Sieciowe restauracje, które możemy niestety stracić w 2023 r.

Już w przyszłym roku w branży restauracyjnej mogą nastąpić ogromne zmiany. Wraz z rozwiązaniami takimi jak duchowe kuchnie — o czym słyszymy od 2020 roku — wszystko wskazuje na inne przekształcenia strukturalne, które zmieniają doświadczenia zarówno pracowników, jak i klientów. QSR magazyn przewiduje, że technologia będzie odgrywać większą rolę. Systemy zamawiania z ekranem dotykowym — już stały element sieci takich jak Sheetz i Olive Garden — staną się bardziej powszechne. WpinkaSeo uważa, że ​​zamawianie mobilne stanie się niezbędne dla lokali gastronomicznych, które chcą przetrwać. Wszystkie te zmiany mogą mieć miejsce na horyzoncie.

jakie są naturalne smaki w seltzer

Ponieważ restauracje wciąż chwieją się po pandemii koronawirusa, obserwujemy coraz więcej takich zmian, które już mają miejsce – zwłaszcza w przypadku firm, które ledwo się trzymają. W przypadku niektórych sieci te zmiany mogą wystarczyć, aby utrzymać się na powierzchni. Dla innych firmy mogą wkrótce zostać zamknięte na zawsze. Rok 2022 może być ostatnią szansą na odwiedzenie takich miejsc jak Friendly's, Steak 'n Shake i TGI Fridays. Aby dowiedzieć się, z jakimi innymi sieciami restauracyjnymi możemy się pożegnać w 2023 roku, czytaj dalej.

Rubinowy wtorek

Od 1972 , restauracje Ruby Tuesday były znanym widokiem w wschodnia połowa Stanów Zjednoczonych. Swobodna sieć restauracji słynie z niedrogich dań amerykańskich. To miejsce na ribeye z pieczonym ziemniakiem, stek z polędwicy z tłuczonymi ziemniakami czy żeberkę z frytkami. Ale z biegiem lat liczba rubinowych wtorków w Stanach Zjednoczonych maleje. Za Restauracja Biznes Online , dziesięć lat temu miała ponad 800 lokalizacji. Jednak w 2021 r., niedługo po ogłoszeniu upadłości sieci, miała około 200 lokalizacji.

Po występie Ruby Tuesday w 2022 r. przyszłość tej sieciowej restauracji nie wygląda dobrze. W ciągu ostatniego roku widzieliśmy coraz więcej pojedynczych lokalizacji w pobliżu. Według Milwaukee Journal Sentinel W styczniu ostatni rubinowy wtorek w Wisconsin został zamknięty na dobre. W lutym, Prasa Middletown poinformował, że inna lokalizacja w Connecticut zostanie wkrótce zastąpiona przez Texas Roadhouse. Z COVID-19, bankructwem i niedawnymi zamknięciami, Kliknięcia w restauracji przewidywali w 2022 roku, że niedługo Ruby Tuesday odejdzie na dobre.

Rynek w Bostonie

Rynek bostoński nie ma dobrego roku. Według doniesień co najmniej trzy pojedyncze lokalizacje zostały zamknięte w 2022 r. Dwie z tych lokalizacji znajdowały się w New Jersey w Monmouth i Howell, a trzecia w Michigan. Tegoroczne rozproszone zamknięcia są jednym ze znaków, że Boston Market ledwo trzyma się w Stanach Zjednoczonych.

Według stanu na październik pozostało około 300 lokalizacji Boston Market, zgodnie z Bohater zdrapania . Na początku lat 90. było ich ponad 1000 lokalizacji , więc upadek restauracji był nieco stopniowy. Ale w ostatnich latach sprawy zaczęły wyglądać szczególnie źle. Jak donosi Nation's Restaurant News , sieć zamknęła 10% swoich sklepów w 2019 roku. W następnym roku hit pandemii. W 2021 r. niedobory siły roboczej wywarły presję na pracowników, co doprowadziło do strajku pracowników, per Wtajemniczony . Jeśli ta spirala spadkowa się utrzyma, do 2023 r. rynek bostoński może odejść w przeszłość.

Stek i Shake

Steak 'n Shake stara się zagrać to fajnie. Sieć restauracji chce, abyśmy wierzyli, że zmiany wprowadzone na początku 2022 r. – takie jak zastąpienie ludzkich serwerów kioskami wirtualnymi i wprowadzenie nowego menu – uratują ją przed upadkiem (poprzez QSR ). Ale nawet te nowe rozwiązania mogą nie wystarczyć. Lokalizacje zostały znikanie przez chwilę. W 2022 r. liczba lokali Steak 'n Shake została zmniejszona do około 500.

W 2022 r. firma również wstrząsnęła sytuacją, próbując przekształcić lokalizacje należące do firmy w te, które należą do franczyzy. Jeśli w przypadku Steak n' Shake nie udaje się zastawić jej lokalizacji innym ludziom, może to być ostatni rok tej sieci restauracji. To może być ostatnia szansa na spróbowanie menu , znany z bogatych odmian hamburgerów (w tym dań takich jak Frisco melt i podwójny cheeseburger czosnkowy) oraz koktajli mlecznych (o smakach takich jak Snickers czy Nutella).

Chatka Kraba Joe

Od 1991 roku Chatka Kraba Joe był rezerwą dla niektórych amerykańskich rodzin. Każda lokalizacja tematyczna zapewnia kolorowe miejsce, w którym rodzice i dzieci mogą uciec, gdy nie chcą gotować obiadu. Patronom podaje się obfite porcje owoców morza — bez względu na to, jak daleko od wybrzeża może być dana lokalizacja. Ale od 2022 r. sieć ma tylko lokalizacje w około 16 stanów . W niektórych z tych stanów jest tylko jedna lokalizacja.

Co najmniej jeden długoletni Joe's Crab Shack zamknął swoje drzwi na dobre w 2022 roku Boise, Idaho , w czerwcu. Co gorsza, wydaje się, że dwa budynki – w Vancouver i San Antonio – które kiedyś mieściły Joe's Crab Shacks, zapaliły się w tym roku. W lokalizacji w Teksasie nie był to pierwszy raz, kiedy restauracja zapaliła się od czasu, gdy opuścił ją Joe's Crab Shack. Fakt, że ludzie próbują spalić te budynki, nie wróży dobrze biznesowi ani obecnej opinii publicznej Joe's Crab Shack. Niemniej jednak mamy nadzieję, że łańcuch przetrwa w 2023 roku.

Makaron i firma

najlepsze menu w fabryce serników?

Ponieważ kolejna sieć mocno uderzyła w COVID-19, szybka, okazjonalna sieć Noodles & Company desperacko próbowała odwrócić sytuację w 2022 roku. Jednak zakończyła się 2021 ze złym akcentem, donosi Restauracja Biznes . W ostatnim kwartale ubiegłego roku odnotowano straty w wysokości około 8 milionów dolarów z powodu wpływu wariantów koronawirusa, takich jak omicron. Potem jego wzorzec niepowodzeń trwał dalej; w pierwszym kwartale 2022 r. podobno stracił ponad 6 milionów dolarów.

Noodles & Company odpowiedział podniesieniem cen. Według Dzienniki biznesowe , firma przedstawiła również nowy projekt rebrandingu, aby spróbować uratować rzeczy. W niektórych punktach w 2022 roku sytuacja w sieci wyglądała lepiej. Po wiosennych raportach o wyższych zarobkach, akcje sieci poszły w górę (poprzez Motley głupiec ). Ale nawet wtedy sieć nie zrobiła wystarczająco dużo, aby zapewnić sobie przetrwanie w dłuższej perspektywie. Pomimo twierdzeń, że Noodles & Company jest w naprawie, nie jesteśmy tego tacy pewni. Zobaczymy, co się z nimi stanie w przyszłym roku.

TGI piątek

Nie powinno dziwić, że TGI Friday's jest na ostatnich nogach. Od pasiastego logo łańcuszka po przestarzałe elementy menu jak naładowane skórki ziemniaczane, w tym łańcuchu nie ma nic, co krzyczy 2023. Istnieje od lat 60., kiedy po raz pierwszy zyskał popularność jako pasek dla singli (poprzez Insider biznesowy ). Ale spróbuj przypomnieć sobie, kiedy ostatnio słyszałeś, jak ludzie odnoszą się do TGI Fridays jako miejsca spotkań młodych ludzi. Nie możemy.

TGI Friday's uderzył w 2020 r., kiedy pandemia koronawirusa zmusiła sieć do trwałego zamknięcia 20% swoich restauracji, donosi Bloomberg . Jednak wiele dodatkowych lokalizacji zostało zamkniętych w 2022 roku. Jedna z nich znajdowała się w Hampden Township w Pensylwanii, według PennLive , podczas gdy inny znajdował się w Dothan, Alabama (via WDHN ). Pozytywnie, sieć planuje znacznie zwiększyć swoją obecność międzynarodowa . W tym roku otworzyło nawet kilka restauracji poza Stanami Zjednoczonymi. Jednak mimo to obecna liczba lokalizacji TGI Friday nie zbliża się do szczytu. Będziemy czekać, aby zobaczyć, czy całkowicie znikną z Ameryki do końca 2023 roku.

Przyjazny

Z historią tak starą jak Przyjazny , to cud, że ta sieciowa restauracja jest nadal otwarta. Firma istnieje od 1935 roku, kiedy to para braci założyła pierwszą lodziarnię Friendly's w Springfield w stanie Massachusetts. Wkrótce do menu dodano inne potrawy, takie jak hamburgery i frytki. Obecnie oferty żywnościowe są znacznie szersze, niż można by się spodziewać. Na Przyjazny , menu zawiera quesadillas, polędwiczki z kurczaka, rybę z frytkami, hot dogi, zupę pomidorową i nie tylko. Pomimo dużej różnorodności ta restauracja nie jest tak gorąca.

Zaledwie dwa lata po złożeniu wniosku o ogłoszenie upadłości z powodu koronawirusa wiele lokalizacji Friendly's zostało zamkniętych w 2022 roku (poprzez Wtajemniczony ), w tym w Itace w stanie Nowy Jork, gdzie napis na drzwiach dziękował klientom „za patronat przez lata”, za 14850 , a drugi w Palmer Township w Pensylwanii (przez Dolina Lehigh na żywo ). Jeśli 2023 będzie ostatnim rokiem dla Friendly's, my też nie będziemy szczęśliwi.

Qdoba

Z naszego doświadczenia wynika, że ​​Qdoba nie ma nic na Chipotle, jest to meksykański rywal z jedzeniem typu fast-casual. Istnieje około 700 istniejących Qdoba lokalizacji, podczas gdy Chipotle ma ponad 3000 (poprzez Skrobanie Bohatera ). Co gorsza, internet jest pełen negatywnych recenzji dotyczących kuchni Qdoby. Jak jeden klient na Yelp napisał: „Kiedy zamawiam stąd, trudno mi dokończyć miskę i żałuję, że kiedykolwiek wszedłem do Qdoby”. Ta osoba nie była osamotniona w swoim myśleniu. Ta negatywna opinia publiczna jest prawdopodobnie jednym z powodów, dla których liczba Qdobas wydaje się spadać.

W tym roku zamknięto co najmniej dwie lokalizacje. Jedna z takich lokalizacji była w Williamsburg, Wirginia , a inny był w Harrisburg, Pensylwania , powierzchnia. Na Reddit poszczególne osoby odnotowały te zmiany. „Lokalizacje Qdoba zamykają się wokół mnie… Myślę, że 5 różnych lokalizacji w pobliżu mnie zostało zamkniętych” – powiedziała jedna osoba.

Również w tym roku miały miejsce inne zmiany w sieci. Jedną z takich zmian była sprzedaż Qdoby przez firmę macierzystą Apollo znacznie mniejszemu właścicielowi (poprzez trybun w san diego ). Przyszłość Qdoby nie wydaje się nam zbyt jasna.

Buffalo Wild Wings

Niestety, łańcuch tak ukochany jak Buffalo Wild Wings wciąż walczy. Klienci mogą cieszyć się kilkoma rundami skrzydeł, będąc w otoczeniu ekranów telewizyjnych (wszystkie pokazują sport). Niektórzy uważają nawet, że jedzenie jest dobre. „Skrzydełka były doskonałe, dobrze ugotowane i bardzo smaczne, popijając miłym zimnym kuflem” – napisała jedna osoba na Tripadvisor . Niestety, w 2023 roku możemy stracić Buffalo Wild Wings.

W całym kraju lokalizacje tej sieci restauracji zostały zamknięte w 2022 roku Gorące źródła, Kolorado , lokalizacja zamknięta na zawsze w maju, podczas gdy ARL teraz donosi, że inna lokalizacja w Ballston w stanie Wirginia została zamknięta w lipcu. Dodatkowe miejsca zamknięte w Belleville, Illinois , oraz Tampa, Floryda .

Nie pomaga to, że skrzydełka z kurczaka — kluczowa pozycja menu tej sieci restauracji — nie spadły po ich skoku cenowym do drugiej połowy 2022 roku (poprzez Lis ). Jednak w Stanach Zjednoczonych wciąż istnieje ponad 1000 lokalizacji Buffalo Wild Wings (poprzez Skrobanie Bohatera ), dając nadzieję, że przetrwa 2023 rok.

Jack w pudełku

Wygląda na to, że Jack in the Box nie miał udanego roku 2022. Sieć rozpoczęła rok od niedoborów kadrowych, donosi Nation's Restaurant News . Problemy pracownicze zmusiły sieć do skrócenia czasu pracy, co doprowadziło do spadku sprzedaży. Aby zrekompensować te problemy, które utrzymywały się w pierwszej połowie 2022 roku, sieć podniosła ceny. W sierpniu ceny menu wzrosły o około 10% . Wydaje się, że to im nie pomogło. Co najmniej dwie różne lokalizacje Jack in the Box zostały zamknięte po podwyżkach cen w całej firmie; we wrześniu jedna restauracja zamknięta w Franklin, Tennessee , podczas gdy inna lokalizacja została zamknięta w Maplewood, Missouri .

Nienawidzimy myśleć, że Jack in the Box opuści nas w 2023 roku, ale jeśli ten trend się utrzyma, nie będzie to dobrze wyglądać dla sieci fast foodów. Być może wkrótce żegnamy się z wszechstronną restauracją, która oferuje nam zarówno taco, jak i burgery.

ile płaci instacart

Bar Louie

Bar Louie Nie bez powodu nazywa się „oryginalnym gastrobarem”. Łańcuch wyrobił sobie markę dzięki estetyce inspirowanej życiem nocnym, a nawet ma w swoim logo martini. Ale kiedy spojrzysz poza powierzchnię, nadal jest to zwykła sieć restauracji. Możesz powiedzieć przez menu smażonych pikli, dip ze szpinaku i karczochów i serników z Filadelfii, że jest bardziej normalne, niż się wydaje. Niestety, jego myląca tożsamość może przyczynić się do upadku Bar Louie.

co to jest barbacoa w chipotle?

Jeszcze przed pandemią koronawirusa Bar Louie zamknął dziesiątki restauracji i ogłosił upadłość (poprzez: FSR czasopismo). Później w 2020 roku po wybuchu pandemii koronawirusa zamknął jeszcze więcej lokalizacji. Na początku 2022 r. Bar Louie miał w zanadrzu tylko około 70 lokalizacji, a braki kadrowe nadal im szkodziły. Nation's Restaurant News . Co najmniej trzy dodatkowe lokalizacje zamknięte w tym roku, w tym miasta takie jak Merrillville, Indiana , Orlando Floryda , oraz Owensboro, Kentucky . Przy tak wielu niedawnych zamknięciach pod koniec 2022 roku nie podoba nam się, jak w 2023 roku w Bar Louie zmierzają sprawy.

Fuddruckerzy

Lokalizacje Fuddruckers są obecnie tak rzadkie, że ludzie już mówią o sieci w czasie przeszłym. „Czy ktoś jeszcze tęskni za Fuddruckersami” – zapytała jedna osoba? Reddit . 'Czy Fuddruckers był dobry?' przesłuchiwany inna osoba zaledwie pięć miesięcy temu. Od 2022 r. liczba lokalizacji Fuddruckers jest niewielka. Za Skrobanie Bohatera , pozostało około 76 sklepów. W styczniu firma zamknęła lokalizację w Lasy, Teksas . W lutym zamknął dwie lokalizacje w centrum Floryda . Chociaż sieć również ogłosiła plany rozszerzać w tym roku jeszcze nie zobaczyliśmy tego wzrostu.

Koncepcja Fuddruckers po prostu nie jest wystarczająco dobra, aby ją trzymać. Sieć nadal twierdzi, że ma „najlepsze hamburgery na świecie” ale ponieważ nie powstał aż do 1980 roku, brakuje mu nostalgii, którą nadal utrzymują starsze sieci z hamburgerami – takie jak Friendly's, który powstał kilkadziesiąt lat wcześniej. Wygląda na to, że Fuddruckers dołączą do takich jak Gino's Hamburgers (przez Swędzenie psychiczne ) oraz Hamburgery Henry'ego i zostaw nas wkrótce.

Quiznos

Quiznos to sieć, którą możesz być zaskoczony w tym podsumowaniu, ale spadła daleko od swojego szczytu w 2006 roku. W tym roku było prawie 5000 lokalizacji Quiznos, na Restauracja Biznes . Co ciekawe, było to zaledwie dwa lata po tym, jak firma wypuściła swoją słynnie dziwaczną Reklama „Spongemonkey” . Serial rzucił cień na Subway za serwowanie niesmażonych kanapek. Dziś, długo po zniknięciu Spongemonhttps://account.idahostatesman.com/paywall/stop?resume=260646947key, na całym świecie jest mniej niż 200 lokalizacji Quiznos (poprzez Skrobanie Bohatera ). Ale nie obwiniamy śmierci Quiznosa o anulowanie tych reklam; firma od jakiegoś czasu walczy.

Upadek firmy rozpoczął się już w Wielkiej Recesji 2000 roku. Jasne, marka próbowała zmienić sytuację, używając przebudowy sklepu (przez Magazyn QSR ) oraz duchowe kuchnie . Ale te zmiany nie wydają się wystarczać. Jeśli ten rok jest jakąkolwiek wskazówką, powolne zejście Quiznos w nicość może zbliżać się do końca. Kilka lokalizacji zamknęło swoje podwoje na dobre, w tym jedna in Rockville, Maryland i jeden w Wichita, Kansas . Nawet ostatnie pozostałe Quiznos w Idaho już nie istnieją, według Człowiek stanu z Idaho . Być może w 2023 roku nadejdzie czas pożegnań.

Marie Callender

Marie Callender to mała sieć, która rozpoczęła się w latach 40. w Orange County w Kalifornii. Kiedy otwarto restaurację, skupiono się na wypiekach, zwłaszcza ciastach. Dziś Marie Callender wciąż słynie z ciast, które są jasno wyeksponowane w każdym miejscu. Jest zaskakujące różnorodność sprzedawane tam również, w tym beza cytrynowa, krem ​​​​bananowy, kluczowa limonka i opcja inspirowana sernikiem o nazwie ciasto z serkiem śmietankowym. Do dziś Marie Callender's ma restauracje skoncentrowane w Kalifornii, a także w innych częściach południowo-zachodniej części miasta. Ogólnie rzecz biorąc, marka niewiele się zmieniła przez wiele dziesięcioleci swojego istnienia, co może być jedną z przyczyn jej dzisiejszego upadku.

Nie możemy powiedzieć na pewno, czy Marie Callender zamknie się w 2023 r., ale w 2022 r. zamknęła co najmniej jedną lokalizację. Ostatnia placówka sieci w Bay Area została zamknięta w lutym po prawie 50 latach działalności. NBC poinformował, że ostatniego dnia miejsce wyprzedało się z ciast. Niestety dla tej społeczności i innych, to zamknięcie podąża za trendem, który od jakiegoś czasu trwa w Marie Callender. Sieć dwukrotnie ogłosiła upadłość w ciągu ostatnich 20 lat, donosi Restauracja Biznes .

Denny'ego

Niedawna wirusowa historia o dwóch obywatelach pomagających w Denny's mówi wiele o bieżących problemach sieci. W sierpniu Denny's w Teksasie miał tak mało personelu, że obecny był tylko jeden pracownik. Aby pomóc, dwóch klientów weszło do kuchni i zaczęło gotować (przez Upgodny ). Jeśli ta historia jest jakąkolwiek wskazówką, sieć ma problemy z niedoborem personelu, które nie są rzadkością w branży restauracyjnej w 2022 roku. To, wraz z innymi problemami, może doprowadzić do jej zamknięcia w 2023 roku.

We wrześniu pięć różnych lokalizacji Denny'ego zostało zamkniętych. Według Nation's Restaurant News , pozew wymusił zamknięcie dwóch lokalizacji (jednej w Fayetteville w Karolinie Północnej i jednej w Charleston w Karolinie Południowej). Inna lokalizacja w West Haven, Connecticut, również zamknięta w tym miesiącu, per Zarejestruj się w New Haven . Denny jest w Portland również zamknięte na dobre, podobnie jak lokalizacja w Salina, Nowy Jork .

Jeśli zakończy się to ostatecznym zamknięciem sieci w 2023 roku, nie będziemy zaskoczeni. Ktoś kiedyś nazwał kuchnię Denny'ego „Najgorszym jedzeniem na świecie” (via Tripadvisor ).

Kalkulator Kalorii

Podłoga:

Wiek:

Wzrost (W Cm):

Waga (W Kg):

Poziom Aktywności Fizycznej: Minimum Niski Przeciętny Wysoki Bardzo Wysoko

Oblicz

Wyślij Mi E -Mail Pokaż Na Stronie