Przepis na słodko-kwaśną margaritę

Ta słodko-kwaśna mieszanka margarity sprawi, że Twoje drinki staną się bajeczne, z odpowiednią ilością cukru i 2 rodzajami cytrusów. Ludzie powiedzą ci, że sekretem dobrej margarity jest dobra tequila, unikanie jodowanej soli i podawanie jej w odpowiednich szklanych naczyniach. Twierdzilibyśmy jednak, że A Klasyczny przepis na margaritę najlepiej smakuje z tym niezbyt tajemniczym składnikiem: domowej roboty słodko-kwaśną margaritą.

Kwaśna mieszanka jest kluczowym składnikiem wielu różnych koktajli. W rzeczywistości są szanse, że jeśli byłeś gdziekolwiek przed 2010 rokiem, prawdopodobnie spożyłeś sporą część kwaśnej mieszanki w postaci neonowo-zielonych margarit. Na szczęście dla Ciebie rozwój koktajli rzemieślniczych oznaczał, że większość ludzi powróciła do podstaw: wyciskania soku z własnych cytrusów i mieszania go z cukrem. Blogerka kulinarna Ksenia Prints of Przy Stole Imigranta rozkłada dokładną kombinację smaków, dzięki której domowi barmani mogą mieć margarity tak samo pani Berta , domniemany wynalazca koktajlu, zamierzał.

Jesteśmy pewni, że gdy raz spróbujesz tej mikstury, stanie się ona Twoim ulubionym składnikiem koktajli.

Zbierz składniki na słodko-kwaśną mieszankę margarity

Aby przygotować porcję domowej roboty margarity, będziesz potrzebować wody, cukru, świeżego soku z cytryny z około 2 cytryn oraz świeżego soku z limonki z około 8 limonek.

Zrób prosty syrop

Aby rozpocząć kwaśną mieszankę, najpierw przygotuj prosty syrop.

W małym rondlu połącz równe ilości wody i cukru. Doprowadzić do wrzenia i dalej gotować, mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Pozwól prostemu syropowi całkowicie ostygnąć przed użyciem. Po całkowitym ostygnięciu przenieś schłodzony syrop cukrowy do litrowego lub litrowego słoika.

Wyciśnij sok z cytrusów

Podczas gdy prosty syrop ostygnie, wyciśnij sok z cytryn i limonek, uważając, aby nie dostały się do nich żadne nasiona. Możesz wycisnąć z nich sok ręcznie, ale zalecamy użycie elektrycznej wyciskarki do cytrusów ze względu na wymaganą ilość limonek.

Połącz sok z cytrusów i prosty syrop

Po schłodzeniu dodaj świeży sok z cytryny i limonki do słoika z prostym syropem. Dobrze wstrząśnij słojem, aby składniki się połączyły — nie powinieneś widzieć żadnego rozdzielenia kolorów. Przełożyć do lodówki do całkowitego schłodzenia.

Podawaj słodko-kwaśną mieszankę margarity

Po schłodzeniu Twoja mieszanka margarity jest gotowa do użycia w Twoim ulubionym koktajlu. Użyj tej słodko-kwaśnej mieszanki w klasycznej margaricie, np margarita następnego poziomu z sokiem pomarańczowym lub a pikantna stokrotka . Możesz również wymieszać go z wodą gazowaną, gorzkimi pomarańczami i spirytus bezalkoholowy na bezalkoholowy koktajl.

• 1 szklanka wody
• 1 szklanka cukru
• ½ szklanki świeżego soku z cytryny (około 8 limonek)
• ½ szklanki świeżego soku z limonki (około 2 cytryn)

1. Połącz wodę i cukier w małym rondlu. Doprowadź do wrzenia i kontynuuj gotowanie, aż cukier całkowicie się rozpuści. Odstawić do ostygnięcia. Wlej schłodzony prosty syrop do 1-litrowego słoika.
2. Podczas gdy prosty syrop ostygnie, wyciśnij sok z cytryn i limonek.
3. Po schłodzeniu dodaj sok z cytryny i limonki do słoika z prostym syropem. Dobrze wstrząśnij, aby połączyć.
4. Przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do użycia. Ta słodko-kwaśna mieszanka będzie przechowywana w zamkniętym słoiku w lodówce do 2 tygodni.

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie