczać różnicę między idealnie grillowanym kawałkiem mięsa a gorącym zwęglonym bałaganem. Nie trzeba naukowca od rakiet, aby dowiedzieć się, że drewno się pali, a jeśli położysz drewnianą deskę na grillu gazowym lub węglowym, to właśnie to zrobi. Za Codzienny Posiłek , aby uniknąć przypalenia deski i mięsa, należy namoczyć deskę w wodzie przez co najmniej 15 minut przed umieszczeniem jej na grillu. Sugerują również użycie obciążnika, aby deska była całkowicie zanurzona, aby była naprawdę zalana wodą, gdy jesteś gotowy do umieszczenia jej na grillu.








Składniki batonów proteinowych kirkland

Smak domu ostrzega, że ​​nadal musisz zachować czujność podczas grillowania żywności, ponieważ nadal mogą wystąpić ogniste rozbłyski. Sugerują po prostu trzymanie butelki z wodą pod ręką, aby zgasić te nieznośne płomienie, jeśli się pojawią. Chcesz również mieć pewność, że używasz oddzielnej deski do różnych potraw — łosoś ma swoją własną deskę, podobnie jak kurczak i tak dalej.

I chociaż wszyscy zależy nam na recyklingu i dbaniu o środowisko, zanim rozważysz ponowne użycie cedrowej deski, sprawdź, jak naprawdę jest spalona po grillowaniu. Być może lepiej zacząć od nowa z nowymi deskami, gdy następnym razem będziesz ćwiczyć swoje umiejętności deskowania.