Miriam Hahn/SN Miriam Hahn
jeździec uniwersytecka fil a
Ręka do góry, jeśli potrafisz odróżnić sos butelkowy od świeżego, domowej roboty — tak myśleliśmy!
Po co psuć dobrą sałatkę złym sosem? Twórca receptur i trener wellness Miriam Hahn przynosi nam ten przepis na domowy sos włoski i zauważa: „Naprawdę nie ma powodu, aby kupować sosy butelkowane. Są tak łatwe do zrobienia w domu!” Założymy się, że masz wszystkie składniki w spiżarni, a cały ten przepis zajmuje aż 5 minut.
Odkładając na bok „łatwość”, jest jeszcze jeden powód, aby ubić własny sos. Co tak naprawdę znajduje się w kupowanych w sklepie dressingach? Istnieje duże prawdopodobieństwo, że zawiera wiele niezdrowych dodatków, których możesz nie zauważyć, jeśli nie sprawdzasz etykiety. Oprócz wysoko przetworzonych olejów, cukru i konserwantów mogą to być również sztuczne barwniki. Hahn mówi: „Zachęcam moich klientów, aby zaczęli eliminować przetworzoną żywność, a dressingi to świetne miejsce do rozpoczęcia. Przygotowywanie własnych dressingów daje ci kontrolę nad składnikami, a to również pomaga, jeśli masz ograniczenia dietetyczne”.
Zbierz domowe włoskie składniki sosu
Miriam Hahn/SN
pięciu facetów mały cheeseburger z bekonem
Wszystkie dobre włoskie dressingi zaczynają się od Oliwa z oliwek , więc weź to razem z octem jabłkowym, włoskimi przyprawami, różową solą himalajską, pieprzem i granulowanym czosnkiem. „Różowa sól himalajska nie jest konieczna, aby ten sos smakował spektakularnie”, mówi Hahn, „ale zazwyczaj jest to moja ulubiona sól ze względu na wysoką zawartość minerałów i korzyści zdrowotne”.
Dodaj składniki do miski
Miriam Hahn/SN
Za pomocą małej miski wlej oliwę z oliwek, ocet, włoskie przyprawy, sól, pieprz i granulki czosnku. Jeśli masz na myśli dużo zieleniny na nadchodzący tydzień, podwój, a nawet potroj przepis, abyś był gotowy, aby nadać im świeży włoski smak.
Ubij dressing
Miriam Hahn/SN
Ostatnim krokiem w tym prostym procesie jest ubicie dressingu. Hahn używa małej trzepaczki stworzonej specjalnie do dressingów, ale wystarczy standardowa łyżka. Mały słoiczek z pokrywką również dobrze sprawdza się przy dobrej, staroświeckiej metodzie wstrząsania.
Użyj sosu do wybranej sałatki
Miriam Hahn/SN
czarny burger king whopper
Jeśli twoje zielone liście są gotowe, polej sałatkę tym aromatycznym dressingiem i wymieszaj. Ten opatrunek jest również świetny kanapki z metra , warzywami i pizzą, dzięki czemu możesz zarabiać na jej pyszności przez cały tydzień! W zamkniętym pojemniku w lodówce wytrzyma do 10 dni.
Przepis na domowy sos włoski Wydrukować Wszyscy możemy odróżnić świeży, domowy dressing od kupionego w sklepie. Więc następnym razem, gdy będziesz miał zamiar chwycić tę butelkę, zamiast tego przygotuj ten łatwy przepis. Czas przygotowania 2 minuty Czas gotowania 0 minuty Porcje 6 Porcje
Całkowity czas: 2 minuty
Składniki- ¼ szklanki oliwy z oliwek extra virgin
- ¼ szklanki octu jabłkowego
- 1 łyżeczka włoskiej przyprawy
- ½ łyżeczki różowej soli himalajskiej, grubo mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu
- ¼ łyżeczki granulowanego czosnku
- W małej misce lub słoiku dodaj oliwę z oliwek, ocet, włoską przyprawę, sól, pieprz i granulki czosnku.
- Wymieszaj wszystkie składniki do połączenia.
- Opatrunek jest gotowy do użycia od razu lub w szczelnym pojemniku w lodówce.
| Kalorie na porcję | 83 |
| Całkowita zawartość tłuszczu | 9,0 gr |
| Tłuszcz nasycony | 1,3 gr |
| Tłuszcze trans | 0,0 grama |
| cholesterol | 0,0 mg |
| Węglowodany ogółem | 0,4 grama |
| Błonnik pokarmowy | 0,1 g |
| Cukry ogółem | 0,0 grama |
| Sód | 45,3 mg |
| Białko | 0,0 grama |
Oceń ten przepis
