Sekret doskonałych babeczek według Nadii Hussain

Kalkulator Składników

Brytyjska piekarz Nadiya Hussain David M. Benett/Getty Images

Jeśli jest jedna rzecz, za którą musimy być wdzięczni w 2021 roku, to to, że Nadiya Hussain ma powołanie i dzieli się swoim szczęściem z resztą z nas. Jeśli nie jesteś piekarzem, Netflix's Nadiya piecze ze wszystkich sił spróbuje zmienić cię w jednego. To zajęło Wielka Brytyjska Bake Off zwycięzca pełne dwie minuty do pierwszego odcinka, aby nas nawrócić. Nadiya (desperacko chcielibyśmy myśleć, że jesteśmy po imieniu) stoi w swojej kuchni i uczy nas, jak zrobić „klasyczną babeczkę”. Wiemy — robisz babeczki od przedszkola. Ale te babeczki są niczym innym, jak wywołującymi radość. „To takie chwile i jestem tylko ja i moje babeczki, a ja po prostu przerywam”, wzdycha szef kuchni celebryta, robiąc je, „Uwielbiam to”. Więc zanim odpiszesz Hussaina, zadaj sobie pytanie, kiedy ostatnio czułeś euforię mieszając ciasto?

czerwone winorośle vs twizzlery

Tak myśleliśmy. Poza tym babeczki Nadiya Hussain to truskawkowe babeczki z kremowym ciastem kruche (przez Szczęśliwy smakosz ). Ponieważ, jak mówi Nadiya, „po co mieć jedną rzecz, skoro można mieć wszystko?”.

Jedna rzecz, na którą Nadiya Hussain jest bardzo ostrożna podczas pieczenia babeczek

Nadiya Hussain lukier babeczki Netflix

Nawet jeśli wolisz babeczki czekoladowe od, powiedzmy, babeczek z truskawkami i kremem, zwróć uwagę na to, co ma do powiedzenia Nadiya Hussain. Nie jest na tej ziemi, żeby po prostu przekazywać przepisy. Wyraźnie ma czarny pas w technikach robienia babeczek i chce cię też w nich szkolić.



Jaka jest różnica między ciastkiem a muffinka ? Jak się okazuje, wiele ma to związek z ilością ciasta, które wlewasz do foremek. „Sekretem idealnej babeczki jest nie przepełnianie” – wyjaśnia Nadiya. I ma to na myśli. Jak mówi Hussain, stara się wypełniać foremki do babeczek do połowy lub trochę, ponieważ chcesz mieć wystarczająco dużo miejsca na lukier. Nie chcesz topu na muffinki” (poprzez youtube ).

Czy ktokolwiek inny miał właśnie ważny moment wyjścia z Ciemnych Wieków i przejścia do Oświecenia? To jest magia Nadiya piecze , a pierwszy odcinek ma dopiero sześć minut.

Kalkulator Kalorii