Gulcin Ragiboglu/Shutterstock Wosk Milligana
Jesteś głodny, ale nie masz ochoty na pełnowymiarowe danie główne? Masz ochotę na coś więcej niż lekką przekąskę, taką jak chipsy tortilla i salsa? Dzięki tapas możesz uzyskać to, co najlepsze z obu światów. tapas to małe talerze z obfitymi, pikantnymi daniami, którymi można delektować się samemu lub w gronie wielu osób. Te przekąskowe posiłki ewoluowały w bardziej wyrafinowaną kuchnię od czasu ich powstania.
najgorszy burger typu fast food?
Tapas narodził się w Hiszpanii przed wiekami Google Kultura i sztuka , choć ich prawdziwa data i miejsce urodzenia pozostają tajemnicą. Jak głosi jedna z opowieści, w XIII wieku tapas towarzyszył napojom, które pomagały ograniczyć nietrzeźwość. Wycieczka kulturalna wyjaśnia to różnych regionach Hiszpanii oferować własny styl kulinarnej podstawy. Na przykład tapas są często spożywane jako pierwsze danie przed lunchem lub kolacją, ale są również podawane bezpłatnie klientom barów w Granadzie, Almerii i Jaén, popijających drinki.
W każdym razie tapas można zdefiniować jako małe porcje jedzenia, podawane na ciepło lub na zimno lub spożywane w pozycji siedzącej lub stojącej. Dlaczego więc właściwie powstały tapas, ukochana, minimalistyczna potrawa?
Tapas zostały wymyślone, aby przykryć napoje, aby odpędzić muchy
Eonaya/Getty Images
Jeśli kiedykolwiek miałeś muchę lub pszczołę brzęczącą wokół twojego napoju, prawdopodobnie rozumiesz, jak rozpraszające może to być. Cóż, jak głosi najbardziej akceptowana legenda stojąca za współczesnymi tapas, ich zamierzonym celem było zapobieganie przedostawaniu się much i zanieczyszczeń do napojów, jak stwierdził Google Kultura i sztuka .
sosy Jack in the box
Mówi się, że król Alfonso XIII, panujący w latach 1902-1931, według Britannica — popijał kieliszek sherry w gospodzie w Sewilli, kiedy jego kelner zauważył unoszący się w powietrzu piasek. Aby uchronić królewski napój przed zabrudzeniem, barman szybko położył kiełbasę na szklance. Oczywiście Alfonso XIII zjadł kawałek kiełbasy po skończeniu swojego drinka. Słowo „tapas”, jak się okazuje, oznacza po hiszpańsku „okładka”, per wszystkie przepisy .
Obecnie tapas są spożywane na całym świecie i występują w wielu różnych przepisach, od prostych misek z oliwkami lub orzechami po wyszukane mieszanki serów i mięs. The oficjalna strona Hiszpanii wśród najpopularniejszych tapas znajdują się kalmary, patatas bravas, szynka peklowana, chorizo i małże. To, czy chcesz zamówić drinka, aby wszystko zmyć, zależy wyłącznie od Ciebie!
