Przepis na koktajl jabłkowy w starym stylu

Kalkulator Składników

  jabłkowy cydr staromodny Michelle McGlinn/SN Michelle McGlinn ORAZ Personel SN

dlaczego nie możesz jeść liści laurowych

Nie ma nic lepszego niż rześki jesienny dzień, kiedy liście stają się ognistoczerwone, a w powietrzu unosi się dymny zapach ogniska. Jeden sposób, aby idealny jesienny wieczór był jeszcze lepszy? Budowanie staromodnego przy użyciu świeżego cydru jabłkowego i orzechowych, pikantnych bitterów. Podczas gdy cydr jabłkowy jest najbardziej obfity jesienią, łatwo można go znaleźć przez cały rok w dziale produktów spożywczych lub zrobiony od podstaw przy użyciu przepis na cydr jabłkowy w proszku i można się nim cieszyć bez względu na porę roku.

W tym przepisie programista Michelle McGlinn dzieli się szybkim i łatwym cydrem jabłkowym w starym stylu i odmianami dla wersji ciepłych, słodkich i porcjowanych. W tej wersji używamy mieszanki orzechowych bitterów i gałązki tymianku, aby uzyskać wyrafinowany i zrównoważony smak, ale możliwości zamiany są nieograniczone. Ten koktajl jest idealny na przyjęcia lub do popijania pieczonego brie i świeżych jabłek.



Zbierz swój staromodny cydr jabłkowy

  składniki na staroświecki Michelle McGlinn/SN

Jeśli często robisz klasyczny, staromodny przepis na koktajl , prawdopodobnie masz już połowę składników tego riffu jabłkowego. Chwyć swoje ulubione miksowanie Burbon , kostka cukru i trochę Gorzkie . Aby wydobyć słodycz jabłka i zrównoważyć ją orzechową nutą, spróbuj użyć prażonych gorzkich migdałów i czarnego orzecha. Możesz użyć tylko jednego lub obu: Używanie samych prażonych migdałów sprawi, że koktajl będzie subtelnie słodszy, a użycie tylko czarnego orzecha doda pikantnej krawędzi. Możesz również spróbować melasy, kardamonu lub gorzkich cynamonów, aby uzyskać więcej jesiennych odmian.

Następnie wlej cydr jabłkowy do smaku. Zalecamy podwojenie ilości bourbonu, ale dla mocniejszego napoju dodaj bourbon i jabłkowy cydr w równych ilościach. Jeśli robisz ten koktajl jesienią, upewnij się, że użyjesz świeżego, lokalnego cydru jabłkowego, aby uzyskać najlepsze rezultaty!

Ubij cukier

  szczypce umieszczające kostkę cukru w ​​szklance Michelle McGlinn/SN

Rozpocznij koktajl w szklance, mieszając kostkę cukru na pastę za pomocą bittersów. Posypując gorzką cukrem, cukier zaczyna się rozpuszczać i jest gotowy do połączenia w burbon. Nie jesteś fanem ziarnistej kostki cukru? Zamiast tego możesz użyć ½ uncji prostego syropu, aby uzyskać gładszy koktajl. Aby uzyskać tę odmianę, wymieszaj razem prosty syrop, bitters i bourbon, aby połączyć, a następnie wrzuć dużą kostkę lodu.

Dodaj bourbon i jabłkowy cydr

  wlewanie burbona do szklanki Michelle McGlinn/SN

Zamieszaj bourbon w rozpuszczonej kostce cukru lub syropie cukrowym, jeśli używasz. Następnie dodaj cydr jabłkowy i dużą kostkę lodu. Ponownie zamieszaj, aby schłodzić płyny, a następnie udekoruj gałązką tymianku. Jeśli nie masz gałązki tymianku, spróbuj zamiast tego użyć rozmarynu lub laski cynamonu. Naprawdę imponujące wykończenie? Delikatnie podpal rozmaryn i zgaś w napoju, aby uzyskać przydymiony, zwęglony górny smak. Aby uzyskać owocowe wariacje, spróbuj plasterka czerwonego jabłka lub skórki pomarańczy nadziewanej goździkami.

jak Donald Trump lubi swoje steki?

Podawaj i ciesz się

  jabłkowy cydr staromodny z tymiankiem Michelle McGlinn/SN

Podczas gdy ten ciężki koktajl bourbon z pewnością Cię rozgrzeje, spróbuj pominąć lód i podgrzej cydr jabłkowy na gorącą wersję. Podawaj w kubku lub szklance z uchwytem i ciesz się chłodnymi jesiennymi wieczorami. Tworzysz to dla tłumu? Możesz zrobić porcję do nalewania przy kieliszku nawet dzień wcześniej. Aby podać 8 sztuk, dodaj 2 łyżki każdego gorzkiego, 8 kostek cukru (lub ½ szklanki syropu prostego), 2 szklanki burbona i 4 szklanki cydru jabłkowego. Dobrze wymieszaj i wlej lód do podania.

Ten staromodny cydr jabłkowy może być spożywany jako przystawka lub podczas deseru. Podczas ostrej jesiennej pogody ten koktajl dobrze komponuje się z serem brie, jabłkami, orzechami pekan i słonymi wędlinami. Możesz też podawać z gulaszami, zupami i pysznymi chili wołowe . Bez względu na to, jak go zaserwujesz, mamy nadzieję, że spodoba Ci się ten idealnie jesienny, super wyrafinowany koktajl.

Przepis na koktajl jabłkowy w starym stylu 4 z 3 ocen Wydrukować Orzechowe goryczki i gałązka tymianku dodają aromatycznego wyrafinowania do tego staromodnego koktajlu jabłkowego, który jest idealny na chłodny jesienny wieczór. Czas przygotowania 3 minuty Czas gotowania 0 minuty Porcje 1 Koktajl  Całkowity czas: 3 minuty Składniki
  • 1 kostka cukru
  • 5 kresek gorzkich orzechów czarnych
  • 5 kropek prażonych gorzkich migdałów
  • 2 uncje whisky bourbon
  • 4 uncje cydru jabłkowego
  • gałązka tymianku do dekoracji
Wskazówki
  1. Włóż kostkę cukru do szklanki typu rocks. Obydwa goryczki posmarować kostką cukru i pozostawić do lekkiego rozpuszczenia, a następnie zmiksować na pastę.
  2. Wlej bourbon do szklanki i wmieszaj cukier, aby się rozpuścił. Top z cydrem jabłkowym.
  3. Dodaj kostkę lodu. Udekoruj gałązką tymianku do podania.
Odżywianie
Kalorie na porcję 225
Całkowita zawartość tłuszczu 0,2 g
Tłuszcz nasycony 0,0 g
Tłuszcze trans 0.0
Cholesterol 0,0 mg
Węglowodany ogółem 17,5 g
Błonnik pokarmowy 0,5 grama
Cukry ogółem 15,2 g
Sód 4,8 mg
Białko 0,2 g
Przedstawione informacje są szacunkami Edamama na podstawie dostępnych składników i przygotowania. Nie należy jej traktować jako substytutu porady profesjonalnego dietetyka. Oceń ten przepis

Kalkulator Kalorii