Najlepsze koktajle Bourbon do delektowania się zimą

  koktajle whisky w szklankach maeching chiwingwatthana/Shutterstock Alex Darus






To stare powiedzenie, że wypicie odrobiny wódki pomoże rozgrzać się zimą, ale w przypadku bourbonu wydaje się to być jeszcze bardziej prawdziwe. Butelka bourbona na zaśnieżonej górze rozgrzeje Cię tak samo dobrze, jak każde ognisko lub płaszcz zimowy (to subiektywne, ale wierzymy, że to prawda). Bourbon to amerykańska wersja whisky, która zwykle składa się głównie z kukurydzy, która nadaje napojowi gładkie odczucie w ustach i naturalną słodycz (poprzez Kraj Burbonów ). Niezależnie od tego, czy lubisz koktajl jak staromodny, czy mocny napój prosto na skałach, jest to podstawowy napój w zimie, tak samo jak gorąca czekolada lub ajerkoniak.



Istnieją nieskończone sposoby na rozkoszowanie się bourbonem, ale niektóre przepisy po prostu rozgrzewają cię bardziej niż inne. Są koktajle, które uhonorują sezonowe owoce zimy lub zawierają niektóre z tych ciepłych przypraw do pieczenia, które wielu z nas przypominają okres świąteczny. Aby uhonorować zmianę na chłodne dni, postanowiliśmy zebrać kilka najlepszych koktajli bourbon, którymi można się cieszyć zimą. Są drinki nawet dla najbardziej początkujących barmanów i kilka opcji rzucenia sobie wyzwania, które prawdopodobnie przyniosą bardzo satysfakcjonującą nagrodę, która rozgrzeje Cię od środka.








Kentucky Mule

  Koktajl bourbon z mułem z Kentucky Brent Hofacker/Shutterstock

del taco bułka taco

Moscow Mule od prawie wieku jest podstawą menu barów w Ameryce. Początki napoju łączącego wódkę, sok z limonki i piwo imbirowe w miedzianym kubku są nieco mroczne, szczególnie jeśli chodzi o to, kto jest odpowiedzialny za stworzenie (poprzez dziennik 'Wall Street ). Konsensus jest taki, że pochodzi z lat 40. XX wieku w pubie Cock 'n' Bull w Nowym Jorku. Wódka i piwo imbirowe nie były pożądane przez rynek amerykański osobno, dopóki nie zostały połączone, a reszta to już historia (poprzez Moskwa Miedź ). Wersja wódkowa jest świetna o każdej porze roku, ale prawdziwą zimową rozgrzewką jest wersja koktajlu bourbon.



A Muł Kentucky został nazwany na cześć jego bourbon baza whisky, która jest znakiem rozpoznawczym stanu. Pikantne piwo imbirowe rozjaśnia słodki i gładki bourbon, a miedziany kubek utrzymuje lodowaty chłód, dopóki nie skończysz z nim. Jeśli naprawdę chcesz być kreatywny, dodaj trochę listków mięty lub może trochę cydru jabłkowego, aby uzyskać owocowy akcent.

Gorący Toddy

  gorące koktajle toddy z burbonem Obrazy Cavan/Shutterstock



Niewiele jest napojów, które rozgrzeją Cię nawet w najzimniejszy i najbardziej śnieżny dzień, jak np. klasyczny gorący toddy . To alkoholowa alternatywa dla gorącej herbaty, która może również pomóc złagodzić objawy przeziębienia, gdy jesteś chory. Uważa się, że hot toddy powstał w XVII wieku w kontrolowanych przez Brytyjczyków Indiach i ewoluował do tego, co znamy dzisiaj, czyli gorącej wody polanej na whisky, zwykle w połączeniu z sokiem z cytryny i miodem (poprzez Para winorośli ). Istnieje nieskończona liczba odmian hot toddy, które zawierają różnorodne składniki i alkohole, w tym brandy, rum, a nawet starzoną tequilę.

Jeśli chcesz dodać trochę dodatkowych zimowych smaków, spróbuj jabłkowy cydr gorący toddy . Jeśli zaczynasz od zwykłego cydru jabłkowego, rozważ podgrzanie go na patelni wraz z brązowym cukrem, cynamonem, imbirem i laską cynamonu. Dodatkowe warstwy słodyczy i przypraw przeniosą Twojego gorącego toddy na wyższy poziom.

Brązowe Derby

  brązowy koktajl grejpfrutowy derby bourbon Brent Hofacker/Shutterstock

Dużo owoców cytrusowych osiąga szczyt w miesiącach jesienno-zimowych i na szczęście słodycz burbona w połączeniu z kwasowością owoców jest parą stworzoną do łatwych do popijania koktajli. Brązowe Derby to dobry przykład tego połączenia, które jest eleganckie i ponadczasowe. Napój pochodzi ze złotego wieku Hollywood, ponieważ powstał w latach 30. XX wieku w zakładzie Sunset Strip o nazwie Vendôme Club. Jednak w rzeczywistości został nazwany od innej restauracji w Los Angeles, Brown Derby, która mieściła się w budynku w kształcie gigantycznego kapelusza (poprzez Kwarc ).

A Przepis na koktajl Brown Derby to równoważący akt słodko-kwaśny i gorzki. Kluczem do sukcesu jest zrobienie syropu miodowego poprzez połączenie miodu i gorącej wody, tak aby lekko się rozpuścił, aby słodził napój nie był zbyt gęsty. Następnie mieszasz go z burbonem, sokiem grejpfrutowym i cytrusowym twistem i otrzymujesz pyszny napój. Możesz dodać gałązkę rozmarynu, jeśli masz ochotę, i wycisnąć trochę soku z cytryny, aby uzyskać jeszcze mocniejszy efekt.

Klon Burbon Smash

  Koktajl Maple Bourbon Smash Brent Hofacker/Shutterstock

Wyraźna słodycz klonu idealnie komponuje się ze smakami sezonu zimowego. Dlatego jest idealnym dodatkiem do bourbonowego smash, który jest kolejnym przykładem idealnego połączenia burbona i cytrusów. Według Magazyn chłodzony, Burbon lub whisky to w zasadzie połączenie miętowego julepu i whisky sour. Różnica między smashem a julepem polega na dodaniu owoców. (Kwaśny zawiera dodatek owoców, ale nie jest tak pomieszany jak ten aromatyczny napój.) Początki whisky są mroczne, ale od XIX wieku jest to podstawowy koktajl barowy.

Możesz zrobić burger bourbon z dowolnego owocu. Latem rozważ połączenie truskawek i pieprzu lub wybór owoców pestkowych. W miesiącach zimowych najlepszym wyborem są cytrusy — smak par bourbon i klon szczególnie dobrze komponuje się z zamuloną pomarańczą i cytryną.

Lwi Ogon

  Lew's tail bourbon cocktail Brent Hofacker/Shutterstock

Ogon Lwa to jeden z bardziej zaawansowanych koktajli na tej liście — ale jest wart wysiłku. Napój jest ostry, gorzki i mocny, jak to tylko możliwe, jak bardziej wyrafinowana wersja klasycznego daiquiri. Do złożoności przyczynia się kluczowy składnik napoju: ziele angielskie . Jest to zasadniczo likier zrobiony z lekkiego rumu, jagód ziela angielskiego, wody, cynamonu i cukru, który jest dodawany do wielu koktajli inspirowanych tiki. Lwi ogon wyróżnia się również użyciem gorzkich burbonów i angostury, które dodają napoju większej głębi.

Uważa się, że Lwi Ogon narodził się z prohibicji, chociaż przepis został po raz pierwszy opublikowany w „The Cafe Royal Cocktail Book” w Londynie w latach 30. XX wieku. Mówi się, że nazwa koktajlu nawiązuje do eufemizmu „skręcanie lwim ogonem”, co oznacza sprowokowanie Brytyjczyków (poprzez Dziurkacz ).

Marshmallow Biały Rosyjski

  Marshmallow White Russian z bourbon 5PH/Shutterstock

Podobnie jak Moskiewski Muł, Biały Rosjanin jest popularnym koktajlem w USA, który nie pochodzi z Rosji. Napój jest daleki od światła, dlatego najlepiej nadaje się do picia w chłodne dni. Tradycyjna receptura obejmuje wódkę, likier kawowy i śmietankę. Black Russian, czyli ten sam koktajl bez śmietanki, został po raz pierwszy wyprodukowany w Brukseli pod koniec lat 40. XX wieku. Kiedy w latach pięćdziesiątych spopularyzowano stosowanie śmietany w koktajlach, dodano śmietankę ciężką i narodził się Biały Rosjanin. Podobnie jak moskiewski muł, nazwa pochodzi tylko od bazy wódki, która jest często produkowana w Rosji (poprzez Schłodzony Magazyn ).

Aby nadać napojowi inny obrót, możesz zamienić lub nawet dodać kieliszek bourbona do tradycyjnego przepisu, aby był jeszcze bardziej alkoholowy. Proponujemy znaleźć butelkę „Shmallow”, prażonego marshmallow bourbon z Hotel Tango Distillery . Kiedy słodki spirytus połączy się z wódką waniliową, likierem kawowym i gęstą śmietaną, smakuje jak alkoholowa wersja s'mores w szklance.

Zremiksowany staromodny

  Zremiksowany napój Old Fashioned Tomas Zhao do Amaral/Shutterstock

Koktajl w starym stylu jest standardem dla osób pijących bourbon. Jak sama nazwa wskazuje, wydaje się, że istnieje od zawsze. Napój na bazie whisky został oficjalnie wynaleziony w Kentucky w latach 80. XIX wieku w klubie towarzyskim. Whisky łączy się z gorzkimi, cukrem i cytrusami, zwykle z pomarańczowym akcentem (przez Thriller ). Klasyczny przepis nigdy nie wychodzi z mody, ale istnieją sposoby na ulepszenie przepisu, aby był jeszcze bardziej odpowiedni na sezon zimowy.

Łatwy sposób na zrobienie Świąteczna wersja staromodnej jest zmieszanie w napoju żurawiny i cukru, co pomoże złagodzić cierpkość owoców. Dodaj gałązkę rozmarynu, aby uzyskać ziołowy efekt. Aby uzyskać kolejny owocowy akcent, rozważ jabłkowy cydr staromodny który łączy bourbon, cydr jabłkowy, bittersy z czarnego orzecha, tostowane bittersy migdałowe i kostkę cukru oraz gałązkę tymianku do przybrania. Rezultatem jest koktajl, który smakuje jak szarlotka z mocnym kopnięciem.

Gorąca czekolada Bourbon

  Gorąca czekolada Bourbon PRZYWRÓĆ obrazy/Shutterstock

Gorąca czekolada to oficjalny napój sezonu śnieżnego. Jest równie smaczny, co rozgrzewający, więc dlaczego nie dorzucić do niego odrobiny bourbona, aby wzmocnić całe to doświadczenie? Gorąca czekolada jest zawsze lepsza, jeśli robisz ją od podstaw i naprawdę nie wymaga tak dużego wysiłku. Nie jest jednak wymagane przestrzeganie przepisu. Możesz po prostu dodaj tyle burbona zgodnie z życzeniem twojego serca (lub tolerancji na alkohol) do ciepłej filiżanki gorącej czekolady.

Niektórzy ludzie mogą chcieć, aby ich alkohol smakował bardziej jak deser, więc zasmakuj w słodyczy jeszcze bardziej, dodając aromatyzowany spirytus, taki jak Whisky o smaku ciasta Dough Ball który świetnie pasuje do wszystkiego i wszystkiego, co czekolada. Oczywiście zawsze możesz dodać do równania tradycyjne pianki. Uzupełnij ptysiami (dużymi lub mini) lub rozważ zmieszanie puchu prawoślazu bezpośrednio z gorącym napojem.

Odżywianie ciasta dyniowego Costco

Bulwar

  Koktajl bulwarowy AB-7272/Shutterstock

Bulwar jest tak wyrafinowany jak koktajl, jak się wydaje. Sięga ona również czasów prohibicji i została faktycznie stworzona w barze w Paryżu, odwiedzanym przez amerykańskich emigrantów, którzy chcą się napić (poprzez Chłonąć ). Zdarza się też ulubiony napój Altona Browna, co zwykle oznacza, że ​​jest to jedna z tych rzeczy, która jest tak złożona, że ​​jest dobra. Może nie jest tak popularny jak staromodny, ale to wypróbowany i prawdziwy produkt, który przetrwał próbę czasu.

Boulevardier to w zasadzie Negroni, który zamienia bourbon na gin, co oznacza, że ​​jest lekko słodki, a jednocześnie oferuje wyraźne nuty goryczy i przypraw. Zawiera włoski likier, typowo Campari, słodki wermut i nuty cytrusowe. Większość przeciętnych bourbonów będzie pasować do koktajlu, ale naszym zdaniem jest to jeden z tych najlepsze koktajle z Maker's Mark .

Kolczasty Ajerkoniak

  Koktajl z ajerkoniakiem Brent Hofacker/Shutterstock

Ajerkoniak to napój, który tak naprawdę nadaje się tylko na zimę. Aby był koktajlem godnym świątecznych przyjęć, wystarczy dodać do niego odrobinę burbona. Ajerkoniak nie jest trudny do zrobienia samemu. Będziesz potrzebować dużo żółtek i cierpliwości, ponieważ należy je gotować powoli i skrupulatnie. Śmiało i przygotuj przepis na dużą partię, jeśli planujesz urządzić przyjęcie świąteczne. Aby przygotować ten świąteczny przysmak, potrzeba tylko podstawowych składników, takich jak mleko, śmietana, jajka, cukier i gałka muszkatołowa.

Coquito to wakacyjny napój Portorykański to jest podobne do ajerkoniaku. Zamiast jajek coquito zawiera krem ​​kokosowy i mleko. Jest również zwykle robiony z rumem. Jednak bez wątpienia nadal byłoby smaczne, choć nie autentyczne, aby zrobić wsad z ulubionym bourbonem.

Ciepły Cydr z Kolcami

  Cydr jabłkowy na ciepło Michelle Lee Fotografia/Shutterstock

To nieco nabyty smak, aby cieszyć się alkoholem zmieszanym z wszystkim, co jest na bazie mleka, szczególnie dla tych osób, które nie są w ogóle w nabiału. Oznacza to, że opcje ciepłych napojów alkoholowych w zimie są ograniczone, czyli tam, gdzie pojawia się wzbogacony cydr. Gorący jabłkowy cydr należy cieszyć się, gdy poczujesz chłód w powietrzu. Jest również idealny na imprezy, ponieważ możesz zrobić dużą partię ciepły jabłkowy cydr w wolnym naczyniu dla tłumu.

Wspaniałą rzeczą w cydrze jest to, że istnieje wiele sposobów na zmianę przepisu. Możesz dodać mieszankę przypraw, takich jak pieprz, jagody ziela angielskiego, goździki i cynamon lub rozważyć dodanie herbaty chai. Aby zmiksować smaki, możesz użyć smakowego burbona, takiego jak Knob Creek Wędzony Klon lub Jim Beam Kentucky Fire na trochę ciepła odmiany przyprawowej.

Burbon Espresso Martini

  Burbon Espresso Martini Tomas Zhao do Amaral/Shutterstock

Espresso martini przeżyło masowy odrodzenie w 2021 roku, gdy modne połączenie wódki i kawy wróciło do mody. Koktajl na bazie kawy jest dostępny od lat 80. XX wieku dla imprezowiczów, którzy piją, aby ich podniecić i obudzić (poprzez Burbon przekomarzanie się ). Teraz, gdy napój znów jest popularny, barmani stali się kreatywni przy różnych połączeniach kawy i alkoholu, w tym prostej zamiany syropu.

Bourbon Banter sugeruje użycie zwykłej receptury likieru kawowego, prostego syropu i espresso zmieszanego z burbonem zamiast wódki. Innym wyjątkowym aspektem przepisu jest dodatek amaro, gorzkiego włoskiego likieru, który dodaje napoju jeszcze większej głębi. Możesz jednak po prostu zachować prostotę, łącząc tylko bourbon, likier kawowy i espresso, zwłaszcza jeśli nie lubisz gorzkiego kęsa popijając koktajl.

Samolot z papieru

  koktajl z papierowego samolotu z burbonem Maksym Fesenko/Shutterstock

The Paper Plane to drink służy jako odświeżenie i rozrywka – to znaczy, jeśli jest odpowiednio przystrojony małym, złożonym papierowym samolocikiem. Napój jest jednym z niedawno narodzonych koktajli na liście, ponieważ został wynaleziony w 2008 roku w chicagowskim barze The Violet Hour. Barman Sam Ross nazwał go po M.I.A. piosenka „Papierowe samoloty”. Oryginalny przepis zawierał bourbon, Campari, amaro i sok z cytryny, ale Ross uznał, że nie jest zrównoważony. Aby stłumić gorycz, zamienił Campari na Aperol, co jest obecnie najczęstszym sposobem, w jaki się nim cieszy (poprzez Dziurkacz ).

Paper Plane jest jak podwyższona kwaśna whisky, zainspirowana popularnym koktajlem Prohibition Last Word, który był pionierem w stosunku 1:1:1:1 (poprzez Entuzjasta wina ). To prosty przepis na zrobienie w domu, z najtrudniejszą częścią naprawdę składającą się z idealnie porcjowanej malutkiej płaszczyzny, aby przycupnąć na krawędzi szklanki.

Johna Collinsa

  koktajl bourbon john collins smspsy/Shutterstock

Jest tak wiele napojów z Collins w nazwie, że wysoki kubek, w którym często są podawane, nazywa się szklanką Collinsa. A Najpopularniejszy jest Tom Collins z dżinu, soku z cytryny, syropu cukrowego i sody klubowej. John Collins jest podobny, ale zamienia whisky (lub bourbon) na gin i często jest przyozdobiony plasterkiem pomarańczy i wiśni (przez Bushmills ). Chociaż John Collins ma teraz whisky, nie tylko tak było

John Collins został wynaleziony w Londynie w XIX wieku, ale zamiast kuzyna dżin zawierał ducha genever na bazie jałowca. Następnie Old Tom Gin był często używany jako substytut w Anglii, użyczając imienia Tom Collins (poprzez Internetowy kurs wina ). Teraz, jeśli zamówisz Johna Collinsa, powinna to być orzeźwiająca i musująca wersja tego trunku o bardziej ziemistym i ciepłym smaku dzięki dodatkowi burbona zamiast ziołowego ginu.

co sprawia, że ​​pop rocky wybijają się?

Burbon Manhattan

  Koktajl Manhattan z bourbon 5PH/Shutterstock

A Manhattan to koktajl tak popularny jak staromodny, ale zwykle jest robiony z żytniej whisky, a nie z ciężkim burbonem. Prosta receptura whisky, słodkiego wermutu, gorzkich i wiśni świetnie smakuje również przy zamianie żyta na bourbon, np. Rezerwat Woodford . Żyto jest zazwyczaj pieprzne, a smak może być przytłaczający, podczas gdy bourbon jest bardziej łagodną i często słodszą wersją whisky. Jeśli chcesz najlepszego zarówno whisky, jak i burbona, możesz użyć burbona o wysokiej zawartości żytniego Redemption High Rye bourbon to jest pikantne i słodkie.

Jak można się spodziewać, uważa się, że Manhattan powstał w Nowym Jorku pod koniec XIX wieku, chociaż konkretna historia tego, jak powstał i kto pierwszy zmieszał napój, jest tajemnicą (poprzez Przewodnik diffforda ). Niezależnie od tego, jest to kolejny napój, który przetrwał próbę czasu i jest znany z tego, że jest wyrafinowany i zawsze dobrze zbalansowany, jeśli jest prawidłowo wykonany.




Kategorie jak fakty drink