Instagram To dobry czas na kanapkę ze smażonym kurczakiem w Ameryce. Po latach próbując olśnić głodnych klientów coraz bardziej wyrafinowanymi kreacjami, układając wszystko, od domowego bekonu klonowego po burbonie po kompot z wiśni, burgery i kanapki z kurczakiem, szefowie kuchni wrócili do podstaw.
Naprawdę doskonała kanapka ze smażonym kurczakiem nie epatuje kunsztownym rodowodem dodatków ani złożonością jej przygotowania. Ciepła, miękka bułka. Czasami odrobina majonezu lub innego charakterystycznego sosu. Posmak kilku pokrojonych w plasterki pikli przecina bogactwo niesamowicie chrupiącego, wilgotnego smażonego fileta z kurczaka. Może posypać sałatą i/lub pomidorem dla koloru i tekstury. I to wszystko.
Prosta, zbilansowana kanapka ze smażonym kurczakiem, przygotowana prawidłowo i powściągliwie, może być subtelną urodą, zwłaszcza gdy poszczególne składniki są traktowane z troską i uwagą. I tak, naprawdę można znaleźć doskonałą kanapkę ze smażonym kurczakiem w okienku fast foodów. Nie wszystkie kanapki ze smażonym kurczakiem typu fast food są jednak tworzone w równym stopniu... więc była tylko jedna rzecz do zrobienia. Zjedliśmy je wszystkie. Oto wyniki.
20. Chrupiąca kanapka z kurczakiem mlecznej królowej
Królowa nabiału Podobno są osoby, które odwiedzają Królowa nabiału z powodów inny niż zamówienie Blizzarda z całym posiekanym w środku sernikiem, co i tak nie ma dla nas żadnego sensu. Ale część menu „Grill” oferuje obfity posiłek w okazyjnej cenie, taki jak „Crispy Chicken Sandwich Meal”, który obejmuje napój, frytki i mały deser lodowy za jedyne 6 dolarów (w zależności od lokalizacji).
Niestety, smażona kanapka z kurczakiem w Dairy Queen jest prawie na równi z tym, czego można się spodziewać, gdy utkniesz wędrując po częściowo opuszczonym terminalu lotniska o 23:00, choć kosztuje jedną dziesiątą zawyżoną cenę, anemiczną kanapkę z kurczakiem w Terminalu C. Sam kurczak jest całkowicie pozbawiony smaku i smakuje tak, jakby był gotowany przed panierowaniem i smażeniem, bez śladu przypraw. Bułka rozpada się w nicość niemal natychmiast, a sałata i pomidor tylko nieznacznie poprawią wygląd kanapki. To bardzo przygnębiający posiłek. Z drugiej strony ma lody, więc cierpienie przez to może być tego warte dla niektórych.
19. Warcaby Duży Kurczak
Instagram Kanapka Big Chicken od Checkers kładzie nacisk na to, co się liczy; mianowicie na pełnej ćwierć funta smażonej piersi z kurczaka, podawanej po prostu z posiekaną sałatą i majonezem na bułce z sezamem.
Niestety większość dobrych wiadomości na tym się kończy, ponieważ ta kanapka wydaje się o wiele lepszym pomysłem na papierze niż w rzeczywistości. Mimo całej promocji wstępnie ugotowanej wagi (dziwnie prążkowanego i wyboistego) przetworzonego fileta z kurczaka, gotowy produkt wydaje się nieco słaby; nie ma zbyt wiele pulchności i wilgoci, z rozmoczoną, prawie bezsmakową panierką, która zaczyna łączyć się z pokrojonym majonezem wyciętym wnętrzem bułki w pastowatą masę na długo przed przebiciem się nawet przez połowę kanapki .
Najlepsze, dobre kanapki ze smażonym kurczakiem typu fast food mogą opierać się wyłącznie na wysokiej jakości składnikach. Kanapka Checkers Big Chicken reprezentuje odwrotne podejście.
18. Kanapka z kurczakiem Jack In The Box
Jack w pudełku Jeśli w Twojej okolicy nie ma Jack In The Box, jedyne, co możesz o nich wiedzieć, to to, że mają dziwną maskotkę klauna o imieniu Jacek . Jeśli jest taki w Twojej okolicy, możesz pomyśleć o nim jako Ostatni Jedi restauracji — albo to kochasz, albo nienawidzisz; nie ma pomiędzy. Jack jest bardziej znany ze swoich burgerów, ale oferują różnorodne kanapki z kurczakiem. Ogólnie rzecz biorąc, prawdopodobnie wybrałbyś jedną z ich pikantnych odmian, ale oferują one standardową, zwykłą starą, kanapka z kurczakiem.
Warren Buffett ulubione jedzenie?
„Zwykły” jest prawie martwy; jeśli chodzi o kanapkę z kurczakiem, to jest w porządku. To tylko posiekana sałata i majonez w bułce, nic nadzwyczajnego (niektóre lokale używają całej sałaty. W większości lokalizacji to 1 USD, ale tak jak w przypadku większości kurczaka za dolara, naprawdę musisz się zastanowić, co to zrobiło, że jest tak tani. Jeśli naprawdę kochasz Kotleciki z kurczaka Tyson, pomyśl o kurczaku Jacka jako Rolls Royce prawdopodobnie mrożonego kurczaka. Jeśli szukasz niedrogiej kanapki z kurczakiem i jesteś w potrzebie, a po twojej stronie drogi jest Jack In The Box , to zadziała. Ale nie chcesz przejeżdżać przez ruch, żeby to zjeść.
17. Suwak z piersi kurczaka z białego zamku
Instagram Jeśli nie masz szczęścia, by mieszkać w jednym z niewielu stanów, które cieszą się swoimi workami maleńkich hamburgerów, być może nie miałeś okazji zjeść na biały zamek ostatnio — ta 100-letnia sieć przydrożnych restauracji w kształcie zamków, które były niegdyś duma przydrożnych amerykańskich restauracji .
Ich małe, 2x2-calowe hamburgery na parze nadal są dla wielu pożądaną obsesją, ale wysiłki sieci, aby rozgałęziać się na inne kanapki kieszonkowe, były w najlepszym razie mieszane. White Castle ma kilka opcji na kurczaka: Jedną z nich jest dziwaczny, prawie bezsmakowy wyczyn inżynierii żywności, znany jako suwak pierścienia kurczaka, wykonany z uformowanej, wysoko przetworzonej piersi kurczaka. Innym, nieco bardziej naturalnym i atrakcyjnym wyborem jest Suwak Piersi Kurczaka . Te maleńkie kanapki zapewniają zaskakujący smak, zawierają kawałek bardzo wilgotnej i soczystej piersi z kurczaka zwieńczonej po prostu amerykańskim serem i podawane na jednej z charakterystycznych na parze bułeczek White Castle. Ogólny efekt jest taki, jakby ktoś delikatnie szepnął ci do ucha mały oddech kurczaka, gdy śpisz mocno; pozostawia wrażenie zjedzenia jedzenia, bez żadnych dowodów na poparcie spożycia posiłku poza smutnym rozrzuceniem pustych kartonowych pudełek z suwakami.
16. Burger King Crispy Chicken Sandwich Chicken
Instagram Och, Burger Kingu. Słodki, słodki mały Burger King. Byłeś tak zajęty układaniem ogólnego, bezsmakowego, ogolonego steku na burgerach i? wkładanie płatków do koktajli mlecznych , że się zgubiłeś.
Aby uprościć, Burger King zastąpił niemal powszechnie znienawidzoną kanapkę „Tendercrisp” tym, Chrupiąca Kanapka z Kurczakiem . To surowy powrót do klasyki, z panierowanym filetem z kurczaka w 100% z białego mięsa, sałatą, pomidorem i majonezem na miękkiej bułce ziemniaczanej. Niestety to, co powinno być potwierdzeniem trwałej mocy klasyki, kończy się w większości porażką. Podczas gdy sam filet z kurczaka jest dość chrupiący (choć trochę skąpy i cienki), kawałki posiekanej sałaty w większości lądują na twoich kolanach i wbijają się w szczeliny fotela samochodowego, a pomidor jest przygnębiającą bezbarwną płytą mączystej wilgoci, która nie oferuje nic pod względem smaku.
Podczas gdy „pikantna” odmiana tej kanapki wypadła nieco lepiej w naszych testach, dzięki większemu popowi smakowi, oryginalna wersja udowadnia, że niewłaściwie obsługiwane, proste składniki nie wystarczą, by stać same.
15. Sonic Classic Chrupiąca Kanapka z Kurczakiem
Dźwiękowy Dla tych z nas, którzy uwielbiają jeść w naszych samochodach i picie słodzone napoje lodowe o smaku pikli , trudno konkurować z Sonic Drive-In. Sieć nadal oferuje solidne wersje klasycznej taryfy drive-in, w niskich cenach i z przyjazną obsługą. Ta tradycja jest kontynuowana głównie z mostly Klasyczna Chrupiąca Kanapka z Kurczakiem , z pewnymi zastrzeżeniami.
Klasyczna chrupiąca kanapka z kurczakiem podawana jest tradycyjnie, z sałatą, plastrami pomidora i majonezem, na bułce Brioche. Bułka jest przyjemnie miękka i ciepła, a sałata i pomidory nie dodają ani nie umniejszają wrażeń, jak w przypadku większości smażonych kanapek z kurczakiem, które próbowaliśmy. Sam kurczak ma naturalną konsystencję i jest chrupiący i równomiernie panierowany. Kurczak pozostaje chrupiący, chociaż może być nieco niedoprawiony. Naszym największym zarzutem jest ogólna suchość kanapki, co jest problemem w całym menu w Dźwiękowy . Dobrze, że mają więcej niż milion wybór napojów...
14. Burger Fi Grillowana Kanapka z Kurczakiem
Burger Fi to, że tak powiem, nowy dzieciak, który szczyci się świeżymi składnikami. W 2018 roku wprowadzony kurczak do przeora przeważnie menu mięsne. Oferują grillowanego kurczaka, a w niektórych miejscach dodają chrupiącego kurczaka. W standardzie sałata, pomidor, pikle i sos barbecue miodowo-musztardowy. Jeśli to brzmi jak luksusowa kanapka Chick-fil-A z sosem CFA... my też tak myśleliśmy. Jeśli masz zamiar czerpać inspirację, równie dobrze możesz pójść na całość.
Kurczak jest reklamowany jako produkt z wolnego wybiegu i naprawdę podkreślają, jak dobrze to smakuje. Dużym problemem jest to, że kurczak w zasadzie nie ma w sobie żadnego smaku. Musztarda miodowa nie pomaga w tym zbyt wiele, więc naprawdę potrzebujesz sałaty i pomidora, aby zapewnić smak (a sałaty na pewno jest dużo!).
Drugi duży duży problemem jest cena. Ceny różnią się w zależności od lokalizacji, ale nie dostaniesz tego za mniej niż 6 USD – i to bez dodatku lub drinka. Jego Burger Fi , nie Kurczak Fi . Trzymaj się burgerów, jeśli masz zamiar zapłacić za to miejsce.
13. Carl's Jr./Hardee's Big Chicken Filetee
Instagram W zależności od tego, gdzie jesteś w Stanach Zjednoczonych , albo masz Hardee's lub Carl's Jr. w swojej okolicy — albo nie masz żadnego. Niezależnie od tego, kurczak w obu miejscach to ten sam kurczak; pochodzi z tego samego miejsca, a smaki są takie same.
Ich kurczak to Big Chicken Fillet Sandwich — „duży”, ponieważ wszystko, co serwują, jest ogromne. Kanapka to sałata, pomidory i majonez na ogromnej bułce brioche. Kiedy mówią duże, mają na myśli duże! To jest kawałek kurczaka YUGE. Właściwie nie jest tak źle. Nie jest super aromatyczny, ale jest też dość jadalny z łagodną przyprawą i wilgotnym kurczakiem — jest po prostu… duży. Za duży. Jeśli jesteś tuż przed trzyletnim pobytem na bezludnej wyspie, może to być dobry wybór na przystanek numer jeden. Jeśli nie, to dużo kurczaków. Kupujący uważaj.
12. Filet Cajun Bojangles
Instagram Czy kiedykolwiek znalazłeś się w Bojangles na lunch, a nawet kolację, a następną rzeczą, o której wiesz, że zamawiasz śniadanie ? Urok herbatnika z kurczaka, czyli kurczaka i jajko biszkopt, przy czym tak zakazana godzina bez śniadania jest tak kusząca, ale mają też regularne kanapki! Bojangles oferuje kilka fantazyjnych kanapek z kurczakiem, ale standardem jest Filet z Cajun kanapka.
Kanapkę przykleja się sałatą, pomidorem i majonezem. Kurczak to zwykła smaczna potrawa Bojangles, która jest jakże dobra i warta jazdy za każdym razem. Kurczak jest chrupiący, a jednocześnie soczysty, a przyprawa na smażeniu sprawia, że jest to pikantne zwycięstwo. Problemem jest tu bułka — to duża bułka, która zabiera kurczakowi. A może to tylko dlatego, że w menu jest opcja herbatników i jest bardzo niewiele powodów, aby kiedykolwiek przejść na bułkę z herbatnikiem. Bojangles' robi świetnego kurczaka, ale lepiej go zjeść z ciastkiem.
11. Południowa kanapka TLC Zaxby
Facebook Paluszki z kurczaka to rzecz, a ludzie bardzo pasjonują się swoimi ulubionymi miejscami. Oto sekret: wszyscy sprzedają tylko sos, a „łyżką” jest paluszek z kurczaka. Ale wszystkie duży miejsca tam naprawdę robią całkiem dobrego kurczaka! Zaxby's nie jest wyjątkiem, specjalizując się w „palcach”, ale Zaxby's oferuje również kanapki, jeśli masz na to ochotę.
W tym wpisie omówmy oba. Kanapka z paluszkami z kurczaka to po prostu paluszki z kurczaka w bułce — mądrze podawane z charakterystycznym sosem „Zax” oraz sałatą i pomidorami. To – na papierze – działa. Ale coś w kurczaku, sosie i sałacie Zaxby'ego nie gra tak, jak powinno na bułce. To nie ma większego sensu, ale prawdopodobnie jest to jedyna rzecz, której nie chcesz dostać w Zaxby's.
Oferują również kilka innych tradycyjnych kanapek z kurczakiem. Dla naszych celów skupiamy się na zwykłej, starej kanapce Southern TLC. Chodzi o tak tradycyjny „południowy styl domowy”, jak tylko możesz – tylko sałatę, pomidor i majonez. Trudno nie chcieć nie chcieć polać tu sosem Zaxa, ale jeśli to zrobisz, po prostu wrócisz do Sandwich Chicken Fingers (bez palców). To dość rozczarowujące i lepiej podawać je z kolejną kanapką lub po prostu jeździć na paluszkach z kurczaka.
10. Arby's Buttermilk Crispy Chicken Sandwich
Arby Arby's wprowadziło swoje wejście w trend smażonych chrupiących kanapek z kurczakiem „maślanka” w 2016 r. , wraz z wprowadzeniem kanapki z kurczakiem w maślance. Zawiera mięsisty filet smażonego kurczaka marynowanego w maślance, zwieńczony posiekaną sałatą, pomidorem i majonezem, na charakterystycznej dla Arby bułce „Star Cut”.
Sam kurczak był trochę rozczarowaniem; nadmiernie wytrawne, pozbawione smaku (a zwłaszcza wszelkiego rodzaju posmaku lub słodyczy maślanki) oraz z panierką, której głównym środkiem aromatyzującym wydaje się być „cała sól świata”. Z zaskakująco soczystego i solidnego, grubo krojonego pomidora dostaliśmy duże uderzenie smaku i tym razem skosztowaliśmy kanapki ze smażonym kurczakiem, która nie była nękana galonami niemarkowego majonezu.
Osławiony kok „Star Cut” był przyjemny dla oczu, ale to wszystko; okazało się, że jest przyjemnie gąbczasty, ale z dziwną gęstością, przez którą kanapka wydawała się zbyt chlebowa i niezrównoważona.
9. Pikantna chrupiąca kanapka z kurczakiem Wendy
Instagram Przez wiele lat, na długo zanim prosta kanapka ze smażonym kurczakiem stała się najchętniej wybieranym produktem fast food, Pikantna Kanapka z Kurczakiem z Wendy's był naszym złotym standardem, jeśli chodzi o kanapkę z kurczakiem drive-thru. Tradycyjnie wyróżnia się na polu smażonych kanapek z kurczakiem, z doskonale zbalansowaną mieszanką pikantnego panierowanego kurczaka, który obudzi Twoje zmysły, nie będąc przytłaczającym. Kok w stylu Brioche. Ale z rosnącym upałem w przestrzeni kanapki z kurczakiem, czy… Wendy być w stanie nadążyć za nowym polem konkurencji?
Giada de laurentiis i bobby flay
Kurczak tutaj jest cieńszy niż wiele innych kanapek, które próbowaliśmy, ale nie traci na smaku. Ten znajomy upał Wendy wciąż tam jest i nadal wydaje się najbardziej zrównoważony z wielu kanapek w naszym składzie. Największe niespójności tkwią w jakości i chrupkości panierki, która może wahać się od „chrupiącej” na świeżo przygotowanej kanapce, po „rozmoczoną i pozbawioną życia” na kotletu z kurczaka, który był już od jakiegoś czasu, a także w pomidorze, które prawie zawsze wydaje się być mączne i pozbawione życia. Jeśli jednak masz szczęście z co najmniej dwoma z pięciu składników, ta kanapka nadal jest gwiazdą.
8. Klasyczna kanapka z kurczakiem McDonald's
Malcolma Bedella Myślałeś, że ten będzie wyżej na liście. prawda? Szczerze mówiąc, my też. Wchodząc na górną granicę przedziału cenowego McDonald's Menu wartości '--', Klasyczna Kanapka z Kurczakiem wydaje się być bezpośrednim uderzeniem w ciągły sukces i ekspansję rywala Chick-fil-A. Kanapka usuwa wszystkie niepotrzebne składniki, oferując gigantyczny kawałek smażonego kurczaka, który przytłacza i niszczy bułkę, na której siedzi, z kilkoma plasterkami marynaty i nowym „Sygnaturowym sosem”. Jest bardzo podobny do „Mac Sauce” tej sieci, ale dodaje odrobinę pikanterii.
Pierwszą ważną rzeczą, której trudno przegapić w tej kanapce, jest to, że w przeciwieństwie do zdjęcia w menu, Twoja klasyczna kanapka z kurczakiem będzie wyglądała, jakby została wyrzucona przez okno jadącego samochodu. Każdy, którego próbowaliśmy (a także inne, których mieliśmy widziałem online ) wydaje się cierpieć z powodu dużej ilości zgniatania, jakby ostatni etap budowy kończy się wciśnięciem obu pięści w kanapkę, zanim z miłością zawija ją w papier.
Mimo to sam filet z kurczaka jest obfity w porcje, a pikle stanowią przyjemny kontrast z kurczakiem smażonym na słono w maślance. „Sygnaturowy sos” raczej komplementuje niż obezwładnia i dodaje satysfakcjonującego bałaganu do przebiegu.
7. Chrupiąca Kanapka z Kurczakiem Culvera
Instagram Jeśli nigdy nie byłeś u Culvera, powinieneś go znaleźć. Naprawdę kładą nacisk na jakość składników i praktykują przyjazną obsługę za każdym razem, gdy posłusznie przyjmują Twoje zamówienie. Culvera — jeśli… nie wiem — robi chleb z masłem na... butterburgerach. Ale oferują też kanapkę z kurczakiem. I nie wiesz o tym? To cholernie smaczna kanapka.
Chrupiąca Kanapka z Kurczakiem należy do rodziny „stylu południowego”. Konsystencja ma przyjemny smak; smakuje jak prawdziwy kawałek kurczaka. Standardowe dodatki Culver nie są tym, czego można by się spodziewać — dostajesz sałatę, pomidor i pikle, ale nie ma żadnej przyprawy. Bez majonezu, bez musztardy, bez tajemniczego sosu. Jednak jakoś nawet tego nie przegapisz. Pomidor zapewnia całą wilgoć potrzebną do przygotowania tej kanapki z kurczakiem. Nie myślisz o kurczaku, kiedy idziesz do Culver's, ale jest to doskonała i nieoczekiwana kanapka z kurczakiem — warta dodania do swojego repertuaru jedzenia kurczaków.
6. Chrupiąca kanapka z kurczakiem PDQQ
Czy słyszałeś o PDQ? Będziesz. Są jednym z miejsca do obejrzenia jeśli chodzi o szybkie serwowanie, jak to ma miejsce w przypadku sieci opartej na Tampie rozwija się przez cały czas kraj dzięki smacznemu kurczakowi. Co to jest PDQ? Pomyśl o Zaxby's lub Raising Cane's: paluszku z kurczaka, który opiera się na swoim charakterystycznym sosie – lub w tym przypadku na sosach. Ale tak jak te miejsca, oferują kanapkę z kurczakiem. A zgodnie ze znakami wewnątrz sklepów, PDQ oznacza P ludzie re przeznaczony dla Q jakość (bo chciałeś wiedzieć).
czy orzechy są dla ciebie dobre?
Standardowa kanapka PDQ to Chrupiąca Kanapka z Kurczakiem , z ich chrupiącym smażonym kurczakiem podawanym z sałatą, pomidorem, majonezem i piklami. Powodem, dla którego PDQ się rozprzestrzenia, jest to, że ich kurczak jest doskonały. Na „sosowe miejsce” naprawdę przynoszą smacznego aromatycznego kurczaka z odrobiną ciepła i idealnie chrupiącą pierś z kurczaka, ale niezbyt chrupiącą jak na kanapkę. Kiedy twoja okolica otrzyma PDQ, podaj paski i idź od razu na tę chrupiącą kanapkę, będziesz zaskoczony doskonałym smakiem. Jedyną wadą kanapki jest to, że ma po prostu za dużo sałaty — byłoby lepiej z około połową warzyw, które dostarczają. Zawierają również kanapkę z kurczakiem z serem pimento i chipsami ziemniaczanymi. Nie oceniamy specjalnych kanapek z kurczakiem, ale gdybyśmy byli, o rany... jeśli to nie sprawia, że chcesz mieć PDQ w pobliżu, nie masz kubków smakowych.
5. Kanapka z kurczakiem Raising Cane
Podnoszenie Laski Trudno jest iść do miejsca i nie zdobądź specjalność. Raising Cane's to połączenie paluszków z kurczaka, a jeśli twoje oczy nawet nie odważyły się spojrzeć na kanapkową część deski, nie możemy cię winić. Kurczak Cane'a jest po prostu dobry. Znane są jako „sos sygnowany” i wiele osób po prostu pomyśli, że to sos sprawia, że to działa – ale nie, to jest smaczny kurczak. Ale co powiesz na zjedzenie go między dwiema bułeczkami?
Mimo niesamowitego kurczaka wiedzą, że sos jest szefem. Standardowy c kanapka z kurczakiem? to tylko trzy paluszki z kurczaka na bułce z sałatą — ale sztuczka polega na tym, że śmiało dodają tam sos. Właściwie to „podwójnie sosują”, dodając górne i dolne bułeczki z sosu trzcinowego. Jeśli uważasz, że kurczak jest dobry, a sos jest dobry, wrzuć go między kawałek chleba i dodaj sałatę, a masz coś tak prostego, tak dobrze . Czasami to takie proste — nie wymyślaj na nowo paluszka z kurczaka, po prostu wrzuć go na bułkę i ciesz się!
4. Chrupiąca kanapka pułkownika KFC
KFC KFC zachowało tradycję doskonałej jakości chrupiącego, smażonego kurczaka więcej niż 70 lat, a jego wersja kanapki ze smażonym kurczakiem pomaga udowodnić, dlaczego. To kanapka z kurczakiem, która jest pewna swojej istoty: ogromny kawałek grubo pokrojonej piersi z kurczaka, perfekcyjnie usmażonej na chropowatość w sekretnej mieszance oryginalnych ziół i przypraw pułkownika, czule owinięte w miękką, ciepłą bułkę ziemniaczaną i po prostu posypane z kilkoma piklami i majonezem.
Sam kurczak jest tutaj gwiazdą pokazu: jest gęsty, soczysty i intensywnie aromatyczny. Ale gdzie KFC? naprawdę zaczyna przyćmić swoich konkurentów jest na arenie sosu do slatheringu: klienci mogą zwiększyć swoje Chrupiąca Kanapka Pułkownik z firmowymi sosami Smoky Mountain BBQ, Georgia Gold lub Nashville Hot, które znacznie podkręcają smak bez utraty chrupkości, dzięki olejowej bazie sosów . Niezależnie od tego, czy masz do wyboru słodki i wędzony, czy pikantny i pikantny smak kurczaka, KFC oferuje szeroki wybór opcji kanapek ze smażonym kurczakiem, dzięki którym sam kurczak znajdzie się na samym środku, tam gdzie powinien.
3. Kanapka z kurczakiem Popeyes
Facebook Gratulacje dla Popeyes! Zrobili kilka kanapek — słowo kluczowe mało — a potem obserwowałem, jak wirusowy świat obraca całą darmową reklamę, z jaką mogli sobie poradzić (a może nawet nieco więcej), w wielkie wojny kurczaków w 2019 roku… dosłownie wojny . To wszystko jest świetne dla Popeyes, ale sprowadza się to do smaku – więc o co tak naprawdę chodzi Kanapka z Kurczakiem Popeyes ?
Do budowy idą trasą marynowaną ala Chick-fil-A z kilkoma towarzyszącymi bułce brioche z masłem. Podczas gdy Chick-fil-A ma menażerię sosów, które możesz samodzielnie nakładać na kurczaka, Popeyes robi to za Ciebie, dostarczając majonez na bułce. Jest dużo majonezu, a kurczak jest chrupiący – jak szalony chrupiący. To naprawdę odróżnia ją od innych kanapek z kurczakiem; większość poświęca smak chrupania, ale Popeyes zapewnia oba.... trochę . Spadek do dużej ilości chrupania polega na tym, że do jego wytworzenia potrzeba oleju, więc możesz zauważyć o wiele więcej tłuszczu na tej kanapce niż typowa konkurencja.
Po przejściu przez podwójnie panierowaną pierś zauważysz, że kurczak smakuje jak kurczak. Wydaje się to logiczne, biorąc pod uwagę, że tak jest, ale kiedy w innych miejscach solanki nie mają kurczaka, a Popeyes nie, smak jest z pewnością inny.
Czy to bardzo dobra kanapka? Tak. Czy warto walczyć? Nie. Jeśli cenisz sobie kryzys, to jest dla Ciebie. Jeśli jesteś bardziej zainteresowany smakiem, możesz zrobić lepiej.
2. Kanapka z kurczakiem Chick-fil-A
Instagram Chick-fil-A wykorzystuje wiele dodatkowych elementów, aby zapewnić pyszną kanapkę. Jeśli rzeczywiście spojrzysz na Składniki zdziwisz się, gdy zobaczysz tam ocet — oto sekret. To jest naukowa sztuczka to mówi mózgowi, że jedzenie, które jesz, jest jasne i świeże. Ta idealna smażona dobroć jest wynikiem gotowanie pod ciśnieniem , co również przyspiesza proces i szybciej usuwa świeżego kurczaka. Szalone jest to, że to takie proste. To tylko bułka, kurczak i ta mała niespodzianka — niespodziewana marynata ukryta pod kurczakiem, która nadaje mu nieco bardziej kwaśnej chrupkości. Czysta prostota przenosi go na zupełnie nowy poziom… i sprawia, że prawie najlepszy.
Chick-fil-A to nowa pizza XXI wieku. Wiesz, jak mówią, że nie ma czegoś takiego jak zła pizza (chociaż jest )? Nie ma czegoś takiego jak zły Chick-fil-A.
1. Shake Shack Chick'n Shack
Instagram Shake Shack eksplodował w ostatnich latach, opierając się na jednej prostej koncepcji: podnieś klasyczny fast food do maksymalnego możliwego potencjału i odwróć go szybko, aby utrzymać linię w ruchu. Z Chick'n Shack , bardzo popularna wyprawa Shake Shack w świat smażonych kanapek z kurczakiem, tradycja trwa.
Pierwszą rzeczą, którą zauważysz, jest ta masywna masa smażonej piersi z kurczaka, która przyćmiewa delikatną tostowaną bułkę ziemniaczaną, na której jest podawana, z postrzępionymi, wyschniętymi krawędziami zwisającymi lubieżnie z krawędzi, jak student na Mardi Gras. Tak naprawdę nie odnosi się wrażenia, że to w ogóle kawałek kurczaka siedzący na bułce, ale bułka, którą jakoś owinięto wokół kawałka kurczaka.
Mimo ogromnych rozmiarów kurczak pozostaje niewiarygodnie chrupiący, a każdy kęs pieprzowej panierki rozbija się w soczystą pierś z kurczaka o naturalnej teksturze. Obfita warstwa rzemieślniczych marynat (nie są to dziwne, pożółkłe, okazyjne koperki sprzedawane w innych fast foodach) pięknie uzupełnia tłustość kurczaka, oferując dużo kwasu, aby przebić się przez całe to bogactwo. Sałata nie jest niczym spektakularnym (rzadko jest), ale jest ubrana w ziołowy majonez Shake Shack, pachnący aromatami tymianku, zielonej cebuli, pietruszki i pieprzu.
Podobnie jak w przypadku większości menu Shake Shack, Chick'n Shack jest doskonałym przykładem tego, czym może być nawet prosta kanapka z kurczakiem, jeśli poświęcisz czas na zrównoważenie różnych elementów i pozyskiwanie dobrych składników. To zwodniczo proste, całkowicie satysfakcjonujące i nowy standard, według którego powinny być oceniane inne kanapki ze smażonym kurczakiem.
