Jakie jedzenie jest lepsze niż obciążone nachos? W porządku, być może jeśli chodzi o odżywianie, jest kilka rzeczy, które zdobywają więcej punktów niż nachos — Sałatka z jarmużu , patrzymy na ciebie — ale pod względem smaku są dość trudne do pokonania. Masz chrupkość frytek, słoną, lepką dobroć sera, pikantność ulubionej salsy, kęs cebuli lub szczypiorku, chłodzącą kwaśną śmietanę, a jeśli zrobisz to dobrze, masz dobry interes również smacznego białka. I ten przepis, dzięki uprzejmości autorki przepisów Christiny Musgrave z Degustacja z Tina , czy to dobrze!
Te nachosy z kurczaka w arkuszach przewyższają przystawkę lub przekąskę i stają się bardziej posiłkiem samym w sobie. Posiłek łatwy do wykonania i niemożliwy do zaspokojenia. Ach, ale kiedy zrobić tę ucztę z dania? „Uwielbiam podawać je na mecz piłki nożnej lub na tylną klapę samochodu, wieczór dziewczyn lub na niezobowiązujące spotkanie z przyjaciółmi” – mówi Musgrave. „Są świetne dla tłumu”.
Więc zbierzcie bandę, weźcie blachę i nakarmmy ich!
Zbierz składniki na nachosy z kurczaka z blachy
Christina Musgrave/SNAby przygotować dużą, pyszną porcję nachos, zacznij od całej torby preferowanej przez Ciebie chipsy tortilla . Będziesz także potrzebował posiekanego kurczaka, puszki czarnej fasoli, dużo posiekanego sera cheddar, kwaśnej śmietany, pokrojonego w kostkę pomidora Roma, pokrojonej w plasterki papryczki jalapeño, pokrojonej w kostkę czerwonej cebuli i grubo posiekanej kolendry, jeśli chcesz.
Zapytany, czy istnieje wyróżniający się składnik, Musgrave mówi: „Nie ma gwiezdnego składnika, ale największą oszczędnością czasu w tym przepisie jest rozdrobniony kurczak. Korzystanie z kurczaka z rożna, kupowanie rozdrobnionego kurczaka lub używanie resztek kurczaka do ich przyrządzenia pozwoli zaoszczędzić mnóstwo czas.'
Ułóż frytki, ser i kurczaka warstwami
Christina Musgrave/SNZacznij od podgrzania piekarnika do 400 F. Następnie przygotuj blachę, zwijając na nią duży kawałek folii.
Równomiernie rozłóż całą torebkę chipsów na patelni, a następnie posyp je posiekanym serem i posiekanym kurczakiem. W tym kroku będziesz również chciał dodać czarną fasolę, ale zanim po prostu wylejesz ją na patelnię, upewnij się, że ją odcedziłeś, wypłukałeś i osuszyłeś, aby zapobiec nadmiernemu nawilżeniu frytek.
Piec, a następnie posyp nachos
Christina Musgrave/SNGdy piekarnik jest gorący, włóż patelnię i piecz nachosy przez około 8-10 minut lub tak długo, jak ser całkowicie się rozpuści. Gdy ser równomiernie się rozpuści, wyjmij patelnię z piekarnika i zacznij dodawać dodatki. Dodaj pokrojonego w kostkę pomidora, pokrojoną w plasterki papryczkę jalapeño i cebulę, a następnie ułóż łyżkę śmietany i posyp kolendrą na wierzchu, jeśli chcesz.
I oczywiście możesz dodać dowolne ulubione dodatki, od salsy, przez ostry sos, po kukurydzę lub czarne oliwki. Musgrave mówi: „Spróbuj rozmieścić dodatki tak bardzo, jak to możliwe, aby uzyskać maksymalny smak i teksturę w każdym kęsie.
Czas cieszyć się tymi nachos
Christina Musgrave/SNTo wszystko, gotowe! Najlepiej podawać nachos od razu, bezpośrednio z blachy, chociaż można użyć szerokiej łopatki, aby wyjąć porcje i umieścić je na talerzu lub w płytkich miseczkach. Po prostu weź kilka serwetek, ponieważ jedzenie nachos może być bałaganem, ale zachwycającym wydarzeniem. Co do sprzątania kuchni? To łatwe. „Uwielbiam to, że przepis jest przygotowywany i podawany na jednej patelni” – mówi Mugrave. „Pomaga tonie w sprzątaniu i sprawia, że jest to bardzo łatwe!”
Przepis na nachos z kurczaka z blachy Brak ocen Wydrukować Jeśli chcesz mieć szybki i łatwy przepis odpowiedni dla tłumu, ten przepis na nachos z kurczaka z blachy jest trudny do pokonania. Nawet gotujesz i podajesz na tej samej patelni! Czas przygotowania 5 minuty Czas gotowania 10 minuty Porcje 8 Porcje Całkowity czas: 15 minut Składniki- 1 torebka chipsów tortilla
- 1 funt posiekanego kurczaka
- 1 puszka czarnej fasoli, wypłukanej, odsączonej i wysuszonej
- 2 szklanki posiekanego sera cheddar
- ½ szklanki kwaśnej śmietany
- 1 pomidor romski, pokrojony w kostkę
- 1 jalapeno, pokrojone w plastry
- ½ czerwonej cebuli pokrojonej w kostkę
- kolendra, do podania
- Rozgrzej piekarnik do 400 F.
- Wyłóż blachę do pieczenia folią.
- Rozłóż chipsy tortilla na patelni i posyp je kurczakiem, serem cheddar i czarną fasolą.
- Piec, aż ser się rozpuści, około 8-10 minut.
- Na wierzch połóż porcje kwaśnej śmietany, pokrojony w kostkę pomidor, pokrojoną papryczkę jalapeño, pokrojoną w kostkę czerwoną cebulę i kolendrę, jeśli chcesz.
- Podawaj i ciesz się.
Kalorie na porcję | 528 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 30,5 g |
Tłuszcz nasycony | 10,8 g |
Tłuszcze trans | 0,4 g |
Cholesterol | 78,8 mg |
Węglowodany ogółem | 39,3 g |
Błonnik pokarmowy | 6,0 g |
Cukry ogółem | 1,7 grama |
Sód | 434,8 mg |
Białko | 23,9 g |