Patrycja St/Shutterstock Gabriela odeszła
Jajka to uniwersalne śniadanie i popularne źródło białka. Według Washington Post , w 2019 roku przeciętny Amerykanin zjadł prawie 300 jaj – a liczba ta stale rośnie. Poza podstawowym produktem śniadaniowym znanym jako idealne białko, jajka można gotować i podawać na wiele sposobów.
Po zamówieniu śniadania w restauracji na pewno zostaniesz zapytany przez kelnera „jak chcesz jajka?” Każdy ma swoje ulubione zamówienie, bez względu na to, czy jest słonecznie, zbyt łatwe, czy gotowane. Jednak żadne z tych zamówień nie jest najpopularniejsza metoda gotowania jajek . Przygotowywanie jajek w domu to powszechna praktyka, a metod gotowania jest tyle samo, jeśli nie więcej, co przy zamawianiu w restauracji. Jednak kucharze domowi są tak samo podzieleni, jak prawidłowo przygotować jajko. Nawet coś tak zwodniczo prostego jak smażenie jajka może być przyczyną wielu dyskusji.
Pytanie, czy przykrywka jest założona lub zdjęta
Reddit
A wątek on r/eggs wystartował niedawno i ma komentatorów podzielonych na temat najlepszego sposobu gotowania jajek na kuchence. Pierwotny plakat przesłał zdjęcie ich mocno przyprawionych jajek do góry nogami na patelni bez pokrywki i zapytał: „Czy gotujecie jajka z pokrywką czy bez?”. Komentatorzy odpowiedzieli swoimi opiniami, jedna osoba powiedziała: „słoneczna strona zawsze WŁĄCZONA, lubię, gdy są płynne, ale jeśli pokrywka jest zdjęta, jest warstwa surowego przezroczystego jajka, która jest dla mnie obrzydliwa”.
Cieknące żółtko jest tym, co naprawdę podzieliło Redditorów, a jeden z nich mówi, że „zasmarkany kawałek surowego jajka jest odrażający”. Podczas gdy inni lubią, gdy żółtko jest płynne i oferują swoje wskazówki kulinarne. Triki, takie jak obracanie jajka na kilka sekund, aby nałożyć łyżkę gorącego oleju na żółtko, aby je ugotować, to proste sposoby na zapewnienie idealnie płynnego żółtka. Bez wyraźnego konsensusu technika zakładania lub zdejmowania pokrywki jest ściśle osobistym preferencją i, przynajmniej według Reddita, wydaje się w dużej mierze oparta na tym, jak ugotowane ma być żółtko. Tylko upewnij się, że tego nie zrobisz błędy przy smażeniu jajka .
