Przepis na pilaw z ryżu basmati z owocami i orzechami

Kto powiedział, że ryżu nie można podawać w świątecznym stylu? Chociaż najczęściej podajemy ryż zwykły lub zmieszany z smażonym ryżem, możesz sprawić, że będzie pasował na świąteczny stół dzięki temu przepisowi na pilaw z ryżu basmati z owocami i orzechami, dzięki uprzejmości dewelopera Kate Shuungu . „Różnorodność tekstur i smaków tego pilawu to zabawny i łatwy sposób na urozmaicenie ryżu basmati” — wyjaśnia Shungu. Z dodatkiem jabłek, suszonej żurawiny i posiekane migdały , zdecydowanie można powiedzieć, że nie jest to typowe danie z ryżu.

Jeśli nigdy wcześniej nie mieszałeś ryżu z owocami i orzechami, możesz być trochę sceptyczny co do efektu końcowego. Bądź spokojny, dodatek owoców i orzechów działa dobrze, obok neutralnego smaku ryżu. „Ryż Basmati ma lekko orzechowy smak, a prażenie [go] dodaje smaku” – wyjaśnia Shungu. „Żurawina i jabłka dodają słodkiego [i] cierpkiego smaku, migdały dodają chrupkości, a szalotka i pietruszka dodają pikantnego smaku potrawie”. Danie, które jest słodkie, cierpkie, pikantne i tostowe? Brzmi jak zwycięski przepis dla nas.

Paula Deen wartość netto 2017

Zbierz składniki na owocowo-orzechowy ryż basmati

Oczywiście ryż basmati jest gwiazdą tego dania z pilawem ryżowym. Będziesz potrzebował wody, żeby to ugotować, a żeby to zmiksować, będziesz potrzebował masła, szalotki, soli, suszona żurawina , posiekane migdały, małe jabłko i trochę świeżej posiekanej natki pietruszki.

Podsmaż szalotkę i ryż

Przede wszystkim spłucz ryż w durszlaku, co pomoże pozbyć się nadmiaru skrobi. Następnie umieść duży rondel na kuchence na średnim ogniu i dodaj masło i posiekaną szalotkę. Smaż do miękkości, co powinno zająć tylko 2-3 minuty. Następnie dodaj ryż, smaż przez kolejne 3 minuty. „Kluczem do ryżu jest smażenie go na maśle” — mówi Shungu o swojej specjalnej metodzie. „Podczas smażenia lekko się przypieka, dodając głębi smaku gotowemu daniu”.

kurczak z rożna w sklepie spożywczym

Ugotuj i spulchnij ryż

Dodaj wodę i sól do garnka, a następnie zagotuj mieszaninę. W tym momencie zmniejsz ogień do niskiego poziomu, aby ryż się gotował, a następnie przykryj patelnię. Pozwól ryżowi gotować się przez 20 minut lub do wchłonięcia wody. Po ugotowaniu ryżu zdejmij pokrywkę i użyj widelca spulchnij ryż .

Wymieszaj owoce i orzechy, a następnie podawaj

Na koniec dodaj do ryżu suszoną żurawinę, migdały, pokrojone jabłko i posiekaną natkę pietruszki. Następnie jesteś gotowy, aby podać ten podrasowany pilaw z ryżu. „Lubię podawać pilaw z pieczonym kurczakiem, łososiem, a nawet pieczenią wołową” — sugeruje Shungu.

Jeśli nie możesz dokończyć tego owocowo-orzechowego ryżu w 1 porcji, nie martw się. Według Shungu „Resztki będą przechowywane w lodówce przez 4 do 5 dni. Kuchenka mikrofalowa do odgrzania ryżu”.

czy Jimmy John jest dla ciebie zły?

• 2 szklanki ryżu basmati
• 2 łyżki masła
• 1 mała szalotka, posiekana
• 3 ½ szklanki wody
• 1 łyżeczka soli
• ⅔ szklanki suszonej żurawiny
• ⅔ szklanki posiekanych migdałów
• 1 małe jabłko, drobno posiekane
• ⅓ szklanki drobno posiekanej świeżej pietruszki

1. Opłucz ryż w durszlaku pod bieżącą wodą, aż woda będzie czysta. Odstawić do odsączenia.
2. Rozpuść masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj szalotkę i smaż do miękkości, około 2 do 3 minut. Dodaj ryż i smaż przez kolejne 3 minuty, często mieszając.
3. Dodać wodę i sól, doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu, przykryj i gotuj przez 20 minut.
4. Odkryj ryż i spulchnij widelcem. Dodać żurawinę, migdały, jabłko i pietruszkę i wymieszać. Przełożyć do naczynia do serwowania i od razu podawać.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie