Najlepsze zmiękczacze do mięsa w 2022 roku

Kalkulator Składników

  Tłuczek do mięsa i mięso Marinazg/Getty Images Akacja Deadrick

Mięso to popularna grupa żywności. Faktycznie, Polityk informuje, że 86% ludzi na całym świecie twierdzi, że mięso jest częścią ich diety. Pomimo różne placówki zachęcają nas do spożywania mniejszej ilości mięsa, to nadal jest to główna część nawyków żywieniowych wielu ludzi. A jeśli mamy zamiar nadal jeść mięso, równie dobrze możemy upewnić się, że dobrze smakuje, prawda?

Wejdź do zmiękczaczy mięsa. Te narzędzia kuchenne to poręczne małe przyrządy, które służą do spłaszczania i zmiękczania kawałków mięsa, dzięki czemu są bardziej odpowiednie do gotowania i poprawiają ich teksturę. Nie każda kuchnia ma zmiękczacz do mięsa, ale każda kuchnia powinna (przynajmniej te, w których gotuje się mięso).

Jeśli po raz pierwszy kupujesz zmiękczacz do mięsa lub po prostu chcesz nowy, skorzystaj z tej listy, aby dokonać zakupu. Dzięki jednej wizycie w Amazon będziesz na dobrej drodze do smaczniejszego 2023 roku Smażony stek z kurczaka , parmezan z kurczaka i sznycel.

Jak wybraliśmy nasze wybory

  Tłuczek do mięsa i mięso Gkrphoto/Getty Images

Tworzymy wiele list z najlepszymi produktami roku, więc nasze procesy są dopracowane. Ta lista była jednak wyjątkowa, ponieważ na rynku nie ma tak wielu zmiękczaczy mięsa, jak mogłoby się wydawać. Nie, w żadnym wypadku nie brakuje, ale zmiękczaczy do mięsa nie ma tak wielu, jak jest, powiedzmy, noży lub patelni. Ta okoliczność sprawiła, że ​​tworzenie naszej listy było pod pewnymi względami łatwiejsze (mniej do sortowania), ale pod innymi stanowiło wyzwanie (mniej dobrych opcji).

Niemniej jednak nie ustąpiliśmy i zbierając wstępną listę, przeglądając ją, dopóki nie mieliśmy najlepszych, i przypisując każdą kategorię zgodnie z jej najlepszą cechą, otrzymaliśmy listę najlepszych zmiękczaczy do mięsa w 2022 r. Z pewnością nie Nie potrzebujesz ich wszystkich, ale każdy z nich będzie wart zakupu. Przywitaj się z delikatnym, smacznym mięsem dzięki tym gwiezdnym zmiękczaczom do mięsa. Wszystkie ceny były aktualne na dzień publikacji tego artykułu.

Najlepszy ogólnie zmiękczacz do mięsa

  Zmiękczacz do mięsa KitchenAid Pomoc kuchenna

Najlepszy tłuczek do mięsa w 2022 roku pochodzi od KitchenAid. Ten rozdrabniacz w kształcie młotka jest wykonany ze stali, dzięki czemu jest łatwy do czyszczenia, a uchwyt na uchwycie ułatwia trzymanie.

Pod każdym względem ten zmiękczacz wygląda jak typowy zmiękczacz. Jest wielkości młotka i ma zarówno płaską stronę, jak i kolczastą stronę. Płaska strona jest dobra do ubijania mięsa, aż uzyska równą szerokość, a kolczasta strona doskonale nadaje się do zmiękczania mięsa, aby nadać mu lepszą teksturę niż w innym przypadku. I tak, do pewnego stopnia ten zmiękczacz do mięsa jest taki sam jak wiele innych, ale nam się najbardziej podoba, ponieważ jest trwały i długotrwały i działa fantastycznie, a wszystko to w świetnej cenie.

Jako jeden recenzent powiedział , „Ponieważ nigdy wcześniej tego nie używałem, nie wiedziałem, czego się spodziewać. Wow! To coś sprawiło, że piersi osiągnęły wymagany rozmiar w ciągu zaledwie kilku minut. To było niesamowite. Następnej nocy użyliśmy go do zmiękczenia kilka steków z antrykotu. To samo. To było niesamowite. Dlaczego czekaliśmy na to przez dziesięciolecia, jest poza zasięgiem nas obojga. Zmiękczacze do mięsa zazwyczaj nie są zakupem, nad którym dużo się zastanawiasz, a jeśli chcesz kontynuować tę praktykę, zrób sobie przysługę i po prostu kup zmiękczacz do mięsa KitchenAid.

The KitchenAid Gourmet zmiękczacz do mięsa jest dostępny na Amazonie za 16,99 USD.

Najlepszy niedrogi zmiękczacz do mięsa

  Tłuczek do mięsa OXO OXO

Zmiękczacze do mięsa nie są wcale takie drogie, ale jeśli wolisz, aby twoje pieniądze były przeznaczone na dobry kawałek mięsa do zmiękczenia niż sam zmiękczacz (i całkowicie rozumiemy, jeśli jesteś w tym obozie), sugerujemy zmiękczacz OXO. OXO od lat tworzy niesamowite narzędzia kuchenne w świetnych cenach. Wszystkie jego narzędzia robią dokładnie to, co mówią, że zamierzają zrobić, i nigdy nie musisz wydawać zbyt dużo swoich ciężko zarobionych pieniędzy.

Tłuczek do mięsa OXO to rozdrabniacz w kształcie młotka, a po konstrukcji można stwierdzić, że będzie dobrze działać. W przeciwieństwie do wielu zmiękczaczy do mięsa, ten ma kwadratową główkę, podczas gdy inne wyglądają trochę bardziej jak zwężający się młotek.

Wiele osób, które wcześniej używały tego zmiękczacza do mięsa, jest fanami. Jak jeden powiedział , „Jest to dobry tłuczek ze względu na swoją wagę. Łatwy do trzymania i obsługi, a mimo to ma trochę wagi. Niezły młotek. Wykonuje swoją pracę!” Inne powiedział , 'Bardzo dobrze wykonane!' Tak się składa, że ​​zgadzamy się z obydwoma.

Możesz kupić tzw Zmiękczacz do mięsa OXO Good Grips na Amazonie za 11,95 USD.

Najlepszy zmiękczacz do mięsa

  Poradnik Rozdrabniacz do mięsa Przekładnia prowadząca

Niektóre zmiękczacze do mięsa są warte popisu, a ten pochodzi z Guide Gear. Chociaż jest to warte około 13 zmiękczaczy do mięsa OXO, mechanizm prowadzący ma wiele funkcji, których brakuje innym zmiękczaczom do mięsa. Jest wykonany z korbą i ma wiele różnych przystawek, za pomocą których można przesuwać mięso, i może zmiękczyć kawałki mięsa o grubości do czterech cali. To urządzenie wymaga jednak pewnego wysiłku, a także odrobiny wiedzy technicznej, dzięki czemu można skutecznie zmieniać różne kawałki, ale tworzy świetne kawałki mięsa o niezrównanej teksturze.

Pomimo wymaganego wysiłku, naprawdę nie jest trudny w użyciu. Jako jeden klient powiedział , „Bardzo łatwe w składaniu i użytkowaniu. W ciągu kilku sekund można uformować steki z mięsa jelenia, a nawet stosować do piersi z kurczaka bez kości. Łatwe do czyszczenia. Uwielbiam to”.

Poważnie, nie daj się zastraszyć. Jest dostarczany z instrukcjami, a kiedy już go zrozumiesz i zrozumiesz maszynę, będziesz mógł podejmować własne decyzje o tym, jakich kawałków użyjesz do poszczególnych kawałków mięsa. To idealny prezent i świetny sposób na dalsze eksperymentowanie z mięsem, jednocześnie czyniąc je super delikatnym i aromatycznym.

jak sprawdzić, czy jackfruit jest dojrzały

Zaszalej na Guide Gear 2-w-1 zmiękczacz do mięsa na Amazonie za 159,99 USD.

Najlepszy zmiękczacz do mięsa wołowego

  Tłuczek do mięsa JY Cookment TY Gotowanie

Technicznie rzecz biorąc, wszystkie zmiękczacze do mięsa mogą być używane do wszystkich rodzajów mięsa. Niekoniecznie musisz poświęcać jeden na wołowinę, a drugi na drób, ale istnieją pewne techniki zmiękczania, których nie musisz używać w przypadku drobiu, ale świetnie sprawdzają się w przypadku wołowiny i odwrotnie, na przykład nabijania dziur w mięsie. Jasne, że możesz zrobić dziury w piersi z kurczaka, ale nie ma powodu, aby robić to tak, jak w przypadku wołowiny. Nakłuwanie wołowiny pozwala na szybsze i równomierne gotowanie mięsa i jest to świetna technika, jeśli zamierzasz marynować wołowinę.

Biorąc to wszystko pod uwagę, jeśli chcesz oddzielić swoje zmiękczacze i mieć jeden tylko do wołowiny, sugerujemy JY Cookment. Ten zmiękczacz jest wykonany z igieł, które wciskają się w płytę, wybijając jednocześnie kilka otworów w wołowinie. Tenderizer jest również świetny ze względu na swoją konstrukcję. Klika w dół jak zszywacz, wywierając siłę, której nie musisz wywierać.

Ludzie, którzy używali tego wcześniej, są głównymi fanami. Jeden kupujący powiedział , „Z łatwością zapłaciłbym 100 dolarów za tak przydatne narzędzie. To robi różnicę na całym świecie. Daje stekowi za 8 dolarów teksturę i smak czegoś, za co zapłaciłbyś 60 dolarów w eleganckiej restauracji”. Inne dodany , „Użyłem go do zmiękczenia pieczeni z karkówki i sprawił, że mięso było pyszne i delikatne. Świetny produkt”.

Zdobądź swoją własną Zmiękczacz do mięsa JY Cookment z Amazona za 17,59 USD.

Najlepszy zmiękczacz do mięsa drobiowego

  Zmiękczacz do mięsa GXONE STRACONY

Jak wspomniano, nie jest konieczne posiadanie osobnych zmiękczaczy do mięsa wołowego i drobiowego, ale jest to miłe. Drób nie musi być szturchany igłą, tak jak wołowina, ale wspaniale jest mieć coś, co naprawdę dobrze bije. W przypadku drobiu potrzebny jest zmiękczacz, który dobrze się tłucze, aby mięso miało równą grubość. Jest to ważne, ponieważ jeśli grubość kurczaka jest równa, będzie się równomiernie gotować.

Aby skutecznie spłaszczyć drób, skorzystaj z zmiękczacza do mięsa, takiego jak GXONE. To dziecko ma mnóstwo siły i spłaszczy i zmiękczy kurczaka i inny drób, jakbyś nie uwierzył. Jest wykonany ze stali nierdzewnej i waży ponad funt, więc jest za nim dużo ciężaru, aby uzyskać pożądaną grubość mięsa bez zbytniego ludzkiego wysiłku. „Czytałem recenzję, w której napisano, że to było jak młot Thora. Wszystko, co chcę powiedzieć, to Sir lub Mame [sic], że NIE kłamałeś. A teraz ja też mam kawałek boga piorunów w mojej kuchennej szafce” – jeden z klientów powiedział .

Uzyskać Zmiękczacz do mięsa GXONE na Amazonie za 26,99 USD.

Najlepszy zmiękczacz do mięsa ze stali nierdzewnej

  Gourmet Easy zmiękczacz do mięsa Smakosz Łatwe

Stal nierdzewna ma wiele zalet. Nie tylko dobrze wygląda, jest świetnym metalem do wykorzystania w kuchni. Łatwo się czyści i świetnie sobie radzi bez względu na to, do czego jest przeznaczony. Jeśli szukasz zmiękczacza do mięsa ze stali nierdzewnej, sięgnij po Gourmet Easy.

Gourmet Easy zasługuje na swoją markę. Z łatwością będziesz mieć wyśmienite jedzenie. Jest to zmiękczacz w stylu młotka i podobnie jak wiele innych na tej liście ma płaską stronę i kolczastą stronę. Można go myć w zmywarce i można go używać do każdego rodzaju mięsa, jaki można sobie wyobrazić.

Recenzje tego narzędzia są świetne, a każdy, kto go używał, uwielbia je. Jedna osoba, która to kupiła wspólny , „Jeśli chodzi o narzędzia kuchenne, to ładnie wyglądają i mają dobrą wagę. Teksturowany uchwyt ułatwia trzymanie podczas używania, nawet jeśli masz mokre lub śliskie ręce. Jest strona do walenia i boczek do mięknięcia i oba są bardzo skuteczne.' Inne dodany , „Ten zmiękczacz do mięsa jest łatwy do czyszczenia i trzymania. Polecam zakup tego wysokiej jakości produktu”.

Kup Gourmet Easy zmiękczacz do mięsa ze stali nierdzewnej za 29,99 USD na Amazonie.

Najlepszy tłuczek do mięsa z korbką

  Tłuczek do mięsa Weston Westona

Jesteśmy prawie pewni, że nie marzysz o konieczności tworzenia dla siebie więcej pracy, gdy próbujesz zmiękczyć swoje mięso, ale jeśli szukasz zmiękczacza do mięsa korbowego. Po prostu żartujemy. Używanie zmiękczacza do mięsa korbowego naprawdę nie wymaga dużo pracy, a wysiłek wiąże się z wysoką nagrodą. Zmiękczacz korby wytwarza ciśnienie, którego sami nie jesteśmy w stanie wytworzyć. Spłaszcza kawałki mięsa, czyniąc je tak cienkimi i delikatnymi, że aż niewiarygodne.

Naszym ulubionym jest Weston. Za pomocą tego narzędzia możesz używać różnych przystawek, aby uzyskać różne efekty na kawałkach mięsa, a spłaszcza rzeczy znacznie szybciej niż przy użyciu innych metod, takich jak układanie w stosy lub walenie w celu spłaszczenia. Z tłuczkiem korbowym mięso jeszcze nigdy nie miało tak wspaniałej tekstury. I chociaż czyszczenie tej maszyny wymaga pewnego wysiłku, nie pożałujesz jej użycia. „Świetny stosunek jakości do ceny”, jeden klient powiedział , dodając: „Zbudowany bardzo solidnie i ciężko. Świetny sposób na krojenie w kostkę tańszych kawałków delikatnego mięsa”.

Znaleźć Weston Ręczny zmiękczacz do mięsa o dużej wytrzymałości na Amazonie za 133,99 USD.

Najlepszy odwracalny zmiękczacz do mięsa

  Tłuczek do mięsa KEISSCO KEJSCO

Odwracalny zmiękczacz do mięsa to kolejna świetna opcja. Te zgrabne gadżety są wyposażone w uchwyt i dwustronny uchwyt. Przekręć płaską stronę do ubijania, a kolczastą do zmiękczenia. Ten konkretny, wykonany przez KEISSCO, waży około dwóch funtów, więc jest dużo cynku do spłaszczenia i zmiękczenia cięcia. „Takie wspaniałe narzędzie, które można dodać do swojej kuchni, jeśli gotujesz z dużą ilością mięs, które wymagają zmiękczenia!” jeden klient powiedział .

jakie są najlepsze kawałki wołowiny

Uwielbiamy odwracalne zmiękczacze mięsa z wielu innych powodów. Są łatwe do utrzymania w czystości — brudną część można usunąć, a KEISSCO można myć w zmywarce. Są również bardziej wszechstronne niż wiele innych zmiękczaczy mięsa. Jako jeden klient odnotowany , „Używam tego do rozbijania hamburgerów i kruszenia ciasteczek do skórki ciasta”. Narzędzie kuchenne o wielu zastosowaniach? Zdecydowanie warte swojej ceny.

Wreszcie, kochamy ten produkt, ponieważ działa. Mięso nabiera świetnej tekstury, gdy jest używane. Wszystkie inne funkcje to tylko dodane bonusy.

Uzyskać Dwustronny zmiękczacz do mięsa KEISSCO na Amazonie za 25,99 USD.

Najlepszy drewniany tłuczek do mięsa

  Smakosz Ironwood Smakosz Ironwood

Niezależnie od tego, czy chodzi o estetykę, czy po prostu sposób działania, niektórzy ludzie mają słabość do drewnianego zmiękczacza do mięsa. Ten od Ironwood Gourmet, nasz wybór do drewnianych zmiękczaczy, jest wykonany z drewna akacjowego, dzięki czemu idealnie nadaje się do użytku w kuchni. „To bardzo duży i solidny zmiękczacz do mięsa. Byłem zaskoczony stosunkiem jakości do ceny i gorąco polecam” — jeden z recenzentów powiedział .

Musimy jednak zauważyć, że używanie drewnianego narzędzia do mięsa wymaga dodatkowej ostrożności. Oczywiście nie jest to niemożliwe — nie zalecalibyśmy tego, gdyby nie było bezpieczne — ale pamiętaj, że drewno jest znacznie bardziej porowate niż inne materiały, co oznacza, że ​​jeśli nie zostanie odpowiednio oczyszczone, będzie się na nim gromadzić bakteria. Podobnie jak w przypadku drewnianej deski do krojenia, jeśli używasz tego młotka do surowego mięsa, upewnij się, że umyjesz go natychmiast po użyciu mydłem i gorącą wodą. Chociaż można go myć w zmywarce, nie zalecamy tego, ponieważ z czasem pogorszy to jakość drewna.

Pomijając tę ​​​​notatkę, drewniany zmiękczacz radzi sobie równie dobrze z mięsem jak metalowy zmiękczacz i bezpieczniej jest trzymać go w kuchni, ponieważ nie uszkodzi blatów ani desek do krojenia. „Uważam, że jest to doskonałe urządzenie do mojego użytku. Jego waga [sic] jest wystarczająca i spełnia swoje zadanie. Jestem z niego bardzo zadowolony” — inny klient wspólny .

Zmiękczacz do mięsa z drewna akacjowego Ironwood Gourmet jest dostępny na Amazon za 14,74 USD.

Najlepszy zmiękczacz do mięsa z igieł

  XSSpecjalny zmiękczacz do mięsa XSpecjalne

Zmiękczacze igłowe są świetne, zwłaszcza jeśli pracujesz z dużą ilością wołowiny. Ich konstrukcja sprawia, że ​​praca z wołowiną jest dziecinnie prosta, a po użyciu pokochasz teksturę mięsa. Będzie miękka i wilgotna, a będziesz szczególnie zadowolony, że użyłeś tego narzędzia podczas marynowania wołowiny.

Mamy słabość do zmiękczacza mięsa XSpecial. To narzędzie kuchenne działa jak dziurkacz, wbijając igły głęboko w mięso z dużą siłą. Projekt jest fantastyczny i jest bardzo dobrze wykonany. Przyzwyczajenie się do korzystania z tego narzędzia może zająć trochę czasu, ale jak zauważył jeden z użytkowników, na dłuższą metę będziesz zadowolony. „Na początku myślałem, że jest [sic] za ciężki, ale po użyciu byłem mile zaskoczony, jak łatwy w użyciu i bezproblemowy w wykonaniu zadania” — kupujący powiedział . Pomijając ciężar, jest łatwy w obsłudze i świetny do zmiękczania.

Kup własny XSpecjalny zmiękczacz do mięsa na Amazonie za 20,99 USD.

Najlepszy zmiękczacz do mięsa

  Tłuczek do mięsa Jim Beam Jima Beama

Ostatnim zmiękczaczem do mięsa na naszej liście jest zmiękczacz do mięsa firmy Jim Beam. Ten zmiękczacz ma znacznie ciekawszy projekt niż prawie każdy na liście. Jego funkcja toczenia sprawia, że ​​zmiękczanie jest bardzo łatwe, a szczególnie polecamy to do wołowiny, ponieważ jest wyposażone w kolce, chociaż można go użyć do kurczaka. Jeśli zamierzasz użyć go do drobiu, zalecamy użycie innego w tandemie, aby go spłaszczyć, ponieważ nie będzie to działać tak dobrze do walenia, jak po prostu do zmiękczania.

Projekt Jima Beama ułatwia szybkie przewracanie kawałka mięsa i sprawia, że ​​jest on miękki w mgnieniu oka. Czyszczenie tego może być trochę trudne, ponieważ jego drewnianej rączki nie można myć w zmywarce, a mycie kolców może być niebezpieczne. Ale jeśli wystarczająco długo zanurzysz go w gorącej wodzie z mydłem bez zanurzania rączki, będzie czysty. I za jeden recenzent , „Nie lubię tego rodzaju, który działa jak młotek. W przypadku wołowiny o grubości poniżej cala, ten jest idealny”.

The Zmiękczacz do toczenia Jim Beam jest dostępny na Amazonie za 14,99 USD.

Kalkulator Kalorii