Jeśli chodzi o komfortową żywność, nie ma wątpliwości, że zapiekanka znajduje się na szczycie list wielu osób. Zapiekanki są tak świetne, ponieważ są łatwe do zrobienia i składają się z jednej warstwy dobroci po drugiej. Ta zapiekanka z kurczakiem typu king-ranch ma wszystko, od warstw tortilli po rozdrobnionego kurczaka zmieszanego z dwiema kremowymi bazami zup, warzywami i dużą ilością lepkiego sera na wierzchu.
pieczenie bekonu rachael ray
Twórca receptury Tinga Daltona wymyślił ten niezwykle satysfakcjonujący przepis, który z pewnością zadowoli tłum. „To komfortowe jedzenie w najlepszym wydaniu. I chociaż niektóre przepisy wymagają skondensowanych zup, ja lubię używać zwykłej zupy, więc jest dużo sosu” — mówi Dalton. „Moja rodzina porównuje ten posiłek… do lasagne, z warstwami delikatnego kurczaka i pikantnego sera, a także słodką cebulą, papryką i pomidorami. Jest naprawdę pyszny i bardzo sycący”.
Jeśli szukasz czegoś obfitego i pysznego, czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak połączyć to danie.
Zbierz składniki na tę zapiekankę z kurczakiem na królewskim ranczo
Ting Dalton/SNSkładniki potrzebne do tego przepisu to biała cebula, zielona papryka, posiekany kurczak, krem z rosołu , zupa krem z pieczarek, pomidory, papryka cayenne, tortille kukurydziane, ser cheddar i oliwa z oliwek.
Kiedy już je masz, możesz ugotować tę zapiekankę z kurczakiem na ranczu królewskim.
Podsmaż warzywa, wymieszaj składniki
Ting Dalton/SNRozgrzej piekarnik do 350 F i posmaruj naczynie żaroodporne 1 łyżką oliwy z oliwek. Pokrój w kostkę cebulę, pomidora i paprykę. Tortille przekroić na pół.
Następnie rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj pozostałą oliwę z oliwek, cebulę i paprykę. Kontynuuj smażenie przez około 5 minut, a następnie zdejmij warzywa z ognia.
Następnie dodaj rozdrobnionego kurczaka, śmietanę z kurczaka i śmietankę zupy grzybowej do dużej miski. Wrzuć pomidory, pieprz cayenne i smażone warzywa do tej samej miski i wymieszaj, aby połączyć.
Ułożyć zapiekankę
Ting Dalton/SNChwyć natłuszczone naczynie żaroodporne i ułóż połowę połówek tortilli w równej warstwie na dnie naczynia żaroodpornego. Niektóre tortille mogą nakładać się na siebie, co jest całkowicie w porządku.
czosnek granulowany vs czosnek w proszku
Rozłóż połowę mieszanki z kurczakiem na wierzchu tortilli i posyp połową sera.
Powtórz warstwy i upiecz
Ting Dalton/SNPowtórz te same warstwy, co w poprzednim kroku, zaczynając od pozostałych tortilli, mieszanki z kurczakiem i na końcu sera na wierzchu. Jeśli używasz mniejszego naczynia, możesz mieć trzy warstwy zamiast dwóch.
Po zakończeniu piec w nagrzanym piekarniku bez przykrycia przez 30 minut. Po zakończeniu gotowania wierzch powinien być bulgoczący i chrupiący.
Podawaj i ciesz się
Ting Dalton/SNUsunąć zapiekanka z piekarnika i podawaj według uznania. To danie samo w sobie jest naprawdę sycące, ale jeśli chcesz połączyć je z lżejszą przystawką, Dalton ma kilka sugestii. „Lubię podawać to z zieloną sałatą, a nawet ze świeżym chlebem, aby zetrzeć cały sos” — mówi Dalton.
Pamiętaj, aby zachować wszelkie resztki, które możesz mieć. „Możesz to zamrozić do 3 miesięcy w odpowiednim pojemniku lub przechowywać w lodówce do 3 dni, ale upewnij się, że dokładnie to podgrzałeś” – zauważa Dalton.
biały pazur vs piwo
Mamy nadzieję, że ta zapiekanka rozgrzeje twoje serce i oczywiście żołądek.
Przepis na zapiekankę z kurczakiem King Ranch Wydrukować Ta zapiekanka z kurczaka jest królem wszystkich innych, wypełniona serem, papryką i niektórymi niezbyt tajnymi składnikami. Czas przygotowania 10 minuty Czas gotowania 35 minuty Porcje 6 Porcje Łączny czas: 45 minut Składniki- 2 łyżki oliwy z oliwek, podzielone
- 1 biała cebula, pokrojona w drobną kostkę
- 1 zielona papryka, pokrojona w drobną kostkę
- 3 szklanki ugotowanego i rozdrobnionego kurczaka
- 1 10,5 uncji puszka kremu z rosołu
- 1 10,5 uncji puszka kremu z zupy grzybowej
- 1 10 uncji puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
- ½ łyżeczki pieprzu cayenne
- 6 tortilli kukurydzianych, przekrojonych na pół i podzielonych
- 2 szklanki startego sera cheddar, podzielone
- Rozgrzej piekarnik do 350 F. Nasmaruj naczynie żaroodporne 1 łyżką oliwy z oliwek.
- Na dużej patelni na średnim ogniu dodaj pozostałą oliwę z oliwek i smaż cebulę i paprykę przez około 5 minut.
- W dużej misce wymieszaj kurczaka, rosół, zupę grzybową, pomidory, pieprz cayenne i gotowane warzywa.
- Następnie ułóż połowę tortilli w równej warstwie na dnie naczynia żaroodpornego. Dobrze, jeśli się pokrywają.
- Rozłóż połowę mieszanki z kurczakiem na tortillach. Posypać połową sera.
- Powtórz warstwy z pozostałymi składnikami, kończąc serem na wierzchu. W zależności od tego, jak duże jest twoje naczynie do zapiekania, możesz mieć dwie lub trzy warstwy.
- Piec bez przykrycia przez 30 minut, aż wierzch będzie bulgoczący i chrupiący.
Kalorie na porcję | 504 |
Całkowita zawartość tłuszczu | 34,9 gr |
Tłuszcz nasycony | 13,2 gr |
Tłuszcze trans | 0,6 g |
cholesterol | 99,4 mg |
Węglowodany ogółem | 21,1 gr |
Błonnik pokarmowy | 3,5 grama |
Cukry ogółem | 3,1 gr |
Sód | 864,4 mg |
Białko | 27,1 gr |