Jeśli lubisz maczać wołowinę, nie ma wątpliwości, że przynajmniej raz lub dwa w życiu jadłeś sos chrzanowy. Ten wspaniały sos ma tak wyrazisty smak dzięki odważnemu chrzanowi. I istnieje wiele innych zastosowań, poza używaniem go jako dipu do wołowiny. Wiele osób uwielbia również używać go jako pasty do kanapek, a nawet jako dip do frytek lub innych przekąsek. Zwykły i prosty — to jeden z najlepszych „dopów” na świecie.
Twórca przepisów Christina Musgrave wymyśliliśmy ten pyszny i łatwy przepis, który pozwala przygotować jeden z najpopularniejszych sosów w zaciszu własnego domu. 'Uwielbiam sos chrzanowy, więc uwielbiam to, że ten przepis jest super łatwy do przygotowania i pysznie smakuje!' Musgrave rave. Wyjaśnia również, dlaczego domowe jest zawsze lepsze niż kupione w sklepie. „Domowe produkty będą smakować świeższe i pozwolą Ci dodać tyle (lub tak mało) chrzanu, jak tylko chcesz” – mówi Musgrave. Co do smaku? Musgrave zachwyca się, że jest „pikantny, trochę pikantny i kremowy”.
Zbierz składniki na ten kremowy sos chrzanowy
Christina Musgrave/SNTen sos ma dużo smaku, więc będziesz potrzebować kilku składników, aby uzyskać odpowiedni smak. Chwyć śmietanę, majonez chrzan preparowany, musztarda Dijon, ocet sherry, sos Worcestershire , sól i pieprz. „Sekretnym składnikiem jest ocet sherry. To dodaje mu tylko odrobinę dodatkowego smaku, który jest pyszny” – zauważa Musgrave.
Gdy już masz te przedmioty, możesz zrobić ten kremowy sos chrzanowy.
Dodaj składniki do miski
Christina Musgrave/SNWybierz miskę, która jest wystarczająco duża, aby zmieścić wszystkie składniki. Następnie dodaj śmietanę, majonez, przygotowany chrzan, musztardę Dijon, ocet sherry i sos Worcestershire.
Następnie posyp odrobiną soli i pieprzu do smaku.
Ubij składniki
Christina Musgrave/SNUżyj trzepaczki, aby wymieszać składniki, aż się połączą. „Po prostu ubij, aż wszystko się połączy, około jednej minuty”, mówi Musgrave. Ubijanie jest najbardziej pracochłonną częścią przepisu, dzięki czemu jest całkiem proste.
Przełóż do miski i podawaj
Christina Musgrave/SNPo zakończeniu mieszania składników przenieś zawartość miski do miski do serwowania.
Teraz możesz użyć tego kremowego sosu chrzanowego, jak chcesz. „Klasyczne połączenie z tym to stek lub pieczeń” – mówi Musgrave. Oczywiście możesz go również sparować z wszystkim, co uznasz za stosowne. Niektórzy lubią używać trochę jako pasty do kanapki, podczas gdy inni maczają w niej frytki. Naprawdę sprawia, że wszystko jest trochę smaczniejsze.
Przechowywanie resztek
Christina Musgrave/SNWspaniałą częścią tego przepisu jest to, że możesz zachować resztki przez kilka dni, co oznacza, że możesz przygotować go z wyprzedzeniem, jeśli chcesz. „Przechowuj w hermetycznym pojemniku chłodniczym i trzymaj przez 2-3 dni” – mówi Musgrave.
Mamy nadzieję, że ten kremowy sos chrzanowy trafi w sedno!
Przepis na kremowy sos chrzanowy Brak ocen Wydrukować Dowiedz się, jak przygotować ten kremowy sos chrzanowy, który możesz skosztować ze stekiem i innymi potrawami z pieczonego mięsa lub posmarować kanapką. Czas przygotowania 5 minuty Czas gotowania 5 minuty Porcje 10 Porcje Całkowity czas: 10 minut Składniki- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- ¼ szklanki majonezu
- 2 łyżki przygotowanego chrzanu, odsączonego
- 1 łyżka musztardy dijon
- 1 łyżeczka octu sherry
- ½ łyżeczki sosu Worcestershire
- Szczypta soli i pieprzu
- Dodaj do miski 1 szklankę kwaśnej śmietany, ¼ szklanki majonezu, 2 łyżki przygotowanego chrzanu, 1 łyżkę musztardy dijon, 1 łyżeczkę octu sherry, ½ łyżeczki sosu Worcestershire oraz szczyptę soli i pieprzu.
- Dobrze ubijaj, aż się połączą.
- Przełóż do miski i podawaj.
Kalorie na porcję | 87 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 9,1 grama |
Tłuszcz nasycony | 3,3 grama |
Tłuszcze trans | 0,0 g |
Cholesterol | 14,2 mg |
Węglowodany ogółem | 1,2 grama |
Błonnik pokarmowy | 0,2 g |
Cukry ogółem | 0,9 g |
Sód | 79,4 mg |
Białko | 0,6 g |