Woda butelkowana to udogodnienie, z którego większość ludzi korzysta, i istnieje szansa, że twoja rodzina jest jedną z tych rodzin, które zawsze mają sprawę pod ręką. Świetnie nadają się do zabrania w drogę, idealne na imprezy i eliminują potrzebę mycia szklanki.
jaki smak ma biała głowica
Jest to jedno z udogodnień, z którego absolutnie należy przestać korzystać, ponieważ ma to daleko idące konsekwencje, od środowiskowych po finansowe. W tym przypadku zło zdecydowanie przeważa nad dobrem. Możesz nawet nie dostać wszystkiego, za co myślisz, że płacisz, kupując wodę butelkowaną, więc przyjrzyjmy się, dlaczego powinieneś usunąć to z listy zakupów i trzymać się tego, czego brakuje Ci z kranu .
Zużycie wody
Prawdopodobnie słyszałeś, że woda butelkowana jest niewiarygodnie marnotrawna, a większość ludzi myśli, że odnosi się to do samych butelek. Ale czy kiedykolwiek zadałeś sobie pytanie o? woda posługiwać się? Kiedy kupujesz w sklepie litr butelkowanej wody, jak myślisz, ile wody wykorzystano do jej wyprodukowania?
To więcej niż myślisz. Według Międzynarodowego Stowarzyszenia Wody Butelkowanej i ankieta z 2013 r. który przyjrzał się zużyciu wody w przemyśle butelkowanym, do wyprodukowania jednego litra wody butelkowanej potrzeba średnio 1,39 litra. Te dodatkowe 0,39 litra może nie brzmieć jak dużo, ale szybko się sumuje. Biorąc pod uwagę, że całe badanie rynku obejmowało dane z produkcji 14,5 miliona litrów, to 5,66 miliona litrów zużytej wody zużytej w końcowej produkcji.
IBWA wskazuje, że ich całkowite zużycie wody jest mniejsze niż w innych częściach przemysłu napojów. Ale dwa błędy nie tworzą dobra, a niektóre grupy zajmujące się ochroną środowiska nie są przekonane, że liczby są w przybliżeniu akceptowalne. Ertug Ercin , rzecznik Water Footprint Network, mówi, że wpływ branży jest jeszcze większy. Mówi, że gdy uwzględni się wodę zużywaną do produkcji materiałów opakowaniowych i butelek, otrzymujemy około siedem lub osiem razy więcej.
Koszt
Wydanie złotówki na butelkę wody może nie wydawać się ogromną inwestycją, a są duże szanse, że już wiesz, że płacisz za wygodę. Być może zapomniałeś w domu własnej butelki z wodą lub wybrałeś się na nieplanowaną wędrówkę po parku. Ale co się stanie, gdy zaczniesz naprawdę patrzeć na liczby?
Kiedy Grupa ConvergEx zaczęli porównywać koszty wody butelkowanej z wodą z kranu, przyjrzeli się średnim w całym kraju. Okazało się, że ludzie wydają na wodę butelkowaną około 300 razy więcej niż wydaliby na taką samą ilość wody z kranu. Aha, i to było oparte na cenie zakupu wody za galon. Jak często kupujesz wodę butelkowaną na galon? Kiedy spojrzeli na 16,9 uncji. butelki (które stanowią około dwóch trzecich sprzedaży na rynku), matematyka mówi, że płacisz około 7,50 dolara za galon. Porównaj to z ceną gazu! Następnie rozważ to — to prawie 2000 razy więcej niż cena tej samej ilości wody, która wypłynęła z kranu. Bardziej opłacalna może być jazda do domu i wzięcie butelki wielokrotnego użytku do napełnienia.
W każdym razie może to być po prostu woda z kranu
Jeśli nadal twierdzisz, że woda butelkowana jest warta swojej ceny, weź pod uwagę fakt, że i tak możesz pić zwykłą starą wodę z kranu z tej eleganckiej butelki.
W 2007 roku Pepsi wyprodukowała zaskakujące ogłoszenie . Zmieniali etykiety, aby były bardziej przejrzyste informujące, skąd pochodzi ich woda butelkowana, ponieważ ich Aquafina była niczym innym jak wodą z kranu. Gdybyś zdarzył się wcześniej przeczytać etykietę Aquafina, zobaczyłbyś „butelkowane u źródła P.W.S.” To wymyślny sposób na powiedzenie, że jest butelkowany w publicznym źródle wody. To kiepskie etykietowanie i w najlepszym razie podejrzany marketing.
Pepsi nie jest tu sama. Dasani firmy Coca-Cola to także woda z kranu. Pochodzi z publicznego źródła wody, podobnie jak niektóre produkty Nestle do wody butelkowanej. Jeśli jest to naturalna woda źródlana lub woda ze studni, które wydaje ci się, że dostajesz po otwarciu tej butelki, może się okazać, że się pomyliłeś.
Zanieczyszczenie plastikiem
A teraz, co powiesz na ten mały materiał do przemyśleń? Plastik ma żywotność, o której mówi się, że około 500 lat , a to oznacza, że każda plastikowa butelka, którą kiedykolwiek zgniotłaś i wyrzuciłaś do kosza na śmieci lub do recyklingu, nadal istnieje i piętrzą się. W 2008 roku wolontariusze, którzy uczestniczyli w akcji Great American Cleanup organizowanej przez Keep America Beautiful, doznali szoku 189 milionów plastikowe butelki na wodę, które zostały wyrzucone w całym kraju. A biorąc pod uwagę, że od tego czasu każdego roku wyprodukowano około 200 miliardów butelek na wodę, zaczyna to wyglądać trochę śmiesznie.
Plastik stanowi również ogromną część tego, co nazywa się Świetna pacyficzna łata śmieci , ogromny obszar oceanu między wybrzeżem Stanów Zjednoczonych a Japonią, gdzie światowe śmieci zostają złapane w rodzaj wiru obejmującego cały ocean. Ponieważ plastik się nie rozpuszcza, wszystkie plastikowe butelki na wodę, które nie trafiają do śmieci lub pojemników na surowce wtórne, lądują w takich miejscach, zużyte na coraz mniejsze kawałki. Nikt nie jest pewien, ile tam jest plastiku, ale są miejsca, w których woda jest niewiele więcej niż mętną zupą, a niektóre pomiary wykazały aż 1,9 miliona kawałków plastiku na jednej mili kwadratowej. Ponieważ tylko około 10 procent światowego plastiku PET (materiału, z którego wykonana jest butelka wody) faktycznie trafia do recyklingu, jest to problem o ogromnych rozmiarach.
Cała zmarnowana woda
Ten to słoń w pokoju i jest to problem na tak ogromną skalę, że trudno się nim owinąć. Zacznijmy od ogromnej liczby. Korporacja zajmująca się marketingiem napojów Szacuje się, że w 2015 roku w USA wypito 11,7 miliarda galonów wody butelkowanej. To niewyobrażalna ilość, zwłaszcza biorąc pod uwagę, że 98 procent populacji USA ma dostęp do czystej, całkowicie bezpiecznej wody z kranu. Następnie porównaj to z inną statystyką: jedna na dziewięć osób na świecie w ogóle nie ma dostępu do czystej wody. Czy czujesz się jeszcze marnotrawiony?
Susze ich nie powstrzymują
Obrazy Getty Prawdopodobnie widziałeś wiadomości o sporadycznej suszy, która ostatnio się zdarza, zwłaszcza na amerykańskim Zachodzie. W Sierpień 2014 Kalifornia została złapana w szpony swojej trzeciej suszy w tym roku, co doprowadziło do masowych prób oszczędzania wody i kar za marnowanie jej na mniej istotne projekty, takie jak podlewanie trawnika. Uderzył nawet rynek pracy, a rolnicy zostali szczególnie dotknięci warunkami, które miały coś w rodzaju efektu motyla. Jedna rzecz, która się nie zatrzymała, to produkcja wody butelkowanej przez firmy z Kalifornii i nagle cała ta zmarnowana woda nabiera zupełnie nowego znaczenia, prawda?
W tym samym czasie inne firmy pracowały pod ograniczeniami dotyczącymi wody, dziesiątki firm produkujących wodę butelkowaną umknęło kontroli. Mimo że są odpowiedzialni za zgłaszanie zużycia wody do Departamentu Zdrowia Publicznego, informacje te nigdy nie wracają do agencji stanowych, które ustalają zasady i przepisy, które mają pomóc stanowi przetrwać warunki suszy. To szaleństwo, zwłaszcza biorąc pod uwagę wpływ kolejnej suszy w lipcu 2014 r. Jedenaście stanów zgłosiło warunki suszy, osiągając szczytowy poziom suszy w większości Kalifornii i części Nevady. Tymczasem rzecznik prasowy firmy Essentia w południowej Kalifornii (która używa wody z kranu) skomentował: „Nie widzę żadnej sytuacji, która mogłaby nas powstrzymać przed produkcją wody butelkowanej”.
Zacienione praktyki biznesowe
Seria śledztw ujawniła kilka dość podejrzanych rzeczy na temat tych firm butelkujących wodę podczas suszy. W 2015 r. kalifornijskie gazety dokopały się do Nestle, który butelkuje wodę Arrowhead z zasobów Lasy Państwowe San Bernardino od 1894 roku. Znaleźli nie tylko nie ma organu zarządzającego, który śledziłby, ile wody pobierają z lasu, ale nikt nie bierze pod uwagę możliwości, że biorą tak dużo wody, że ma to negatywny wpływ na otaczającą florę i faunę . Odkryli również, że zezwolenie Nestle na transport wody wygasło w 1988 roku. Ponieważ nadal płacili roczną opłatę w wysokości 524 dolarów, po prostu pozwolono im po prostu robić swoje, bez żadnych przeglądów ani przerw.
Podczas gdy Nestle mówi, że nie robią nic złego i przestrzegają wytycznych, które działały dobrze przez dziesięciolecia, urzędnicy parku twierdzą, że w obliczu trwającej suszy należy zrobić więcej, aby upewnić się, że nie ma długotrwałych skutków Działalność Nestle. Pracownicy Służby Leśnej wyrażali rosnącą obawę, że niekontrolowane i niemonitorowane działania mogą mieć negatywny wpływ, który zaczyna się od roślinności lasu i stamtąd spirali. Jeden gatunek rodzimych ryb zniknął już z potoków leśnych – wyginięcie związane z gwałtownymi powodziami, pożarami lasów i prawdopodobnie z zanikiem części naturalnego zaopatrzenia w wodę na tym obszarze.
Problemy z bezpieczeństwem
Ustalenie, czy woda butelkowana jest rzeczywiście bezpieczniejszą opcją niż woda z kranu, jest trochę trudne, a istnieje cała masa zmiennych. Jeśli mieszkasz na obszarze, który ma skażoną wodę (przychodzą mi na myśl problemy z wodą w stanie Michigan), woda butelkowana jest dobrym rozwiązaniem. Ale poza tym badania wciąż trwają, a większość wydaje się sugerować, że wybór wody butelkowanej nie przynosi ci żadnej przysługi.
Według Klinika majonezu , woda butelkowana i woda z kranu podlegają w dużej mierze podobnym normom bezpieczeństwa. Podczas gdy FDA reguluje produkcję wody butelkowanej, EPA nadzoruje zaopatrzenie kraju w wodę z kranu. Pierwsze przepisy dotyczące publicznej wody pitnej zostały wydane w 1974 r Ustawa o bezpiecznej wodzie pitnej , a ustawa ta była aktualizowana na przestrzeni lat. Stopniowo FDA przyjęła większość tych samych zasad i przepisów, jeśli chodzi o monitorowanie potencjalnych zanieczyszczeń i poziomów różnych chemikaliów, takich jak ołów. Teraz obie agencje idą w parze z tym, na co pozwalają w wodzie. FDA uznała wodę butelkowaną za żywność niskiego ryzyka, ale rozlewnie nadal muszą być licencjonowane co roku. Mimo że są monitorowane, nie przestrzegają standardów, które różnią się od wytycznych EPA stosowanych do monitorowania wody pitnej, a woda butelkowana może mieć ten sam poziom zanieczyszczeń jak woda z kranu. (Co oznacza, że jest równie bezpieczny, a nie równie zanieczyszczony.)
Niektóre badania wykazały nawet, że woda z kranu może być dla Ciebie lepsza niż woda butelkowana. Według badaczy z Uniwersytet w Glasgow , odkryli, że niektóre firmy mogą przechowywać butelki z wodą przez wiele miesięcy, zanim w ogóle trafią na półki. Weź pod uwagę takie rzeczy, jak pomysł, że otwarta butelka wody pozostawiona w lodówce może bardzo szybko zostać skażona przez środowisko zewnętrzne i nagle wygląda mniej zdrowo. Istnieje również ryzyko skażenia przez kogoś, kto go podniesie i złamie pieczęć w supermarkecie, a to wszystko oznacza, że bezpieczeństwo butelkowanej wody nie jest wszystkim, czym jest.
Strata energii jest szokująca
W 2009 roku naukowcy z Pacific Institute (za pośrednictwem PhysOrg ) oszacowali, ile energii pochłonęło wyprodukowanie jednorazowych plastikowych butelek wykorzystywanych w przemyśle butelkowanej wody. Obejmowały one wszystko, od wytwarzania plastiku i kształtowania go w butelki po napełnianie butelek, transport gotowego produktu i utrzymywanie go w niskiej temperaturze – a odkrycia były dość niepokojące.
Pojedynczy litr wody butelkowanej zużywał od 5,6 do 10,2 miliona dżuli energii, a to może niewiele znaczyć, więc ujmijmy to w ten sposób. To aż 2000 razy więcej energii potrzebnej do wyprodukowania takiej samej ilości wody, jaka wypływa z kranu.
Ujmę to inaczej. Mniej więcej w czasie, gdy informacje zostały ujawnione, krajowe zużycie wody butelkowanej wyniosło około 33 miliardów litrów – a wyprodukowanie tego wymagało od 32 do 54 milionów baryłek ropy. Teraz trochę więcej perspektywy. Przewiń trochę do przodu i zgodnie z Opiekun konsumenci kupowali te butelki w cenie 20 000 na sekundę w 2017 r. — zapotrzebowanie w dużej mierze koncentrowało się wokół wody butelkowanej. W 2016 r. sprzedano około 480 miliardów plastikowych butelek, co oznacza wzrost o 300 miliardów w porównaniu z badaniem zużycia energii. Czy niczego się nie nauczyliśmy?
Próby ekologicznej wody butelkowanej nie są tak przyjazne
Były próby stworzenia lepszej dla planety wody butelkowanej. W 2016 roku New York Times poinformował o Just Water, firmie, która wyprodukowała swoje całkowicie nadające się do recyklingu „butelki” z papieru pozyskiwanego z drzew certyfikowanych przez Forest Stewardship Council. Ale to wciąż tylko 53 procent papieru. Reszta butelki jest w większości plastikowa, z niewielką ilością aluminium.
Nie tylko oni to robią. Firma o nazwie Boxed Water is Better również wskakuje na modę tworzenia bardziej ekologicznych alternatyw, więc czy naprawdę są one bardziej ekologiczne? Chrystus mówi, że to skomplikowane.
Chociaż te wody w pudełkach są bardziej przyjazne dla środowiska niż te, które używają plastiku, oto jest rzecz – nadal są strasznie marnotrawne w porównaniu z wodą, która wypływa z kranu we własnej kuchni. Nadal pobierają surowce, dużo energii i nadal są pojemnikami jednorazowego użytku. Poza sytuacjami awaryjnymi (i ponownie w miejscach takich jak Flint w stanie Michigan) większość Amerykanów ma stały dostęp do świeżej, czystej wody we własnych kuchniach — nie ma powodu, aby umieszczać ją w jednorazowym pojemniku, niezależnie od tego, czy jest to plastik. lub papier. A firmy produkujące wodę w opakowaniach nawet to przyznają!
Zdecydowanie nie powinieneś ponownie używać tej jednorazowej butelki na wodę
Wszyscy to zrobiliśmy — wypiłeś butelkę wody, którą zabrałeś w drodze do pracy, i równie dobrze możesz użyć tej butelki ponownie, prawda? Napełnij go w dystrybutorze wody przed obiadem i ponownie przed powrotem do domu? Właściwie nie powinieneś — i nie, nie chodzi o toksyczne chemikalia.
Według Bardzo dobrze dopasowane , wszystkie te plotki, które słyszałeś o obecności chemikaliów, które przedostają się do wody z plastiku, po prostu nie są prawdziwe. Plastik zatwierdzony do użytku w butelkach na wodę jest całkowicie bezpieczny do picia… ale jeśli go ponownie napełnisz, może już tak nie być.
A to dlatego, że ta plastikowa butelka na wodę jest idealnym miejscem dla bakterii i grzybów, które nie tylko rosną, ale również rozwijają się. Po otwarciu są również wprowadzane do wszelkiego rodzaju bakterii, które pochodzą z twoich rąk, twojej ćmy, tej chłodnicy wody... masz pomysł. Ponieważ nie są przeznaczone do wielokrotnego użytku, są również podatne na tworzenie się włoskowatych pęknięć, a te pęknięcia będą również pożywką dla bakterii, których nie będziesz w stanie się pozbyć, nieważne jak dokładnie go czyścisz. Butelki na wodę wielokrotnego użytku są wykonane z materiałów, które są łatwiejsze do całkowitego wyczyszczenia... więc po prostu zaopatrz się w jeden z nich!
Zakazy wody butelkowanej
Obrazy Getty Decyzja o zaprzestaniu kupowania wody butelkowanej nie jest tylko indywidualną decyzją, a kilka obszarów całkowicie zakazało sprzedaży wody butelkowanej ze względu na to, jak okropne może to być. Pierwszym, który dał przykład i całkowicie zakazał wody butelkowanej, był Australijskie miasto Bundanoon . Mieszkańcy miasta byli oburzeni, gdy firma zajmująca się butelkowaniem wody wystąpiła o pozwolenie na korzystanie z lokalnego źródła wody dla ich fabryki. Miasto liczące ponad 2000 osób niemal jednogłośnie głosowało za stworzeniem prawa i nie jest to zaskakujące. Pomysł, że firma poza miastem zabrałaby miastu wodę do butelkowania, a następnie odsprzedała im ją, była nie do pomyślenia, więc miasto postanowiło stworzyć precedens. To też zwiększyło świadomość, ponieważ inni urzędnicy państwowi zaczął wzywać do wprowadzenia zakazu butelkowanej wody w oficjalnych departamentach i spotkaniach rządowych.
Od tego czasu dziesiątki miast w Wielkiej Brytanii, Stanach Zjednoczonych i Kanadzie zgodziły się przestać zaopatrywać spotkania rządowe w wodę butelkowaną, często kupowaną za pieniądze podatników.
Jeśli chodzi o Bundanoon, udowodnili, że ludzie mogą spotykać się w kwestii, która może być polaryzująca. Były tylko dwa głosy przeciwko zakazowi, a wszystkie firmy detaliczne zgodziły się dobrowolnie zaprzestać sprzedaży produktu. Zamiast tego na półkach umieszczono butelki wielokrotnego użytku, a w całym mieście zainstalowano fontanny do picia.
