Superfoods są często reklamowane jako cudowne lekarstwa na problemy zdrowotne, ale w wielu przypadkach fakty tak naprawdę nie potwierdzają tych twierdzeń. Pumpkins jednak dorastają do ich szumu. Może nie zapewniają cudownych lekarstw, ale oferują niezliczone korzyści zdrowotne.
„Superżywność” to modne określenie marketingowe dla żywności o wysokiej wartości odżywczej, takiej jak pakowanie ton witamin i minerałów (poprzez LiveScience ). Ze względu na korzyści zdrowotne dynia jest uważana za pożywienie.
Przypomnij sobie porady żywieniowe, a być może pamiętasz, że powinieneś jeść kolorowe warzywa. Dynia należy do tej kategorii. Pomarańczowy kolor dyni, podobnie jak inne pomarańczowe warzywo, marchewka, pochodzi z beta-karotenu, a organizm przekształca beta-karoten w witaminę A, która jest ważna dla zdrowia oczu. Jedna filiżanka dyni stanowi ponad 200 procent zalecanego dziennego spożycia witaminy A. Beta-karoten pomaga również skórze, ponieważ może hamować szkodliwe dla skóry promienie UV (poprzez CareSpotS ).
Dynia jest również doskonałym źródłem witaminy C, która jest ważna dla wzmocnienia układu odpornościowego i zwalczania infekcji oraz zwiększenia produkcji kolagenu. Zmniejsza również stres oksydacyjny, który może zapobiegać przedwczesnemu starzeniu. Jedna filiżanka dyni stanowi 19 procent zalecanej dziennej dawki (przez Dobrze + dobrze ). Witamina C zwiększa również produkcję białych krwinek i pomaga szybciej goić rany (poprzez Linia zdrowia ).
Dynia dostarcza dobroczynnych minerałów
Kolejną zaletą dyni jest to, że jest doskonałym źródłem błonnika, który jest niezbędny do zdrowego trawienia. Błonnik obniża również poziom cholesterolu i pozostawia uczucie sytości na dłużej. Zalecane dzienne spożycie błonnika wynosi od 25 do 35 gramów, a dynia dostarcza solidnych 7 gramów na filiżankę (przez Dobrze+dobrze ).
Zaletą dyni, która wielu będzie zaskakująca, jest to, że pomaga w regeneracji mięśni. Dynia zawiera magnez, który jest ważny zarówno dla regulacji mięśni, jak i układu nerwowego, dzięki czemu jest idealną przekąską potreningową. Jedna filiżanka dyni zapewnia 14 procent dziennego zalecanego spożycia. Pestki dyni mogą zapewnić dodatkowe 37 procent dziennego spożycia.
Dynia zapewnia również doskonałe źródło potasu, minerału, którego organizm potrzebuje do skurczu mięśni, trawienia i utrzymania prawidłowego ciśnienia krwi. Dynia zawiera ponad 500 miligramów potasu na filiżankę — zaskakująco więcej niż banan, owoc słynący z zalet potasu.
Jest to tak wszechstronna żywność, że nie będziesz miał problemu z dodaniem dyni do swojej diety. Do wyboru chleb dyniowy, placek z dyni, ciasteczka dyniowe i pestki dyni, które będą świetną przekąską. Zupa dyniowa lub makarony nadziewane dynią to doskonałe dania.
