Najlepsze szpatułki 2022

Kalkulator Składników

  Mężczyzna trzymający łopatkę Roman Samborski/Shutterstock Anita Surewicz

Być może najbardziej wszechstronne narzędzie kuchenne ze wszystkich, skromna szpatułka może być używana do wszelkiego rodzaju zadań kulinarnych, w tym smażenia, mieszania, nabierania, skrobania i rozprowadzania składników. Zwykle wykonane ze stali nierdzewnej, silikonu lub mieszanki tych dwóch, łopatki są zaprojektowane tak, aby były wytrzymałe do podnoszenia żywności i wystarczająco elastyczne, aby dostać się do najgłębszych zakamarków garnków i patelni. I chociaż mogą być na wagę złota za wszystko, co potrafią, szpatułki są stosunkowo niedrogie.

Czy jesteś przewracanie naleśników , mieszając ciasto, smażąc warzywa lub obracając hamburgery, właściwa szpatułka może zmienić zasady gry. Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie szpatułki są przeznaczone do tego samego celu. Na przykład metalowe szpatułki mogą być idealne do grillowania, ale mogą poważnie zeskrobać naczynia kuchenne. Z drugiej strony szpatułki silikonowe są wystarczająco miękkie, aby zeskrobać naczynia z nieprzywierającą powłoką, ale mogą okazać się zbyt elastyczne, aby przewracać jedzenie. Istnieją również specjalistyczne szpatułki, które najlepiej nadają się do różnych sytuacji kulinarnych, takich jak nakładanie lukru, smażenie ryb i rozbijanie hamburgerów. Chcesz dowiedzieć się więcej o najlepszych szpatułkach do kieszeni fartucha? Czytaj dalej!

Jak wybraliśmy produkty

  Gotowanie łopatką Studio LightField/Shutterstock

Okazuje się, że istnieje wiele różnych rodzajów szpatułek, od drewnianych skrobaków po łopatkowe łopatki do ryb. Chociaż zdarzają się sytuacje, w których wystarczy każda stara szpatułka, aby uzyskać odpowiednie naczynie, czasami potrzebujesz odpowiedniego sprzętu. Ustalenie, jaka konkretna szpatułka jest odpowiednia do Twoich konkretnych potrzeb, sprowadza się zarówno do Twoich naczynia kuchenne i plany gotowania. Tutaj możemy pomóc. Nasz zespół zbadał wiele rodzajów różnych szpatułek, a także sprawdził opinie ekspertów i społeczności, aby zapewnić Ci najlepsze szpatułki 2022 roku.

Oceniając szpatułki wzięliśmy pod uwagę szereg elementów. Najpierw przyjrzeliśmy się materiałowi. W końcu naczynia metalowe, silikonowe i drewniane sprawdzają się bardzo różnie w kuchni i przy różnych technikach gotowania. Następnie rozważyliśmy konstrukcję, rozmiar i elastyczność każdej szpatułki. W przypadku większości zadań związanych z gotowaniem szpatułka powinna być solidna, a jednocześnie mieć pewien stopień elastyczności, aby pomóc w prawidłowym manewrowaniu żywnością. Powinna być również wyposażona w wygodny uchwyt, który nie nagrzewa się podczas użytkowania. Na koniec wzięliśmy pod uwagę cenę i trwałość każdego naczynia, zapewniając, że powinna być łopatka na każdą kieszeń.

Najlepsza łopatka ogólnie?

  Gumowa szpatułka silikonowa Rubbermaid o wysokiej temperaturze Gumowa Pokojówka

Szpatułka silikonowa Rubbermaid High Heat jest popularna w kuchniach komercyjnych, więc możesz mieć pewność, że inwestujesz w produkt wysokiej jakości. W rzeczywistości szpatułka jest zgodna ze standardami National Sanitation Foundation dotyczącymi bezpieczeństwa żywności, co jest zdecydowanie dobrą rzeczą (poprzez Amazonka ).

Szpatułka Rubbermaid, zaprojektowana tak, aby wytrzymać temperatury do 500 stopni, jest wyposażona w wygodny, chłodny w dotyku nylonowy uchwyt o przekątnej 9,5 cala. To narzędzie jest również wyposażone w poręczną pętlę na końcu tego uchwytu, która ułatwia przechowywanie. Z drugiej strony silikonowe ostrze szpatułki jest odporne na plamy, można je myć w zmywarce i ma wbudowaną nóżkę, która utrzymuje ją z dala od blatów.

Marta Rivera Proste przepisy używała silikonowej szpatułki Rubbermaid High Heat Silicone Spatula zarówno w domu, jak iw kuchniach komercyjnych jako początkująca szefowa kuchni, gdzie odkryła, że ​​chociaż nie jest to estetyczne piękno, praca jest wykonywana bez zarzutu. Recenzent dla yuppie szef kuchni zgadza się, zwracając szczególną uwagę na trwałość szpatułki.

Kup Łopatka silikonowa Rubbermaid do wysokich temperatur od Amazon od 12 USD.

Najlepsza szpatułka do rozprowadzania

  Szpatułka offsetowa Nace Nace

The Szpatułka offsetowa Nace to stożkowa szpatułka offsetowa, która jest idealna do rozprowadzania lukru na twoim ulubione desery i pomaga zapewnić równomierne pokrycie przyprawą podczas tworzenia idealnej kanapki. Mierzące zaledwie 4,5 cala, niedrogie przybory kuchenne mają lekko wygięte ostrze zaprojektowane tak, aby podążać za naturalnymi krzywiznami ciasta lub babeczki. Możesz także użyć łopatki do usunięcia ciast z patelni lub gofrów z gofrownicy, a nawet posmarować masłem kanapki (poprzez Restauracja internetowa ).

Proste przepisy odkrył, że świetnie nadaje się do skomplikowanych zadań związanych z pieczeniem, takich jak wyjmowanie delikatnego, łatwo zepsutego sernika z patelni. Jeden Amazonka recenzent, który używał szpatułki do rozprowadzania majonezu na kanapkach, również go pochwalił, mówiąc: „Jest wystarczająco długi, aby sięgać dna większości słoików, a długie, płaskie ostrze świetnie nadaje się do przechowywania porcji majonezu o odpowiedniej wielkości”.

Kup Szpatułka offsetowa Nace od Amazon od 7,64 USD.

Najlepsza szpatułka do ryb

  Łopatka do ryb Victorinox Victorinox

Idealny do użytku na zewnątrz i wewnątrz pieczenie na rożnie , Victorinox BBQ Łopatka do ryb został specjalnie zaprojektowany do gotowania owoców morza, jednak doskonale nadaje się również do robienia jajek, naleśników i warzyw. Wytrzymała i poręczna szpatułka ma szczelinową głowicę ze stali nierdzewnej do spuszczania oleju. Jest również wyposażony w uchwyt wykonany z drewna pochodzącego ze zrównoważonych źródeł. Tylko nie wkładaj go do zmywarki, ponieważ moczenie łopatki w wodzie może złamać uchwyt.

„New York Times” Przecinarka do drutu ukoronował łopatkę do ryb Victorinox BBQ jako najlepszą uniwersalną szpatułkę, zwracając uwagę na jej ostry i elastyczny kształt, który idealnie nadaje się do wsuwania pod ryby lub inne pokarmy.

Nic dziwnego, że łopatkowa łopatka do ryb Victorinox BBQ otrzymała 4,8 na 5 gwiazdek od Amazonka klienci. Jeden Amazonka recenzent nazwał szpatułkę swoim ulubionym narzędziem kuchennym, mówiąc: „To niesamowite, jak małe narzędzie kuchenne może uprzyjemnić dzień, ale za każdym razem, gdy używam tej szpatułki, na mojej twarzy pojawia się ogromny uśmiech! Rękojeść jest bardzo wygodna, szpatułka jest jest lekka i ma idealną długość, a kąt na czubku sprawia, że ​​obracanie jedzenia jest dziecinnie proste!”

Kup Victorinox BBQ Accessories Łopatka do ryb z rowkiem od Amazon od 33 USD.

Najlepszy zestaw szpatułek

  Zestaw szpatułek silikonowych U-Taste Klawisze U

Przeznaczony do skrobania, nabierania i mieszania Zestaw szpatułek silikonowych U-Taste może po prostu mieć to wszystko. Grupa składa się z 8,1-calowej mini szpatułki, 9,4-calowej szpatułki do słoików, 10,6-calowej łyżki i dużej 10,6-calowej szpatułki. Wykonane z wysokiej jakości silikonu niezawierającego BPA, szpatułki są wykonane bez szwów i są odporne na temperaturę do 600 stopni. Kawałki są również wystarczająco sztywne, aby wytrzymać duży nacisk, ale wystarczająco elastyczne, aby dotrzeć do najbardziej odległych zakątków garnka lub miski. Ponadto można je myć w zmywarce, co ułatwia czyszczenie i są dostępne w różnych kolorach, które pasują do każdego wystroju kuchni.

Zestaw łopatek silikonowych U-Taste otrzymał znakomite oceny na różnych platformach, w tym 9,6 na 10 na Nie marnuj swoich pieniędzy i 9,3 z 10 w dniu Indeks recenzji . Zestaw zdobył również 4,8 na 5 gwiazdek Amazonka . Jeden pod wrażeniem Amazonka shopper powiedział: „To są moje łopatki „idź do” z moimi nieprzywierającymi patelniami ze stali i stali nierdzewnej. Były trwałe i elastyczne, co nie zawsze jest wspólną cechą łopatek żaroodpornych. Ponadto są łatwe w czyszczeniu”.

Kup Zestaw szpatułek silikonowych U-Taste od Amazon od 15 USD.

Najlepsza ekologiczna szpatułka

  Łopatka kątowa całkowicie bambusowa Całkowicie bambus

Jak sama nazwa wskazuje, Łopatka kątowa całkowicie bambusowa wykonany jest z bambusa. Mówiąc dokładniej, jest wykonany z jednego kawałka ekologicznie uprawianego bambusa Moso, co czyni go nie tylko trwałym, ale także bardzo zrównoważonym i przyjaznym dla środowiska. Dzieje się tak, ponieważ bambus Moso jest jedną z najszybciej rosnących roślin na świecie, osiągając pełną długość 20 metrów w ciągu zaledwie kilku miesięcy (poprzez Moso Bambus ).

Jednak korzyści płynące z tego naczynia nie kończą się na jego wiarygodności ekologicznej. Ta 14-calowa szpatułka ma wygiętą krawędź, która ułatwia obracanie i rozdzielanie jedzenia. Można go również bezpiecznie używać ze wszystkimi naczyniami kuchennymi, w tym patelniami z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Chociaż z pewnością jest solidna, ta szpatułka zawiera nieco specjalistyczne instrukcje dotyczące pielęgnacji. To dlatego, że jak każde drewniane przybory kuchenne, Łopatka Kątowa Totally Bamboo nie należy myć w zmywarce lub namoczone w wodzie (przez Amazonka ).

Łopatka kątowa Totally Bamboo otrzymała 4,5 na 5 gwiazdek na Amazon, a 75% kupujących przyznało przyborowi kuchennemu świecące 5 na 5 gwiazdek. Jeden Amazonka recenzent, który kupił wszystkie przybory kuchenne z tej linii, mówi: „Nie sądziłem, że będzie w stanie dostać się pod jedzenie. pod ręką!'

Kup Łopatka kątowa całkowicie bambusowa od Amazon od 9,99 USD.

Najlepsza szpatułka do przewracania jajek i naleśników

  ZŁOTA silikonowa łopatka do obracania ZŁOTY

Specjalnie zaprojektowana do obracania łopatka do obracania DI ORO Chef Series ma cienkie, skośne ostrze, które można łatwo wsunąć pod jajko lub naleśnik. Idealnie nadaje się również do jedzenia na talerzu. Ponadto szpatułka jest bardzo trwała, łącząc wytrzymałą stal nierdzewną i nieprzywierający silikon spożywczy, który może wytrzymać temperatury do 600 stopni. I w przeciwieństwie do niektórych innych szpatułek, powlekana silikonem łopatka obrotowa DI ORO Chef Series nie porysuje garnków i patelni, co jest kluczowe, jeśli chcesz zachować powłoki zapobiegające przywieraniu. Wreszcie, 11,8-calowa szpatułka ma wygodny uchwyt z pętlą do zawieszania i wcięciem na kciuk, aby zapewnić maksymalną kontrolę podczas obracania omlety (przez Amazonka ).

Łopatka do tokarki DI ORO Chef Series otrzymała ocenę 8,8 na 10 w Nie marnuj swoich pieniędzy i 9,8 z 10 w dniu Znajdź to najlepsze . Ponadto klienci Amazon ocenili szpatułkę na 4,6 na 5 gwiazdek w ponad 5000 recenzji. Jeden Amazonka kupujący był pod wrażeniem zdolności obracania łopatki DI ORO, gdy miał do czynienia z trudnymi potrawami, mówiąc: „Kiedykolwiek przewracałeś jajko tylko po to, by przykleiło się do krawędzi jakiejś marnej szpatułki, którą przypadkowo wyciągnąłeś z szuflady? To się zdarza w przypadku tych. Łatwe przewracanie bez łapania. Działa równie dobrze z innymi produktami spożywczymi.

Kup Łopatka obrotowa THE GOLD Chef Series od Amazon od 10 USD.

najgorsze owoce do jedzenia?

Najlepsza szpatułka na prezent

  Szpatułki silikonowe GEEKHOM GEEKHOM

Utknąłeś w poszukiwaniu pomysłu na prezent dla wytrawnego entuzjasty gotowania lub przyjaciela, który dopiero rozpoczyna swoją kulinarną przygodę? The Zestaw szpatułek silikonowych GEEKHOM ma twoje plecy. Pięknie zapakowany zestaw łopatek nie tylko świetnie wygląda po rozpakowaniu, ale przyda się praktycznie w każdej kuchni.

Wykonany ze stali nierdzewnej pokrytej silikonem, zestaw zawiera standardową szpatułkę 11,8 cala, dużą szpatułkę 13,1 cala, okrągłą łopatkę XL 12,4 cala i łopatkę XL o długości 13,9 cala. Odporne na ciepło do 600 stopni, szpatułki mają antypoślizgowe uchwyty z rowkiem na kciuk dla łatwej obsługi i pętelkami na końcu uchwytów, które mogą ułatwić przechowywanie.

Zestaw łopatek silikonowych GEEKHOM otrzymał imponującą ogólną ocenę 4,4 z 5 gwiazdek na Amazonka , co wskazuje, że większość kupujących była bardzo zadowolona z produktu. Jeden zadowolony Amazonka Klient nazwał szpatułki nie mniej idealnymi do codziennego użytku, dodając: „Te szpatułki są świetne do wszystkich Twoich potrzeb kulinarnych. Wygodne uchwyty i wyprofilowane krawędzie sprawiają, że obracanie, mieszanie i podawanie jest proste”.

Kup Zestaw szpatułek silikonowych GEEKHOM od Amazon od 27 USD.

Najlepsza szpatułka do dużych obciążeń

  Szpatułka kulinarna Mercer Heavy Duty Bławatnik

Twórcy Szpatułka z rękojeścią kulinarną Mercera mówić poważnie. Specjalnie zaprojektowana do grillowania na świeżym powietrzu szpatułka Mercer jest zarówno wytrzymała, jak i odporna na ciepło. Co więcej, szpatułka posiada wysokiej jakości ostrze o kwadratowych krawędziach wykonane z japońskiej stali nierdzewnej, co zapewnia idealne połączenie wytrzymałości i elastyczności. Według Sklep internetowy , ostrze jest w rzeczywistości dwa razy grubsze niż większość innych tokarek, dzięki czemu przewraca się hamburgery i inne zadania związane z grillowaniem to pestka. Jakby tego było mało, łopatka Mercer Culinary Hell's Handle Spatula jest również objęta roczną ograniczoną gwarancją.

Szpatułka Mercer Culinary Hell's Handle otrzymała 4,8 na 5 gwiazdek Amazonka , 85% kupujących przyznało mu doskonałą ocenę 5 na 5. Jeden Amazonka Klient określił szpatułkę jako konia pociągowego, wyjaśniając: „To świetna, wytrzymała tokarka do codziennego użytku do moich żeliwnych naczyń kuchennych. Stal nierdzewna jest gruba i ciężka, gotowa na wszystko. Syntetyczny uchwyt jest wygodny i przyczepny, ale nie lekkie ani cienkie jak syntetyczne uchwyty na wielu narzędziach kuchennych [...] Na wszystkim, z wyjątkiem moich kilku nieprzywierających patelni, za każdym razem sięgam po to jako moją ulubioną tokarz.'

Kup Szpatułka z rękojeścią kulinarną Mercera od Amazon od 16 USD.

Najlepiej zaprojektowana szpatułka

  Tokarka do materiałów kuchennych z miękkimi krawędziami Kuchnia materiałowa

Jeśli chcesz, aby ładna szpatułka dołączyła do Twojej kolekcji atrakcyjnych narzędzi kuchennych w Twojej dobrze udekorowanej przestrzeni kulinarnej, nie szukaj dalej. Dostępne w różnych atrakcyjnych kolorach, Tokarka do materiałów kuchennych z miękkimi krawędziami ma czysty, minimalistyczny design, który z pewnością przypadnie do gustu większości domowych szefów kuchni. Ale ta szpatułka to znacznie więcej niż estetyka. To także poważny koń pociągowy, jeśli chodzi o gotowanie, udowadniając, że piękno nie oznacza, że ​​musisz poświęcić użyteczność lub jakość. Łącząc mocny żelazny rdzeń z elastycznością silikonu, ta szpatułka jest wystarczająco wytrzymała do obracania, ale pozostaje delikatna, gdy jest używana z patelnie nieprzywierające . Dodatkowo, Material Kitchen Soft-Edge Turner można myć w zmywarce, co ułatwia czyszczenie i może wytrzymać temperatury do 450 stopni.

Po testowej jeździe na tokarce Material Kitchen Soft-Edge Turner, Oceniony uznał go za zwycięzcę, z dobrze wyważonym uchwytem i ergonomicznym kształtem.

Kup Tokarka do materiałów kuchennych z miękkimi krawędziami od materiałów od 20 USD.

Najlepsza mini szpatułka

  Zrób to dobrze Mini Flipper Zrób to dobrze

Mierzący zaledwie 10,9 cala, Get It Right Premium silikonowy mini flipper to jednak poręczna tokarka do miksowania, składania i skrobania, która nie zajmie zbyt wiele miejsca w Twojej kuchni. Silikonowe naczynie ma ustawione pod kątem ostrze, które można łatwo wsunąć pod delikatne potrawy, takie jak jajka i naleśniki , a wszystko to bez uszkadzania naczyń z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Wykonana z jednego kawałka silikonu farmaceutycznego, szpatułka jest elastyczna, ale wystarczająco mocna, aby utrzymać półkilogramowy stek. Zaprojektowany, aby służyć przez całe życie, jest również odporny na temperaturę do 550 stopni (przez Amazonka ).

Silikonowy mini flipper Get It Right Premium otrzymał pozytywne recenzje na różnych platformach. „New York Times” Przecinarka do drutu zauważa, że ​​mini szpatułka z natury dobrze nadaje się do wchodzenia w zakamarki. Życie przytulne śpiewa również pochwały szpatułki, informując, że jest zaskakująco trwała w porównaniu do podobnych narzędzi kuchennych.

Kup Get It Right Premium silikonowy mini flipper od Amazon od 11 USD.

Najlepsza szpatułka do pieczenia

  OF GOLD Bezszwowa silikonowa szpatułka ZŁOTY

Jest dobry powód, dlaczego OF GOLD Duża bezszwowa silikonowa szpatułka zdobył nagrodę za najlepszą szpatułkę od America's Test Kitchen w 2017 roku (przez Facet od żywności ). Wystarczająco wytrzymała, aby spłaszczyć ciasto, a jednocześnie wystarczająco elastyczna, aby wyczyścić najgłębsze zakamarki miski, bezszwowa duża silikonowa szpatułka DI ORO jest najlepszym przyjacielem piekarza. Szpatułka bezszwowa 11,2 cala wykonana jest ze wzmocnionego stalą nierdzewną rdzenia i silikonu wolnego od BPA, dzięki czemu można ją myć w zmywarce. Jest również odporny na temperaturę do 600 stopni. Jako świadectwo wytrzymałości, duża bezszwowa szpatułka silikonowa DI ORO jest objęta dożywotnią gwarancją (przez Amazonka ).

Bezproblemowa duża silikonowa szpatułka DI ORO zdobyła 4,8 na 5 gwiazdek na Amazon, a 85% kupujących przyznało jej 5 na 5 gwiazdek. Jeden szczęśliwy Amazonka klient pochwalił szpatułkę i obsługę klienta DI ORO, mówiąc: „Po 4-5 miesiącach nieprzerwanego używania i nadużywania, moja oryginalna szpatułka miała wadę polegającą na tym, że silikonowa końcówka oderwała się od wewnętrznego metalowego pręta [...] wysłali zdjęcia do Di Oro, a oni przysłali mi zastępstwo, które dotarło następnego dnia”.

Kup OF GOLD Duża bezszwowa silikonowa szpatułka od Amazon od 11,49 USD.

Najlepsza szpatułka do popisu

  George Short Smashula George Short

Przy ponad 200 USD oczywiste jest, że George Short Smashula nie jest tania. A ponieważ jego jedynym celem jest rozbijanie hamburgery , nie jest też zbyt wszechstronny. Jeśli jednak pilnie potrzebujesz zrobić idealne burgery, Smashula może być po prostu wart swojej ceny. Opracowany przez eksperta od hamburgerów George Short i szefa kuchni Williama Sheara, 11,7-calowa szpatułka wykonana jest ze stali nierdzewnej o grubości 12 i ma wygodny zaokrąglony uchwyt. Podsumowując, jasne jest, że Smashula jest jedną z najcięższych szpatułek na rynku.

Według Motza, kotlet burgera należy rozbić tylko raz, aby zapobiec wyciekaniu soków z burgera na patelnię. Mówi, że Smashula zdecydowanie nadaje się do tego celu i rzeczywiście może stać się rodzinną pamiątką (poprzez Oola ). Smashulas są ręcznie robione w Brooklynie w Nowym Jorku, gdzie każdy z nich jest wytrawiony kwasem z numerem seryjnym. Mogą być również oznaczone Twoim imieniem, napisem lub logo, aby uzyskać spersonalizowany akcent.

Kup George Short Smashula za 236 dolarów.

Najlepsza szpatułka, która podwaja się jako miarka

  Le Creuset Revolution Saute Spoon Tygiel

Łącząc linię między szpatułką a łyżką do gotowania, Le Creuset Revolution Bi-Material Saute Spoon ma główkę miski ze spłaszczonym końcem, który dobrze nadaje się do skrobania. Wykonana z nylonu i silikonu wypełnionego włóknem szklanym, szpatułka jest wystarczająco sztywna, aby unieść ciężką żywność, a jednocześnie wystarczająco elastyczna, aby dosięgnąć praktycznie wszystkich obszarów patelni. Ponadto zakrzywiony uchwyt z pierścieniami do chwytania jest wygodny i świetnie nadaje się do zgarniania naczyń kuchennych. Łyżka Le Creuset Revolution Bi-Material Saute Spoon można myć w zmywarce i jest odporna na temperaturę do 482 stopni (przez Amazonka ).

Jak więc mierzy się Bi-Material Saute Spoon Le Creuset Revolution? Szef kuchni J. Kenji López-Alt określił szpatułkę jako jedno z jego ulubionych narzędzi kuchennych, które nawet przewyższa jego stare, wykonane z silikonu lub drewna Poważne jedzenie ).

Recenzenci Amazon podzielają entuzjazm López-Alta dla produktu, przy czym 85% przyznało szpatułce 5 na 5 gwiazdek. Jeden Amazonka kupujący powiedział: „Naprawdę podoba mi się sposób, w jaki użyli innego materiału na wargę produktu, ponieważ pomaga mi to lepiej zeskrobać z patelni, zwłaszcza w trudniej dostępnych zaokrąglonych rogach, które zwykle są trudne do osiągnięcia moje inne narzędzia.'

Kup Le Creuset Revolution Bi-Material Łyżka Saute od Amazon od 30 USD.

Kalkulator Kalorii