Chociaż krewetki są idealnym letnim (lub o każdej porze roku) białkiem na grillu lub w wielu innych preparatach, jest jedna rzecz, która stoi na przeszkodzie, aby ludzie używali jej tak często, jak by chcieli, a jest to trudność, którą w zestawie z obieraniem krewetek. Próba wydobycia krewetek własnymi rękami jest brudna i czasochłonna. Muszle mogą pękać na małe kawałki, a męka trwa o wiele dłużej, niż wydaje się, że powinna.
Na szczęście istnieje prostsze wyjście. W kompilacji wideo różnych hacków kulinarnych zamieszczonych na: Świergot , kucharz używa widelca, wkłada go tuż nad ogonem krewetki i jest w stanie za jednym zamachem zdjąć całą skorupę i wszystkie nogi. Wystarczy szybki obrót nadgarstka i skorupa od razu wyskakuje.
Pamiętaj tylko, że sekcja z krewetkami w filmie jest szybka i trwa zaledwie kilka sekund. Mrugnij i możesz to przegapić (przez Serce ).
Łatwe projektowanie jako dodatkowy bonus
Świergot Podobnie jak w przypadku wielu sztuczek kulinarnych (patrzymy na to, jak obieramy cebulę), niektóre mogą działać lepiej na aparacie niż w kuchniach prawdziwych użytkowników. Więc Twój przebieg może się różnić, gdy weźmiesz widelec do krewetek.
Jeśli ci się powiedzie, użycie metody widelca pomaga w procesie rozwijania, który zdaniem wielu jest jeszcze bardziej czasochłonny (i obrzydliwy) niż zdejmowanie muszli. Żyła krewetki jest jednak myląca. W ogóle nie jest częścią układu krążenia, a zamiast tego jest przewodem pokarmowym zwierzęcia (poprzez Kuchnia ). Usunięcie tej części krewetki jest opcjonalnym krokiem w ich przygotowaniu, chociaż ma to więcej wspólnego z estetyką niż smakiem lub szkodliwością. Według Texas Shrimp Marketing Program: „To, czy krewetki należy pobierać, czy nie, jest kwestią osobistych preferencji. Ogólnie rzecz biorąc, małe i średnie krewetki nie wymagają odsłaniania, z wyjątkiem celów kosmetycznych” (poprzez Na wynos ).
