Fakt, że chalupas są powszechnie znane w Ameryce, jest prawie na pewno związany z jego popularnością w Taco Bell (poprzez Taco Bell ). Chalupa jest jedną z najpopularniejszych pozycji w menu sieci taco, a nawet wprowadzili Chalupa Naked Chicken Chalupa ze smażoną skorupką z kurczaka, która była odpowiedzialna za 8-procentowy wzrost sprzedaży, kiedy została wprowadzona w 2017 roku (poprzez AOL ).
Ale jaka jest prawdziwa różnica między chalupą a taco?
Taco ma dwa popularne formaty. Jednym z nich jest zakrzywiona, twarda skorupa tortilli, która jest zwykle robiona z mąki kukurydzianej i smażona. Drugi to płaska, miękka tortilla zrobiona z mąki kukurydzianej lub mąki.
Oba te formaty zawierają nadzienie, takie jak wołowina, kurczak, ryba lub wieprzowina, oraz różne dodatki, które mogą obejmować ser, sałatę, salsę i kolendrę.
Czym różni się chalupa od taco
Ale tradycyjna chalupa niewiele przypomina wersję sprzedawaną w Taco Bell. Podczas gdy chalupa Taco Bell jest smażoną i nadziewaną potwornością w podstawowym kształcie taco w twardej skorupce, prawdziwa chalupa jest znacznie bardziej podobna do tostady.
Chalupa to po hiszpańsku „łódź”, a smażone muszle z mąki kukurydzianej, które służą jako krzywa bazowa nieco we frytkownicy, co powoduje, że przypominają nieco statek (poprzez Czosnek i skórka ). Muszle chalupa, które są podobne do tortilli kukurydzianej (choć nieco grubsze), są smażone i mają dodaną salsę jako polewę, gdy jeszcze się smażą. Bardziej popularna jest salsa zielona, ale można również użyć salsy czerwonej.
Po wyjęciu z oleju są zazwyczaj posypane świeżymi składnikami, takimi jak fresk queso, posiekana sałata, kolendra i limonka. Jeśli chcesz bardziej sycącą i treściwą wersję, możesz dodać posiekaną wieprzowinę lub kurczaka.
Główną różnicą między nimi jest kształt i to, że chalupa smaży się tuż przed podaniem, podczas gdy taco nie.
