Miłośnicy pistacji, mamy dobrą wiadomość: twoje ulubione przekąski są dla ciebie lepsze, niż ci się wydaje (o ile są surowe). Ale zanim przejdziemy do tego, dlaczego pistacje są tak zdrowe, porozmawiajmy przede wszystkim o tym, czym one są. Mówiąc botanicznie, zielone przekąski o twardej skorupce to w rzeczywistości nasiona owoców drzewa pistacjowego, zgodnie z Linia zdrowia . Jednak w świecie kulinarnym klasyfikuje się je jako orzechy .
Mimo że jest mały, pistacje są pełne ton składników odżywczych. Mówimy o 21 gramach białka, 10 gramach błonnika i 144% sugerowanego dziennego spożycia miedzi w zaledwie 3,5 uncji – a to ledwie zarysowuje wszystkie korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia pistacji. Och, i nie pozwól, aby ich liczba kalorii cię przestraszyła. Pistacje nie są w rzeczywistości powiązane ze znacznym przyrostem masy ciała (poprzez Linia zdrowia ). W rzeczywistości ludzie zwykle czują się mniej głodni, gdy włączają je do swojej diety.
czy liście laurowe są jadalne?
Korzyści zdrowotne pistacji
Oprócz wszystkich białek, błonnika i miedzi, pistacje zachwalają imponującą ilość witaminy B6, tiaminy, fosforu, magnezu, żelaza, potasu, cynku oraz innych witamin i minerałów. Linia zdrowia . Ponadto wysoki poziom cynku, magnezu, zdrowych tłuszczów, błonnika i przeciwutleniaczy wiąże się z poprawą zdrowia serca. Czy wspominaliśmy, że badania wykazały, że regularne spożywanie pistacji może pomóc w zmniejszeniu złego cholesterolu? Ponadto inne badania wykazały, że pistacje mogą poprawić rozszerzenie naczyń krwionośnych i poziom cukru we krwi.
Jednak ich smaczny smak może sprawić, że nie można im się oprzeć, więc nie przesadzaj z pistacjami. „Dąż do 1 do 1½ uncji dziennie. (To mniej więcej garść.) Lub, jeśli jesteś bardziej typem osoby liczącej, w uncji jest około 49 pistacji”. Klinika w Cleveland wskazuje. Sztuczka, aby uniknąć jedzenia także wiele? Zarejestrowana dietetyk Laura Jeffers powiedziała Cleveland Clinic, że radzi kupować odmiany pistacji w łupinach. „Jedzą trochę dłużej, bo trzeba będzie podważyć muszle”, wyjaśnia. „Muszle są również doskonałym wizualnym przypomnieniem tego, ile zjadłeś. Pomoże Ci to nadążyć za wielkością porcji”.
Aldi alejka wstydu
