Czasami nie ma nic lepszego na koniec długiego, zimnego dnia niż duża miska ciepłego curry lub stir-fry . Takie potrawy często wymagają kleistego ryżu, który jest również znany jako ryż „słodki” lub „kleisty”, chociaż wszystkie są takie same. Ten rodzaj ryżu jest często spotykany w kuchni tajskiej, chińskiej i japońskiej, więc z pewnością jest podstawą, jeśli często lubisz przygotowywać dania z tych kultur w domu (poprzez Świerk zjada ).
Lepki ryż jest zwykle gotowany na parze, ale proces gotowania cooking Ryż w ten sposób może być bardzo czasochłonny. Dlatego musisz wiedzieć, jak szybciej zrobić lepki ryż za pomocą urządzenia do gotowania ryżu. Jest nie tylko szybszy, ale także wymaga mniej kroków. Będziesz jednak musiał unikać wstępnie ustawionych programów lepkiego ryżu na urządzenie do gotowania ryżu . Urządzenia do gotowania ryżu z zaprogramowanymi programami dla tego rodzaju ryżu zazwyczaj gotują ryż, ale bardzo źle odbierają teksturę. Dlatego musisz jeszcze namoczyć ryż przed ugotowaniem go w małym urządzeniu (przez Smaczne Tajskie ).
Oto sztuczka, której można użyć do uzyskania świetnego lepkiego ryżu z urządzenia do gotowania ryżu
Aby przygotować idealnie ugotowany kleisty ryż w urządzeniu do gotowania ryżu, musisz odmierzyć dwie filiżanki kleistego ryżu. Aby było to naprawdę proste, wystarczy wsypać ryż prosto do małego urządzenia. Następnie dodaj dwie i pół szklanki wody. Zamieszaj, a potem pojawia się sztuczka, aby zrobić świetny lepki ryż do gotowania ryżu. Niech ryż moczyć w wodzie przez co najmniej 40 minut, ale możesz go moczyć do czterech godzin. Pozwalając ryżowi zanurzyć się w wodzie, twarda skorupa ryżu zmięknie przed ugotowaniem, co pomaga ryżowi uzyskać charakterystyczną konsystencję.
Gdy ryż się namoczy, wystarczy wymieszać pół łyżeczki Sól i włącz urządzenie do gotowania ryżu. Po ugotowaniu ryżu nadal chcesz pozostawić go w urządzeniu na dodatkowe pięć minut. Potem pozostaje już tylko cieszyć się pysznym ziarnem. Jeśli masz resztki , można je przechowywać w lodówce do dwóch do trzech dni.
