Dla wielu z nas poruszanie się po menu w lokalnej meksykańskiej restauracji jest w najlepszym razie onieśmielające, aw najgorszym wręcz mylące. Enchiladas, tostadas, fajitas... jest tak wiele smacznych opcji, o których być może nawet nie słyszałeś. Przytłoczony, w końcu grasz bezpiecznie i zamawiasz zwykłe tacos lub talerz nachos. Chociaż nie ma nic złego w tych wyborach (oba są pyszne!), jeśli chcesz rozgałęzić się następnym razem, gdy jest Taco Tuesday, jest kilka kluczowych rzeczy, które powinieneś wiedzieć o powszechnym Potrawy meksykańskie .
Jedną z tych ważnych ciekawostek, o których należy pamiętać, jest różnica między taquitos a flautas. Zamów oba, a możesz nie być w stanie ich odróżnić. Ale nie daj się zwieść ich bardzo podobnym wyglądom — wgryź się w każdą, a od razu zorientujesz się, że nie są takie same. Jeśli chcesz spróbować jednego lub drugiego, ale nie jesteś pewien, jak wybrać, oto, co odróżnia taquito od flauta.
Różnica sprowadza się do tortilli
Te chrupiące złote bułeczki, które pojawiają się na twoim stole, na pierwszy rzut oka wyglądają niemal identycznie. Ale blog kulinarny Miłośnicy dobrego jedzenia wyjaśnia, że jeden ze składników robi różnicę między nimi: tortilla. Taquitos i flautas są wykonane z różnych rodzajów tortilli. Taquito zwija się w kukurydzianą tortillę, a flauta przygotowuje się z tortilli z mąki.
PopSugar dodaje, że rodzaj tortilli może również sprawić, że kształt obu dań będzie nieco inny. Ponieważ tortille kukurydziane są często mniejsze niż te z mąki, taquitos prawdopodobnie będą mniejsze niż flautas. Ponadto PopSugar wyjaśnia, że czasami sposób, w jaki oba są zwijane, może się różnić, co również wpływa na kształt. Flauta tradycyjnie są zwijane z jednym końcem nieco większym od drugiego, co powoduje, że mają bardziej stożkowy kształt, podczas gdy taquitos są zazwyczaj idealnymi cylindrami. Teraz, gdy już wiesz, możesz chrupać z radością, co tylko wybierzesz!
